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文檔簡介
1、曼哈頓項目合作大綱一、新加坡曼哈頓酒店集團簡介(見附件PPT)二、曼哈頓品牌的管理優勢:首先,曼哈頓酒店品牌滿足了項目的幾個基本前提:一是品牌滿足了國人愛面子消費的理念,二是品牌名稱吸引國外客人消費,三是曼哈頓有國際酒店訂房網絡的優勢,四是曼哈頓品牌有利于提升整個樓盤社區的綜合吸引力以及物業價值和升值潛力,五是雖屬于國際品牌,但合作條件更加寬容和更具人性化,六是在國內經營時間已經20 年,洞悉市場和了解國內一切經營規律。A 、國際品牌:對顧客有吸引力,品牌名號召力強,檔次保證。B、 在國內 20 年, 90% 以上入住率。管理國內外多家高檔酒店。C、上網消費者網上選擇酒店入住時,國際品牌店是首
2、選。D 、合作收費遠低于洲際萬豪希爾頓等,國內外酒店經驗豐富。E、 被評為金樽獎中國酒店業最具加盟價值國際連鎖酒店品牌F、 專業的籌備可以大量節省投資和時間成本,保證避免重大投資失誤。G、強大的會員體系以及國內外訂房網絡,巨大的外籍客源,對國內外客人的綜合吸引力。H 、最貼合市場實際,在行業內最具競爭力的體驗式營銷、低開高走價格戰略、全區域無盲區地毯式銷售等市場營銷模式。I、不光強于客房,而且KTV、餐飲、休閑有同等管理優勢。J、費用控制能力最強,人房比、節能投計都是最少投入。K、 有機會隨同曼哈頓國內外上市計劃一起捆綁上市。L、 非常豐富和貼近市場經營管理的多年酒店籌備經驗。M 、不同于其他
3、單一能力的公司,極有旅游資源區酒店經驗。N 、不同于其他單一能力的公司,極有地產酒店發展經驗。O 、不同于目前國際一線酒店品牌,苛刻的合作條件、繁重的費用鋪張壓力、市場的機械脫節、服務的死板教條等等!P、 更不同于一般的國內酒店管理公司,新加坡的酒店管理一直是亞洲第一,公司老板是專業科班出身,我們的高管大都在新加坡和歐美參加了專業培訓的 ,而且對國內同行極為熟悉!Q 、行業有一個很可怕的規律,叫“酒店籌建經營效果的不可逆轉性” !就是說一個酒店如果籌建起來經營效果不好,是沒有回頭路可以走的,失敗了要再次振興、再次爬起來要比登天還難!最后也許會造成不可逆轉的損失,那就不是一點點加盟管理費的問題了
4、。所以這也是很多業主寧愿多花些顧問費 ,也要和專業公司合作,首先看重的是這個公司的專業團隊素質。這不是危言聳聽,也是有太多的業主在吃了大虧后,回過頭來再找酒店管理公司挽救的案例,有的經過挽救會慢慢好起來,但更多的是回天乏術,扼腕嘆息。所以選擇決定項目的安全性和穩定性,也決定您財富、成功與公司的未來。R、我們最具競爭力的還在于能抓住酒店的文化、特色、前瞻性三大點做文章,設立文化特色客房:部分或全部的樓層和房間在裝修上要體現一定的文化特色風格,不會千篇一律,風格、裝修、用具、配套等可以結合當地主流強勢的文化飲食住宿娛樂元素,具體我們有很多專業成熟也是很成功和切實可行的構想,具體怎么操作在專門涉及該
5、命題時詳述。S、 對酒店的空間利用率認識度很高,如何控制非盈利面積規模,控制非理性投資,使每平米面積最大限度發揮價值,專業是關鍵。曼哈頓酒店集團是酒店行業內最客觀理性投資和高效投資、高回報投資的先行領袖。T、 專業公司籌建工作的節省概念:一般在時間成本上無疑會很大節省,縮短籌備周期;此外,一個高星級酒店項目不同的規劃、策劃、設計、籌建、運營等費用差別是很大的,專業的公司籌備,節省10-15% 的實際投資是沒有問題的。相比管理收費回報絕對是超值合作!U 、酒店物業的整體規劃設計,梁柱處理,大堂規劃,空間利用,業態布局,專業籌備,等等都十分費功夫,專業性會要求更高,我們集團既有專業酒店物業的規劃籌
