1、生物化學核心習題庫謝寧昌制作制藥與生命科學學院南京工業大學2005年2月18日序號題目類型章節1.葡萄糖和半乳糖可以通過糖脎反應來鑒別嗎？為什么？論述02糖類2.寫出葡萄糖、甘露糖、果糖和半乳糖的鏈式結構式。用糖脎反應能夠區別這四種糖嗎？為什么？ 論述02糖類3.寫出葡萄糖、甘露糖、果糖和半乳糖的鏈式結構式。用糖脎反應能夠區別這四種糖嗎？為什么？論述02糖類4.D-葡萄糖和L-葡萄糖的不同之處就在于它們的第五個C原子的構型相反。判斷02糖類5.淀粉遇碘會顯色，而寡糖遇碘則不會顯色。判斷02糖類6.寡糖遇碘會顯藍色。判斷02糖類7.葡萄糖、甘露糖、果糖的混合物與苯肼反應可以形成2種糖脎。判斷02

2、糖類8.葡萄糖和半乳糖可以用糖脎反應區別。判斷02糖類9.所有的單糖分子都具有D型和L型異構體。判斷02糖類10.纖維素是葡萄糖通過-1,4糖苷鍵連接起來的多糖。判斷02糖類11.單糖與濃酸和-萘酚反應能顯紅色，這一鑒定糖的反應叫AMolish反應 BSeliwanoff反應 C糖脎反應 D成苷反應選擇02糖類12.淀粉和纖維素中的糖苷鍵分別是A-1,4、-1,4 B-1,4、-1,4 C-1,4、-1,4 D-1,4、-1,4選擇02糖糖類13.淀粉遇到碘會顯色是因為A其二級結構是螺旋 B淀粉是由葡萄糖殘基組成的C其二級結構是鋸齒折疊 D葡萄糖殘基與碘分子發生了共價反應選擇02糖類14.淀粉

3、中的糖苷鍵是A-1,4 B-1,4 C-1,6 D-1,4和-1,6選擇02糖類15.甘油醛屬于A糖類 B脂類 C蛋白質類 D核酸類選擇02糖類16.關于纖維二糖的構成，哪種說法最準確A2分子-葡萄糖 B1分子-葡萄糖和1分子葡萄糖C2分子-葡萄糖 D1分子-葡萄糖和1分子葡萄糖選擇02糖類17.麥芽糖水解的產物是A葡萄糖和果糖 B葡萄糖 C果糖 D葡萄糖和半乳糖選擇02糖類18.能被糖脎反應所區別的單糖是A葡萄糖與果糖 B葡萄糖與甘露糖C葡萄糖與半乳糖 D果糖與甘露糖選擇02糖類19.能夠鑒別醛糖和酮糖的反應是AMolish反應 BSeliwanoff反應 C糖脎反應 D成苷反應選擇02糖類

4、20.葡萄糖變旋現象的主要原因是葡萄糖在水溶液中會產生A對映異構體 B異頭物 C船式和椅式構象 D非葡萄糖的單糖選擇02糖類21.葡萄糖和果糖形成的糖苷叫A蔗糖 B麥芽糖 C異麥芽糖 D纖維二糖選擇02糖類22.碳水化合物是糖類物質的俗稱，意思是分子中的C：H2O1：1，下列物質中不滿足這一比例的是A.喃型葡萄糖 B.呋喃型葡萄糖C.呋喃型果糖 D.鏈式脫氧核糖選擇02糖類23.糖苷的主體指的是_基團參與反應的糖A羥基 B半縮醛羥基 C氨基 D巰基選擇02糖類24.糖脎是單糖與_反應的產物。A苯肼 B濃酸 C甘油 D另一分子單糖選擇02糖25.纖維素的結構單位是A-葡萄糖 B-葡萄糖 C-葡萄

5、糖和-葡萄糖 DL-葡萄糖選擇02糖類26.在糖類物質中，唯一一個不具有構型的是A葡萄糖 B果糖 C甘油醛 D二羥丙酮選擇02糖類27.屬于己酮糖的單糖是A葡萄糖 B果糖 C核酮糖 D二羥丙酮選擇02糖類28.單糖的構型有（ ）、（ ）兩種，它是與最簡單的單糖之一（ ）的構型相比較而確定的，自然選擇的單糖的構型為（ ）型。填空02糖類29.葡萄糖的變旋現象及其本質。簡答02糖類30.寫出磷脂酰甘油的通式，并指出4種磷脂酶的作用位點。（10分）論述03脂類31.生物體內的不飽和脂肪酸多為順式構型。判斷03脂32.油脂的酸值可以反映油脂的新鮮程度。判斷03脂33.脂類與蛋白質、糖類共價結合分別形成

