1、 茶樹病蟲害防治技術課程標準課程名稱：茶樹病蟲害防治技術 計劃學時：72課程類型：專業必修課 課程性質：專業課適用專業：茶葉生產加工技術制 訂 人：熱作系 制訂時間：2012年5月審 定 人：茶葉生產加工技術專業組修訂時間及次數：2010年 11月10 日第 3 次修訂修 訂 人：茶葉生產加工技術專業組一、課程性質和任務茶樹病蟲害防治技術是為茶葉生產技術專業開設的專業課。課程內容主要講述茶葉病害的概況、癥狀特點，病原特征、發生流行規律，綜合防治措施與策略；害蟲的為害癥狀、形態特征、生活習性，綜合防治措施與策略。利用實驗和實踐教學，培養學生識別病害和害蟲的能力。通過分析各種病害、害蟲的

2、發生特點，引導學生運用已學的病蟲害防治學的基本原理，去思考綜合防治在生態農業、無公害生產和農業可持續發展中的重要性。二、課程特色本課程是茶葉生產技術專業培養目標而設立的專業課，是一個實踐性很強、緊密聯系生產實際的課程。教材內容包括茶葉病害、茶葉蟲害兩大部分；前部分除介紹病害、蟲害、農藥、植保機械的基礎知識，后部分著重講授茶樹病蟲害種類、癥狀、發生規律和防治方法。本課程突出實用性和技術性，必須加強實驗、實習等實踐環節教學，通過把學到的理論知識應用到生產實踐中去，進一步鞏固專業知識。三、知識能力培養目標（一） 基本知識茶葉病蟲害防治技術是一門重要的理論聯系實際的課程。通過本課程的學習，要求學生掌握

3、茶葉病蟲害防治學實驗的基本理論、基本知識，以及研究茶葉病蟲害的一些基本方法和基本技能，并運用這些方法和技能去研究具體作物病蟲害發生發展規律和防治方法。為拓寬學生的知識面，增加了一些熱帶作物，每種作物又有多種病蟲害。因此，要選擇有代表性的重要病蟲害，講深講透，達到觸類旁通、舉一反三的目的。（二）應用能力培養學生用茶葉病蟲害防治學的基本原理，去思考綜合防治在生態農業、無公害生產和農業可持續生產中如何運用。（三）自學能力除了要求學生上課一定要認真聽課、研讀教材外，還要求學生課外多到圖書館閱讀有關參考資料，拓寬自己的知識面和到生產第一線進行實地學習和考察，把課堂上的理論知識和實際相結合，學會更好的運用

4、所學知識。章節序號教學內容總學時理論教學學時實踐教學學時其他學時備注1緒論、植物病害的概念4222植物病害的病原物6423植物病害的診斷4224植物傳染性病害的發生和發展225昆蟲的外部形態8266昆蟲的內部解剖和生理4227昆蟲的生物學228昆蟲的分類6249昆蟲與外界環境的關系及預測預報42210病蟲害防治原理和方法64211茶樹病害84412茶樹病蟲害84413其他作物病蟲害1046小計723636四、教學時數分配表五、教學內容 緒論 第一章植物病害的概念（一）教學目的和要求了解植保在茶葉生產中的地位和重要性，明確茶樹病蟲害防治的性質和任務；明確植物病害的概念，并學會區分病狀和

5、病征類型；掌握植物傳染性病害發生和流行的條件（二）教學重點難點病狀和病征類型的識別，植物傳染性病害發生和流行的條件。（三）基本要求要求學生了解茶樹病蟲害對茶樹的危害性，進一步認識到防治病蟲害對茶葉生產的重要性，為今后如何防治病蟲害的學習打下良好基礎；掌握植物病害發生和流行的基本條件，癥狀的類型。（四）教學建議利用標本、彩圖、多媒體，利于學生記憶和理解。（五）教學內容緒 論1、茶葉生產技術病蟲害防治在生產中的地位和重要性2、我國植?？茖W的進展和現況3、茶葉病蟲害防治學的性質和任務第一章 植物病害的概念1、植物病害的定義（1）植物病害與傷害的區別2、植物病害的癥狀（1）病狀的類型（2）病征的類型3

