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文檔簡介

1、(最基本)生命系統的結構層次為:細胞組織器官系統個體種群群落生態系統;細胞是生物體結構和功能的基本單位;地球上最基本的生命系統是細胞一.細胞專題(構成、結構)1.觀察細胞:光學顯微鏡的操作步驟:對光低倍物鏡觀察移動視野中央(偏哪移哪)高倍物鏡觀察:只能調節細準焦螺旋;調節大光圈、凹面鏡2、原核細胞與真核細胞根本區別為:有無核膜為界限的細胞核原核細胞:無核膜,無染色體,如大腸桿菌等細菌、藍藻真核細胞:有核膜,有染色體,如酵母菌,各種動物注:病毒無細胞結構,但有DNA或RNA、藍藻是原核生物,自養生物、真核細胞與原核細胞統一性體現在二者均有細胞膜和細胞質、細胞學說建立者是施萊登和施旺,細胞學說建立

2、揭示了細胞的統一性和生物體結構的統一性。3、組成細胞的元素細胞干重中,含量最多元素為C,鮮重中含最最多元素為O、生物鮮重中,含量最多化合物為水,干重中含量最多的化合物為蛋白質。4、蛋白質:蛋白質的基本組成單位是氨基酸,組成元素為C,H,O,NR氨基酸結構通式為NH2CCOOH,各種氨基酸的區別在于R基的不同。 H、兩個氨基酸脫水縮合形成二肽,連接兩個氨基酸分子的化學鍵(NHCO)叫肽鍵。、蛋白質多樣性原因:構成蛋白質的氨基酸種類、數目、排列順序千變萬化,多肽鏈盤曲折疊方式千差萬別。、氨基酸結合方式是脫水縮合:一個氨基酸分子的羧基(COOH)與另一個氨基酸分子的氨基(NH2)相連接,同時脫去一分

3、子水,脫水縮合中,脫去水分子數=形成的肽鍵數=氨基酸數肽鏈條數。、每種氨基酸分子至少都含有一個氨基(NH2)和一個羧基(COOH),并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上,這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基因。、蛋白質功能:a.催化作用,如絕大多數酶b.運輸載體,如血紅蛋白c.傳遞信息,如胰島素d.免疫功能,如抗體5、細胞中主要物質:主要能源物質:糖類a.單糖:葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖b.二糖:麥芽糖、蔗糖、乳糖c.多糖:淀粉和纖維素(植物細胞)、糖原(動物細胞)細胞內良好儲能物質:脂肪,有儲能;保溫;緩沖;減壓的功能人和動物細胞儲能物:糖原直接能源物質:ATP、脂質:磷脂:生

4、物膜重要成分膽固醇a.固醇:性激素:促進人和動物生殖器官的發育及生殖細胞形成b.維生素D:促進人和動物腸道對Ca和P的吸收、多糖,蛋白質,核酸等都是生物大分子,基本組成單位依次為:單糖、氨基酸、核苷酸。6細胞中的糖類、脂質、蛋白質的鑒定:還原糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖)可與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀,斐林試劑必須現配現用, 還原糖鑒定材料一般為蘋果或梨,不能選用甘蔗脂肪可蘇丹III染成橘黃色,蘇丹IV染成紅色,鑒定材料:花生淀粉(多糖)遇碘變藍色蛋白質與雙縮脲試劑產生紫色反應,雙縮脲試劑先加A液,再加B液,A液為NaOH,B液為CuSO4,鑒定材料:牛奶,豆漿,蛋清7、其他物質:生物大分子以碳鏈