6、建處理經驗,也有非專門酒店物業的規劃籌建處理經驗,可以順利解決行業內全系列的專業難題。V、酒店今后的競爭無疑會十分激烈,如何在競爭中取得優勢,產品特色和經營管理特色無疑是十分關鍵的核心競爭力!如何把自己的酒店做得更有特色和更顯創新和競爭力,在市場上保持產品和經營的先進性不被過早超越,我們曼哈頓已經通過文化和特色的注入做到了行業最優秀!我們的第四代酒店產品和特色經營管理可以移植和引申以及發展應有到該酒店來發揮最大的競爭價值。W 、曼哈頓品牌對酒店和物業的價值提升具有很好的正向增值作用,同時,高檔次品牌酒店對物業融資估值也有極大的提升功能,是價值最大化的優勢融資平臺!也是業主政經交往和商務接待最可
7、信和最能發揮外延優勢的公司和個人的社交平臺!三、部分合作模式及主要合作條款:A:加盟委托管理:1. 管理費用及支付條款免收加盟保證金;免收品牌使用費;免收市場策劃及工程監理費;免收籌建籌備服務支持費;免收酒店裝修規劃策劃費;免收業績增值費;免收 400中央預訂電話費,酒店通過我方中央預定系統訂房成功只按10元/ 間收取預訂費 ,預定不成功不收費;主要收費;主要收取一次性加盟管理顧問費和按月收取加盟服務支持費:一次性加盟管理顧問費標準: 按 3000 元/ 間房的標準在簽約后 5 天內一次性收?。ň唧w項目具體洽談)。包括籌建全程顧問和籌備全程參與以及經營管理全程負責等一條龍的加盟籌建管理服務。加
8、盟服務支持費標準: 按月收取加盟服務支持費的標準為酒店每月總營業收入的 4% (具體項目具體洽談);在加盟合作期內 免收品牌使用費 ( 但如果加盟合作期滿或其他原因導致雙方中止加盟合作,業主方又需要繼續使用曼哈頓酒店品牌,經業主申請,曼哈頓書面同意,則每月收取 3-5 萬元的品牌掛牌費, 掛牌期間曼哈頓定期對酒店進行品牌運營指導和品牌品質檢查。 )合作期滿,可以自由選擇是否繼續合作,如果繼續合作,曼哈頓不再另外收取加盟管理顧問費等一次性費用,只按月收取管理費等相關費用。2. 酒店負責承擔所有為該酒店派出的管理人員的工資及福利 (具體按曼哈頓酒店集團旗下該級別品牌酒店的員工薪酬方案執行, 基本尺
9、度與我方現行酒店標準一致并結合項目當地實際情況參照執行)及日常運營費用。3 、合作時間: 10-15年;合同期滿后雙方同意可以續約;4 、人力資源:業主方派出 1 名業主代表負責地方關系協調、派出財務審計、采購等關鍵財經職位人員。總經理和主要的部門負責人職位均由我方培訓后派出;其他員工按統一的用人標準公開招聘。一切從業主實際情況出發從最優化的低成本配置??偨浝淼戎饕芾砣藛T按我方現行績效考核制度考核計薪,其他部門經理 / 主管和員工的薪資參照行業標準也要進行績效考核;一切按我方直營店的標準組織運營和控制相關費用,使各項費用控制到最低。5 、風格:按我方酒店的風格不低于我方海岸店的硬件標準或國家
10、旅游局制定的同星級酒店硬件基礎標準進行裝修和配置;6 、廣告位:樓頂和墻體廣告位保證滿足酒店招牌的必要設置;7 、我們的原則: 共享成功經驗,收獲超值回報;通過成就業主的成功來成就我們的品牌和事業;不亂花業主一分錢,不多花業主一分錢,全心全意為業主著想;只有雙贏,才有合作基礎。8 、和我方合作還有以下合作優勢:新加坡曼哈頓酒店集團旗下有三大酒店品牌:高端酒店品牌曼哈頓酒店( MANHATTONHOTEL五星,白金五星); 中端酒店品牌圣迪雅酒店( SUNDEAR HOTEL 四星);本土酒店中高端酒店品牌新桃園酒店 (GRAND VIEW HOTEL 四星,五星 )。集團在歐美、東南亞、深圳、
