1、 倉儲業務運作與管理 天津職業大學天津職業大學 孫慧孫慧 第一節第一節 認識倉儲認識倉儲一、倉儲與倉儲管理 倉儲是指利用倉庫及相關設施設備進行物品的入庫、倉儲是指利用倉庫及相關設施設備進行物品的入庫、存貯、出庫的活動。存貯、出庫的活動。 第一章第一章 倉儲知識概述倉儲知識概述倉儲的含義可以從兩個方面來理解，即狹義的倉儲與廣義的倉儲。 狹義的倉儲僅指通過倉庫等場所實現對在庫物品的儲存與保管，是一種靜靜態倉儲態倉儲。可喻之為“蓄水池”。 廣義的倉儲是指除了對物品的儲存、保管，還包括物品在庫期間的裝卸搬運、分揀組合、包裝刷嘜、流通加工等各項增值服務功能，是一種動態倉動態倉儲儲。可喻之為“河流”。（一

2、）倉儲活動的類型1.1. 自營倉庫倉儲：自營倉庫倉儲： 由企業或各類組織自營自管，為自身提供儲存服務的倉庫。 自營倉庫倉儲自營倉庫倉儲優點1.可以根據企業特點加強倉儲管理2.可以依照企業的需要選擇地址和修建特需的設施3.長期倉儲時成本低4.可以為企業樹立良好形象缺點1.存在位置和結構的局限性2.企業的部分資金被長期占用（一）倉儲活動的類型2. 2. 公共倉庫倉儲公共倉庫倉儲面向社會提供物品儲存服務，并收取一定費用的倉庫。 公共倉庫倉儲公共倉庫倉儲優點1.需要保管時,保證有場所；不需要保管時,不用承擔倉庫場地空閑的無形損失2.減少管理的難度3.不需倉庫建設資金4.可以根據市場需求變化選擇倉庫的租

3、用面積與地點缺點1.當貨物流通量大時,倉庫保管費與自營倉庫相比較高2.所保管的貨物需遵守營業倉庫的各種限制規則（一）倉儲活動的類型3. 3. 第三方第三方倉儲倉儲 指企業將物流活動轉包給外部公司，由外部公司為企業提供綜合物流服務。 第三方倉儲不同于一般的公共倉庫倉儲,它能夠提供專業化的高效、經濟和準確的分銷服務。第三方倉儲公司與傳統倉儲公司相比, 能為貨主提供特殊要求的空間、人力、設備和特殊服務。( 二) 倉儲管理 倉儲管理主要包括以下幾個方面倉儲管理主要包括以下幾個方面: (1) 倉庫的選址與建筑問題倉庫的選址與建筑問題 包括倉庫庫址的選擇包括倉庫庫址的選擇, 倉庫建筑面積的確定倉庫建筑面積

4、的確定, 庫內運輸道路與作業區域庫內運輸道路與作業區域的布置等。的布置等。(2) 倉庫機械設備的選擇與配置問題倉庫機械設備的選擇與配置問題 包括如何根據倉庫作業特點和所儲存物資的種類以及其理化特性包括如何根據倉庫作業特點和所儲存物資的種類以及其理化特性, 選擇選擇機械裝備并配備相應的數量機械裝備并配備相應的數量 , 同時對這些機械設備進行相關管理。同時對這些機械設備進行相關管理。 (3) 倉庫的作業管理問題倉庫的作業管理問題 包括組織貨物出入庫包括組織貨物出入庫,對在庫貨物進行儲存、保管與養護等。對在庫貨物進行儲存、保管與養護等。 (4) 倉庫的庫存管理問題倉庫的庫存管理問題 包括如何根據企業

5、生產需求狀況，儲存合理數量、合理結構的物資等包括如何根據企業生產需求狀況，儲存合理數量、合理結構的物資等（5）其它）其它 人力資源管理、倉庫業務的績效管理人力資源管理、倉庫業務的績效管理, 倉庫消防與安全作業等問題都是倉庫消防與安全作業等問題都是倉儲管理所涉及的內容。倉儲管理所涉及的內容。 是對倉儲設施布局和設計以及倉儲作業所進行的計劃、組織、協調與控制。 (一)按照使用范圍分類 1. 1. 自營倉庫 2. 2. 公共倉庫( (二二) ) 按倉庫保管條件分類1. 保溫、冷藏、恒濕恒溫庫2. 特種倉庫3. 氣調倉庫二、倉庫的分類二、倉庫的分類( (三三) )按倉庫建筑結構完整性分類 1. 封閉式

