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文檔簡介
1、精選優質文檔-傾情為你奉上附件四:廣東省高等教育自學考試會展場館經營與管理課程(課程代碼:8887)考試大綱目 錄I課程性質與設置目的 1II考試內容與考核目標 21第一章 會展概述 22第二章 會展場館的規劃建設 2第三章 會展設施管理 35第四章 場館組織管理47第五章 場館的風險與安全管理44第六章 場館物業管理56第七章 場館服務管理58第八章 場館品牌管理63第九章 會展的市場營銷79第十章 區域合作與發展710第十一章 國際會展場館經營管理經驗8III有關說明與實施要求8一、制訂大綱的指導思想 9二、關于教材與參考書 9三、自學方法指導 10四、對社會助學的要求 10五、關于考試命
2、題的若干規定 10IV附錄:題型舉例 11I課程性質與設置目的1. 課程性質會展場館經營與管理課程主要從產業、區域及企業的不同層面對會展場館基本知識和相關理論進行系統的介紹。總目標是通過結合目前會展場館的基本理論和發展實踐,站在經營管理的戰略高度,立足于會展企業管理實務,使學生了解會展場館經營與管理的研究現狀及發展實際。2. 課程所處的地位會展場館的經營和管理是會展管理的重要組成部分。隨著會展業的發展,興起會展場館建設熱潮。因此,應對會展場館經營管理進行系統研究,并形成相應的管理模式,指導會展場館的健康持續發展。通過本課程的學習,學生能夠了解會展場館經營與管理基本知識、會展場館經營與管理的具體
3、組織及業務管理方法、以及會展場館經營與管理的延伸拓展知識部方面的基本部分概述部分。介紹了會展場館設施的有關定義及會展場館管理的區域發展與合作等拓展性知識。本課程內容是會展管理知識體系的一部分,也是會展管理專業的必修基礎課程。3. 課程要求 本課程目的是融知識傳授、能力培養、素質教育于一體,重點是培養學生對會展專業的認識、興趣,加強學生的理論修養。要求學生通過本課程的學習,能系統掌握會展場館和設施管理的基本原理、技術方法和最新理念,為進一步學習會展管理的其他專業課程打下基礎。并能夠很好的運用所學知識,結合實際,對會展場館及設施的管理方面的問題形成自己的認識,提出發展建議。專心-專注-專業II考試
4、內容與考核目標第一章 會展概述一、考試內容要求初步了解會展場館的基本發展情況,掌握會展場館的相關概念及會展場館分類,并熟悉會展中心經營管理的目標。二、考核知識點1、會展場館的發展概況。2、目前會展場館的發展特點。3、會展場館的基本概念和定義。4、會展場館管理的不同劃分標準和分類。5、會展場館的作用及經營管理目標。三、考核要求:1、識記:會展場館的相關概念和主要作用。2、領會:我國目前會展場館的發展狀況及特點;按主要用途、會展場館規模、會展內容、會展場館性質及功能等劃分標準對場館進行分類。3、綜合應用:能應用不同標準,對于具體的會展場館進行分類。第二章 會展場館的規劃建設一、考試內容掌握會展場館
5、的規劃和設計含義、意義和內容,了解場館工程管理和信息管理的概念和主要內容。二、考核知識點1、會展場館的規劃和設計的涵義和意義。2、會展場館的規劃和設計的涵義和意義。3、工程管理的概念,工程服務和設施的分類。4、工程管理的主要內容。5、信息化管理的概念。6、信息化管理的主要內容三、考核要求:1、識記:會展場館的規劃建設,包括會展場館的選址、設計、用地、空間模式、擴建模式及內部布局規劃等;工程服務和設施的分類。2、領會:我國會展場館規劃與建設和西方會展場館在規模、展覽場館的差異比較及存在的基本問題。3、綜合應用:能根據不同類型場館,指出會展場館規劃建設的區別和具體應用。會展場館在工程及信息管理方面
6、的應用。第三章 會展設施管理一、考試內容了解會展設施的概念,重點要掌握專業設施和配套設施的管理。二、考核知識點1、會展場館的硬件基礎。2、展廳規劃建設和會議室規劃建設的主要內容。3、會展場館的內部配套設施和外部配套設施的內容。4、展覽中心規劃建設所需的各種專業設施。三、考核要求:1、識記:了解對停車位、主入口布局、展覽中心餐飲服務、貨物裝卸與運輸、安保設施以及標識等內部配套設施的具體要求;會展場館內部和外部配套設施要點。2、領會:比較展覽中心規劃和會議中心專業設施建設要求的區別。3、綜合應用:能對展廳場地、展廳設計、展廳要素規劃等展廳規劃建設的相關問題進行應用和分析。第四章 場館組織管理一、考
