1、孕婦食譜大全 十月懷胎每月必吃菜譜（圖）準(zhǔn)媽媽們懷孕十個(gè)月，每個(gè)月的飲食重點(diǎn)都不同，為了 保證胎兒可以最大限度地汲取營(yíng)養(yǎng)，一份孕婦食譜大全是每 個(gè)孕婦應(yīng)該了解的。 孕婦食譜大全 孕婦食譜大全 1、懷 孕 1 個(gè)月吃什么 妊娠第一個(gè)月時(shí)，胚胎剛剛形成，本月的 食品中應(yīng)比未孕時(shí)略有增加就可滿足需要，此時(shí)飲食應(yīng)精細(xì) 熟爛，在主食上可多吃點(diǎn)大麥粉， 副食調(diào)味方面以酸味為主。 妊娠第一個(gè)月時(shí)，蛋白質(zhì)對(duì)于胎兒大腦的迅速發(fā)育起著決定 性的作用，稍有欠缺即可能造成終身的智能障礙。 孕婦懷 孕一個(gè)月食譜： 涼拌三絲、黃魚(yú)湯、番茄炒豆腐、酸菜鯽 魚(yú)湯、自制酸黃瓜、燒油菜、芝麻菠菜、涼拌芹菜葉、干燒 冬筍、燒茄子、

2、銀耳拌豆芽、干煸芹菜、蘭花油菜、燒豆腐 丸子、 豆腐熗花生米、 香辣黃瓜絲、 豆芽拌香干、 糖醋紅丁、 炒素雞生筍、香菇豆角、扒黃花菜素翅、番茄黃花魚(yú)。 孕 婦懷孕一個(gè)月飲食宜忌： 孕婦的食譜應(yīng)注意合理而全面 的營(yíng)養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素 和水。奶類(lèi)、豆類(lèi)、海產(chǎn)品、肉類(lèi)、芝麻、木耳、動(dòng)物肝臟、 花生、核桃、玉米胚芽、瘦豬肉肝、蛋、蔬菜、水果類(lèi)多吃。 孕婦多喜食酸， 中醫(yī)認(rèn)為， 酸味入肝能補(bǔ)肝以養(yǎng)胞胎。 對(duì)于辛辣腥臊的食物宜少食或不食，以免影響胎氣。 當(dāng) 孕婦體內(nèi)維生素 B1 不足時(shí)，更會(huì)惡心嘔吐，所以這時(shí)應(yīng)盡 量多吃含維生素 B1 較豐富的食物。如動(dòng)物的肝臟、大豆、 花

3、生等。 孕婦的肝臟運(yùn)轉(zhuǎn)不利時(shí)，也會(huì)發(fā)生惡心嘔吐， 所以孕婦這時(shí)還應(yīng)該多吃些能促進(jìn)膽汁分泌的食品，如牛 奶、蛋黃、檸檬。 2、懷孕 2 個(gè)月吃什么 一般在懷孕第二 個(gè)月時(shí)，有的孕婦開(kāi)始出現(xiàn)頭暈、乏力、嗜睡、食欲不振、 食欲異常、喜吃酸味食物、厭油膩味、惡心、晨起嘔吐、口 味異常等癥狀，進(jìn)而導(dǎo)致進(jìn)食量減少、偏食、挑食等現(xiàn)象， 易導(dǎo)致膳食不平衡，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理，體內(nèi)酸堿平衡失調(diào)， 最后影響胎兒的正常發(fā)育。妊娠 8 周之內(nèi)，是胎兒分化發(fā)育 的重要階段，充足的營(yíng)養(yǎng)、合理的飲食搭配對(duì)胎兒及孕婦都 是非常有利的。 孕婦懷孕 2 個(gè)月食譜： 山楂鯉魚(yú)雞蛋湯、 涼拌豬肝、 麻醬菠菜、 草莓綠豆粥、 炒素什錦、