6、、植物病害發生的基本條件4、植物病害流行的基本條件5、植物病害的分類 第二章植物病害的病原物（一）教學目的和要求明確植物病原真菌、細菌、病毒、線蟲、寄生性種子植物的一般性質；掌握真菌、細菌、病毒病害、線蟲、寄生性種子植物、非傳染性病害的特點及識別方法。（二）教學重點難點重點掌握病原物真菌、細菌、病毒、線蟲、非傳染性病害的特點和識別方法，難點病害的識別。（三）基本要求要求學生掌握真菌、細菌、病毒、線蟲、非傳染性病害的特點。（四）教學建議教學過程中結合標本、掛圖、彩圖進行講解，利于學生能進一步了解真菌、細菌、病毒、線蟲、非傳染性病害的特點。（五）教學內容1、真菌（1）真菌的特征（2）真菌的主要類群

7、（3）真菌病害的特點及識別方法2、病毒（1）病毒的生物學特性及本質（2）病毒的侵入、復制和運轉（3）病毒病害的特點及識別方法3、細菌（1）真菌的特征（2）真菌的主要類群（3）真菌病害的特點及識別方法4、線蟲（1）線蟲的一般性狀（2）線蟲的主要類群（3）線蟲病害的特點及識別方法5、寄生性種子植物的特性（1）寄生性（2）常見的寄生性種子植物的特性6、非傳染性病害的病原第三章植物病害的診斷（一）教學目的和要求知道病害診斷的步驟方法；掌握病害診斷的方法（二）教學重點難點病害診斷的方法。（三）基本要求要求掌握植物傳染性病害病原的鑒定方法。（四）教學建議教學過程中與實驗課相結合，使學生明確鑒定病原的過程。

8、（五）教學內容1、植物病害的診斷的步驟和方法（1）田間癥狀觀察 （2）病原鑒定生理病害的病因診斷傳染性病害的病原鑒定2、診斷應注意的問題第四章植物傳染性病害的發生和發展（一）教學目的和要求掌握病原物的侵入途徑、侵入期、潛育期的環境條件；知道病害的侵染過程、寄生性、致病性；掌握病害的侵染循環（二）教學重點難點重點掌握病原物的寄生性、?；?、致病性和寄主植物的抗病性；病原物的侵入途徑；病原物的越冬或越夏場所及傳播方式。難點植物病害的預測分析。（三）基本要求要求掌握病原物的侵入途徑；病原物的越冬或越夏場所及傳播方式。（四）教學建議利用對比的方式講解內容，便于學生記憶。植物病害的預測分析與實驗課相結合

9、。（五）教學內容1、病原物與寄主植物的關系（1）病原物的寄生性、?；浴⒅虏⌒裕?）病原物的寄生性和致病性的變化（3）寄主植物的抗病性（避病、 抗病、耐病、免疫）2、植物病害的侵染過程（1）侵入期的侵入途徑及影響侵入期的環境條件（2）潛育期的特點及影響潛育期的因素（3）發病期 3、植物病害的侵染循環（1）初侵染和再侵染（2）病原物的越冬或越夏場所（3）病原物的傳播方式4、植物病害的預測（1）預測的理論基礎（2）預測的類型（3）預測的方法第五章昆蟲的外部形態（一）教學目的和要求掌握昆蟲的特征；知道觸角、口器、足、翅的組成和類型；學會分辨觸角、口器；掌握咀嚼式、刺吸式口器為害狀（二）教學重點難點重