7、試內容了解會展場館的企業制度和組織結構,了解企業場館的組織創新,掌握場館管理員的要求與考核。二、考核知識點1、會展場館的企業制度的內涵與特征。2、場館企業的組織形式和主要模式。3、會展場館的組織結構的基本概念。4、會展場館常見的組織結構類型。5、會展場館組織職能的內容、基本要求及原則。6、場館管理員的定義與基本要求。7、場館管理員的考核內容。三、考核要求:1、識記:目前會展場館經營管理的主要模式;會展場館組織結構的類型及部門構成。2、領會:對場館企業的組織的三種模式的優劣勢分析;對場館管理員的不同職位核定對應的考核項目和內容。3、綜合應用:根據組織創新時需要考慮的環境因素,掌握會展場館組織職能
8、組織創新工具及基本方法的應用。第五章 場館的風險與安全管理一、考試內容了解風險與安全管理的基本含義,風險的類型和識別方法,掌握會展場館建設可行性報告和分析,了解場館管理的步驟及風險管理的預防策略。二、考核知識點1、風險與安全管理的基本概念。2、會展場館面臨的幾種主要風險類型。3、場館風險管理的基本步驟。4、不同類型場館安全管理重點。5、會展場館建設可行性報告基本要素。三、考核要求:1、識記:會展場館建設可行性報告基本格式。2、領會:能對會展場館在建造前、施工時和使用時的風險進行有效識別;能根據具體情況和個案運用場館風險管理方法。3、綜合應用:能根據場館業務特點、環境變化和經營需要,靈活運用風險
9、識別法;會展場館建設可行性報告的撰寫。第六章 場館物業管理一、考試內容了解場館物業管理的內容,以及場館建筑物維修和養護的方法。二、考核知識點1、物業管理的基本概念。2、場館建筑物維修和養護的具體內容。3、場館建筑物維修和養護的具體要求。4、場館環境衛生管理的范圍。5、場館物業管理的主要內容。三、考核要求:1、識記:物業管理的相關概念。2、領會:場館建筑維修和養護注意的事項;場館的日常清潔衛生管理方法。3、綜合應用:能根據具體情況,有效處理場館停車場及交通突發事件。第七章 場館服務管理一、考試內容了解會展場館服務管理的概念,并具體了解專業服務、配套服務、個性化服務的內容。二、考核知識點1、會展場
10、館服務管理的概念。2、會展場館服務管理的主要內容。3、會展場館配套服務的概念和內容。三、考核要求:1、識記:了解場館專業服務的對象類型;會展場館個性化服務的內容。2、領會:對會展場館的餐飲、住宿、旅游、交通設施、新聞和商務中心以及入口管理等配套服務的管理要求;掌握不同階段中提高會展場館服務管理的辦法。3、綜合應用:不同階段場館專業服務的內容和方法;根據具體情況和個案要求使用個性化服務。第八章 場館品牌管理一、考試內容了解品牌管理的功能,重點掌握會展品牌的評估體系和品牌塑造,掌握品牌延伸的有關知識。二、考核知識點1、品牌的概念界定、場館品牌種類。2、會展場館的品牌評估體系。3、世界場館品牌的發展
11、概況。4、品牌延伸的含義、準則和步驟。三、考核要求:1、識記:品牌的功能和作用;品牌延伸的含義;世界場館品牌發展的條件。2、領會:會展場館品牌塑造的步驟和品牌化的發展措施;品牌延伸的準則和步驟;世界著名會展品牌的發展特點和擴展戰略。3、綜合應用:會展場館的品牌塑造方式;會展場館如何有效實行品牌延伸。第九章 會展的市場營銷一、考試內容了解會展場館的市場定位,掌握場地營銷和自辦展營銷,了解國際營銷管理。二、考核知識點1、會展場館的市場定位方法。2、會展場館的營銷系統構成及營銷方法。3、會展場館的客戶管理。4、場地營銷和自辦展營銷的方式。5、場館國際營銷管理。三、考核要求:1、識記:會展場館的營銷系
12、統構成,場館的客戶對象分類;自辦展營銷的直接營銷方式和間接銷售渠道;場館國際市場營銷的意義和特點。2、領會:場地營銷應考慮的因素;場館開展自辦展的意義;場館場地的不同分類形式及區域劃分;場館國際市場營銷的步驟。3、綜合應用:用SWOT分析法對會展場館進行市場定位;指定展會拓展代理的有關應用。包括代理的形式、聘用、期限、代理商的權利和責任、代理傭金、代理商管理及代理風險的防范等。第十章 區域合作與發展一、考試內容了解區域合作的概念以及區域合作模式,掌握會展場館的區域發展。二、考核知識點1、會展場館合作的意義。2、會展場館的具體合作戰略。3、會展場館的區域合作模式。4、會展場館的區域發展趨勢。5、
13、我國會展場館區域發展策略。三、考核要求:1、識記:我國會展場館的區域合作現狀,會展場館區域發展的市場化發展趨勢。2、領會:會展場館的對外合作的應注意的問題,我國會展場館結構不合理的主要表現;會展場館的區域合作存在的問題。3、綜合應用:會展場館的市場化道路選擇及我國會展場館區域發展策略。第十一章 國際會展場館經營管理經驗一、考試內容了解會展場館的國際組織,了解歐美以及亞洲地區的著名會展場館以及國外會展場館先進發展經驗。二、考核知識點1、會展場館的國際組織2、歐美著名的會展場館。3、亞洲著名的會展場館。4、國外會展場館先進發展經驗。三、考核要求:1、識記:了解歐美和亞洲著名的會展場館;世界場館管理
