1、學科課題教學目標知識旅游概論授課教師第三章第三節旅游業旅游業的定義、特點及影響與作用1了解旅游媒介的組成能力2理解旅游業定義、特點3掌握旅游業的影響與作用教學重點、難點情感明確旅游業在旅游活動中的重要性，增強對本專業的熱愛重點： 1旅游業的特點2旅游業在國民經濟中的影響與作用3旅游業對社會的影響與作用4旅游業對自然環境的影響與作用難點： 1旅游業的性質2旅游業在國民經濟中的影響與作用教學用具與多媒體課件器材1講授法2討論法教學方法3案例分析法4行動導向教學法課時6 課時 復習提問 1什么叫旅游者？提問學生2什么叫旅游資源？教 導入新課 旅游著是旅游的主體，旅游資源是旅游的客體，學要將旅游者和旅

2、游資源緊密聯系在一起，離不開旅游的媒介教師引導過旅游業。程第三節旅游業一、旅游業的定義1旅游媒介是由旅游設施和專業人才構成的整個服務體系。舉例（ 1）旅游設施 被稱作“硬件”旅游基礎設施如車站、碼頭、銀行旅游服務設施如旅行社、賓館、旅游商店（ 2）旅游人才被稱為“軟件”2旅游業定義旅游業是以旅游資源為依托，以旅游設施為條件，以出售勞務為特征的經濟性產業。旅游業經營管理的三大要素：旅游資源、旅游設施、旅游環境二、旅游業的性質帶有文化性質的經濟性產業三、旅游業的特點1綜合性：旅游是集吃住行游購娛于一體的社會活動，涉及多個行業。教2依賴性：三個方面：有旅游資源為依托、學有賴于國民經濟的發展過有賴于各

3、部門各行業通力合作程3帶動性：案例：河北省淶水縣野三坡景區所轄20 多個山村， 1984 年人均收入僅70 元，過著極端學 生 討 論 分貧困的生活。當地長期流傳著這樣一首歌謠：“野三坡，野三析坡，山高坡陡石頭多，哪年石頭能換錢，三坡變成金銀窩。”1985 年發展旅游業以來，群眾通過旅游服務經濟收入大增，生活不斷改善，景區人民的人均收入由開發前的70 元躍升到1995 年的 1500 元，增加了21.4 倍。他們說： “發展旅游業，農民掙大錢。 ”4敏感性：美國9.11 事件學生討論中國非典案例：“非典”對我國旅游業造成了重創。使旅游企業普遍陷入困境。4 月下旬到5 月，全國 11615 家旅

4、行社總體上處于歇業狀態；8880 家星級飯店的平均客房出租率不到20；1062 家教級旅游區（點）的游客接待數量和營業收入同比下降80以學上；中國旅游車船協會的105 家會員單位的接待人數和營運過收入同比下降 90。程5涉外性：自覺遵守外事紀律四、旅游業的影響與作用1旅游業在社會勞動就業中的作用請學生舉例（ 1）旅游業是勞動密集型產業，必然能為社會提供許多直接因為旅游而就業崗位產生的就業（ 2）旅游業能為社會提供許多間接就業崗位崗位直接就業者和間接就業者的比例為1： 5（ 3）對勞動力資源豐富的我國來說，發展旅游業在解決勞動就業方面就更有現實意義了2旅游業在國民經濟中的影響與作用（ 1）直接作

5、用換取外匯，回籠貨幣旅游創匯與傳統商品相比，具有如下優勢：無形貿易。提供的是服務產品，不必付出很多的物質產品，不需要消耗很多能源即可以創匯。就地創匯。不受對方國家或地區貿易保護的限制。創匯便利。旅游產品不必包裝、保險和儲運，也不必長期等待對方付款和辦理繁雜的進出口手續。現匯收入。請學生分析：教匯率高，成本低。一個景泰藍學如果市場上流通的貨幣量超過了市場上商品價格的總和時，花瓶，美國游過就會出現通貨膨脹，產生貨幣貶值。客到中國買程回籠貨幣的途徑有：財政回籠，即通過征稅回籠；信用回籠，和出口到美即吸收存款、收回貸款、發放國債等方式；商務回籠，即銷國在費用方售商品回籠貨幣；服務回籠，即服務收費回籠貨

