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文檔簡介

1、超市創業商業策劃書怎么寫成為一名創業者或轉向創業是一種熱門的職業選擇。下面是為大家精心整理的“超市創業商業策劃書怎么寫”,歡迎大家閱讀,供您參考。更多內容請關注。超市創業商業策劃書怎么寫(1)一、小型超市的潛力及趨勢近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發了業態的變革,從而產生了居于超市和小型小型超市另外一種業態小型超市。小型超市主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態,主要

2、開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。小型超市的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環境,以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業務代辦,面點,果蔬等商品因為他具有超市的經營特點,小型超市的經營成本價格優勢及便利優勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發展,并形成了連鎖化經營。未來隨著生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的小型超市經營應是零售行業發展趨勢。國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在小型超市業態目前尚沒有很突出的企業,大家都在

3、邊做邊摸索,導致業態的發展緩慢。二、選址(一)商圈理念小型超市的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內,超過200米的效果就比較差了,經營面積一般在60-200平方。(二)經營選址在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經營贏利。三、投資計劃(一)CI設計1、企業標識要明顯的體現出小型超市的經營信息,要符合小型超市的經營特點,并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的小型超市的企業標識2、企業理念為大眾提供便利購物條件為消費者提供優質的服務為消費者提供適合的商品(二)投資計劃1、固定

4、設施天花一一小型超市的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。地面一一小型超市由于營業的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌一一小型超市的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業的經營特點,且能符合小型超市本身的特征,必要時為節約

5、成本還可以考慮由企業贊助制作。店前的地面一一只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面為保證店堂的光度,小型超市一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片照明白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。音響一一為保證顧客的舒適的購物心理情緒,小型超市一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。2、經營設備電腦一一一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系

6、統。軟件與總部實行連網,各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進行管理監控,并且總部能根據系統來進行庫存管理。收銀臺收銀臺兼管理人員工作臺。貨架一一以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜一一因小型超市是方便于就近的居民,故小型超市一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。其他設備一一如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加。3、商品小型超市的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數2000至3000種。(三)經營理念1、符合目標消費者需求一一小型超市因為都是經營的快速消費品,一般選擇

7、在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快2、為消費者提供方便一一就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配。(四)、管理運營1、制度管理在連鎖小型超市的經營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的相關的管理制度有:出勤制度1、衛生管理制度2、報表管理制度3、能耗管理制度4、設備管理制度5、固定資產管理制度6、采購管理制度7、現金管理制度8、工資的發放管理規定9、員工的擔保制度10、管理人員的權限規定11、員工的獎懲制度12、員工工作制度13、貨架作業管理制度14、商品配送管理制度15、倉庫管理制度16

8、、會議管理制度17、耗材領用管理制度18、通訊器材及設備管理制度2商品管理為維護企業的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:1、商品的進場制度2、商品的銷售報表3、米購報表4、滯銷報表5、暢銷商品統計表6、關于商品的獎罰制度7、商品的配備申報制度8、臨近商品的處理9、商品銷售考核10、促銷商品的管理制度3庫存管理因小型超市的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提咼商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關的制度有1、庫存報表管理2、庫存的限制3、商品的周轉周期與庫存的參考4、調貨申請表5、退貨管理規定6、庫存周轉考核7、商品

9、配送管理制度8、滯銷商品考核4系統管理系統化,信息化,數字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現商品的流轉,從而使資金的流轉更加有效,促進企業的良性發展,因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關的制度有1、操作員的管理規定2、操作員的權限3、操作員的保密規定4、營業額與員工工資的關系制定a)損耗管理制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關的制度有員工內盜的處理意見損耗的管理規定損耗的獎懲制度耗材管理關于盜損的管理規定b)促銷管理實行統一的促銷政策,有利于增強企業的形象,促進商品的銷

10、售,有利于整合促銷資源,實現資源利用的合理化,充分化相關的制度有促銷管理規定促銷的申請促銷的執行考核投資分析預算按60平米計算(單店)1A固定設施:首期(即開業前)天花+墻面:直接刮膩子(60+60)*3.5/平方=480元水電設備:1200元地板;60平方*20=1200鋪面外:20*30平方=600元店招:10平方*30=300元合計480+1200+1200+600+300=3180B經營設備貨架:180*20+90*30=6300元電腦收銀設備:3500+500+800=4800元冰柜:1800*2=3600元軟件:1500*1=1500元收銀臺:1000元煙柜:400元酒柜;600元

11、電話初裝費:200*2=400元其他設備;1000元合計6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000=20000元C租賃押金;0元D消防設備:2000元總投入3180+20000+0+2000=25180元2經營成本及經營費用租金元7月稅月工商管理一一元/月水元/月電800T月工資0*2=2400元/月耗損預估0兀/月總部配送費一一40元/月總部管理費用一00元/月其他費用一一0元/月合計0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300=4850/月3營業效益預計營業額1000-1-500元/日月計營業額40000元營業利潤4000*22

12、%利潤率=8800元營業外收入500元/月合計效益8800+500=9300元4貨值800元/平方60平方=48000元5后期開業后的追加投入15000元6收益分析收益=效益-費用=9300-4850=4450元/月年收益=4450/月12月=53400/年不可預計費用5000元/年實際預計收益53400-5000=48400元/總投入=首期投入+后期追加=33210+15000=48210預計收回投入需2年四、項目可行性行業的發展趨勢及社會經濟的發展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業并形成連鎖化經營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業的制高點五、風險規避由于行業風險的不確