6、脂蛋白和糖脂。判斷03脂34.脂類與蛋白質共價結合就形成了脂蛋白。判斷03脂35.-胡羅卜素為A單萜 B雙萜 C三萜 D四帖選擇03脂36.膽固醇是_的衍生物A環戊烷多氫菲 B脂肪酸 C異戊二烯 D甘油脂選擇03脂37.膽固醇轉變成維生素D的條件是A加熱 B紫外線照射 C酸水解 D堿水解選擇03脂38.對于天然脂肪酸下列說法中正確的是A碳原子數為偶數、雙鍵為順式 B碳原子數為奇數、雙鍵為順式C碳原子數為偶數、雙鍵為反式 D碳原子數為奇數、雙鍵為反式選擇03脂39.根據細胞膜的液態鑲嵌模型，不屬于細胞膜組分的是A磷脂雙酯層 B膽固醇 C蛋白質 D核酸選擇03脂40.根據皂化值和酸值的定義，前者的

7、數值比后者A大 B小 C相等 D無法判斷選擇03脂41.過去用桐油來保護木制家具是利用了脂肪酸的A皂化性質 B酸敗性質 C加成性質 D酶解性質選擇03脂42.霍亂毒素的受體是一種A.糖蛋白 B.糖脂 C.脂蛋白 D.核蛋白選擇03脂43.卵磷脂的組分除了甘油、脂肪酸、磷酸外還有A膽堿 B乙醇胺 CSer D肌醇選擇03脂44.腦磷脂的組分除了甘油、脂肪酸、磷酸外還有A膽堿 B乙醇胺 CSer D肌醇選擇03脂45.能夠將卵磷脂水解為二酰甘油和磷酸膽堿的磷脂酶是APLA1 BPLA2 CPLC DPLD選擇03脂46.天然不飽和脂肪酸中雙鍵的構型是A順式 B反式 C順式和反式 D既不是順式也不是

8、反式選擇03脂47.天然橡膠屬于_類物質A脂肪酸 B磷脂 C固醇 D帖選擇03脂48.萜類是_的衍生物A環戊烷多氫菲 B脂肪酸 C異戊二烯 D甘油脂選擇03脂49.硬脂酸表示為A16:0 B18:0 C20:0 D22:0選擇03脂50.由3個異戊二烯單位形成的萜叫A單萜 B三萜 C倍半萜 D多萜選擇03脂51.在下列脂肪酸中，不是必需脂肪酸的為A油酸 B亞油酸 C-亞麻酸 D-亞麻酸選擇03脂52.植物中的油脂俗稱為油，室溫下為液態，動物中的油脂俗稱為脂，室溫下為固態。造成這種狀態差別的原因是A油中含有較多的不飽和脂肪酸 B油中含有較多的軟脂酸C脂中含有較多的不飽和脂肪酸 D脂中含有較多的硬

9、脂酸選擇03脂53.必需脂肪有（ ）、（ ）和（ ）。絕大多數的脂肪酸含有（ ）數碳原子，天然的不飽和脂肪酸的雙鍵構型一般為（ ）式，脂肪的堿水解過程叫（ ）。填空03脂54.亞油酸和（ ）以及（ ）是必須脂肪酸。填空03脂55.寫出磷脂酰甘油的通式并寫出及其作用位點。簡答03脂56.蛋白質的二級結構主要有哪些類型，其特點如何？論述04蛋白質57.根據下面給出的數據，判斷二肽Glu-Ala和二肽Ala-Lys能否用等電聚焦電泳方法分離。氨基酸PK（-COOH）PK（-NH3+）PK（R）Ala2.349.69Glu2.199.674.25Lys2.188.9510.53論述04蛋白質58.簡述

10、蛋白質一級結構的分析方法。論述04蛋白質59.試述氨基酸分解代謝的共同途徑。（20分）論述04蛋白質60.下表顯示幾個氨基酸和寡肽的pK值，試計算它們的等電點，并指出在pH7的緩沖液中電泳時，各向哪一極泳動。（要寫出結構式和解離方程）氨基酸和寡肽PK-羧基PK-氨基PK-羧基PI等電點泳向電極Gly2.349.60Asp2.099.823.86Asp-Gly簡單結構式，解離方程，計算公式，泳動方向論述04蛋白質61.下表顯示幾個寡肽的pK值，試計算各個寡肽的等電點，并指出在pH7的緩沖液中電泳時，各向哪一極泳動。（要寫出解離方程）（20分）寡肽種類PK-羧基pK-羧基pK-氨基pK-氨基等電點

