1、酒店人事部工作總結3 篇(一)深入學習 ling 總 20xx 年度工作報告精神，不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。xx 總在 xxx 年度代表酒店所作的工作報告， 全面分析了棗莊地區乃至全省酒店內外形勢，科學總結了酒店開業四年來的基本經驗，進一步闡明了在人事管理中， 資源開發、生存競爭中 以人為本 的根本要求，提出 以人才治店， 以人才求生存 的目標，對酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀、 新節段人事工作的行動綱領。 ling總的報告結束后， 我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習， 幫助各部門及時制定了學習意見。 特別在本部門采取了集中學習、 個人自學等形式，在原原本本學習、初步領

2、會的基礎上，我部組織召開了小型的學習心得體會交流會， 共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。在學習康總 20xx 年度報告精神的基礎上，人力資源部全體同事進一步激發了工作熱情和進取精神， 為全面完成 XX 年度人事工作任務提供了強大的精神動力， 促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發展。(二)加強人事政策宣傳，使顧客第一、員工第一達到質的統一宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分，而加強酒店員工的人事政策的宣傳，是提高管理人員、普通員工的競爭意識，對于1酒店 平者讓、能者上、庸者下的用人機制得以順利健康的發展，具有很強的現實意義。酒店以員工滿意、客人滿意、業主滿意為準則，以資產經營與

3、資本經營相結合謀取回報率比，使酒店有更為廣闊的發展前景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關系。年前，酒店首先提出一個口號顧客第一、員工第一。有的人從邏輯上指出它的矛盾性，認為第一只有一個，而不可能有兩個，也許在形式邏輯中，它違背了邏輯法則。兩個第一的并列，說明我們酒店對經營、管理的不同視角，從酒店的服務對象而言，當然以顧客的需求為對象，它是第一位的，從管理而言，擺在首位的則是員工。員工是酒店穩以自下而上的寶貴財富，只有領先員工，以員工第一才有可能造就顧客第一 ，員工第一是基礎，顧客第一是員工第一的展現，是員工第一造就的成果。在這一年里，我們廣作宣傳，倡導 顧客第一、員工第一 的并列存在，并

4、采取了 人盡其本 的用人原則， 充分調動員工的工作積極性，最大限度地激發員工潛能， 一個有能做的事， 決不讓兩人去完成，充分利用了 寧缺勿濫 的原則，使酒店員工隊伍越來越齊整， 員工素質有了大幅度的提高。在用人方面，我部廣開賢路，征招能人志士，以前只用比自己矮的人這種現象， 在今年里，這種用人方式得到了徹底的杜絕，在人與人的工作當中，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感。在這一年里，我們合理運用了后勤、前臺、顧客這三者之間2的關系，倡導 后勤為前勤服務， 女士為先生服務， 先生為先生服務，提高員工的地位，樹立了員工在服務

5、過程中的自信心，又倡導客人永遠是對的，客人是朋友，而不是上帝，把虛榮讓給客人等，我們通過向員工做了上述的有利宣傳，從而使顧客第一、員工第一達到了質的統一。(三)重點服務環節、服務質量再提高工程取得新成效為確保重點服務環節的服務質量達到酒店標準，人力資源部全面在酒店實施了服務質量再提高工作，今年初，特別在第一季度末，人力資源部針對酒店員工的服務質量的現實情況，又走訪了周邊幾家大型酒店，從而確定了禮節禮貌再提高工程食品衛生再提高工程工作效率再提高工程，這三大工程在酒店領導重視、全體員工積極參與下，取得了較好的成效。1、禮節禮貌再提高工程禮節禮貌是酒店服務質量的核心，一家酒店缺乏先進完善的設備，固然