4、什錦果汁飯、 豆仁飯、奶油玉米筍、青芹拌香干、糖醋白菜（孕期） 、熗 土豆絲、 豆芽炒韭菜、 拔絲蘋(píng)果、 糖醋蘿卜皮、 芹菜拌銀芽、 猴頭菇扒菜心、黑木耳炒黃花菜（孕期） 、松仁海帶、糖醋 排骨、 腐竹燒肉絲、 甜椒牛肉絲、 核桃芹菜熗腐竹、 熗腐竹、 檸檬炒肉片、 炒三豆、 松子豆腐、 榨菜蒸牛肉、 玉米飯團(tuán) 孕 婦懷孕 2 個(gè)月飲食宜忌： 孕婦日常飲食應(yīng)以優(yōu)質(zhì)的蛋白 質(zhì)（魚(yú)肉類(lèi)、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等） 、鈣 為主，在視需要添加維生素類(lèi)，好好調(diào)理。 妊娠第二月 時(shí)，孕婦早孕反應(yīng)較嚴(yán)重，為防止嘔吐，可以在起床前吃些 干食，如烤饅頭片、餅干等，不要吃稀飯或湯菜。 晚餐后一般嘔吐減輕

5、，因此晚餐可以吃的豐盛些。少量多餐或吃 清淡可口、少油膩的食物，也有益于防止孕吐。 孕婦懷 孕兩個(gè)月， 可多選孕婦平常愛(ài)吃的食物以瘦肉、 魚(yú)類(lèi)、 蛋類(lèi)、 面條、牛奶、豆?jié){、新鮮水果及蔬菜為佳。3、懷孕 3 個(gè)月吃什么 孕婦在第三個(gè)月時(shí)，只要吃飽了飯菜，身體便可獲 得足夠的熱量和蛋白質(zhì)，但是在復(fù)雜的代謝過(guò)程中，還需要 維生素的幫助和催化，所以孕婦要多吃新鮮的水果和蔬菜。 懷孕前期是胎兒的骨骼及內(nèi)臟的形成期，孕婦最好要多吃一 些含鈣及蛋白質(zhì)的食物，而且蛋白質(zhì)每天至少要攝入 40 克 才可以維持孕婦的蛋白質(zhì)平衡。 孕婦懷孕 3 個(gè)月食譜： 魚(yú) 肉水餃、 豆芽炒肉絲、 海米拌芹菜、 魚(yú)香肝片、 花生燉

6、豬蹄、 蝦油拌豆腐、干蒸鯉魚(yú)、酸辣魷魚(yú)卷、香椿蛋炒飯、熗蝦子 菠菜、 蛋黃菜花湯、 蝦皮粉絲湯、 豆腐干拌豆角、 拌海蜇皮、 五絲黃瓜、 涼拌什錦、 菠菜肉絲拌涼粉、 小窩頭、 糖醋黃魚(yú)、 肉絲榨菜湯、健胃蘿卜湯、口蘑燒茄子、虎皮核桃仁、扒銀 耳、白菜煮海瓜子、 甜脆銀耳盅、 炒胡蘿卜醬、 麻醬拌茄子、 蝦皮燒冬瓜。 4、懷孕 4 個(gè)月吃什么 妊娠四個(gè)月飲食的重 點(diǎn)是使孕婦攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)。在這個(gè)時(shí)期，由于早孕反應(yīng)的 結(jié)束，身心皆舒適，胎兒的內(nèi)環(huán)境也很安定，亦是食欲突然 旺盛的時(shí)期，過(guò)去一直不太需要營(yíng)養(yǎng)的胎兒現(xiàn)在進(jìn)入了急速 生長(zhǎng)的時(shí)期，需要較多的營(yíng)養(yǎng)，因此孕婦要多攝取蛋白質(zhì)、 植物性脂肪、鈣、維