11、泳向電極帶電Gly-Gly-Gly3.37.9Ala-Lys-Ala-Ala3.68.010.6Asp-Gly簡單結構式，解離方程，計算公式，泳動方向 論述04蛋白質62.寫出20種基本氨基酸的中英對照名及其結構式，并指出那些是必需氨基酸、哪些是酸性氨基酸、哪些是堿性氨基酸以及哪些是芳香族氨基酸？論述04蛋白質63.寫出20種基本氨基酸和5種基本堿基的中英對照名，并指出那些是必需氨基酸、那些是組成DNA的堿基。（30分）論述04蛋白質64.用下列實驗數據推導某寡肽的一級結構并簡述判斷的理由。<1>完全酸水解后產生的aa組成為：Ala、Arg、2Ser、Lys、Ph

12、e、Met、Pro<2>用DNFB處理并水解得到DNP-Ala和-DNP-Lys<3>羧肽酶A和B都對此肽不作用<4>用CNBr處理獲得2個片段，其中一個片段含有Pro、Trp、Ser<5>用糜蛋白酶作用產生3個片段，1個含有Pro、Ser；另1個含有Met、Trp；最后一個含有Phe、Lys、Ser、Ala、Arg<6>用胰蛋白酶處理產生3個片段，1個含有Ala、Arg；另1個含有Lys、Ser；最后一個含有Phe、Trp、Met、Ser、Pro論述04蛋白質65.IgG分子由四條肽鏈組成，因此具有四級結構。判斷04蛋白質66.Le

13、u既是生酮氨基酸又是必需氨基酸。判斷04蛋白質67.Lys既是堿性AA又是必需AA。判斷04蛋白質68.蛋白質變性指的是蛋白質的肽鍵被打斷從而導致生物活性喪失的現象。判斷04蛋白質69.蛋白質和酶的活性中心通常由螺旋和折疊充當。判斷04蛋白質70.多肽的人工固相合成與生物合成一樣，合成方向都是從N端到C端。判斷04蛋白質71.環狀寡肽的一級結構也可以用Edman連續降解法來測定。判斷04蛋白質72.生物體內，LAA與DAA的含量大致相等。判斷04蛋白質73.所有的肽都能發生雙縮脲反應。判斷04蛋白質74.天然選擇氨基酸的構型為L型。判斷04蛋白質75.血紅蛋白和肌紅蛋白的二級結構均是以-螺旋為

14、主，而免疫球蛋白G的二級結構卻是以-折疊為主。判斷04蛋白質76.由多條肽鏈組成的蛋白質，其肽鏈均可用尿素分開來。判斷04蛋白質77.aa溶于蒸餾水中后，溶液的PH值為6，此aa的Pi值應該A>6 B<6 C=6 D無法判斷選擇04蛋白質78.aa溶于蒸餾水中后，溶液的PH值為8，此aa的Pi值應該A>8 B <8 C=8 D無法判斷選擇04蛋白質79.Asp的等電點為2.98，它在PH7的緩沖液中電泳時，移動方向為A朝向正極 B朝向負極 C原地不動 D無法判斷選擇04蛋白質80.Edman試劑為APITC B重氮苯磺酸 CDNFB D萘酚選擇04蛋白質81.Pauly

15、試劑為APITC B重氮苯磺酸 CDNFB D萘酚選擇04蛋白質82.Sanger試劑為APITC B重氮苯磺酸 CDNFB D萘酚選擇04蛋白質83.-螺旋是蛋白質二級結構的一種類型，也稱3.613螺旋，其中的數字13表示A13個氨基酸/螺圈 B13個原子/氫鍵環上 C螺旋直徑13Å D螺距13Å選擇04蛋白質84.坂口反應可以用來鑒別AIle BVal CArg DCys選擇04蛋白質85.坂口試劑試劑為APITC B重氮苯磺酸 CDNFB D萘酚選擇04蛋白質86.不含OH基的AA為AThr BSer CTyr DPro選擇04蛋白質87.不能發生雙縮脲反應的是A二肽

16、 B三肽 C多肽 D蛋白質選擇04蛋白質88.不能夠將蛋白質中二硫鍵拆分的試劑為A巰基乙醇 B過甲酸 C碘代乙酸 D尿素選擇04蛋白質89.不屬于20種基本AA的是ACyss BCys CGly DLys選擇04蛋白質90.測定蛋白質構象的最佳方法是AX-光衍射 B超離心 C等電聚焦電泳 D滲透壓法選擇04蛋白質91.從生物功能上看A-螺旋>無規卷曲 B-折疊>無規卷曲C-螺旋>-折疊 D無規卷曲>-螺旋選擇04蛋白質92.催產素和加壓素都是由_分泌的A下丘腦 B腦垂體 C卵巢 D子宮選擇04蛋白質93.蛋白質變性的實質是A構象改變 B肽鍵斷裂 C輔基脫離 D磷酸化選擇