6、倉庫 2. 半封閉式倉庫 3. 露天式倉庫 半封閉式倉庫 封閉式倉庫 露天式倉庫（四）按庫內形態分類（四）按庫內形態分類1. 地面型倉庫 2. 貨架型倉庫 3. 自動化立體倉庫 地面型倉庫地面型倉庫 貨架型倉庫貨架型倉庫 自動化立體化倉庫自動化立體化倉庫（五）（五） 按倉庫功能分類按倉庫功能分類1. 集貨中心集貨中心 2. 分貨中心分貨中心 3. 轉運中心轉運中心4. 加工中心加工中心 5. 儲調中心儲調中心 6. 配送中心配送中心7. 物流中心物流中心四、倉儲設備與設施四、倉儲設備與設施(一)倉儲設備的概念 倉儲設備是指倉儲業務所需的所有技術裝置與機具，即倉庫進行生產作業或輔助生產作業以及保

7、證倉庫及作業安全所必需的各種機械設備的總稱。 根據設備的主要用途和特征，可以分為貨架系統、裝卸搬運設備、計量檢驗設備、分揀設備、養護照明設備、安全設備、其他用品和工具等。貨架是指用立柱、隔板或橫梁組成的立體儲存貨物的設施。 1.貨架(1) 貨架的概念( (二二) )倉儲設備的特點(2)貨架的作用貨架是一種架式結構物，可充分利用倉庫空間，提高庫容利用率，擴大倉庫儲存能力；存入貨架中的貨物，互不擠壓，貨物損耗小，可完整保證貨物本身的功能，減少貨物的損失；貨架中的貨物，存取方便，便于清點及計量。保證存儲貨物的質量，可以采取防潮、防塵、防盜、防破壞等措施，以提高貨物存儲質量。 此外，很多新型貨架的結構

8、及功能有利于實現倉庫的機械化及自動化管理。1）按貨架高度分： 低層貨架 ：高度在 5 米 以下； 中層貨架 ：高度在 5 -15 米 ； 高層貨架 ：高度在 15 米 以上。 2）按貨架重量分： 重型貨架 ：每層貨架載重量在 500 公斤以上。 中型貨架 ：每層貨架 ( 或擱板 ) 載重量 150-500 公斤。 輕型貨架 ：每層貨架載重量在 150 公斤以下。（3）貨架分類（4）常見貨架及特點 擱板式貨架 擱板式貨架由橫梁、立柱及層板等組成，層間距可調節，通常均為人工存取貨方式. 懸臂式貨架 懸臂式貨架由塔形懸臂和縱梁相連而成。懸臂的尺寸根據所存放物品的外形確定。它在儲存長形貨物的倉庫中被廣

9、泛運用。懸臂式貨架根據承載能力分輕量型、中量型、重量型，根據結構分單面懸臂式貨架和雙面懸臂式貨架。 中型擱板式貨架中型擱板式貨架 橫梁式貨架 橫梁式貨架又稱托盤式貨架，是使用最廣泛的托盤類貨物存儲貨架，通用性也較強。此類貨架大多用前移式叉車、平衡重叉車、三向叉車進行存取作業，貨架高度較低時也可用電動堆高機，超高位倉庫用堆垛機進行存取作業。 駛入式貨架 指可供叉車(或帶貨叉的無人搬運車)駛入并存取單元托盤物品的貨架。這是一種不以通道分割的、連續性的整棟式貨架，貨架采用鋼結構，立柱上有水平突出的構件，叉車將托盤貨物送入，由貨架兩邊的構件托住托盤。在支撐導軌上，托盤按深度方向存放，一個緊接著一個，這

