1、（蘇教版）四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)課件（蘇教版）四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)課件我們從食物中獲取我們從食物中獲取(各種營(yíng)養(yǎng)各種營(yíng)養(yǎng))，這些營(yíng)養(yǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)必須必須(合理搭配合理搭配)，才能保證我們正常，才能保證我們正常(生生活活)和和(成長(zhǎng)成長(zhǎng))，這就是，這就是(營(yíng)養(yǎng)的均衡營(yíng)養(yǎng)的均衡)。小胖墩身材的主要原因是：營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。豆芽菜身材的主要原因是：營(yíng)養(yǎng)不良。 為了健康成長(zhǎng)，要注意食物的合理搭配和食物的攝入量。食物金字塔告訴我們健康飲食的方法。均衡膳食寶塔均衡膳食寶塔“ “ 寶塔寶塔” 中中哪類(lèi)食物能支哪類(lèi)食物能支持我們的生長(zhǎng)持我們的生長(zhǎng)發(fā)育？哪類(lèi)食發(fā)育？哪類(lèi)食物能給我們提物能給我們提供能量？哪類(lèi)供能量？哪類(lèi)食物能使我們食物

2、能使我們保持健康？保持健康？“寶塔寶塔”中不同種中不同種類(lèi)食物食用量的類(lèi)食物食用量的多少，多少， 又告訴了又告訴了我們什么？我們什么？這么多食物中這么多食物中, ,哪些食物應(yīng)該哪些食物應(yīng)該多吃多吃, ,哪些食物應(yīng)該少吃哪些食物應(yīng)該少吃? ?哪種食物最營(yíng)養(yǎng)哪種食物最營(yíng)養(yǎng)? ?有包含人類(lèi)需要的所有營(yíng)養(yǎng)有包含人類(lèi)需要的所有營(yíng)養(yǎng)嗎嗎? ?你能總結(jié)一下嗎？你能總結(jié)一下嗎？ 為了營(yíng)養(yǎng)全面合理，我們每天吃的食物為了營(yíng)養(yǎng)全面合理，我們每天吃的食物種類(lèi)應(yīng)該包括：糧食類(lèi)、蔬菜、水果類(lèi)；種類(lèi)應(yīng)該包括：糧食類(lèi)、蔬菜、水果類(lèi)；魚(yú)、蝦、肉、蛋類(lèi)；豆、奶類(lèi)；油、鹽、魚(yú)、蝦、肉、蛋類(lèi)；豆、奶類(lèi)；油、鹽、糖這五大類(lèi)。其中，應(yīng)該

3、吃得最多的是糧糖這五大類(lèi)。其中，應(yīng)該吃得最多的是糧食類(lèi)，應(yīng)該吃的最少的是油、鹽、糖。食類(lèi)，應(yīng)該吃的最少的是油、鹽、糖。 米飯、面條等淀粉類(lèi)食物含有豐富的米飯、面條等淀粉類(lèi)食物含有豐富的碳水化合物。可供給我們能量。魚(yú)、肉、碳水化合物。可供給我們能量。魚(yú)、肉、蛋、豆、奶類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，是我們蛋、豆、奶類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，是我們長(zhǎng)身體的營(yíng)養(yǎng)；油脂類(lèi)食物含有豐富的脂長(zhǎng)身體的營(yíng)養(yǎng)；油脂類(lèi)食物含有豐富的脂肪，可供給我們能量，保持我們的體溫，肪，可供給我們能量，保持我們的體溫，但不能多吃；蔬菜、水果類(lèi)的食物含有豐但不能多吃；蔬菜、水果類(lèi)的食物含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，是保持健康不可缺富的礦物質(zhì)和維生素，是保持健康不可缺少的。少的。 小組合作,利用今天所學(xué)的知識(shí)配制一份營(yíng)養(yǎng)午餐。討論一下你的食物營(yíng)養(yǎng)討論一下你的食物營(yíng)養(yǎng)搭配原則是什么搭配原則是什么? ?合理搭配食物的原合理搭配食物的原則