17、04蛋白質94.蛋白質變性的實質是A構象改變 B肽鍵斷裂 C輔基脫離 D磷酸化選擇04蛋白質95.蛋白質的變性不是由_引起的。A氫鍵被破壞 B二硫鍵被破壞 C離子鍵被破壞 D肽鍵被破壞選擇04蛋白質96.蛋白質的生物功能直接由其_來決定。AAA序列 B肽鏈個數 C構象 D構型選擇04蛋白質97.蛋白質的最大紫外吸收波長是A250nm B260nm C270nm D280nm選擇04蛋白質98.蛋白質和核酸的最高紫外吸收峰分別在A620納米、820納米 B260納米、280納米C820納米、620納米 D280納米、260納米選擇04蛋白質99.對蛋白質的二級結構-螺旋起破壞作用的AA是AAla

18、 BCys CMet DPro選擇04蛋白質100.高濃度的鹽溶液使蛋白質沉淀的方法叫A鹽溶 B鹽析 C等電點沉淀 D福林反應選擇04蛋白質101.根據玻爾效應，_有利于血紅蛋白與氧氣的結合。AH+ BC2O C肌肉部位 D肺部選擇04蛋白質102.含S的AA是ACys BSer CTyr DArg選擇04蛋白質103.含S的AA是AMet BTrp CThr DPro選擇04蛋白質104.肌紅蛋白的二級結構主要是A-螺旋 B-折疊 CU-回折 D310螺旋選擇04蛋白質105.肌紅蛋白的功能和氧合曲線分別是A運送氧氣、雙曲線型 B運送氧氣、S形C儲存氧氣、雙曲線型 D儲存氧氣、S形選擇04蛋

19、白質106.肌紅蛋白的功能是A運輸氧氣 B儲存氧氣 C運輸CO2 D運動選擇04蛋白質107.既不能被羧肽酶A也不能被羧肽酶B所作用的肽鏈，其C端AA是AArg BLys CPro DTyr選擇04蛋白質108.膠原蛋白分子中，約占總AA殘基數1/3的AA是ALys B.Thr C.Ala D.Gly選擇04蛋白質109.具有-亞氨基的AA是ATrp BHis CPro DArg選擇04蛋白質110.具有胍基的AA是ATrp BHis CPro DArg選擇04蛋白質111.具有咪唑基的AA是ATrp BHis CPro DArg選擇04蛋白質112.具有吲哚基的AA是ATrp BHis CP

20、ro DArg選擇04蛋白質113.毛發中所含的角蛋白質的二級結構主要是A-螺旋 B-折疊 CU-回折 D310螺旋選擇04蛋白質114.免疫球蛋白g（IGg）的二級結構主要是A-螺旋 B-折疊 CU-回折 D310螺旋選擇04蛋白質115.能夠被羧肽酶A所作用的肽鏈，其C端AA是AArg BLys CPro DTyr選擇04蛋白質116.絲蛋白中所含的蛋白質的二級結構主要是A-螺旋 B-折疊 CU-回折 D310螺旋選擇04蛋白質117.維持蛋白質高級結構的力不包括A氫鍵 B二硫鍵 C肽鍵 D疏水鍵選擇04蛋白質118.維持蛋白質構象的力不包括A氫鍵 B二硫鍵 C離子鍵 D肽鍵選擇04蛋白質

21、119.下列氨基酸均是芳香族AA，除了APhe BTrp CTyr DArg選擇04蛋白質120.下列氨基酸均有紫外吸收，除了APhe BTrp CTyr DArg選擇04蛋白質121.下列氨基酸中，不屬于必需氨基酸的是ALeu BLys CMet DGlu選擇04蛋白質122.下列關于IgG的描述中，不正確的是A由4條肽鏈組成 B分為V區和C區C有12個結構域 D4級結構為T或Y形選擇04蛋白質123.下列關于血紅蛋白的說法中不正確的是A含有4個亞基 B含有血紅素 C含有DPG D二級結構主要是-折疊選擇04蛋白質124.下列關于胰島素的說法中不正確的是A含有兩條肽鏈 B含有3個二硫鍵 C含