11、天津、山東、廣西、福建、湖北等地有直營或管理的高端酒店數十家,籌建中的酒店數家。A 、曼哈頓酒店管理公司旗下絕大部分酒店都保持在年平均入住率95% 以上,集團酒店綜合入住率連續多年來一直位居全國前茅,和我方合作相比其他酒店品牌更有回報保障!有多年的籌建管理和運營管理經驗,對于服務質量提高和增收節支大有幫助!B、我方酒店先后獲評中國酒店業最具加盟價值國際連鎖酒店品牌“金樽獎”等殊榮,相比其他品牌更具優勢!定位更加精準!品牌酒店的名字的吸引力、品牌檔次和品牌影響力最佳!C、新加坡曼哈頓酒店在國內有十多年的酒店籌備經驗,也沉淀了一大批優秀供應商,總是能從最佳用料、最優方案、最低造價、最全經驗、最節省
12、裝修等多個方面為項目合作業主做最好的投資顧問,一個項目籌備下來,能節省數百數千萬的投資,相比業主支付的加盟管理費用,實在是超值合作!D 、和我方的合作可以避免太多的籌建失誤,節省時間成本,盡快進入高盈利軌道!E、曼哈頓酒店擁有眾多全球性會員,也與很多國家訂房網絡有合作,擁有巨大的國內外酒店消費顧客,是酒店穩定長期的有效消費來源! F、曼哈頓酒店集團能靈活有效地把國際連鎖品牌酒店的運營管理優勢和中國本土酒店業實踐相結合,并有多年非常成功的酒店品牌實際運營操作經驗,脫離了某些國際連鎖酒店品牌的陽春白雪、虛漂不實和國內某些連鎖酒店品牌的下里巴人、低檔刻板,以最切合市場和酒店實際的經營管理運營體系謀求
13、酒店最真切的成功!B:全權委托管理:業主使用自己的酒店品牌,全權委托我方管理,和加盟委托管理條款一樣收費。C:酒店前期可行性調研報告:酒店籌建開始啟動前, 如果業主因酒店前期規劃和籌建策劃的需要,需就酒店規劃定位和可行性調研以及投資回報分析出具專業、全面、系統的可行性分析報告和籌建建議與規劃, 可以委托我們做一個專業系統全面的酒店前期可行性調研報告。項目可行性報告內容包括以下內容:1 、項目分析:項目背景、項目投資環境和市場研究、市場宏觀背景、區域市場分析、項目評價、市場定位及項目評估、投資風險分析及規避、投資規模及設計建議、投資回報預測、經營策略、財務分析、節能建議、環保建議、消防建議、文化
14、特色導入、社會效益及影響分析等。2 、項目可行性報告必須具備預見性、公正性、可靠性、專業性、科學性、可操作性、合法性等特點。3 、項目籌建:籌建檔次、籌建規模(需列明各層業態及布局、各層戶型圖面積及數量);酒店籌建建議。4 、酒店規劃、設計方面建議:包括酒店入口及大堂布局、裝修風格及設施設備初步建議、人流車流水平垂直交通組織;酒店采光、通風、隔音措施初步建議;園林景觀設計方面建議; 常見影響使用功能的設計問題避免; 以上內容是指專業建議,不含具體詳細設計方案。5 、酒店運營階段建議:1 )運營策略2 )投資回收分析和投資回收期測算;3 )運營階段市場策略建議以及會議、旅游、婚慶等重大接待業務的
15、拓展。6 、需要甲方協助配合的內容及其他要求。報告由酒店管理方派出專業團隊進駐項目城市進行嚴謹的市場調查和評估分析以及預測算等,須收費40 萬元 / 份報告。由業主自主決定選擇是否需要這份投資分析報告而定。D:酒店籌建顧問:從酒店籌建前期規劃開始直至酒店營業后三個月內全程跟進顧問咨詢和現場指導,為業主貼身顧問咨詢,解決酒店籌建籌備和運營管理的一切專業問題。收費標準:四星: 50-80萬,五星: 60-100萬。具體項目具體洽談。E:其他合作模式:(含租賃、承包、合作、購買等,基于我方上市對投資區域的要求,其他合作模式目前僅限一線城市優質酒店項目)。貴公司如果認同上述合作意向和條款,請書面來函確