5、為基本骨架,所以碳是生命的核心元素。水存在形式營養物質及代謝廢物a.自由水(95.5%):良好溶劑;參與生物化學反應;提供液體環境;運送b.結合水(4.5%)、無機鹽絕大多數以離子形式存在。哺乳動物血液中Ca2+過低,會出現抽搐癥狀;患急性腸炎的病人脫水時要補充輸入葡萄糖鹽水;高溫作業大量出汗的工人要多喝淡鹽水。8、細胞膜:、細胞膜主要由脂質和蛋白質,和少量糖類組成,脂質中磷脂最豐富,功能越復雜的細胞膜,蛋白質種類和數量越多;細胞膜基本支架是磷脂雙分子層;細胞膜具有一定的流動性和選擇透過性。將細胞與外界環境分隔開。、細胞膜的功能:控制物質進出細胞,進行細胞間信息交流、植物細胞的細胞壁成分為纖維

6、素和果膠,具有支持和保護作用。、制取細胞膜利用哺乳動物成熟紅細胞,因為無核膜和細胞器膜。、細胞膜、核膜、細胞器膜共同構成細胞的生物膜系統,它們在結構和功能上緊密聯系,協調。維持細胞內環境相對穩定,把各種細胞器分開,提高生命活動效率9、細胞器:葉綠體:存在:植物綠色部分(葉肉細胞)結構:有雙層膜,基粒(類囊體)內含DNA、RNA,與光合作用有關的酶、色素功能:光合作用的細胞器線粒體:存在:普遍存在于動植物細胞中結構:有雙層膜,內膜向內突起內含DNA、RNA與有氧呼吸有關的酶功能:有氧呼吸主要場所,細胞所需能量95%來自線粒體 核糖體:存在:所有細胞均有構成:無膜,主要由rRNA和蛋白質構成功能:

7、蛋白質的合成場所內質網:存在:動植物細胞中功能:參與蛋白質的加工,脂質的合成高爾基體:存在:動植物細胞中功能:動物細胞:參與蛋白質的深加工植物細胞:參與細胞壁的形成(可形成纖維素)中心體:存在:動物細胞和低等植物細胞結構:一個中心體由兩個呈T形排列的中心粒構成,無膜功能:與動物細胞有絲分裂有關液泡:存在:植物細胞和低等動物細胞結構:液泡膜內含有細胞液功能:有營養物質,可以調節植物細胞內的滲透壓溶酶體:存在:動植物細胞中結構:膜內含多種水解酶功能:消化功能、清除作用、細胞凋亡注:消化酶、抗體等分泌蛋白合成需要四種細胞器:核糖體,內質網、高爾基體、線粒體。二、物質運輸專題:細胞的吸水和失水導致細胞

8、產生質壁分離現象,質壁分離中質指原生質層,壁為細胞壁原生質層指細胞膜,液泡膜及兩層膜之間的細胞質植物細胞原生質層相當于一層半透膜。 被動運輸:概念:從高濃度到低濃度自由擴散:不需要載體,如H2O,O2,CO2,甘油協助擴散:載體蛋白質協助,如葡萄糖進入紅細胞主動運輸:從低濃度到高濃度,需要載體,消耗能量(ATP),載體具有特異性,只運輸某種物質。胞吞、胞吐:不是跨膜運輸,如載體蛋白等大分子、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜,這種膜可以讓水分子自由通過,一些離子和小分子也可以通過,而其他離子,小分子和大分子則不能通過。生物膜的流動鑲嵌模型三、呼吸及光合作用專題1、呼吸作用:、ATP(全稱:三磷

9、酸腺苷)結構簡式:APPP,A表示腺苷,P表示磷酸基團,表示高能磷酸鍵與,ADP相互轉化:APPP APP+Pi+能量功能:細胞內直接能源物質、細胞呼吸:有機物在細胞內經過一系列氧化分解,生成CO2或其他產物,釋放能量并生成ATP過程、有氧呼吸:有氧氣的參與,主要場所為線粒體a、反應式:C6H12O6+6H2O+6O2=6CO2+12H2O+能量b、過程圖:、無氧呼吸:沒有氧氣的參與,在細胞質基質中完成a、酒精發酵:C6H12O6 =2C2H5OH+能量(少)(酵母菌兼性厭氧)b、乳酸發酵:C6H12O6 =2C3H6O3+能量(少) (乳酸菌嚴格厭氧) 、細胞呼吸應用:包扎傷口,選用透氣消毒

