1、北京中醫藥大學生物化學Z平時作業1共100道題 總分：100分 100分單選題一、單選題共100題，100分1、沒有還原性的糖是 ( )A葡萄糖B半乳糖C乳糖D核糖E蔗糖我的得分：1分我的答案：E2、關于D-葡萄糖分子結構敘述正確的是 ( )A是由6個碳原子組成的多羥基醇B鏈狀葡萄糖分子中C-3上的羥基在費歇爾投影式的左側，其它羥基在右側C鏈狀葡萄糖分子中C-4上的羥基在費歇爾投影式的左側，其它羥基在右側D鏈狀葡萄糖分子中C-5上的羥基可在費歇爾投影式的左側，也可在右側E葡萄糖分子成環狀后，其半縮醛羥基必在費歇爾投影式左側我的得分：1分我的答案：B3、決定葡萄糖D/L構型的

2、碳原子是( )AC-1BC-2CC-3DC-4EC-5我的得分：1分我的答案：E4、下列說法符合糖原概念的是 ( )A含有-1,3-糖苷鍵和-1,4-糖苷鍵B含有-1,3-糖苷鍵和-1,6-糖苷鍵C支鏈短而密，每隔812個葡萄糖單位有1個分支D支鏈長而疏，每隔2030個葡萄糖單位有1個分支E支鏈短而少我的得分：1分我的答案：C5、不能被人體消化酶消化的是( )A蔗糖B淀粉C糊精D纖維素E糖原我的得分：1分我的答案：D6、用班氏試劑檢驗尿糖是利用葡萄糖的哪種性質( )A氧化性B還原性C成酯D成苷E旋光性我的得分：1分我的答案：B7、主要的食用糖是( )A葡萄糖B果糖C蔗糖D飴糖E麥芽糖

3、我的得分：1分我的答案：C8、具有抗凝血作用的是( )A透明質酸B硫酸軟骨素C肝素D血型物質E右旋糖酐我的得分：1分我的答案：C9、絕大多數脂肪酸在生物體內的存在形式為( )A陽離子B陰離子C兼性離子D分子E以上形式共存我的得分：1分我的答案：B10、屬于多不飽和脂肪酸的是( )A亞麻酸B油酸C棕櫚酸D棕櫚油酸E月桂酸我的得分：1分我的答案：A11、天然不飽和脂肪酸的構型為( )AD型BL型C型D順式E反式我的得分：1分我的答案：D12、下列說法符合脂肪概念的是( )A脂肪是類脂B脂酰甘油就是脂肪C脂肪中含有不飽和脂肪酸多D脂肪中含有磷酸基E脂肪是三脂酰甘油我的得分：1分我的答案：E13、脂肪

4、的碘值愈高表示( )A所含脂肪酸的飽和程度愈高B所含脂肪酸的不飽和程度愈高C所含脂肪酸的不飽和程度愈低D所含脂肪酸的碳鏈愈長E所含脂肪酸的分子量愈大我的得分：1分我的答案：B14、不屬于卵磷脂組成成分的是( )A甘油B乙醇胺C膽堿D油酸E花生四烯酸我的得分：1分我的答案：B15、俗稱卵磷脂的是( )A磷脂酰膽堿B磷脂酰乙醇胺C磷脂酰絲氨酸D磷脂酰肌醇E磷脂酰甘油我的得分：1分我的答案：A16、甘油磷脂既有極性頭又有非極性尾，其中非極性尾是指( )A膽堿B乙醇胺C絲氨酸D肌醇E脂肪酸我的得分：1分我的答案：E17、蛋白質的特征性元素是( )ACBHCNDOES我的得分：1分我的答案：C18、各種

5、蛋白質含氮量很接近，平均為 ( )A6.25%B9%C16%D25%E36%我的得分：1分我的答案：C19、以下哪種氨基酸是亞氨基酸？( )A精氨酸B脯氨酸C色氨酸D絲氨酸E組氨酸我的得分：1分我的答案：B20、以下哪種氨基酸沒有旋光性？( )A甘氨酸B脯氨酸C色氨酸D絲氨酸E組氨酸我的得分：1分我的答案：A21、哪種氨基酸不參與蛋白質合成？( )A半胱氨酸B苯丙氨酸C谷氨酰胺D脯氨酸E羥賴氨酸我的得分：1分我的答案：E22、蛋白質分子結構中不存在的含硫氨基酸是( )A半胱氨酸B胱氨酸C甲硫氨酸D蘇氨酸E同型半胱氨酸我的得分：1分我的答案：E23、選出不含硫的氨基酸( )A苯甲酸B胱

