1、池國家高等職業教育畜牧獸醫專業教學資源庫養禽與禽病防制教案教學內容任務 1 1 我國家禽業生產現狀與趨勢任務 2 2 家禽的特性與特點教學方式課堂講授班 級* *班授課學時2 2教學內容目標要求（一）知識目標1.1.熟悉家禽的外貌特征及其應用；2.2. 了解我國家禽業發展趨勢；3.3. 掌握家禽生產應具備的基本條件。（二）技能目標1.1.掌握家禽的外貌特征及其應用；2.2. 掌握家禽生產應具備的基本條件。主要能力點與知識點應達到的目標水平教學內容職業崗位知識點、能力點與基本職業素質點目標水平識記理解熟練操作應用分析知識點：V1.1.熟悉家禽的外貌特征及其應用；VV2.2. 了解我國家禽業發展趨

2、勢；V3.3.掌握家禽生產應具備的基本條件。能力點：VVV池國家高等職業教育畜牧獸醫專業教學資源庫1 1 掌握家禽的外貌特征及其應用；V池國家高等職業教育畜牧獸醫專業教學資源庫2.2.掌握家禽生產應具備的基本條件。職業素質點：理論指導素質、綜合運用能力VV【教學策略】1.1.采用質疑教學方法，學生討論教師提出的問題，并解決問題。2.2.注重科學史內容的介紹，對學生進行職業道德精神的培養?！窘虒W過程組織】采用問題式教學形式引出本課程內容，激發學生的學習興趣。教學內容：一 了解我國家禽業發展現狀與趨勢1.1.當前世界家禽業概況2.2.我國家禽業發展面臨的問題3.3.我國家禽業的出路一 了解家禽的生

3、物學和經濟學特性(一) 家禽共有的生物學特性1 1 家禽是早成雛2 2新陳代謝旺盛主要體現在以下 3 3 方面：3 3 耐寒怕熱(1) 耐寒習性(2) 怕熱習性4 4.就巢性5 5 合群性6 6.抗病力低(二) 雞的生物學特性1 1.棲咼性 2 2 .喜沙浴 3 3 .膽小易驚三家禽業發展的基本條件池國家高等職業教育畜牧獸醫專業教學資源庫（一）生產和經營者要有良好的素質1.1.高度的敬業精神2.2. 良好的技術素質3.3. 管理素質（二）要時刻了解和把握市場需求變化（三）家禽的品種質量要好1.1.主要產品符合市場（消費者）的需要2.2. 要有良好的生產性能表現3.3. 要有良好的適應性和抗病力

4、（四）良好的家禽生產設施與環境（五）科學配制家禽飼料（六）嚴格防治家禽疫?。ㄆ撸┘仪莸娘曫B管理技術要規范（八）要具備一定的經濟基礎（九）要有合適的場地總結與布置作業：提出問題學生討論、回答交流作業學生學習情況檢測1 1、 教師總結，并對相關內容提出問題，隨機抽學生回答。2 2、 教師主動與學生溝通，初步建立關系，了解學生的學習結果與需求【教師參考資料及來源】家禽生產，河南科學技術出版社。【作業及思考】作 業：（1 1）如何在生產中應用家禽的生物學習性？（2 2）為何不提倡小規模分散的生產和經營模式？（3 3）為什么提倡家禽標準化健康養殖？池國家高等職業教育畜牧獸醫專業教學資源庫（4 4）從哪些方面剖析一個家禽場的生產和管理水平？池國家高等職業教育畜牧獸醫專業教學資源庫【指定學生閱讀材料】1.1.教材中相關知識2.2.查閱圖書館圖書寫出對養禽與禽病防治課程的基本認識課后分析：通過該部分內容學習，家禽的外貌特征、生物學及經