16、認,以期合作進入更實質性階段。以上內容只是作為雙方初步合作意向溝通函件,不與今后具體談判和合同約定有任何關聯。其他細節在雙方基本明確合作意向后再詳細洽談,誠摯希望雙方合作成功 !請就我方上述函件相關意見回函。專此函達!期盼回復為謝!新加坡曼哈頓酒店集團亞太區事業發展中心,肖建橋Aqiao1688,QQ 472265809相關論點補充如下:相關論點補充:一、關于選擇品牌問題:如果選擇國際一線酒店連鎖品牌管理,這是一種唯取虛名最不現實的冤大頭式選擇。國際一線品牌如雅高、洲際、萬豪等收費在數百萬,每月管理費也名目繁多,收費奇高,特別是限制性和強制性條款多且苛刻,投資超現實標準,人員編制超大,配置人員
17、費用和其他費用也很高,一般理智的業主都不會選擇這些品牌合作,只有國有企業和大型房地產企業才會花錢做這種品牌目前已經不具有任何現實優勢,業主還要喪失主動權,回報空間被高度壓縮的冤大頭。國內也有一些較大的酒店管理品牌。如錦江、金陵、建國、粵海、維也納以及很多二線品牌等等,但他們要么是國企背景,機制僵化,市場反應遲鈍,不善于做文化和特色,要么是沒有國際背景,或者沒有系統管理和市場模式體系等,甚至有的酒店皮包管理公司,收費很少,就為了搞個規模,必然在今后合作和管理服務中不負責任,造成項目巨大損失,更有甚者,由于自身高速發展,人力資源和管理都跟不上去,和業主簽約后,收了管理費就變了脾氣,派個低能高就的酒
18、店總經理到項目來就不管了,敷衍了事,留下業主徒呼奈何。我們新加坡曼哈頓酒店是國際品牌,歷史悠久,在國內也有將近 20 年的酒店投資和籌建運營經驗,固定資產超過 30 億,又有地產酒店經營、 旅游度假酒店經驗和文化特色酒店經驗,品牌號召力不會弱于國際一線品牌。管理費收費適中,市場模式先進,競爭力超強。此外,我們有最具競爭力的酒店核心文化特色產品開發模式,我們有信心做好您的項目。二、關于合作伙伴問題:建議貴方也可以同時找其他酒店管理公司接觸,取得比較結論,和我們的結論和專業水平進行對比 ,我們不怕挑戰 ,這是基于我們的信心!如果他們做了全面綜合的專業評估的話,他們會給出和我們接近的貼合市場的合作條
19、件;而如果他們只是出于先把項目拿下來,先做了籌備籌建再說,至于后期的經營管理,不做認真的對待,那么他們就是一家不負責任的山寨公司,今后給項目留下的后期隱患將是難以彌補和不可逆轉的。歸根結底一句話:高預期與實際情況的差距是一對難以調和的矛盾,這決定了合作雙贏空間的大小。此外,我們今后的合作還會克服一些其他的問題:投資的標準是否能夠達到相關硬件標準,投資是否能夠高效到位,如何在評星過程中分配軟件和硬件的內部計分比例從而節省不必要的評星開支,在投資界定上還有很多細致工作要做等等。都是貴方需要考慮的問題。不要在乎較少的酒店管理專業咨詢指導或顧問投入,一定要在專業酒店管理公司的指導下操作。否則會被酒店籌
20、建的不可逆轉性這條規律懲罰而造成酒店項目的更大損失和長遠影響。切忌!三、酒店的文化特色理念導入及社區配套融合關于酒店特色導入,基本上應該從硬件風格、軟件服務兩個角度,從文化特色、養生度假等多個主題去著手解決,具體到各個功能區域和各種業態經營項目的落實,可以從以下幾個方面進行切入:1 、文化特色導入1) 客房:。A,主體房型風格: 。風格為主,房型占到。%,這里不做主要解說;B,。房型:國人消費, 以愛面子尊地位而著稱, 將酒店的套房和行政樓層客房設計為。 。式客房, 既滿足了高檔客房的檔次差異, 又滿足了客人尊嚴地位的虛榮, 還為酒店特色增加宣傳效果,是我們認為最有效的特色客房設計構思??梢园?/p>