7、生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。特別是有過(guò)嚴(yán)重早孕 反應(yīng)的人，身體的營(yíng)養(yǎng)狀況不好，為追回?fù)p失，必須吃充足 的飯菜和注意食療。 孕婦懷孕 4 個(gè)月食譜： 豆芽生魚(yú)片、 油爆肚仁、 小米面發(fā)糕、 清燉牛肉湯、 燴二冬、 牛奶大米飯、 木瓜羊肉湯、木須肉、茭白炒雞蛋、燒鴨肝、蝦子燴豆腐、 雪菜炒魷魚(yú)、紅燒海參、蝦皮炒韭菜、核桃明珠、牛骨營(yíng)養(yǎng) 湯、板栗燒雞、杏仁扣豬肘、肉絲黃瓜面、素菜包子、什錦 甜粥、 雞翅燒猴頭菇、 蛋皮炒菠菜、 蝦仁炒油菜、 碧綠魚(yú)肚、 麻醬番茄、核桃紅棗兔肉湯、爆炒黑三絲、三色饅頭、白扁 豆粥。 孕婦懷孕 4 個(gè)月飲食宜忌： 由于孕婦要負(fù)擔(dān)兩個(gè) 人的營(yíng)養(yǎng)需要，因此需要比平時(shí)更多的營(yíng)養(yǎng)，但是要控

8、制食 用過(guò)咸食物、辛辣食品和冷食，如大蒜、辣椒、冷飲等。因 為這些會(huì)成為瀉肚、流產(chǎn)及早產(chǎn)的原因。 每天早晨喝一 杯溫開(kāi)水。 要避免過(guò)多脂肪和過(guò)分精細(xì)飲食，一定要保 證鐵元素和維生素的攝取。 孕婦要在孕四月時(shí)注意體重 的增長(zhǎng)，要合理的攝入熱量，建議此期最好每天應(yīng)有谷類(lèi)主 食 350 500 克，如米、面、玉米、小米等。 動(dòng)物性食物 100 150 克，如牛、羊、豬、雞、魚(yú)肉、蛋等。動(dòng)物內(nèi)臟 50 克， 每周至少 12 次。水果 100 200 克。蔬菜 500 750 克。 奶及奶制品 250 500 克。豆及豆制品 50 克，如豆腐、 豆?jié){、 紅小豆、綠豆、黃豆等。油脂類(lèi) 25 克，如烹調(diào)油等

9、。 下一 頁(yè)標(biāo)題： 孕婦食譜大全 每個(gè)月都有所不同 （圖） （原標(biāo)題： 孕婦食譜大全 送給所有的準(zhǔn)媽媽） 孕婦食譜大全 孕婦 食譜大全 5、懷孕 5 個(gè)月吃什么 20 周時(shí)的胎兒生長(zhǎng)趨于平 穩(wěn)，此時(shí)您需要將更多的精力放到增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)上。懷孕早期食 欲不振的情況早已消失，您會(huì)在本階段食欲大增，應(yīng)盡量多 吃些營(yíng)養(yǎng)均衡的食品，切忌飲食過(guò)量。妊娠五個(gè)月時(shí)，孕婦 容易引起貧血，要小心謹(jǐn)慎。 孕婦懷孕 5 個(gè)月食譜： 青椒 炒雞蛋、糖醋魚(yú)卷、蓮蓬豆腐、海米燒油菜、鴨餛飩、蜜汁 豬排、桂圓肉粥、三鮮燴魚(yú)唇、八寶粥、核桃江米粥、黑糯 米粥、豌豆粥、油炸茄盒、蔥油鍋餅、蛋皮燒麥、玉米蝦皮 餃、五仁餃子、海參粥、豬肝