22、有51個AA殘基 D具有四級結構選擇04蛋白質125.下列說法都與蛋白質變性有關，除了A蛋白質理化性質改變 B蛋白質生物活性改變C蛋白質中肽鍵的改變 D蛋白質構象的改變選擇04蛋白質126.血紅蛋白的功能和氧合曲線分別是A運送氧氣、雙曲線型 B運送氧氣、S形C儲存氧氣、雙曲線型 D儲存氧氣、S形選擇04蛋白質127.已知Lys的羧基、氨基、-氨基的PK值分別為2.18、8.95、10.53，則Lys的PI值為A7.22 B5.57 C9.74 D6.36選擇04蛋白質128.用胰蛋白酶完全水解寡肽Tyr-Ala-Met-Lys-Phe-Arg-Gly-Trp-Arg，得到產物為A.2種 B.3

23、種 C.4種 D.9種選擇04蛋白質129.有利于形成螺旋的AA是A.Gly B.Thr C.Pro D.Ala選擇04蛋白質130.在20種基本氨基酸中，唯一一個不具有構型的是AGly BGlu CGln DCys選擇04蛋白質131.在蛋白質一級結構分析中，氨基酸順序自動分析儀所采用的化學反應是ASanger反應 BEdman反應 C甲醛滴定 D肼解反應選擇04蛋白質132.在蛋白質一級結構分析中，對角線電泳專門用于測定肽鏈的AN端AA BC端AA C分子量 D二硫鍵位置選擇04蛋白質133.在蛋白質中，含量基本上穩定在16的元素是AC BH CO DN選擇04蛋白質134.在谷胱甘肽中a

24、) Glu的羧基與Cys的氨基形成了肽鍵b) Glu的羧基與Cys的氨基形成了肽鍵c) Glu的氨基與Cys的羧基形成了肽鍵d) Glu的羧基與Gly的羧基形成了肽鍵選擇04蛋白質135.在某AA溶液中，當溶液的PH值<PI時，該AA帶電為A+電荷 B電荷 C0電荷 D無法判斷選擇04蛋白質136.在某AA溶液中，當溶液的PH值>PI時，該AA帶電為A+電荷 B電荷 C0電荷 D無法判斷選擇04蛋白質137.在下列蛋白質的水解方法中，能引起AA消旋化的是A酸水解 B堿水解 C酶水解 D熱水解選擇04蛋白質138.正常的血紅蛋白與患有鐮刀型貧血癥病人的血紅蛋白（Hbs）相比，其差別在

25、于A.亞基上一個堿性AA被酸性AA所取代B.亞基上一個酸性AA被疏水AA所取代C.亞基上一個酸性AA被堿性AA所取代D.亞基上一個堿性AA被疏水AA所取代選擇04蛋白質139.PITC（ ）與氨基酸反應形成（ ）-aa，在無水的酸中環化成（ ）-aa填空04蛋白質140.測定蛋白質中二硫鍵位置的最好方法是（ ）。填空04蛋白質141.膠原蛋白的二級結構主要是（ ）。蛋白質可以被（ ）、（ ）、（ ）水解成AA，其中（ ）水解可引起AA的消旋化，蛋白在（ ）nM處有最大紫外吸收，這是由（ ）、（ ）和（ ）三種AA殘基引起的，等電點最好用（ ）方法測定。目前測定蛋白質構象最常用的方法是（）。維持

26、蛋白質高級結構的力有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）五種，血紅蛋白的功能是（ ）氧氣，其氧合曲線為（）形，而肌紅蛋白的功能是（ ）氧氣，其氧合曲線為（ ）形。IgG分子由兩條（ ）鏈和兩條（ ）鏈組成，其二級結構主要是（ ），每個分子具有（ ）個抗原結合位點，當IgG結合抗原后就暴露出（ ）結合位點，角蛋白的二級結構主要是（ ）。半必需氨基酸有（ ）和（ ）兩種，8種必需氨基酸按其英文名稱的字母順序排列分別是（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。填空04蛋白質142.有一個寡肽Ala Arg- Ser- Lys - Phe- Met -Trp - Ser Pro

27、，完全酸水解后產生（ ）種aa，用DNFB處理并水解得到DNP-（ ）和-DNP-（ ），羧肽酶A和羧肽酶B對此肽（ ），用CNBr處理可以獲得（ ）個片段，用糜蛋白酶作用產生（ ）個片段，用胰蛋白酶處理產生（ ）個片段。填空04蛋白質143.玻耳效應。簡答04蛋白質144.證明：對于所有的R基團不解離的氨基酸而言（即解離只發生在-羧基和-氨基上），其等電點為：PI（PK1+PK2）/2簡答04蛋白質145.蛋白質變性及其理論。簡答04蛋白質146.對于下面的寡肽，在箭頭所示的作用位點處標明相應的酶或特異性試劑： Tyr- Ala- Met- Lys- Phe- Arg- Gly Trp- A