6、不能成為一流的酒店， 但如果有現代的設備而不能提供優質服務，那富麗堂皇、齊全配套的設施也只能是如同虛設，在設備條件相同情況下，服務就成了酒店競爭致勝的決定性因素，而酒店要提高服務質量，就不能不講究禮節禮貌。古語道主賢客來勤，大家都知道，酒店業是人的行業，做的是人的生意，贏得了顧客，也就贏得了生意，同時酒店又是禮儀行業， 要講究禮節禮貌， 殷勤待客，有好此，才能贏得顧客，試想一下，彬彬有禮的員工、端正清潔的儀表、適宜得體的談吐，優雅大方的舉止，這不正是客人所尋求的嗎?這也正是3酒店吸引客人的原因所在， 讓員工明白了這些道理之后，我們采取了集中培訓、日常操作、平時抽查的方式，使酒店禮節禮貌上了一個

7、臺階;再者，我們特別嚴格要求了各級管理人員，因為酒店講究禮節禮貌是全體員工的事，不論是前臺、后臺都要講禮節，有的人以為講禮貌是服務員的事，與自己無關，還有人認為，講禮貌是下級的事，上級無所謂，這些都是錯誤的看法，禮貌是相互的，尊重友好也是相互的，只有這樣才能創造一個相互尊重、相互友好的氛圍，輕松愉快的工作環境，員工才能更好地為顧客服務， 下級也才能心情舒暢地工作，因此，我們重點要求管理人員要身為表帥，并起到了一定的成效。2、食品衛生再提高工程大家都知道，衛生對酒店來說，是根 也是 花 ，酒店沒有了衛生，也就等于沒有了根 ，沒有了根，這個酒店也就等于沒有了生命。衛生是花，它是一種形象，是一種外在

8、形象，將給客人以美的享受，留下美好的記憶。固定在酒店當局的指導下，成立了以人力資源部為主的酒店衛生防疫領導小組，建立了衛生防疫領導組織， 明確了工作責任權限及義務，我們把每月15 日作為 酒店衛生宣傳日，組織各部門衛生宣傳通過組織生活，定期召開小組成員會議， 對酒店衛生工作提出建議及要求， 根據市防疫站的要求， 我們每年均組織員工進行了查體辦證工作， 一年來員工身體健康合格率達到100% ，我們定期組織全員的衛生防疫知識的培訓，采取參觀、講解、看錄像等形式，提高了員工學習興趣和自覺性，又使之掌握了一些必備的衛生防疫知識和一些常用消毒程序。每逢節假日或大型宴會， 人力資源部更4要配合各部門開展衛

9、生防疫工作，這一年里，酒店未發生一例食物中毒現象，在全市飲食行業全年衛生達標評比中獲得優異的成績，使衛生工作在此年里取得了較為滿意的成績。3、工作效率再提高工程在上述兩個工程得到 * 開展的同時， 我們在年底又啟動了 工作效率再提高工程 ，此項工作的啟動，是迎合了酒店當前形式，結合社會飛速發展的需要，我們配合質管部出臺了魯南大酒店獎罰制度 ，此制度的宗旨是提高員工的工作效率，提高員工的工作標準，提高員工工作質量， 剛開始員工有較大的抵觸情緒，我們人力資源部做了較大量的工作， 從而確保新制度的實施， 使員工順利的度過了抵觸到理解，從理解到執行的過程，使各部員工都有了時間感，工作責任感。以上三項質

10、量再提高工程，于 20xx 年初啟動，四月份進入了正式實施階段，在其他部門的配合及酒店當局領導的督導下，截止XX 年 12 月底，這三項質量再提高工程已基本達到了預期效果。(四)嚴格 執法 ，強化管理，有效整治了違紀源頭酒店管理主要是通過對人的管理實現的，人力資源部是酒店重要資源，在 XX 年度，特別是酒店質管部未成立之前，人力資源部作為酒店紀律督查的職能部門，基本上嚴格執行了酒店、員工守則，執行嚴格的工作程序，執行了嚴格的酒店規章制度。我們知道，管理和罰獎是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段，堅持有功必獎，有過必罰，小過即改，既往不咎，制度面前人5人平等，維護酒店員工的正常利益和促進員工的個人發展為行動方針。采取批評教育，督促檢查，每日通報，罰款處分等一系列措施，加大了質