10、菠菜湯、拌豆腐干絲、柿椒炒 嫩玉米、鯉魚(yú)補(bǔ)血湯、生姜泥鰍湯、糯米蓮子粥、大棗粥、 桂花饅頭、豬肝炒核桃、芙蓉雞絲、紅棗羊骨粥、香菇小米 粥。 孕婦懷孕 5 個(gè)月飲食宜忌： 過(guò)量飲食會(huì)增加生產(chǎn)時(shí) 的困難和痛苦，此外還容易造成高血壓、糖尿病等疾病，同 時(shí)對(duì)胎兒的發(fā)育也沒(méi)有什么好的作用，因此科學(xué)飲食是非常 重要的。 在這個(gè)時(shí)期孕婦要注意及時(shí)補(bǔ)充鐵。鐵在肝臟、 蛋黃、海藻類(lèi)、菠菜、荷蘭豆、紫蘇葉、大豆、黃豆粉、黑 砂糖、蜂蜜中含量豐富。 孕五月時(shí)，孕婦下腹部隆起已 經(jīng)很顯眼了，腹部有下墜、松弛之感，飯后食物在胃里不易 消化， 可以每頓飯減少進(jìn)食量， 將一日三餐分為四餐、 五餐， 即少食多餐。 從本月起

11、，孕婦應(yīng)注意補(bǔ)鈣，還要加服魚(yú) 肝油，但有些人因補(bǔ)鈣心切而大量服用魚(yú)肝油，這樣做是不 妥當(dāng)?shù)模驗(yàn)檫^(guò)多的服用魚(yú)肝油會(huì)使胎兒骨骼發(fā)育異常，造 成許多不良后果。 對(duì)于長(zhǎng)期在室內(nèi)工作、缺乏曬太陽(yáng)機(jī) 會(huì)的孕婦， 要在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量補(bǔ)充維生素 D 以促進(jìn)鈣的 吸收。 6、懷孕 6 個(gè)月吃什么 懷孕六個(gè)月，孕婦的體型會(huì) 顯得更加臃腫，到本月末將會(huì)變成大腹便便的標(biāo)準(zhǔn)孕婦模 樣。此時(shí)，孕婦和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需要猛增，就因該注意增加適 量的營(yíng)養(yǎng)，以保證身體的需要。在增加營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)要重點(diǎn)增 加維生素的攝入量。 孕婦懷孕 6 個(gè)月食譜： 滑炒鱔魚(yú)絲、 什錦腐竹、香芹鱔絲、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒雞 蛋、干煸鱔魚(yú)絲、

12、銀魚(yú)青豆松、桃仁火腿炒蝦球、蝦皮蘿卜 絲湯、雪菜蠶豆湯、蓮子桂圓湯、雞蛋蒜苗面、鮮肉包子、 叉燒包、 蟹黃包子、 燴蛋餃、 油酥餅、 蔥花餅、 宮爆雞丁 （孕 期）、胡桃大米粥、首烏紅棗粥、烏魚(yú)冬瓜湯、蘿卜燉鯉魚(yú)、 干貝炒莧菜、黃豆芽豬血湯、冬瓜雞湯、鯽魚(yú)燉海帶、肝泥 如意卷、黃瓜木耳湯。 孕婦懷孕 6 個(gè)月飲食宜忌： 由于 孕婦體內(nèi)能量及蛋白質(zhì)代謝加快，對(duì)維生素 B 族的需要量增 加，由于此類(lèi)維生素?zé)o法在體內(nèi)儲(chǔ)存，必須有充足的供給才 能滿足需要， 因此，孕婦在此期應(yīng)攝入富含此類(lèi)物質(zhì)的瘦肉、 肝臟、魚(yú)、奶、蛋、及綠葉蔬菜，新鮮水果。 妊娠六月 時(shí)，鐵的攝取量一定不可缺少。 因?yàn)殍F是一種重要的礦