28、rg簡答04蛋白質147.簡述“微量克氏定氮法測定蛋白質含量”的實驗步驟。簡答04蛋白質148.簡述用對角線電泳法測定蛋白質中二硫鍵的原理和方法。簡答04蛋白質149.1. 已知二肽Asp-Gly的各解離基團的數據如下，計算該二肽的等電點PI。PK-羧基pK-羧基pK-氨基簡答04蛋白質150.如何用倒數作圖法測定酶促反應的最大速度和米氏常數？（20分）論述05酶151.將底物作為抗原，在動物體內誘導出相應抗體，這個抗體就是抗體酶。判斷05酶152.酶的競爭性的抑制劑不影響酶促反應的最大速度，但卻降低了米氏常數。判斷05酶153.酶的競爭性抑制劑與底物的結構很相似。判斷05酶

29、154.米氏常數只與酶的種類有關，而與酶的濃度無關。判斷05酶155.誘導契合理論是用來解釋酶的專一性的。判斷05酶156.Asp氨甲酰磷酸氨甲酰轉移酶的正協同異促效應物和負協同異促效應物分別是A底物、ATP B底物、CTP CATP、CTP DCTP、ATP選擇05酶157.按照系統分類法，異構酶的大類編號為A1 B3 C5 D7選擇05酶158.別構酶的動力學曲線是A 雙曲線形 BS形 C直線 D拋物線選擇05酶159.別構酶的特點不包括A是寡聚酶 B具有別構效應 C對底物量的變化十分敏感 D動力學曲線為雙曲線選擇05酶160.別構效應的意義在于別構酶對S的變化A 十分敏感 B十分不敏感

30、C要求很嚴 D不能適應選擇05酶161.根據國際標準酶活力單位的定義，在25、最適PH、底物過量的條件下，30秒鐘催化了10-4Mol底物轉化成產物的酶具有_u。A10-5*1/3 B2*10-4 C10/3 D200選擇05酶162.固定化酶優于游離酶的地方不包括A活性提高 B穩定性提高 C易于保存 D能夠連續使用選擇05酶163.關于磷酸化酶a，下列說法正確的是B 四聚體且帶有磷酸 B二聚體且帶有磷酸 C四聚體且不帶有磷酸 D二聚體且不帶有磷酸選擇05酶164.關于磷酸化酶b，下列說法正確的是C 四聚體且帶有磷酸 B二聚體且帶有磷酸 C四聚體且不帶有磷酸 D二聚體且不帶有磷酸選擇05酶16

31、5.決定Km值大小的是A酶的種類 B酶的濃度 C底物的濃度 D反應速度選擇05酶166.抗體酶是A 能水解抗體的酶 B能合成抗體的酶C能識別抗體的酶 D由過渡態底物的類似物誘導出的抗體選擇05酶167.酶的化學本質是A蛋白質 B核酸 C蛋白質和核酸 D蛋白質、核酸、脂類和糖類選擇05酶168.酶的特點不包括D 效率高 B具有專一性 C條件溫和 D穩定性高選擇05酶169.每毫克酶制劑中含有的酶的活力叫A比活力 B酶濃度 C酶的轉換數 D酶含量選擇05酶170.使酶的Km保持不變而Vm變小的酶抑制劑屬于A不可逆抑制劑 B競爭性抑制劑 C非競爭性抑制劑 D反競爭性抑制劑選擇05酶171.使酶的Km

32、和Vm都變小的酶抑制劑屬于A不可逆抑制劑 B競爭性抑制劑 C非競爭性抑制劑 D反競爭性抑制劑選擇05酶172.使酶的Km增大而Vm不變的酶抑制劑屬于A不可逆抑制劑 B競爭性抑制劑 C非競爭性抑制劑 D反競爭性抑制劑選擇05酶173.雙倒數作圖法是常用的測酶Km的方法，在該圖中，曲線在橫軸和縱軸上的截距分別是A-Km，Vm BVm，-Km C-1/Km，1/Vm D1/Vm，-1/Km選擇05酶174.糖原磷酸化酶a有別于糖原磷酸化酶b的地方在于它是A四聚體，含有磷酸 B四聚體，不含有磷酸C二聚體，含有磷酸 D二聚體，不含有磷酸選擇05酶175.一個米氏酶反應系統中的Km=1mol/L，Vm=1

