1、山楂山楂山楂山楂. 山楂是國人常用的保健佳品，其有兩大特點，一是酸，二是化食。據記載：“凡脾弱食物不化，胸腹酸剌脹悶者，于每食后嚼二三枚，絕佳。 山楂常用于消化不良、痛經、月經不調以及癌癥的防治，并有助延緩衰老，還能強心、調血脂、降血壓.果實呈類球形直徑12.5cm外表深紅色有光澤，布有細小白色斑點；果核5枚，弓形通常橫切成圓形片，伸展不平，直徑12.5cm，厚0.20.4cm果肉深黃色至淡棕色。中部橫切片具5粒淺黃色果核，但多零落而中空氣微清香，味酸，微甜以片大、皮紅、肉厚、核少者為佳以片大、皮紅、肉厚、核少者為佳.山楂降血脂、抗動脈硬化抑菌對心血管系統有一定作用助消化.金絲桃苷金絲桃苷 (

2、hyperoside).系統命名：2-羥基-1,2,3-己三酸 三羧酸循環中從草酰乙酸與乙酰輔酶A首先合成的三羧酸化合物。 檸檬酸是有機酸中第一大酸，由于物理性能、化學性能、衍生物的性能，是廣泛運用于食品、醫藥、日化等行業最重要的有機酸。 . 又名烏索酸 具有鎮靜、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗潰瘍、降低血糖等多種生物學效應。 近年來發現熊果酸具有抗致癌、抗促癌、誘導F9畸胎瘤細胞分化和抗血管生成作用，極有能夠成為低毒高效的新型抗癌藥物。.系統名：(2alpha,3beta)-2,3-二羥基齊墩果-12-烯-28-酸;別名： 馬斯里酸; 2-羥基齊墩果酸提取來源： 紅棗、枇杷葉、山楂、石榴和鼠尾草

3、抗炎、抗菌 抗腫瘤、抗艾滋病病毒，山楂酸能使艾滋病病毒在體內分散的幾率降低80%。.降血脂 調控動物脂代謝抗心肌缺血與再灌注損傷添加冠脈流量 擴張冠脈與舒張血管，并能使冠狀動脈擴張，有改善心臟活力和興奮中樞神經系統的作用強心作用 添加心肌收縮力，添加心輸出量，減慢心率，有一定程度的強心作用抗腫瘤 多酚羥基，抗氧化.治療心血管疾病 牡荊素對心肌缺血及缺血再灌注損傷具有明顯的維護作用。其作用機制涉及抗氧化、抑制炎癥細胞因子釋放和細胞凋亡等。 抗癌 亞硝胺、黃曲霉素均可誘發消化道癌癥的發生或加重，而實驗研討闡明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。.槲皮素具有較好的祛痰、止

4、咳作用，并有一定的平喘作用，用于治療慢性支氣管炎。 此外還有降低血壓、加強毛細血管抵抗力、減少毛細血管脆性、降血脂、擴張冠狀動脈、添加冠脈血流量等作用，對冠心病及高血壓患者有輔助治療作用 抗腫瘤作用 槲皮素可以阻斷雄激素對激素依賴型的人類前列腺癌細胞的作用。雄激素的作用被阻斷槲皮素后，前列腺癌細胞的生長會延緩或停頓。.金絲桃苷其有較強的鎮痛，維護心、腦、肝臟，抗心肌缺氧損傷和維護腦缺血損傷等作用。近年來，將金絲桃苷開發用于治療抑郁、乙肝等疾病已成為國內、外研討熱點。降血脂作用 金絲桃苷能顯著降低高脂小鼠血清Tc、升高HDL/TC比值，闡明其具有降低膽固醇、調理血脂的作用，并且具有提高HDL和小

5、鼠血清SOD活性的作用。這一作用可以明顯降低高脂血癥時超氧自在基對血管內皮的損傷，有利于過氧化脂質的分解和代謝，以維護血管內皮。.以蘆丁為原料以蘆丁為原料, ,經苯甲酰化和酸性水經苯甲酰化和酸性水解，再與解，再與- -溴代四乙酰吡喃半乳糖溴代四乙酰吡喃半乳糖縮合，最后經縮合，最后經 KOH / KOH /無水無水CH3O HCH3O H脫維護后，得到金絲桃苷脫維護后，得到金絲桃苷.山楂其味酸帶甘，性微溫，入脾胃二經1.醒胃理脾 助消化而除食積。其善治食油膩食物之積滯、小兒乳食停滯。2.破瘀滯、通血脈 治多種血瘀痛癥。山楂色紅入血，有消瘀血去瘀滯之功，歷代醫家均有用山楂治婦人產后腹痛、血瘀疼痛及難產的記載。3. 強心、降壓降脂 山楂能添加冠脈流量，提高心肌對強心甙作用的敏感性，并可抗