13、定性,因此,建議在開業之后3個月,可以通過核算將店面執行承包經營,具體方式待定,前提是統一采購,統一品牌,統一經營,可通過下述方式來執行降耗從而實現降低風險的目的,且能提高員工的工作積極性.A方案;員工入股B方案;前期投資算做風險投資,由員工進行擔保抵押經營,自負盈虧C方案;以委托經營的模式交給員工經營,多勞多得,上交費用D方案;繳納承包金的形式進行承包經營六投資解析1. 前期投資固定設施及營業設施,可以利用部分現有的設備,以降低其投入2. 追加投資因以利用了現有賣場的客戶資源,在首期投入中已經沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投

14、入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。超市創業商業策劃書怎么寫(2)、基本情況:1、企業名:生活超市2、行業類型:零售3、組織形式:個體工商戶主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處4、經營地點:廣西省南寧市大沙田廣場面積:占地大概150平方米。選擇該地點的理由:因為中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。5、創業者個人情況:張X源,男,十九歲,大專。相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。二、立項概述:我是一名大學生,專業是計算機專業,從小對經營方面感興趣。現在

15、將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。三、市場調查商圈范圍:徒步商圈(二百米五百米半徑范圍內);潛在的消費群體:居民區;消費能力:消費能力高;競爭情況:附近只有一間不算很大的超市;市場潛力:人們生活水

16、平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理;商圈范圍:居民住宅潛在的消費群體:消費能力中等消費能力:附近有一間中學競爭情況:鄰近有幾個村子(五百米一千米半徑范圍內)市場潛力:消費觀念增強,消費水平提高,有較多的商店,但銷售的東西比較少四、對其它大型超市的調查:1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調

17、查分析。4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查需求與供給的關系有以下幾種類型:需求旺盛,供給偏低型;需求旺盛,供給旺盛型;需求不旺,供給也不旺型;需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。6、倉儲式超市的調查:在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調杳。可見度

18、。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。交通便利性。主要了解兩方面的情況:a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、

19、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。五、開業前的市場調查:在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:1、品

20、牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解,這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一

21、致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。超市創業商業策劃書怎么寫(3)、企業概況主要經營范圍:工業化中餐(包括各類北綠凍干食品、速食營養粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍梅飲料等企業類型:新型產業生產制造零售批發服務農業"新型產業傳統產業其他二、創業計劃作者的個人情況以往的相關經驗(包括時間):2005 2006食品銷售部會計2006 至今籌辦“吉祥三寶你的店”教育背景,所學習的相關課程(包括時間):20xx20xx天津市電表廠技校電子儀表20xx天津市河西職大會計證培訓三、市場評估目標顧客描述:時尚人群、寫字樓辦公人員、企事業人員、老師、學生、醫護人員、病人等。市場容量或本企業預

22、計市場占有率:本店坐落內環線,交通便利,周圍有咼層寫字樓、音樂學院等。根據報道,快餐業二OO五年要營業額達2000億元,單是方便面就達230億元,就按1%計也可達2億元的市場容量,預計市場占有率可達20%。市場容量的變化趨勢:隨著人們對食品安全越來越重視以及營養快餐的進一步了解,而我們品牌及產品知名度會越越來越高,價格合理,市場份額會明顯增加。競爭對手的主要優勢:1、資金雄厚,經常促銷2、進入市場較早,品種多3、宣傳力度大4、管理完善競爭對手的主要劣勢:1、價格高2、多數缺少營養,很少是綠色有機食品3、開辦費高、經營面積大4、設備多、人力多本企業相對于競爭對手的主要優勢:1、價格適中2、綠色有

23、機食品3、“無廚房、無炊煙、無大廚、無需工點業”唯一可以開在寫字樓中的快餐廳4、投入費用低,易于操作5、采用全新的復合式會員制加盟連鎖方式本企業相對于競爭對手的主要劣勢:1、資金少2、進入市場晚3、宣傳力度須加強4、管理須更加完善四、市場營銷計劃1、產品產品或服務主要特征麻辣燙綠色有機食品,開水一泡即食多款營養粥綠色有機食品,開水一泡、一燜即食多款菜綠色有機食品,微波爐加溫即食多款素食菜開袋即食2、價格(略)(1) 選址細節:地址:婦女創業中心平房面積(平方米):54租金或建筑成本:1300元/月(2) 選擇該地址的主要原因:坐落內環線,交通便利,旁邊有高層寫字樓、音樂學院等,便于店堂消費和外

24、賣送餐(3) 銷售方式(選擇一項并打"):將把產品或服務銷售或提供給:"最終消費者零售商批發商(4) 選擇該銷售方式的原因:利于做大做強、效益最大化五、企業組織結構企業將登記注冊成:"個體工商戶有限責任公司個人獨資企業其他合伙企業擬議的企業名稱:吉祥三寶你的店企業的員工(請附企業組織結構圖和員工工作描述數):職務月薪業主或經理丁煥蓮1000元員工三人700元企業將獲得的營業執照、許可證:個體工商戶、衛生許可證享受國家優惠政策,免征行政事業費用1000元六、財務規劃教你寫讓風投無法拒絕的創業計劃書:公司簡介:簡單的公司基本數據、股東結構(股權比例)及組織圖,配合以詳盡的經營團隊及產品介紹(插圖),再加上以時間為主軸;以技術突破或產品推出為內容的公司發展簡史。如此即可以初步解答投資者接觸我們時所產生的身份認定問題。(撰寫時下筆方向:應將重點置于經營團隊的技術與產品的特色)產業資料收集整理:透過一般市售股市萬用手冊、分析師產業分析、剪報、工業局數據室、網絡相關數據下載、專業雜志、同業工會及業界信息網等方式,收集整理一份有關自己所處產業及市場狀況的資料。而此數據亦可為往后的市

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