33、mol/L·hr，當S=1 mol/L時的反應速度為A0.5 mol/L·hr B1 mol/L·hr C2mol/L·hr D4mol/L·hr選擇05酶176.用海藻酸鈣將酶固定的方法屬于A吸附法 B載體偶聯法 C交聯法 D包埋法選擇05酶177.在EMP途徑中，催化“FDP 3-磷酸甘油醛 + 磷酸二羥丙酮”這步反應的酶屬于A氧化還原酶類 B水解酶類 C裂解酶類 D合成酶類選擇05酶178.主張“當酶與底物靠近時，底物能夠導致酶的構象發生變化，使其活性中心變得與底物的結構互補”的是E 鎖鑰學說 B誘導鍥合理論 C中間復合物學說 D鄰近與定

34、向效應選擇05酶179.別構酶通常都具有兩種亞基，分別叫做（ ）亞基和（ ）亞基。Asp氨甲酰磷酸氨甲酰轉移酶的英文簡寫為（ ），它是個別構酶，每個酶分子含有（ ）個亞基，正異促效應物為（ ），負異促效應物為（ ）。填空05酶180.別構酶通常都具有兩種亞基，分別叫做（ ）亞基和（ ）亞基。Asp氨甲酰磷酸氨甲酰轉移酶的英文簡寫為（ ），它是個別構酶，每個酶分子含有（ ）個亞基，正異促效應物為（ ），負異促效應物為（ ）。填空05酶181.根據酶的抑制劑特點填寫下表KmVm競爭性的抑制劑不變非競爭性抑制劑不變反競爭性抑制劑填空05酶182.根據系統分類法，酶可以分為6大類，按照編號的順序依次是

35、1. 酶、2._ 酶、3. 酶、4. 酶、5. 酶、6. 酶。填空05酶183.從動力學曲線判斷抑制劑的類型。簡答05酶184.簡述用雙倒數作圖法和Eadie-Hofstee作圖法測定酶促反應的Km和Vm的原理（要畫圖）。簡答05酶185.寫出米氏方程的形式，并討論當底物濃度嚴重過量以及嚴重不足時，酶促反應動力學曲線（即S-V曲線）的特點。簡答05酶186.VA是與光信號傳遞有關的脂溶性維生素。判斷06維生素187.FAD和NAD常作為脫氫酶的輔酶，其中的“F”和“N”分別表示A氟元素，氮元素 B氟元素，氨基 C葉酸，尼克酰胺 D黃素，煙酰胺選擇06維生素188.常得腳氣病的人是因為體內缺少A

36、Vb1 BVb2 CVb5 DVb6選擇06維生素189.含鈷元素的維生素是AVb1 BVb2 CVb5 DVb12選擇06維生素190.磷酸吡哆醛可以充當_酶的輔酶A轉氨酶 B脫氫酶 C脫羧酶 D羥化酶選擇06維生素191.維生素b2可以充當_酶的輔酶A轉氨酶 B脫氫酶 C脫羧酶 D羥化酶選擇06維生素192.維生素c又叫A硫胺素 B泛酸 C抗壞血酸 D生物素選擇06維生素193.與骨骼發育有關的維生素是AVa BVd CVe DVk選擇06維生素194.與凝血有關的維生素是AVa BVd CVe DVk選擇06維生素195.與視覺有關的維生素是AVa BVd CVe DVk選擇06維生素1

37、96.NAD和FAD都可以作為脫氫酶的輔酶，它們分別是由維生素_和_產生的。填空06維生素197.試述Watson-Creck的DNA二級結構（BDNA）模型論述07核酸198.試述WatsonCrick的DNA雙螺旋結構模型的基本內容。（20分）論述07核酸199.以B-DNA和tRNA為例敘述核酸的二級結構模型。論述07核酸200.DNA的一條鏈的堿基序為AGCT，則另一條鏈對應的堿基序為TCGA。判斷07核酸201.GC/AT值越大的DNA，其Tm值也越高。判斷07核酸202.維持DNA雙螺旋的主要力是堿基堆積力，而不是氫鍵。判斷07核酸203.在自然狀態下，RNA分子中的局部雙螺旋結構

38、符合BDNA模型。判斷07核酸204.自然狀態下，RNA分子中的局部雙螺旋結構符合ADNA模型。判斷07核酸205.cAMP中的磷酸二酯鍵形成于核糖的A2,3位 B2,5位 C3,5位 D1 ,5位選擇07核酸206.DNA的熔點與_無關。ADNA的GC/AT B溶液的離子強度 CDNA的復雜度 D溫度選擇07核酸207.DNA相對于RNA的特點是A含有堿基T，核糖脫氧 B含有堿基T，核醣不脫氧C含有堿基U，核糖脫氧 D含有堿基U，核糖不脫氧選擇07核酸208.RNA的二級結構符合AZ-DNA模型 BC-DNA模型 CB-DNA模型 DA-DNA模型選擇07核酸209.導致核酸具有紫外吸收特性