10、使得高密度存儲成為可能。 橫梁式貨架橫梁式貨架 駛入式貨架駛入式貨架 流利式貨架 流利式貨架通過滾道將貨物從配貨端輸送到取貨端，貨架朝出貨方向向下傾斜，貨物借助重力自動下滑，可實現“先進先出”作業。 閣樓式貨架 閣樓式貨架系統是在已有的工作場地或貨架上建一個中間閣樓，以增加存儲空間，根據實際場地和具體要求，可設計成多層樓層，通常2至3層。貨物可由叉車、液壓升降臺或貨梯送達二樓、三樓，再由輕型小車或液壓托盤車送至某一存儲位置。 流利貨架流利貨架 閣樓式貨架閣樓式貨架 重力式貨架重力式貨架 重力式貨架由托盤式貨架演變而成，采用滾筒式軌道或底輪式托盤，軌道呈一定坡度(3左右)，利用貨物的自重，實現貨

11、物的先進先出。 重力式貨架 模具貨架模具貨架是貨架的一種。主要存放各種模具物品，根據層載能力要求分為輕型模具貨架和重型模具貨架。貨架頂部可配置移動葫蘆車，以方便模具的起吊。 模具貨架 窄巷道貨架 是倉儲貨架的一種，因其貨架系統的叉車搬運通道相比之下較為狹窄，故名窄巷道或窄通道貨架。貨架系統主體為橫梁式貨架系統，區別在于貨架底部地面上加裝“三向堆垛叉車”的行動導軌。（5） 貨架的選擇依據 物品特性 存取性 出入庫量 搬運設備 廠房架構（1）叉車概述叉車概述 叉車是指具有各種叉具，能夠對貨物進行升降和移動以及裝卸作業的搬運車輛。 叉車的技術參數是用來表明叉車的結構特征和工作性能的。主要技術參數有：

12、額定起重量、載荷中心距、最大起升高度、門架傾角、最大行駛速度、最小轉彎半徑、最小離地間隙以及軸距、輪距等。 2. 裝卸搬運設備（2）常見叉車的特點 平衡重式叉車 其貨叉位于叉車的前部，為了平衡貨物重量產生的傾翻力矩，在叉車的后部裝有平衡重，以保持叉車的穩定。平衡重式叉車主要用于室外作業。 前移式叉車 前移式叉車。是插腿式叉車的變型，與插腿叉車比較，前輪較大，支腿較高，作業時支腿不能插入貨物的底部，其貨叉可在叉車縱向前后移動，裝卸貨物時貨叉伸出，行駛時則退回到車體中部，整車穩定性好。適用于車間、倉庫內作業。 側面式叉車。 側面式叉車的門架和貨叉在車體的一側。有利于專版條形長尺寸貨物，因為長尺寸貨

13、物與車體平行，不受通道寬度的限制。 揀選式叉車 在某些工況下（如超市的配送中心），不需要整托盤出貨，而是按照訂單揀選多種品種的貨物組成一個托盤。此時，操作臺上的操作者可與裝卸裝置一起上下運動，并揀選存儲在兩側貨架內的貨物。 叉車屬具 叉車屬具是為擴大叉車對特定物品的作業而附加或替代原有貨叉的裝置。 揀選式叉車 叉車屬具 （3）叉車的車型選擇與配置應考慮的因素 作業功能 作業要求 作業環境3自動分揀設備 自動分揀系統是先進配送中心所必需的設施條件之一。自動分揀系統一般由控制裝置、分類裝置、輸送裝置及分揀道口組成。四部分裝置通過計算機網絡聯結在一起，配合人工控制及相應的人工處理環節構成一個完整的自

14、動分揀系統。 用于集裝、堆放、搬運和運輸的放置作為單元負荷貨物和制物的水平平臺裝置。 （1）托盤的種類 平托盤 柱式托盤 箱式托盤 輪式托盤（2）托盤規格 1200mm1000mm和1100mm1100mm等 4. 托盤 （3 3）托盤選型應考慮的因素5.計量、養護和消防設備計量、養護和消防設備（1）計量設備是在貨物出入庫時，對貨物進行計量、點數以及盤點、檢查中經常使用的度量衡設備。從計量方法的角度可以分為以下幾種設備： 重量計量設備：包括電子稱、電子吊秤、地重衡及軌道衡等，其中電子磅秤和地重衡較為常見。 長度計量設備 圖 外徑 千分尺 個數計量裝置圖 計數器 養護檢驗設備溫濕度儀 消防設備一