6、氨酸C甲硫氨酸D牛磺酸E組氨酸我的得分：1分我的答案：E24、含有兩個羧基的氨基酸是( )A甘氨酸B谷氨酸C賴氨酸D色氨酸E纈氨酸我的得分：1分我的答案：B25、只存在于堿性氨基酸的基團是( )A氨基B胍基C巰基D羧基E酰胺基我的得分：1分我的答案：B26、一個十肽含有三個羧基，所以該十肽可能含有( )A谷氨酸B精氨酸C賴氨酸D牛磺酸E絲氨酸我的得分：1分我的答案：A27、以下哪種氨基酸的等電點最低？( )A谷氨酸B精氨酸C亮氨酸D色氨酸E組氨酸我的得分：1分我的答案：A28、在生理條件下，氨基酸的那種基團帶負電荷？( )A氨基B胍基C咪唑基D巰基E羧基我的得分：1分我的答案：E29、哪種氨基

7、酸水溶液的pH值最低？( )A谷氨酸B精氨酸C賴氨酸D色氨酸E天冬酰胺我的得分：1分我的答案：A30、氨基酸在生理條件下的主要形式是 ( )A非極性分子B負電荷離子C兼性離子D疏水分子E正電荷離子我的得分：1分我的答案：C31、含有輔基的蛋白質一定是( )A單純蛋白質B核蛋白C糖蛋白D綴合蛋白質E脂蛋白我的得分：1分我的答案：D32、在多肽鏈中，一個氨基酸參與形成主鏈的原子的正確排列是( )ACNCBCNCNCDNCENC我的得分：1分我的答案：E33、人體內的一種重要的肽類抗氧化劑是 ( )A催產素B谷胱甘肽C腦啡肽D內啡肽E血管緊張素我的得分：1分我的答案：B34、維持

8、蛋白質一級結構的化學鍵是 ( )A3',5'-磷酸二酯鍵B離子鍵C氫鍵D疏水作用E肽鍵我的得分：1分我的答案：E35、蛋白質的一級結構及空間結構決定于( )A氨基酸組成和順序B分子內離子鍵C分子內氫鍵D分子內疏水作用E亞基我的得分：1分我的答案：A36、維持蛋白質二級結構的主要化學鍵是( )A二硫鍵B離子鍵C氫鍵D疏水作用E肽鍵我的得分：1分我的答案：C37、轉角屬于蛋白質的哪種結構? ( )A一級結構B二級結構C結構域D三級結構E四級結構我的得分：1分我的答案：B38、在下面的肽單元結構中，哪個共價鍵不能自由旋轉？( ) ABCDE我的得分：1分

9、我的答案：B39、以下哪種標準氨基酸在轉角中最常見？ ( )A谷氨酸B賴氨酸C脯氨酸D色氨酸E絲氨酸我的得分：1分我的答案：C40、維持蛋白質三級結構的主要化學鍵是 ( )A二硫鍵B范德華力C氫鍵D疏水作用E離子鍵我的得分：1分我的答案：D41、關于蛋白質結構的不正確敘述是 ( )A螺旋屬于二級結構B各種蛋白質均具有一、二、三、四級結構C三級結構屬于空間結構D無規卷曲是在一級結構基礎上形成的E一級結構決定空間結構我的得分：1分我的答案：B42、蛋白質的天然構象是由以下化學鍵共同維持的，其中哪種不是非共價鍵？( )A二硫鍵B范德華力C離子鍵D氫鍵E疏水作用我的得分：

10、1分我的答案：A43、一個蛋白質分子含有二硫鍵，所以該蛋白質含有( )A半胱氨酸B甲硫氨酸C賴氨酸D色氨酸E天冬氨酸我的得分：1分我的答案：A44、破壞氫鍵不會改變蛋白質的 ( )A一級結構B二級結構C超二級結構D三級結構E四級結構我的得分：1分我的答案：A45、為了獲得不變性的蛋白制劑，可采用下述哪種分離方法？( )A低溫鹽析B加熱C生物堿試劑沉淀D乙醇沉淀E重金屬鹽沉淀我的得分：1分我的答案：A46、變性不包括破壞以下哪種化學鍵？ ( )A二硫鍵B離子鍵C氫鍵D疏水作用E肽鍵我的得分：1分我的答案：E47、導致蛋白質變性的因素不包括( )A冷凍B強酸C去污劑D重金屬鹽E