21、中。 。,主要共用品不一定要不同, 可以統一, 為了運營的方便, 所有床的大小和日常用品的規格等應該和其他客房的一致,以便于操作。同時,不同的客房使用不同的禮儀和服務規程。C,??头浚焊鶕數氐膶嶋H情況,可以把當地。文化運用到酒店客房設計當中來,包括地面、墻壁,衛生間等處裝飾,日常用品,配置等都要有濃郁的。文化風格,此外,相關服務禮儀和規程也要規范。D,??头浚焊鶕椖慨數亍?。文化特色的實際情況,可以把。文化運用到酒店客房設計當中來,包括地面、墻壁,衛生間等處裝飾,日常用品,配置等都要有豐富的。文化風格,此外,相關服務禮儀和貴程也要規范。E,特色設計客房:借鑒和融合全球各種新奇特酒店的特色進
22、行部分特色客房設計,運營,管理和服務。比如: 。客房,??头?,??头浚???头?,。客房,??头浚鹊?。具體設計方案須由專業設計公司對酒店管理公司的理念和構想進行可操作化的具體落實。2) 餐飲:以。菜和。菜為主,綜合十大。 。餐,十大。菜以及十大當地特色菜等豐富菜系進行運營。提煉出當地十大名菜, 十大婚宴菜式,十大名小吃等等題材, 把餐飲做活做出特色做出影響力! 餐飲的裝修風格可以增加一些。 。風格進行布置, 用材簡潔和取自山水間天然物品如。,并且突出養生和原生態等。3) 娛樂:裝飾風格也以。 。風格為主,并將現代用品用具。 。化或。包裝,從所選。 。提煉元素, 服務員穿仿。服飾進行服務。 。,具
23、體操作實施辦法須專業設計公司依據酒店管理方的理念進行策劃設計落實。4) 桑拿水療:裝飾風格以。 。生態和。風格為主,配置用品也以。 。風格為主。5) 外圍區域及區域內其他業態:裝飾風格以。 。生態和。風格為主,配置用品也以。 。風格為主。相關風格部分啟示性圖片列舉如下:本章節圖片僅為概念參考圖片。(略)2、 養生導入1) 客房:在衛生間環節,養生沐浴的科學設計和服務引導,睡眠的科學安排和養生指導,枕頭被褥和其他配制品的養生內涵的賦予等。2) 餐飲:。3) 桑拿水療沐足: 。4)其他業態。 。具體細節和落實須專業設計公司、專品供應商根據酒店管理方的理念和具體實施細則逐項落實。部分相關啟示性圖片列
24、舉如下:本章節圖片僅為概念參考圖片。(略)整體區域的規劃商住、購物、酒吧、文化、養生、商鋪等結合住宅等功能,建議由專業房地產規劃公司對整個商住地塊進行概念規劃, 打造本市綜合功能最全和影響最強大的商住社區。 整體圍隔設計和人流物流車流規劃應由整個社區的房地產規劃部門或設計公司進行專業規劃設計。3、酒店設計建議關于設計的重點提示:基于對酒店客房、 餐飲、娛樂、桑拿水療等的特色和文化的植入,在進行酒店的內裝風格、功能業態設計時,必須綜合考慮到。 。文化、。文化、。文化的特色進行細致設計, 在整個設計過程中, 嚴格要求設計公司按照酒店管理公司的特色導入構思保持和酒店管理公司的充分溝通,最終設計必須經
25、過酒店管理公司審定后才能實施。四、前期報告建議:建議在前期可以考慮做一個可行性分析報告 :這個報告不只是會解決功能區定位問題,還包括投資細算,市場調研,回報測算,項目效率分析,酒店多個定位,營銷策略,籌建流程,進度表,財務分析,產品服務分析,文化特色實施細則,等等絕大部分業主所關心的問題。五、雙方合作的部分一般性工作內容選項:(僅供參考,項目實際情況不同內容有所選擇和區別):(A)建筑平面圖紙優化由我方的專業人員根據市場特點和經營需要對平面設計圖紙進行評審,并向貴方提供修改建議(貴方提前十個工作日,將圖紙交于我方作會審):1 根據市場特點對酒店整體定位建議a. 酒店客源市場定位b. 酒店類型定