10、點掌握昆蟲綱的特征，昆蟲的觸角、翅、足的類型。難點昆蟲的觸角、翅、足類型的區分。（三）基本要求要求掌握昆蟲綱的特征；學會區分昆蟲常見的觸角、翅、足的類型。（四）教學建議利用標本、彩圖、多媒體，利于學生記憶和理解。（五）教學內容1、昆蟲的外部形態（1）昆蟲的頭部（2）昆蟲的胸部（3）昆蟲的腹部（4）昆蟲的體壁第六章 昆蟲的內部解剖和生理（一）教學目的和要求掌握昆蟲的消化系統、呼吸系統、排泄系統、神經系統及生理特點和昆蟲的系統與防治的關系（二）教學重點難點重點掌握昆蟲的消化系統、呼吸系統、排泄系統、神經系統及生理特點。難點昆蟲消化系統、呼吸系統、神經系統對殺蟲劑的影響。（三）基本要求要求掌握昆蟲的

11、消化系統、呼吸系統、排泄系統、神經系統及生理特點。知道昆蟲消化系統、呼吸系統、神經系統對殺蟲劑的影響。（四）教學建議講授時與實驗解剖課相結合，有助于學生理解和記憶。（五）教學內容1、昆蟲內部器官和生理系統的位置2、體壁及其衍生物3、昆蟲的消化系統及生理 （1）昆蟲的消化吸收及營養4、昆蟲的排泄系統及生理5、昆蟲的呼吸系統及生理6、昆蟲的神經系統及生理  （1） 殺蟲劑對神經系統的影響 7昆蟲的生殖系統及生理  （1） 雌性生殖系統的基本構造  （2） 雄性生殖系統的基本構造8、昆蟲的循環系統及生理 9、昆蟲的激素和外激素第七

12、章昆蟲的生物學（一）教學目的和要求掌握昆蟲的繁殖方式、發育和生物學；知道羽化、孵化、雌雄兩性、變態、世代、生活史的概念；學會分辨昆蟲的各個發育期。（二）教學重點難點重點掌握昆蟲的生殖方式、發育及生物學。難點昆蟲的生物學。（三）基本要求要求掌握昆蟲的發育及生物學。（四）教學建議利用標本、彩圖、多媒體，利于學生記憶和理解。（五）教學內容1、昆蟲的生殖方式2、昆蟲的發育與變態3、成蟲的生物學4、世代和年生活史5、休眠和滯育6、昆蟲的行為習性第八章昆蟲的分類（一）教學目的和要求掌握昆蟲的主要目科的特征；學會識別茶葉生產技術中的常見昆蟲。（二）教學重點難點重點掌握直翅目、同翅目、半翅目、鞘翅目、鱗翅目、

13、農業螨類等特征及主要昆蟲（三）基本要求要求掌握昆蟲的主要目科，并學會識別茶葉生產技術中常見的昆蟲。（四）教學建議利用標本、彩圖、多媒體，利于學生記憶和理解。（五）教學內容1、昆蟲分類的原理及意義2、茶葉生產技術昆蟲主要目科（1）等翅目的特征及主要昆蟲（2）直翅目的特征及主要昆蟲（3）同翅目的特征及主要昆蟲（4）半翅目的特征及主要昆蟲（5）鞘翅目的特征及主要昆蟲（6）鱗翅目的特征及主要昆蟲（7）纓翅目的特征及主要昆蟲（8）雙翅目的特征及主要昆蟲（9）膜翅目的特征及主要昆蟲3、農業螨類第九章昆蟲與外界環境的關系及預測預報（一）教學目的和要求掌握影響昆蟲種群數量的主要因素和害蟲預測預報的方法（二）教

14、學重點難點重點掌握害蟲的預測預報方法，難點預測預報方法的運用。（三）基本要求要求學會害蟲的預測預報方法的運用。（四）教學建議理論授課與實踐課相結合，培養學生的運用知識的能力。（五）教學內容1、氣候條件對昆蟲的影響2、土壤對昆蟲的影響3、昆蟲的食物和天敵4、害蟲的預測預報方法第十章 茶樹病蟲害綜合防治與無公害茶葉生產（一）教學目的和要求理解有害生物是農業生態系統中的組成部分，指出在有害生物綜合治理中強調自然因素控制作用的必要性和可能性，說明有害生物綜合治理的基本原理。明確植物檢疫、農業防治、生物防治、物理機械防治和化學防治的利弊和農業防治的理論基礎，能夠選擇符合有害生物綜合治理（IPM）策略的防