11、紫外線我的得分：1分我的答案：A48、蛋白質變性是由于( )A氨基酸排列順序的改變B蛋白質的水解C蛋白質空間構象的破壞D蛋白質組成的改變E肽鍵的斷開我的得分：1分我的答案：C49、在pH=7時側鏈帶電荷的氨基酸是 ( )A半胱氨酸B甘氨酸C賴氨酸D酪氨酸E纈氨酸我的得分：1分我的答案：C50、20種標準氨基酸的平均分子量是 ( )A110DaB128DaC138DaD220DaE280Da我的得分：1分我的答案：C51、以下哪種氨基酸很少位于蛋白質分子表面？( )A谷氨酸B精氨酸C賴氨酸D亮氨酸E絲氨酸我的得分：1分我的答案：D52、一種不含半胱氨酸的蛋白質不可能含有哪種化

12、學鍵？( )A二硫鍵B范德華力C離子鍵D氫鍵E疏水作用我的得分：1分我的答案：A53、在蛋白質分子內，天冬氨酸可與下面哪種氨基酸形成離子鍵？( )A甘氨酸B谷氨酸C賴氨酸D亮氨酸E絲氨酸我的得分：1分我的答案：C54、鹽析法沉淀蛋白質的原理是( )A改變蛋白質溶液的等電點B降低蛋白質溶液的介電常數C使蛋白質溶液的pH=pID與蛋白質結合成不溶性蛋白鹽E中和蛋白質所帶電荷，破壞蛋白質分子表面的水化膜我的得分：1分我的答案：E55、下列敘述不正確的是 ( )A變性導致蛋白質沉淀B蛋白質的結構單位是氨基酸C寡肽能在堿性條件下與CuSO4作用顯色D局部改變蛋白質的構象導致其功能改變E所有的氨

13、基酸溶液都是無色的我的得分：1分我的答案：A56、鐮狀細胞病是由血紅蛋白分子結構異常而導致的分子病，患者血紅蛋白HbS的亞基N端6號氨基酸被以下哪種氨基酸取代？( )A谷氨酸B精氨酸C賴氨酸D亮氨酸E纈氨酸我的得分：1分我的答案：E57、關于蛋白質螺旋的正確敘述是( )A螺旋的螺距是3.6nmB螺旋的形成及其穩定性受側鏈R結構的影響C螺旋是左手螺旋D蛋白質的二級結構是螺旋E每一個螺旋含5.4個氨基酸我的得分：1分我的答案：B58、一條多肽鏈由100個氨基酸構成，其分子量的可能范圍是( )A6 0008 000DaB8 00010 000DaC10 00012 000DaD12 00014 00

14、0DaE14 00016 000Da我的得分：1分我的答案：C59、兩種蛋白質A和B，現經分析確知A的等電點比B高，所以下面一種氨基酸在A的含量可能比在B多，它是( )A苯丙氨酸B谷氨酸C甲硫氨酸D賴氨酸E天冬氨酸我的得分：1分我的答案：D60、單純蛋白質中含量最少的元素是( )ACBHCNDOES我的得分：1分我的答案：E61、以下哪種試劑常用于還原二硫鍵？ ( )A酚試劑B尿素C巰基乙醇D雙縮脲E茚三酮我的得分：1分我的答案：C62、核苷酸堿基不含哪種元素？( )ACBHCNDOEP我的得分：1分我的答案：E63、DNA分子含有幾種雜環結構？( )A1B2C3D4E5我的得分：1

15、分我的答案：C64、在RNA水解液中含量最少的是( )AAMPBCMPCGMPDTMPEUMP我的得分：1分我的答案：D65、關于核苷酸生理功能的錯誤敘述是( )A多種核苷酸衍生物為生物合成過程中的活性中間產物B核苷酸是輔助因子的成分C核苷酸是生物膜的基本結構成分D核苷酸是生物體內最主要的直接供能物質E核苷酸調節代謝我的得分：1分我的答案：C66、ATP的功能不包括( )A儲存化學能B合成cAMPC合成RNAD激活酶原E調節代謝我的得分：1分我的答案：D67、連接核酸結構單位的化學鍵是 ( )A二硫鍵B磷酸二酯鍵C氫鍵D肽鍵E糖苷鍵我的得分：1分我的答案：B68、DNA的一級結構實質

16、上就是 ( )ADNA分子的堿基序列BDNA分子的堿基配對關系CDNA分子的堿基種類DDNA分子的雙螺旋結構EDNA分子內各堿基的比例我的得分：1分我的答案：A69、細胞內含量最穩定的成分是( )ADNAB蛋白質C糖原D維生素E脂肪我的得分：1分我的答案：A70、某DNA分子胸腺嘧啶的摩爾含量為20%，則胞嘧啶的摩爾含量應為 ( )A20%B3%C40%D60%E80%我的得分：1分我的答案：B71、關于真核生物DNA堿基的錯誤敘述是( )AAT對有兩個氫鍵BGC對有三個氫鍵C嘌呤與嘧啶的含量相等D腺嘌呤與胸腺嘧啶含量相等E營養不良常可導致DNA的堿基組成發生改變我的得分：