15、、一、 儲位標識儲位標識 儲位是倉庫儲存物品的最小單位。儲位標識就是儲位的符號。1.儲位編碼方法：（1）區段方式：把保管區域分割成幾個區段，再對每個區段編碼。每個區段代表的儲存區域較大，適合大量或保管周期短的貨物保管。（2）商品群別方式：把需要儲存的貨物按照一定的類別區分成幾個商品群，對每個商品群進行編碼。（3）地址式：地址式編碼方式是各類倉庫使用最多的一種編碼方式。其編碼方法是，參照建筑物的的編號方法，利用保管區域的現成參考單位，按照相關順序來進行編碼。 第二節第二節 倉庫儲位認知倉庫儲位認知庫房編號：把整個倉庫的所有儲存場所，依其地面位置按順序編號，庫房編號寫在外墻或庫門上。貨位編號u 庫

16、房內貨位編號，可以按照庫內主干支干道分布，劃分為若干貨位，按照順序以各種簡明符號與數字，來編制貨區、貨位的號碼。u 貨架上貨位編號，常采用“四號定位”法。 貨場貨位編號貨場貨位編號常見的有兩種方法：一種是在整個貨場內先按排編上排號，然后再按各排貨位順序編上貨位號；另一種是不分排號，直接按貨位順序編號。2. 2. 儲位編碼的要求（1）標志設置要適宜（2）標志制作要規范（3）編號順序要一致（4）段位間隔要恰當。 二、儲位規格與登記 1.儲位規格 儲位規格就是單個儲位的空間大小。儲位規格一般以單個儲位的長、寬、高來表示。確定了儲位規格，針對各個儲位存放物品的包裝尺寸和堆碼層數，就可以計算出各個儲位存

17、放物品的最高限量。儲位規格和儲位存放物品的最高限量，均是物流信息管理系統初始化的重要數據，是實行儲位系統管理的基礎。 2. 儲位登記卡 儲位登記卡是傳統倉儲管理中的存料卡在儲位管理中新的運用。一個儲位對應一張儲位登記卡。它是系統管理與手工管理并行的主要憑證。儲位登記卡的主要欄目包括儲位登記卡編號、儲位條碼、物品條碼、儲位標識、儲位管理對象、時間、入庫數量、出庫數量、結存數量、備注。第三節第三節 倉儲部的組織結構與職責倉儲部的組織結構與職責 總經理配送部經理理貨主管貨運主管理貨員送貨員駕駛員調度主管調度員貨物保管員倉庫管理員裝卸工叉車司機倉儲部經理倉庫主管裝卸主管大客戶服務專員大客戶主管訂單跟蹤

18、專員客服專員客服主管市場主管策劃專員市場調研專員訂單管理專員業務專員市場拓展部經理業務主管信息采集員質控主管行政秘書安全員行政總務主管行政人事部經理招聘專員培訓專員薪酬福利專員人事主管財務部經理出納會計主管會計應收賬款專員應收賬款專員成本控制主管客服部經理物流信息主管物流規劃師系統工程師信息管理部經理職責1 倉儲部各類管理制度的制定與執行倉儲部各類管理制度的制定與執行職責3 各類物品出入庫前的檢驗各類物品出入庫前的檢驗職責4 各類物品的出入庫管理各類物品的出入庫管理職責5 進行倉儲規劃，合理利用倉容及各種資源，使各類物品擺放適當、位置合理進行倉儲規劃，合理利用倉容及各種資源，使各類物品擺放適當、位置合理職責6 合理存儲和保管各類物品，控制庫存，盡量減少庫存損失合理存儲和保管各類物品，控制庫存，盡量減少庫存損失職責7 對各類物品庫存進行盤點與管理，為采購、生產等部門提供準確的庫存數據對各類物品庫存進行盤點與管理，為采購、生產等部門提供準確的庫存數據職責8 對驗收不合格的物品拒絕出入庫，