39、的物質是A磷酸 B戊糖 C堿基 D磷酸二酯鍵選擇07核酸210.斷裂基因指的是A基因之間是斷開的 B基因由外顯子與內含子交替組成C外界因素使基因發生斷裂 D人體本身不含有癌癥基因選擇07核酸211.核苷是由_形成的。A堿基與戊糖 B堿基與磷酸 C戊糖與磷酸 D堿基與堿基選擇07核酸212.核酸的沉降速度依次為A.超螺旋DNA>RNA>B-DNA B.RNA>B-DNA>超螺旋DNAC.B-DNA>RNA>超螺旋DNA D.RNA>超螺旋DNA>B-DNA選擇07核酸213.核酸的紫外吸收峰在A260納米 B280納米 C620納米 D820納米選

40、擇07核酸214.核酸最基本的組分不包括A堿基 B戊糖 C磷酸 DAA選擇07核酸215.核糖體中的RNA是AcRNA BmRNA CrRNA DtRNA選擇07核酸216.假尿苷中的糖苷鍵是A.N型 B.N型 C.C型 D.C型選擇07核酸217.堿基G和T分別屬于A嘌啉、嘌啉 B嘧啶、嘧啶 C嘌啉、嘧啶 D嘧啶、嘌啉選擇07核酸218.堿基配對原則指的是AA-T，G-C BA-U，C-T CA-C，G-T DA-G，T-U選擇07核酸219.將B-DNA加劇螺旋就可以形成A右手超螺旋 B左手超螺旋 C負超螺旋 D解鏈的DNA選擇07核酸220.具有左手雙螺旋結構的DNA是AA-DNA BB

41、-DNA CC-DNA DZ-DNA選擇07核酸221.生命的遺傳物質是ADNA BRNA CDNA和RNA D蛋白質和核酸選擇07核酸222.天然核苷酸中的糖苷鍵是A.N型 B.N型 C.C型 D.C型選擇07核酸223.用DNA限制性內切酶EcoR作用于DNA后，得到的產物具有A平末端 B粘性末端 C3末端 D5末端選擇07核酸224.用RNaseA完全水解一段寡聚核苷酸GGGAGUAAGAUAACGG，一共可以得到幾個片段A.4 B.7 C.13 D.16選擇07核酸225.用RnaseT1完全水解一段寡聚核苷酸GGGAGUAAGAUAACGG，一共可以得到幾個片段A.4 B.7 C.1

42、3 D.16選擇07核酸226.用RnaseU2完全水解一段寡聚核苷酸GGGAGUAAGAUAACGG，一共可以得到幾個片段A.4 B.7 C.13 D.16選擇07核酸227.用已知的DNA釣mRNA的核酸雜交技術是AEasthern blotting BWestern blotting CSouthern blotting DNorthern blotting選擇07核酸228.用已知的RNA或DNA來釣未知的DNA（俗稱釣基因）的核酸雜交技術是AEasthern blotting BWestern blotting CSouthern blotting DNorthern blottin

43、g選擇07核酸229.在aa-tRNA中，aa與tRNA的共價鍵形成于Aaa的羧基與tRNA的3端羥基 Baa的羧基與tRNA的5端羥基Caa的氨基與tRNA的3端羥基 Daa的氨基與tRNA的3端羥基選擇07核酸230.在RNA的主要種類中，不包括AcRNA BmRNA CrRNA DtRNA選擇07核酸231.在Southern blotting中，操作順序是A電泳變性影印放射自顯影 B電泳影印變性放射自顯影 C變性電泳放射自顯影影印 D放射自顯影影印變性電泳選擇07核酸232.在tRNA的二級結構三葉草模型中，氨基酸臂的結構特點是A具有CCA序列 B具有二氫尿嘧啶 C具有反密碼子 D具有

44、TC序列選擇07核酸233.在WATSON CRICK的DNA二級結構模型中，DNA的空間走向為A右手螺旋 B左手螺旋 C莖環結構 D三葉草形選擇07核酸234.在WATSON CRICK的DNA二級結構模型中，DNA的兩條鏈之間的關系為A正向平行 B反向平行 C局部正向平行，局部反向平行 D不平行選擇07核酸235.在WATSON CRICK的DNA二級結構模型中，DNA的直徑和螺距分別為A26Å、25 Å B20 Å、34 Å C18 Å、46 Å D30 Å、35 Å選擇07核酸236.在WATSON CRICK的DNA二級結構模型中，堿基平面、戊糖平面與螺旋軸之間的關系分別為A垂直，平行 B平行，垂直 C平行，平行 D垂直