26、位c. 酒店檔次定位d. 酒店規模定位e. 酒店主題定位f. 酒店客房服務功能定位g. 酒店餐飲服務功能定位h. 酒店娛樂服務功能定位i. 酒店康體服務功能定位j. 酒店會議服務功能定位k. 酒店其它服務功能定位2 根據市場特點提出籌建理念并塑造經營亮點a. 運動放松養生理念b. 靜態養生理念c. 休閑養生理念d. 觀賞型養生理念e. 武當文化理念f. 中醫理療養生理念g. 飲食養生理念3 如何處理酒店與其它業態互動及整合a. 酒店與項目中地產(別墅)互動及整合關系b. 酒店與有機特色餐廳互動關系c. 酒店與溫泉中心互動關系d. 酒店與旅游地產業態互動關系e. 酒店與養生會館業態互動關系f.
27、酒店與項目中商業互動關系定位4 酒店面積規劃對接導入(以下功能根據酒店的定位特點取舍, 體現在設計中)a. 前廳部面積規劃b. 客房部面積規劃c. 中餐廳及廚房面積規劃d. 西餐廳及廚房面積規劃e. 酒吧及茶藝面積規劃f. 康體中心面積規劃g. 會議設施面積規劃h. 休閑度假設施面積規劃i. 公共區域面積規劃j. 服務區域面積規劃k. 其他服務場所面積規劃5 酒店設計概念導入及審核a. 酒店設計風格審核b. 酒店經營策略對酒店設計的要求c. 客房設計導入及審核d. 餐飲設計導入及審核e. 康體設計導入及審核f. 會議設計導入及審核6 后勤區域圖紙優化a. 送貨 / 收貨區b. 各類倉庫(食品及
28、普通貨物)c. 員工更衣室d. 員工餐廳e. 洗衣房f. 布草 / 制服房g. 工程部 / 維修工作間h. 行政辦公室i. 干 / 濕垃圾房j. 員工入口及通道 / 打卡處 / 保安檢查站k. 培訓室l. 電腦房m. 工程設備房7 公共區域圖紙優化a. 俱樂部入口b. 大堂c. 宴會廳d. 會議室e. 洗手間f. 商場g. 車場8 客房區域圖紙優化a. 總統套房b. 豪華客房c. 標準客房d. 浴室e. 陽臺f. 電梯間g. 客房樓層走廊h. 服務及消毒間i. 儲物間j. 其他配套功能k. 客房服務中心9 前廳區域圖紙優化a. 商務中心b. 客房預定部c. 電話總機房d. 電傳室e. 前臺接待
29、處f. 詢問處g. 禮賓部h. 收銀處i. 前臺辦公室10運動康體區域圖紙優化a. 游泳池b. 網球場c. 健身中心d. 游戲室e. 其他11餐飲區域圖紙優化a. 酒廊b. 酒吧c. 咖啡廳d. 中、西餐廳及廚房e. 包餅房f. 冷庫12娛樂區域圖紙優化a. KTVb. 酒吧c. 廚房d. 儲物間e. 其他娛樂餐飲場所13溫泉水會區域圖紙優化a. 溫泉水會接待大廳b. 溫泉水會更衣室c. 溫泉水會沐浴區d. 溫泉水會休息區e. 溫泉水會健身區f. 溫泉水會按摩區g. SPA護理區h. 其它康體項目區i. 服務區域j. 園林景觀區( B)我方以專業使用角度、功能設計和技術經濟角度,為貴方審閱以下
30、設計方案并提供相關設備選型意見,具體包括但不限于:1酒店暖通系統a. 暖通系統設計方案審核2酒店給排水系統a. 給排水系統設計方案審核3酒店電梯系統a. 電梯系統設計方案審核4酒店消防系統a. 消防系統設計方案審核5酒店安防系統a. 安防系統設計方案審核6酒店強電系統a. 強電系統設計方案審核7酒店弱電系統a. 弱電系統設計方案審核8酒店廚房設備系統a. 廚房設備系統設計方案審核9酒店洗衣房設備系統a. 洗衣房設備系統設計方案審核10酒店照明系統a. 照明系統設計方案審核11電腦管理系統a. 電腦管理系統方案審核12動力設備設計a. 動力設備設計方案審核13鍋爐系統設備a. 鍋爐設備設計方案審