13、物質(zhì)， 它的作用是生成血紅蛋白，而血紅蛋白能夠把氧運(yùn)送給細(xì) 胞。人體需要攝取少量的鐵，貯存在組織中，胎兒就從這種 “倉(cāng)庫(kù)”中吸取鐵，以滿足自己的需要。所以，孕婦在妊娠期 間還必須多吃一些富含鐵的食物，例如牛奶、肉類(lèi)、大葉青 菜、水果等。 7、懷孕 7 個(gè)月吃什么 懷孕七月以后，胎兒 大腦正在發(fā)育，代謝活動(dòng)也增強(qiáng)，孕婦的食欲增加，需要大 量的熱量和蛋白質(zhì)。由于懷孕后期，胎兒生長(zhǎng)更快，胎兒體 內(nèi)需要貯存的營(yíng)養(yǎng)素增多，孕婦需要的營(yíng)養(yǎng)也達(dá)到高峰。為 此，應(yīng)做到膳食多樣化，盡力擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)素的來(lái)源，保證營(yíng)養(yǎng) 素和熱量的供給。 孕婦懷孕 7 個(gè)月食譜： 香菇燒鵪鶉蛋、 珊瑚白菜、豬肝炒油菜、鴨血豆腐湯、桃仁炒

14、豬腰、煲仔黃 牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒絲、東坡豆腐、芝麻燒餅、清 燉牛肉湯（孕期） 、蔥花蛋湯、鯉魚(yú)赤豆湯、桂圓牛肉湯、 鵪鶉枸杞湯、蓮藕花生骨頭湯、豆腐湯、烏雞秈米粥、冬瓜 鯉魚(yú)頭粥、 赤豆紅糖粥、 紅棗核桃酪、 番茄豬肝面、 肉菜包、 百果酥餃、四川泡菜、素四喜蒸餃、什錦咸味粥、鯉魚(yú)粳米 粥、五色紫菜湯、 炒猴頭蘑。 孕婦懷孕 7 個(gè)月飲食宜忌： 為了滿足這個(gè)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需要，孕婦應(yīng)在孕中期的飲食基礎(chǔ) 上，多增加一些豆類(lèi)蛋白質(zhì)，多吃豆腐多喝豆?jié){。 為了 滿足大量鈣的需要，應(yīng)多吃海帶、紫菜等海產(chǎn)品。 為了 滿足維生素的需要，多吃動(dòng)物的肝臟。 不宜多吃動(dòng)物性 脂肪， 也減少鹽的攝入量， 忌吃咸

15、菜、 咸蛋等鹽分高的食品， 水腫明顯者要控制每日鹽的攝取量， 限制在 2-4 克之間。 忌用辛辣調(diào)料， 多吃新鮮蔬菜和水果， 適當(dāng)補(bǔ)充鈣元素。 下 一頁(yè)標(biāo)題：孕婦食譜大全 讓寶寶更健康（圖） （原標(biāo)題： 孕婦食譜大全 送給所有的準(zhǔn)媽媽） 孕婦食譜大全 孕婦 食譜大全 8、懷孕 8 個(gè)月吃什么 進(jìn)入八月，孕婦會(huì)因身體 笨重而行動(dòng)不便。子宮此時(shí)已占據(jù)了大半個(gè)腹部，孕婦的胃 被擠壓，飯量受到影響，因而常常有吃不飽的感覺(jué)。在這個(gè) 時(shí)期，母體基礎(chǔ)代謝率增到最高峰。應(yīng)盡量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，實(shí)行 一日多餐， 均衡攝取各種營(yíng)養(yǎng)素， 防止肥胖和發(fā)育遲緩。 在 本月中，胎兒開(kāi)始在肝臟和皮下儲(chǔ)存脂肪。此時(shí)如碳水化合 物攝入