17、1分我的答案：E72、關于DNA堿基組成的正確敘述是( )AATGCBA與C的含量相等C不同生物來源的DNA堿基組成不同D生物體DNA的堿基組成隨著年齡的變化而改變E同一生物不同組織的DNA堿基組成不同我的得分：1分我的答案：C73、關于DNA雙螺旋模型的正確敘述是 ( )ADNA兩股鏈的走向是反向平行的B互補堿基以共價鍵結合C堿基A和G配對D堿基對平面互相垂直E磷酸戊糖主鏈位于雙螺旋內側我的得分：1分我的答案：A74、關于DNA雙螺旋模型的錯誤敘述是 ( )A是DNA的二級結構B堿基間以非共價鍵相連C堿基位于雙螺旋外側D磷酸與脫氧核糖組成了雙螺旋的骨架E雙股鏈相互平行、走

18、向相反我的得分：1分我的答案：C75、關于DNA的錯誤敘述是( )ADNA只存在于細胞核內，其所帶遺傳信息由RNA攜帶到內質網并指導蛋白質合成B兩股鏈反向互補結合，主鏈由脫氧核糖與磷酸通過二酯鍵交替連接構成，堿基作為側鏈位于雙螺旋內側C嘌呤堿基只與嘧啶堿基配對，其結合的基礎是盡可能多地形成氫鍵D是右手雙螺旋結構，每一螺旋包含10bpE雙螺旋的螺距為3.4nm，直徑為2nm我的得分：1分我的答案：A76、關于核酸結構的錯誤敘述是( )ADNA堿基位于雙螺旋內側，堿基對形成一種近似平面的結構BDNA雙螺旋表面有一條大溝和一條小溝CDNA雙螺旋結構中堿基平面之間存在堿基堆積力DRNA可形成局部雙螺旋

19、結構E與DNA相比，RNA種類繁多，分子量相對較大我的得分：1分我的答案：E77、以下哪種成分的組成和結構更復雜？( )A病毒DNAB噬菌體DNAC細胞核DNAD細菌DNAE線粒體DNA我的得分：1分我的答案：C78、核小體的組成成分不包括 ( )ADNABRNAC組蛋白H1D組蛋白H2AE組蛋白H2B我的得分：1分我的答案：B79、mRNA的特點是種類多、壽命短、含量少，占細胞內總RNA的( )A5%以下B10%以下C15%以下D20%以下E25%以下我的得分：1分我的答案：B80、指導蛋白質合成的是( )ADNABmRNACrRNADsnRNAEtRNA我的得分：1分我的答案：B

20、81、真核生物大多數mRNA 5'端的核苷酸是( )A3-甲基尿苷酸B3-甲基胸苷酸C7-甲基鳥苷酸DN4-甲基胞苷酸EN6-甲基腺苷酸我的得分：1分我的答案：C82、真核生物大多數mRNA的5'端有 ( )APoly（）BACTATA框D帽子E起始密碼子F終止密碼子我的得分：1分我的答案：C83、真核生物大多數mRNA 3'端的核苷酸是( )A胞苷酸B鳥苷酸C尿苷酸D腺苷酸E胸苷酸我的得分：1分我的答案：D84、tRNA占細胞內總RNA的( )A2%5%B5%10%C10%15%D15%20%E20%25%我的得分：1分我的答案：C85、關于RNA的錯誤敘述

21、是 ( )AmRNA壽命最短BrRNA種類最多CtRNA分子量最小D在細胞核與細胞質內都存在RNAE只有mRNA攜帶指導蛋白質合成的遺傳信息我的得分：1分我的答案：B86、tRNA 3'端的核苷酸是( )A胞苷酸B鳥苷酸C尿苷酸D腺苷酸E胸苷酸我的得分：1分我的答案：D87、在轉運氨基酸合成蛋白質時，氨基酸與tRNA的哪種核苷酸結合？( )A胞苷酸B鳥苷酸C尿苷酸D腺苷酸E胸苷酸我的得分：1分我的答案：D88、在轉運氨基酸合成蛋白質時，氨基酸與tRNA哪個部位結合？( )A3'端B5'端CDHU環DTC環E反密碼子環我的得分：1分我的答案：A89、tRNA的二級結構為( )A超螺旋B倒L形C發夾形D三葉草形E雙螺旋我的得分：1分我的答案：D90、稀有堿基百分含量最多的是 ( )ADNABmRNACrRNADsnRNAEtRNA我的得分：1分我的答案：E91、關于tRNA的錯誤敘述是 ( )A5'端為CCA-OHB二級結構通常呈