10、紗布,抑制細菌有氧呼吸酵母菌釀酒:選通氣,后密封。先讓酵田菌有氧呼吸,大量繁殖,再無氧呼吸產生酒精花盆經常松土:促進根部有氧呼吸,吸收無機鹽等稻田定期排水:抑制無氧呼吸產生酒精,防止酒精中毒,爛根死亡提倡慢跑:防止劇烈運動,肌細胞無氧呼吸產生乳酸破傷風桿菌感染傷口:須及時清洗傷口,以防無氧呼吸2、光合作用、葉綠體中的色素:葉綠素主要吸收紅光和藍紫光類胡蘿卜素主要吸收藍紫光、光合作用研究歷程:18C中期,人們認為只有土壤中水分構建植物,未考慮空氣作用1771年,英國普利斯特利實驗證實植物生長可以更新空氣,未發現光的作用1779年,荷蘭英格豪斯多次實驗驗證,只有陽光照射下,只有綠葉更新空氣,但未知

11、釋放該氣體的成分。1785年,明確放出氣體為O2,吸收的是CO21845年,德國梅耶發現光能轉化成化學能1864年,薩克斯證實光合作用產物除O2外,還有淀粉1939年,美國魯賓卡門利用同位素標記法證明光合作用釋放的O2來自水。、光合作用是指綠色植物通過葉綠體,利用光能,把CO2和H2O轉化成儲存能量的有機物,并且釋放出O2的過程。、反應式:6CO2+12H2O = C6H12O6+6H2O+6O2(有氧呼吸反過來)、過程圖:注:a、條件:一定需要光 b、光反應階段場所:類囊體薄膜暗c、反應階段場所:葉綠體基質、空氣中CO2濃度,土壤中水分多少,光照長短與強弱,光的成分及溫度高低等,都是影響光合

12、作用強度的外界因素:可通過適當延長光照,增加CO2濃度等提高產量。、自養生物:可將CO2、H2O等無機物合成葡萄糖等有機物,如綠色植物,硝化細菌(化能合成)、異養生物:不能將CO2、H2O等無機物合成葡萄糖等有機物,只能利用環境中現成的有機物來維持自身生命活動,如許多動物。、活細胞所需能量的最終源頭是太陽能;流入生態系統的總能量為生產者固定的太陽能四、細胞的生命歷程專題:1、細胞分裂(有絲、無絲、減數)、細胞表面積與體積關系限制了細胞的長大,細胞增殖是生物體生長、發育、繁殖遺傳的基礎。有絲分裂:體細胞增殖過程圖:、過程描述:a、分裂間期:完成DNA分子復制及有關蛋白質合成,染色體數目不增加,D

13、NA加倍。b、前期:核膜、核仁消失,紡錘體、染色體首次出現c、中期:在紡錘體的牽引下,著絲點附著在赤道板上,染色體縮短變粗,觀察染色體最佳時期d、后期:著絲點斷裂,形成染色體,染色體數目加倍e、末期:兩失兩顯,赤道板形成細胞板,進而形成細胞壁、有絲分裂特征及意義:將親代細胞染色體經過復制(實質為DNA復制后),精確地平均分配到兩個子細胞,在親代與子代之間保持了遺傳性狀穩定性,對于生物遺傳有重要意義。無絲分裂:如蛙的紅細胞。分裂過程中沒有出現紡綞絲和染色體變化、減數分裂:減數分裂是進行有性生殖的生物形成生殖細胞過程中所特有的細胞分裂方式。在減數分裂過程中,染色體只復制一次,而細胞連續分裂兩次,新