6、幣。面有何差別由于旅游消費是一種較高水平的綜合性消費，比日常消費能更快地回籠貨幣，從而減輕由于人們手頭貨幣過多對市場造成的壓力，促進市場穩定和繁榮。（ 2）間接作用帶動國民經濟各部門各行業發展包括建筑工程及相關行業、航空運輸業、輕工業、商業、工藝美術和農副業的發展。旅游業的發展，會帶來國內財產的移動和再分配，收入高的地區的居民通過旅游把錢流向收入低的地區。案例：如延安市旅游業的發展就帶來了較好的社會經濟效益。全市社會商品零售總額，從1989 年的 1.89億元上升到 1994年的 3.18 億元，增長了 60.3；個體工商戶1989 年僅有 1141戶， 4500 多人， 1994年達 458

7、2 戶， 19252 人，戶數增加到倍，人數增加到 4.28倍，其中不少從事為旅游服務的商業、飲食業、運輸業、照相業、工藝美術業，解決了大量待業人員的就業問題，促進了生產的發展。鄉鎮企業總產值1989 年為 1903 萬元， 1994 年達 2.8億元，增長到14.7 倍。 1994 年城市供水人口由過去的萬增加到13 萬，增長了，通訊設備大發展，開通了13000 門程控電話和西延 1920 路光纜線路，建成一座無線電尋呼臺，市話率達12，超過了一般城市的發展水平。（ 3）發展旅游業對社會經濟有消極影響請學生討論，旅游業發展超過當地經濟承受能力時，就會產生一系列問題，旅游業的發影響當地經濟。過

8、度超前發展旅游業，其結果旅游經濟效益展對經濟有教不高，對區域經濟沒有起到應有的促進作用，反而會增加區何消極影學域的財政負擔。響？過旅游者的大量涌入，也會造成接待地物價上漲，影響居民生程活如一位網友抱怨：發展旅游業以來，我們這里的房價上升的很厲害，現在已經達到了4000 一平 , 而且還是一般的路段，但是我們的收入卻沒有怎么提高, 一般工人只有 600。我們這里的交通越來越擁擠了，出租車也越來越貴了，東西也越來越貴了。旅游會導致通貨膨脹，旅游者以較高的價格購買商品，零售商為旅游者服務可以極大的提高邊際利潤，本地居民也往往也會受到這種價格上的影響，從而導致通脹。此外，旅游業的增長對土地的需求增加，

9、也會導致地價的上漲，地價的上討論：如何避漲，使本地居民為此要付出更高的代價。免這種現3旅游業對文化教育的影響與作用象？（ 1）旅游業是科學文化交流的紐帶旅游的本質是人們尋求精神上的愉快感受，因此旅游本身就是一種大規模的文化交流活動，旅游業和旅游從業人員就成為不同文化之間交流的紐帶（ 2）旅游業促進文化教育事業的發展我國旅游教育起始于 1978 年，隨著旅游業的發展，中國旅游教育也發展壯大。 據不完全統計， 到 2006 年底，中國共有高、中等旅游院校 1703 所，其中高等院校762 所，中等職業學校941 所。（ 3）旅游業的發展對接待國（地）的文化產生某些負面效應近年來，在瀘沽湖旅游熱中，

10、研究者們發現，由于影視、文學等作品以及一些導游的夸張和不實介紹，使不少游客帶著獵奇的心理前往瀘沽湖旅游，甚至有些游客到瀘沽湖旅游是為走婚而來。這一現象讓一些學者和摩梭人深感不安。更多的摩梭人生活在瀘沽湖畔，因為旅游業的蓬勃發展，明教顯地提高了經濟效益，這反而讓很多年輕人放棄了讀好書走學出大山的信念。這些文化素質不高的人，小富即安，對自己過民族的優秀文化缺乏信心，不熱心于民族文化的傳承、發揚，程對摩梭文化的了解不是很透徹，往往隨大流，人云亦云，特別是處在旅游這個前沿陣地的摩梭人，也像一些導游一樣販賣庸俗化的摩梭文化，迎合游客獵奇的口味。這種現象對摩梭文化的破壞更是巨大和徹底。4旅游業對社會的影響