16、不足，將導(dǎo)致母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脂肪分解和動(dòng)員，易 造成蛋白質(zhì)缺乏和酮癥酸中毒。各種魚(yú)、蝦、雞肉、雞蛋、 奶和豆制品都可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。 孕八月應(yīng)保證熱量 的供給，除需大量葡萄糖供給胎兒迅速生長(zhǎng)和體內(nèi)糖原、脂 肪儲(chǔ)存外，還需要一定量的脂肪酸，尤其是亞油酸。此時(shí)也 是大腦增殖高峰，大腦皮層增殖迅速，豐富的亞油酸可滿足 大腦發(fā)育所需。 在本月，為了減少胎膜早破的危害，還應(yīng) 增加銅的攝入量。近年來(lái)隨著對(duì)微量元素的重視和檢測(cè)方法 的改進(jìn)，發(fā)現(xiàn)胎膜早破產(chǎn)婦的血清銅值均低于正常破膜的產(chǎn) 婦。這說(shuō)明胎膜早破可能與血清銅缺乏有關(guān)。銅在膠原纖維 的膠原和彈性蛋白的成熟過(guò)程中起關(guān)鍵作用，而膠原和彈性 蛋白又為胎膜

17、提供了特殊的彈性與可塑性。如果銅元素水平 低就極易導(dǎo)致胎膜變薄，脆性增加，彈性和韌性降低，從而 發(fā)生胎膜早破。 孕婦懷孕 8 個(gè)月食譜： 麻醬白菜、 核桃蜜、 筍燜白菜、沙丁魚(yú)炒南瓜、奶油扒龍須菜、薺菜炒魚(yú)條、墨魚(yú)花生排骨湯、 雪菜肉絲湯面、 黑木耳炒黃花菜、 銀芽雞絲、 豬肝菠菜、糖醋參魷片、三色毛豆仁、清蒸鯽魚(yú)、炒腰花、 燒蹄筋、 豬肉冬瓜餃、 雞肉豌豆飯、 清拌菠菜、 五香花生米、 炒扁豆角、鮮蟹鍋貼、鮮肉粽、香菇炒菜花、菠菜雞蛋湯、 蝦皮蘿卜湯、胡辣海參湯、鮮肉拌粉皮、糯米椰子粥、魷魚(yú) 鴿蛋湯。 孕婦懷孕 8 個(gè)月飲食宜忌： 孕婦可通過(guò)植物油 進(jìn)行補(bǔ)充，玉米、花生、芝麻等果實(shí)也含亞油酸

18、。 為了 減輕水腫和妊娠高血壓綜合征， 在飲食中要少放食鹽， 同時(shí)， 飲食不可毫無(wú)節(jié)制，應(yīng)把體重增加限制在每周400 克以下。人體內(nèi)的銅通常以食物攝入為主。含銅量高的食物有肝、 豆類(lèi)、海產(chǎn)類(lèi)、貝殼類(lèi)水產(chǎn)品、蔬菜、水果等。如孕婦不偏 食，多吃上述食物是不會(huì)發(fā)生銅缺乏癥的，也就可以減少發(fā) 生胎膜早破的機(jī)會(huì)。 9、懷孕 9 個(gè)月吃什么 飲食對(duì)策：孕 九月里，必需補(bǔ)充維生素和足夠的鐵、鈣。充足的水溶性維 生素，以硫胺素（維生素 B1）最為重要。本月如果硫胺素不 足，易引起嘔吐、 倦怠、 體乏， 還可以影響分娩時(shí)子宮收縮， 使產(chǎn)程延長(zhǎng)，分娩困難。硫胺素可以從肉類(lèi)、谷物、豆制品 中攝取。 維生素 K 是血液正常凝結(jié)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食 物中的含量非常豐富，腸內(nèi)細(xì)菌也可以制造，但是因?yàn)樗?以溶解于脂肪，難以進(jìn)入胎兒的血液中。因此新生兒特別容 易出血，腦部或脊柱出血將造成腦性麻痹。有些婦產(chǎn)科醫(yī)師 習(xí)慣為新生兒注射維生素 K，不幸的是，大量的合成維生素K 具有毒性， 這種預(yù)防措施并不可取。 孕婦懷孕 9 個(gè)月食譜： 鹽水鴨肝、 胡蘿卜牛腩飯、 檸檬鴨肝、 牛肉粥、 冬瓜羊肉湯、砂鍋淮山烏雞湯、娃娃菜墨魚(yú)湯、扁豆紅糖粥、韭菜雞蛋鍋 貼