14、產生的生殖細胞中的染色體數目比體細胞減少一半。精子減數分裂過程圖: 卵細胞減數分裂過程圖:過程描述: 減數第一次分裂間期:染色體復制(包括DNA復制和蛋白質的合成)。前期:同源染色體兩兩配對(稱聯會),形成四分體。四分體中的非姐妹染色單體之間常常交叉互換。中期:同源染色體成對排列在赤道板上(兩側)。后期:同源染色體分離;非同源染色體自由組合。末期:細胞質分裂,形成2個子細胞。減數第二次分裂(無同源染色體)前期:染色體排列散亂。中期:每條染色體的著絲粒都排列在細胞中央的赤道板上。后期:姐妹染色單體分開,成為兩條子染色體。并分別移向細胞兩極。末期:細胞質分裂,每個細胞形成2個子細胞,最終共形成4個

15、子細胞。、細胞分化:個體發育中,由一個或一種細胞增殖產生的后代,在形態、結構和生理功能上發生穩定性差異的過程,它是一種持久性變化,是生物體發育的基礎,使多細胞生物體中細胞趨向專門化,有利于提高各種生理功能效率。、細胞分化舉例:紅細胞與肌細胞具有完全相同遺傳信息,(同一受精卵有絲分裂形成);形態、功能不能原因是不同細胞中遺傳信息執行情況不同。、細胞全能性:指已經分化的細胞,仍然具有發育成完整個體潛能。高度分化的植物細胞具有全能性,如植物組織培養因為細胞(細胞核)具有該生物生長發育所需的遺傳信息高度分化的動物細胞核具有全能性,如克隆羊、細胞的衰老:細胞內水分減少,新陳代謝速率減慢;細胞內酶活性降低

16、;細胞內色素積累;細胞內呼吸速度下降,細胞核體積增大;細胞膜通透性下降,物質運輸功能下降。、細胞凋亡指基因決定的細胞自動結束生命的過程,是一種正常的自然生理過程,如蝌蚪尾消失,它對于多細胞生物體正常發育,維持內部環境的穩定以及抵御外界因素干擾具有非常關鍵作用。、癌細胞特征形態結構發生顯著變化能夠無限增殖癌細胞表面糖蛋白減少,容易在體內擴散,轉移、癌癥防治:遠離致癌因子,進行CT,核磁共振及癌基因檢測;也可手術切除、化療和放療五、遺傳專題1、細胞核:、核膜:雙層膜,其上有核孔,可供mRNA通過、核仁:與某種RNA的合成及核糖體形成有關、染色質:由DNA和蛋白質構成,DNA是遺傳信息的載體、功能:

17、是遺傳信息庫,是細胞代謝和遺傳的控制中心、細胞核由DNA及蛋白質構成,與染色體是同種物質在不同時期的染色質兩種狀態容易被堿性染料染成深色2、核酸:、核酸包括:DNA(脫氧核糖核酸),RNA(核糖核酸)、DNA主要分布在細胞核中少量分布在細胞質中(線粒體、葉綠體)RNA主要分布在細胞質中。 觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗:實驗原理:1、DNA主要分布在細胞核內,RNA大部分存在細胞質中. 2、甲基綠使DNA呈綠色;吡羅紅使RNA呈紅色. 3、鹽酸能改變細胞膜的通透性,加速染色劑進入細胞,同時使染色體中的DNA與蛋白質分離 .材料用具: 動、植物細胞(如:人的口腔上皮細胞、洋蔥表皮細胞)。質量分數為0.9%的NaCl溶液,質量分數為8%的鹽酸,吡羅紅甲基綠染色劑,蒸餾水。實驗步驟:1.取口腔上皮細胞制片2.水解3.沖洗涂片4.染色制成臨時裝片5.觀察結論DNA主要分布在細胞核內被甲基綠染成綠色RNA大部分存在細胞質中被吡羅紅染成紅色3、DNA、DNA的組成元素:C、H、O、N、P、DNA的基本單位:脫氧核糖核苷酸(4種)、DNA的結

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