11、與作用（ 1）旅游業對社會的積極影響作用有助于改變傳統觀念和社會意識：野三坡在接待游客初期，老大娘們看到青年姑娘穿著游泳衣在河里游泳，都捂著眼睛不敢看。現在這種現象早就沒有了，她們還柱著拐杖去看青年們跳迪斯科。過去老百姓只知種田、砍柴、養家糊口。通過旅游開發，現在富裕起來了，迫切要求提高文化素質，購買科技、科普等書籍的農民多了。嶂石巖村的農民主動集資 12 萬元蓋起了一幢可供 6 年制完小學生就讀的校舍，還送子女到縣城的初中、高中讀書。有助于文明的傳播和良好社會風氣的形成（ 2）旅游業對社會的消極影響：主要是社會意識方面的污染。所謂對社會意識的污染，即隨著國際旅游業的發展，將給接待國的道德觀念

12、、價值觀念、政治信仰乃至生活方式帶來的某些消極后果。如：宰客現象：位于我國南端的城市三亞，向來以一流的熱帶自然風光聞名國內外。然而， 2007 年一則題為如此讓人惡心的三亞帖子，卻讓這個旅游名城招來難堪的罵聲。該帖講述了四川游客一家 5 人今年春節在三亞被流動商販、派出所糾纏、毆打、留置長達 7 個小時的痛苦經過。各地網站、論壇、博客紛紛教轉載，截至3 月 24 日，在百度搜索里，相關條目已達21 萬學之多。過5 旅游業對自然環境的影響與作用程（ 1）旅游業的發展促進自然環境的美化和保護為加強環境保護，實現旅游可持續發展，廬山日前出臺環保新措施，全面禁止使用不可降解的塑料制品和含磷洗滌劑，防止

13、白色污染。1999 年 12 月開始， 杭州市政府用兩年時間，投資兩億多元人民幣，徹底疏浚西湖的淤泥，使西湖的平均水深從一點六五米，提高到二點一五米，水質達到國家景觀水體B 類標準。之后每年，西湖都局部清淤。（ 2）旅游業的發展加速自然環境的污染和破壞九寨溝發展旅游業后，旅游者蜂擁而至，九寨溝內忙著修葺舊屋，平地起新樓，幾百戶人家都成了客棧，有的還建起了帶“星” 的賓館， 整個溝里竟然有 5000 多張旅客床位。 水泥、石灰、瓷磚、馬賽克、衛星接收器等城市化的設施遍布九寨溝。雖然有關部門早就要求九寨溝要“溝內游，溝外住”，但是很長時間九寨溝都處于“屋滿為患”的狀態。游客對于九寨溝的破壞主要來自

14、三個方面：游客進入森林后，對林區土地的踐踏，對樹木的觸摸等，這些是對景區生態環引導學生思境最直接的破壞影響；其次，大量的游客到達九寨溝后，食、考：旅游與環住、行所產生的廢水、廢氣和生活垃圾，以及當地居民為了境如何和諧接待游客而過度地消耗當地自然資源，這些是間接的破壞影共處？響；除此以外還有噪音等其他因素，也會對九寨溝的動植物（生態旅游）正常生長有所影響。 ”敦煌莫高窟保存的四萬五千多平方米的壁畫，一半以上患有被稱之壁畫 癌癥 的酥堿病。患病的原因是，每天蜂擁而至的參觀人潮所帶來的環境污染。教近幾年來，每年到敦煌旅游的人數都在六十萬以上。不間斷學的開放，使莫高窟的壁畫正處于瀕臨滅絕的險境。過主要表現在以下幾個方面：程由于開發建設不當或失誤，使生態環境趨于惡化；思考：怎樣發由于大量旅游者的涌入，排放的各類廢棄物超過了環境自凈展旅游業？能