14、委員會的基本概況、發展目標和發展戰略等;國際展覽業協會的基本概況及認證要求。2、領會:國外會展場館先進發展經驗。3、綜合應用:國外先進會展場館發展對我國會展的啟示。III有關說明與實施要求第一部分關于課程性質與設置的規定,是制訂第二部分關于考試內容與考核目標的基本出發點,考試內容與考核目標則是本大綱的主體部分。為了使主體部分的規定在個人自學、社會助學和考試命題中得到貫徹與落實,對有關問題作如下說明,并進而提出具體實施要求。一、制訂大綱的指導思想(一)考試內容具體化會展場館經營與管理是一門理論與實踐相結合的專業基礎課。本課程的內容涉及面相當廣,但本大綱對考試內容和考核的知識點,做出了盡可能明確而
15、具體的規定和要求。這樣可以大大地減少自學、助學和命題的盲目性,便于學習和掌握本課程內容和要求。(二)考試形式標準化為了保證自學考試這一國家學歷水平考試的質量,使各地的自學應考者、社會助學者和考試命題者有一個統一而明確的考試要求可遵循,本大綱在考試內容具體化的基礎上,進一步力求考試要求的標準化,并按照識記、領會和綜合應用各個層次來規范考試內容的能力程度要求。為此,本大綱不僅對各部分考試內容提出了總體性考核目標要求,而且,盡可能地將能力層次的要求落實到具體的考核點。對各考核點的能力層次規定,就是對自學應考者進行考核的水準要求。(三)考核目標規范化本大綱在各章中提出如下三種知識能力、層次要求:1.“
16、識記”是知識能力的最低層次,要求自考者對課程的基本概念、基本知識能夠認識和記憶,并能夠做出扼要、準備、完整和規范性的表達。2.“領會”是認識能力的進一步深化,要求在“識記”的基礎上,能全面掌握基本概念、基本知識和方法,能夠用自己的語言解釋、闡述,又能夠準確判斷其內在的聯系區別,從而抓住問題的本質。3.“綜合應用”是知識能力的較高層次,要求在“識記”、“領會”的基礎上,用學習過的一些知識點準確分析和判斷解決綜合性問題。二、關于教材與參考書(一)指定教材:會展場館經營與管理課程自學考試全省統一命題指定的教材是會展場館經營與管理,鄭建瑜編著,上海人民出版社,2006年8月第一版;(二)參考書:1張以
17、瓊編,會展場館管理與服務,廣東經濟出版社,20072馬勇主編,會展概論,商務出版社,20043盧曉編,節事活動策劃與管理,上海人民出版社,2006三、自學方法指導自學考試主要是通過個人自學、教師輔導、社會助學和國家考試來考核應考者掌握專業知識和能力的方法。應考者應根據自己的實際情況與特點,找出適合自己的學習方法,此外,應考者在自學時還應注意以下幾個問題:1圍繞大綱,學習好本課程。本大綱是本課程考試命題、教師輔導、自學成才和社會助學的依據,應考者應根據本大綱規定的要求和范圍,認真地系統地學習好指定教材。大綱只是教材內容的重點與綱領性提示,并作為考核的主要依據。學習者應通讀教材,對有關的內容要求能
18、在理解的基礎上指導實踐環節。2正確處理好全面和重點的關系。本課程要求考生學習和掌握的知識點內容都作為考核的內容。考生要在全面系統學習的基礎上掌握重點內容、切忌猜題、押題。只有通過全面系統的學習,才能發現重點、理解重點和掌握重點。否則,若孤立地去猜重點,背重點,不了解重點的來龍去脈,就不可能取得好的學習效果,應考者不可能取得好成績。另一方面,要上好輔導課,課后要認真復習,只有這樣才能把基本概念、基礎知識記憶好理解透。3理論與實踐相結合。本課程屬于理論應用型課程,因此在考核要求部分,區分了識記、領會和綜合運用三個層次的要求。識記要記住一些常用的術語和概念;而領會是要掌握會展信息系統的原理性內容,而
19、綜合運用是指理解性的掌握和創造性運用,不能將書中概念生搬硬套,死記硬背,要做到融會貫通。四、對社會助學的要求1社會助學者應根據本大綱的考試內容和考核目標,認真鉆研指定教材及參考書。對自學應考者進行切實有效的輔導,引導他們防止自學中的偏向,體現社會助學的正確導向。2正確處理基礎知識和應用能力的關系,努力引導自學應考者將基礎知識轉化為實際應用3能力。在全面輔導的基礎上,重點培養和提高自學應考者獨立分析和應用的能力。五、關于考試命題的若干規定本課程命題以指定教材會展場館經營與管理為依據,以廣東省高等教育自學考試指導委員會制定的會展場館經營與管理自學考試大綱所規定內容作為命題范圍。1考試方法采用閉卷筆試,考試時間為150分鐘,評分采用100分制,60分為及格線。2考生可以攜帶黑色鋼筆或黑色墨水筆參加本課程考試。其余材料
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