15、治方法。（三）教學重點與難點有害生物綜合治理的基本原理和各種防治方法的利弊。無公害茶葉生產與茶葉農藥殘留控制。（三）基本要求要求掌握茶樹病蟲害的主要措施，并能實施。（四）教學建議利用標本、彩圖、多媒體、實作。（二）教學內容第一節 病蟲害綜合防治的概念、基本原理和主要方法1、病蟲害綜合防治的概念，基本原理。2、植物檢疫：植物檢疫的概念、意義。植物檢疫對象確定的原則。植物檢疫法規及現狀。3、農業防治：栽培措施及育種途徑防治害蟲。農業防治的利弊。4、生物防治：生物防治的優缺點。生物防治舉例。5、物理防治：物理防治原理及有效防治方法。6、化學防治：化防原理。7、綜合防治方案的設計。第二節 無公害茶葉生

16、產與茶葉農藥殘留量控制1、無公害茶葉生產和清潔生產的理念。2、無公害生產的內涵與發展無公害茶葉生產的意義。3、我國茶葉農藥殘留量現狀與成因。4、安全合理使用農藥，控制茶葉農藥殘留量。5、茶園常用農藥介紹。6、農藥基本知識：農藥的分類依據和主要類別，農藥劑型及使用方法，農藥的毒性、毒力、藥效和持效及安全間隔期概念。7、常用殺蟲、殺菌、殺螨劑介紹。第十一章 茶樹病害（一）教學目的和要求了解茶葉生產中主要病害的種類及分布為害情況。掌握主要病害的癥狀識別、病原鑒定、發生規律、預測預報及綜合防治技術。（二）教學重點難點重點掌握茶樹各病害的診斷要點，病原物特性，病害的循環及防治措施和害蟲的為害性、生活習性

17、及防治措施。（三）基本要求要求掌握茶樹常見病害的識別，了解病害的危害情況、病害的循環特點，掌握當前的主要防治措施及存在的問題。（四）教學建議利用標本、彩圖、多媒體，利于學生記憶和理解。（五）教學內容第一節 葉部病害葉部病害：茶餅病、茶芽枯病、茶白星病、茶圓赤星病、茶云紋葉枯病、茶輪斑病、茶炭疽病、茶赤葉斑病的癥狀識別、病原鑒定、發生規律、預測預報及綜合防治技術。第二節 枝干部病害枝干部病害：茶枝梢黑點病、茶膏藥病、茶紅銹藻病、地衣和苔蘚、茶菟絲子的癥狀識別、病原鑒定、發生規律、預測預報及綜合防治技術。第三節 根部病害根部病害：茶苗根結線蟲病、茶苗白絹病、茶苗根癌病、茶紫紋羽病的癥狀識別、病原鑒

18、定、發生規律、預測預報及綜合防治技術。第十二章 茶樹害蟲（一）基本內容茶樹害蟲主要講授茶樹的葉蟬、蚜蟲、盾蝽、天牛等害蟲的為害性、生活習性、發生規律、預測預報及綜合防治技術。（三）教學重點與難點食葉害蟲中尺蠖類（茶尺蠖）、毒蛾類（茶毛蟲）、卷葉蛾類（茶小卷葉蛾和茶卷葉蛾）、食葉性甲蟲（茶麗紋象甲），刺吸害蟲葉蟬類（假眼小綠葉蟬）、蚧類、粉虱類（黑刺粉虱）、蠟蟬類的為害特點、發生規律及預測預報、綜合防治措施。（三）基本要求要求掌握茶樹常見害蟲的識別、害蟲的生活習性，掌握當前的主要防治措施及存在的問題。（四）教學建議利用標本、彩圖、多媒體，利于學生記憶和理解。（一）教學目的和要求了解茶葉生產中主要蟲害的種類及分布為害情