31、核14智能化管理系統a. 智能化管理設計方案審核15特種行業管理系統a. 特種行業管理系統的方案審核16設備系統公司的推薦a. 設備系統設計公司推薦17酒店項目相關配套公司推薦a. 景觀規劃設計公司b. 酒店專業機電公司c. 音響設備工程公司d. 酒店專業標志、標識設計公司18設備選型采購及安裝管理a. 設備采購計劃審核及優化b. 設備系統供應公司推薦(C)室內裝飾設計服務內容我方以專業使用角度、 功能設計和技術經濟角度,為貴方審閱以下設計方案并提供意見,具體包括但不限于:1. 室內設計要求導入a. 酒店經營策略對酒店設計的要求b. 客房設計導入及審核c. 餐飲設計導入及審核d. 康體設計導入
32、及審核e. 會議設計導入及審核2. 室內裝飾設計方案優化從空間要求、色彩要求、流線設計、燈光設計、裝飾要素、陳設要素、綠化要素、聲音、藝術、文化氛圍優化a. 客房設計b. 餐飲設計c. 康體設計d. 會議設計(D)開業籌備本階段由駐店的主要管理人員到位完成,為酒店開業做好乙方內部準備工作。具體:1. 營運設備a. 準備以下物品清單及說明:瓷器;銀器 / 不銹鋼器具布草;辦公室設備;電腦;清潔設備;工程設備及工具;廚房器皿;餐廳用品;各類工作手推車;酒店客用物品;其他雜項。b. 對以上運營設備的樣品進行審議;c. 協助甲方采購以上設備,確保優質、價格合理、耐用、方便使用及維修。2. 酒店各部門的
33、籌備工作a. 人事管理,準備以下工作:酒店組織架構圖; 員工編制及招聘計劃; 各職級的工作說明; 員工工資及福利方案;業前培訓計劃;人事管理程序 / 手冊;員工手冊;所有人事管理表格。b. 市場推廣,準備以下工作:印刷開業前宣傳冊子、 酒店推廣資料、 簡介;籌備及拓展開業前市場推廣計劃;規劃開業前廣告推廣活動;酒店推廣小冊子c. 公共關系,準備以下工作:開業前公關活動;開業前新聞發布會;業前宣傳計劃。d. 保安,準備以下表格:制定酒店保安政策、程序。e. 前臺,準備以下工作:前臺操作手冊。接待處;詢問處;禮賓部;電話總機。所有前臺操作表格。f. 客房部,準備以下工作:客房部操作程序手冊??头壳?/p>
34、潔;公共區域清潔;布草/ 制服房;洗衣房及有關服務。所有客房部操作表格。3. 員工培訓a. 制定及推行各級人員的培訓計劃,包括以下范圍:前臺部接待處;訂房處;詢問處;禮賓部;電話總機客房部公共區域清潔;客房清潔;布草及儲存;制服及儲存;洗衣房及有關服務。4. 實地模擬操作安排全酒店各部門作實地模擬操作,確保員工熟識自己的工作環境和職責范圍,通過在崗實習訓練,使各部門作好對外試營業前的準備。(E)酒店經營管理開業后,我方代表貴方對酒店進行日常運作管理規范監控。具體包括以下內容:1 整體管理a. 負責酒店的經營運作,對總經理提供經常性的指引和協助,包括:員工招聘和培訓、酒店硬件的維修、餐飲經營概念、市場推廣、物料采購、新系統的引進、管理新方法、提高效益的新概念等。b. 負責調整職工人數、選拔、雇傭、監督、指導、培訓、分配職務和職級、決定薪資、補貼和其他福利,以及所有
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