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文檔簡介

1、介紹葡萄夏剪、冬剪技術技術 夏剪：1、除梢 一般在葡萄萌芽至花序吐露期進行，除梢越早，養分消耗越少。方法是：主干和老蔓上的萌發芽、并生芽、細弱芽、病蟲芽、過密芽以及結果少的芽一律去除，使保留的芽分布勻稱、生長健壯，促進結果。 2、摘心 摘心的早晚和次數應依據品種、樹勢和修剪方法而定。花期摘心可使新梢停止生長10-15天，使養分流向花序，能確保授粉良好，提高坐果率。生長健壯的結果枝在花序以上留4-6片葉摘心，延長枝留12-20片葉摘心，預備枝留10-15片葉摘心，這樣有利于促進果實成熟和加速枝蔓木質化。萌芽長勢過旺時，要進行多次摘心，以掌握枝蔓生長，削減養分消耗。 3、副梢處理 果穗下部的副梢要

2、全部除去，上部可留1-4片葉摘心，以后再萌發的副梢，除最上一枝蔓外全部去除。在發育蔓上的副梢留2-3片葉摘心，以后萌發的副梢如有花穗，可以保留，否則只留頂端一個，其余全部去除。 4、環狀剝皮 在果穗下一節的中部用小刀或環狀剝皮剪圍繞枝蔓剝去3-5毫米的皮層。去卷須和縛蔓：為節省樹體養分，卷必要盡量去除。梢端的2-3個幼嫩卷須最好保留，以保持生長點優勢，待新梢向前延長25厘米以上時再除須。為防止枝蔓折傷和架面分布不勻稱，籬架一般在枝蔓30-40厘米處綁一個，棚架一般在枝蔓1米處綁一個。 5、摘葉 為改善果穗四周的光照條件，應摘除一部分老葉，促使果實著色。一般在果實變軟時摘葉。 冬剪：1、冬剪時間

3、 葡萄冬剪一般宜在11月下旬至翌年1月下旬進行。修剪過早，會影響樹體養分的積累；若延遲至春季修剪，則會因“傷流”過重，減弱樹勢。 2、主、側蔓的修剪 葡萄經過一年的生長，到落葉時，枝多而分布雜亂，冬剪時要按50-60厘米的間距選出主、側蔓，將密生蔓、病蟲蔓及不成熟蔓、交叉重疊枝蔓全部剪除，但不行使剪口太靠近主蔓，以免剪口干縮后，影響主蔓輸送養分。凡枝蔓過長的都要回縮修剪，使主、側蔓勻稱分布在架面上。 3、結果母蔓的修剪 對一年生枝蔓的剪留長度，應依其優勢芽的位置、生長勢以及枝蔓的粗細而有所區分。優勢以及枝蔓的粗細而有所區分。優勢芽在第3-5個芽之間的母蔓宜采納中、短梢修剪，即留2-7個芽后修剪

4、；優勢芽在第6個芽即留8-12個芽后再修剪。枝蔓生長勢不強，極性不明顯的，以中、長梢修剪為主，可留12個芽；枝蔓生長勢強，極性明顯的，為了不使結果部位上移，避開造成下部光禿，宜以中、短梢修剪為主，留2-7個芽。剪口粗度在1厘米以上的強枝，可采限長梢修剪，留8-12個芽；剪口粗度在0.7-1厘米的壯枝，多用中梢修剪，留4-7個芽；剪口粗度在0.6厘米以下的枝蔓，宜實行短梢修剪，留2-4個芽或除去。結果母枝留量的合理與否，直接關系到葡萄產量的凹凸。結果母枝過多，果穗會超過植株的負載力量，不僅會降低葡萄品質，還會影響來年的產量；結果母枝過少，則產量低。因此，修剪時必需依據植株當年既能達到優質高產，又可長出健壯的結果母枝。結果母枝的留量一般可按如下公式推算：單株結果母枝枝留=估計單株產量&

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