1、人教版高中生物(必修1)第五章細胞的能量供應和利用教案5-1 降低化學反應活化能的酶一、教學目標（一）  知識與技能1說明酶在細胞代謝中的作用和本質。2通過閱讀分析“關于酶本質的探索”的資料，認同科學是在不斷的探索和爭論中進行的。3進行有關的實驗和探究，學會控制自變量 ，觀察和檢測因變量的變化，以及設置對照組和重復實驗。 （二） 過程與方法利用學案教學，結合多媒體，指導學生閱讀、討論、分析、歸納，通過自主學習完成本節課的目標。（三）  情感與態度通過酶本質的探討，認同科學是在不斷的探索中進行；認同科學家不僅需要繼承前人的科研成果，而且要具有質疑、創新和勇于實踐的科學態度和精

2、神。二、教學重點酶的作用、本質三、教學難點1、  酶降低化學反應活化能的原理。2、  控制變量的科學方法。四、教學設計順序學習內容教師組織與指導學生活動設計意圖一導入新課利用幻燈片配合本章扉頁上的詩引出本章課題通過對與能量轉換有關的細胞器葉綠體和線粒體的復習結合問題探討引出本節的課題溫故知新激發學生的好奇心，激起學生學習本課的興趣順序學習內容教師組織與指導學生活動設計意圖二一酶在細胞代謝中的作用指導學生閱讀課本P78有關內容完成（一）酶在細胞代謝中的作用1、細胞代謝的概念 。是細胞生命活動的 。指導學生閱讀課本P78-P79“實驗”，通過填寫學案對實驗相關內容進一步認識后，

3、進行分組實驗，填寫學案2、實驗：比較過氧化氫在不同條件下的分解（1）實驗原理：條件H2O2 ； 中含有較多的過氧化氫酶，每滴質量分數為3.5%的FeCl3溶液中的Fe3+數大約是每滴質量分數20%的肝臟研磨液中過氧化氫酶分子數的 倍。（2）實驗目的： （3）材料用具試管編號1234一H2O2 濃度劑量二反應條件劑量觀察氣泡產生帶火星的木條結論（4）方法步驟閱讀課本完成學案閱讀課本、討論后進行分組實驗，完成學案通過閱讀、討論等方式自主學習，通過動手實驗，加深對知識的理解，體驗學習的快樂；順序學習內容教師組織與指導學生活動設計意圖二（一） 酶 在 細 胞 代 謝 中 的 作用用數學方程式“y=3x

4、”引出變量，并指導學生通過閱讀P79“控制變量”，并相互討論后找出本實驗中的自變量、因變量、無關變量、實驗組、對照組引導學生共同總結設計對照實驗的一般原則給出例題加深對上面知識點的理解和鞏固給出信息：加熱與催化劑改變反應速率的原理，指導學生閱讀課本P80相關內容，小組討論，總結酶作用的原理完成學案：3、酶的作用（1）活化能： （2）酶在細胞代謝中起 作用，實質是 。（3）同無機催化劑相比，酶 的作用更顯著，因而催化效率 。給出例題加深對上面知識點的理解和鞏固閱讀、討論思考、總結應用閱讀、討論、總結，完成學案應用來源作用化學本質實質是降低反應活化能通過例題加深對知識的理解，并鞏固知識，提高應用能

5、力三（二）酶巴斯德之前發酵是純化學反應，與生命活動無關巴斯德： 李比希：畢希納：薩姆納：的本質指導學生閱讀“資料分析”，小組合作完成學案1、關于酶本質的探索 閱讀、討論、歸納，完成學案通過閱讀分析“關于酶本質的探索”的資料，認同科學是在不斷的探索和爭論中進行的。順序學習內容教師組織與指導學生活動設計意圖三（二）酶的本質組織學生討論后嘗試給出酶的概念，教師和學生共同總結2、酶的概念 ；其中絕大多數酶是 ，極少數是 。引導學生思考：所有的活細胞都能產生酶嗎？酶只在細胞內發揮作用嗎？給出例題加深對上面知識點的理解和鞏固討論、歸納思考，解答應用通過討論，合作學習真正理解酶的本質，通過知識的應用鞏固知識

6、五、小結：大屏幕展出酶：活細胞產生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數是蛋白質，極少數是RNA。六、作業1、課后作業：繼續探討“資料分析”中其他的討論題，完成課后練習一、15-2 細胞的能量通貨ATP教學目標（1)知識目標 簡述ATP的化學組成和特點，寫出ATP的結構簡式；解釋ATP在能量代謝中的作用。 (2)能力目標運用知識遷移、結構與功能相適應的基本方法進行學習。培養學生綜合思維能力，自主學習能力，理論聯系實際能力。 (3)情感目標積極思考問題，體驗用好的方法輕松認識新事物的愉悅。培養學生科學意識，科學精神。教學重點與難點1、重點（1）ATP化學組成的特點及其在能量代謝中的作用。（2）AT

7、P與ADP的相互轉化。2、難點ATP與ADP的相互轉化。教學方法“三環五步”式教學法課時安排1課時教學過程創設問題情境引入新課:以一則小故事“相傳，我國晉朝時有個青年叫車胤，他酷愛學習，但由于家貧買不起蠟燭，不能讀書，于是就捉了很多螢火蟲，裝在薄薄的布袋子里。四五十只螢火蟲發出的光真能抵得上一支點燃的蠟燭呢!他就借著螢火蟲的光刻苦學習，后來成為一位有大學問的人。” 為切入點，設置問題情境進入【探究活動1】1螢火蟲發光的生物學意義是什么? 主要是相互傳遞求偶信號，以便交尾，繁衍后代。 2螢火蟲體內有特殊的發光物質嗎? 有。其腹部后端細胞內的熒光素是其特有的發光物質。3螢火蟲發光的過程有能量的轉換

8、嗎? 有。其腹部細胞內一些有機物中儲存的化學能，只有在轉變成光能時，螢火蟲才能發光。總結能量相關知識：糖類 是細胞內主要的能源物質。脂肪 生物體內良好的儲能物質。光能 是生物能量的最終來源。思考：生命活動的直接能源是什么呢？葡萄糖呢還是脂肪呢?還是其它物質？然后進入【探究活動2】用小刀將數十只螢火蟲的發光器割下,干燥后研磨成粉末,取三等份分別裝入三支試管,各加入少量水使之混合,置于暗處,可見試管內有淡黃色熒光出現,約過15分鐘熒光消失，然后ATP注射液2ml葡萄糖溶液2mlAB蒸餾水2mlCBABAB淡黃色熒光CB結論：生命活動的直接能源物質是 ATP 。通過探究活動2很自然地引出ATP新授：

9、【探究新知】學生自主探究：看書P8889，并思考下列三個問題：1. ATP是看不見摸不著的嗎?2. ATP的全稱是什么?ATP的分子簡式、各成分的名稱及其特點？3. ATP與ADP是怎樣相互轉化的？在學生自主探究的基礎上，多媒體呈現ATP藥物及說明、介紹ATP為動力的納米發動機等貼近生活實際和學生感興趣的新科技內容；展現ATP結構的動畫、引導觀察和比較，調動積極性；讓學生清楚ATP結構簡式中三個化學鍵的不同，利用多媒體讓學生了解何謂“高能磷酸鍵”。再總結：一、ATP分子中具有高能磷酸鍵1、ATP是 三磷酸腺苷 的英文名稱縮寫。2、ATP分子的結構式可以簡寫成 APPP ，A代表 腺苷 ，T代表

10、 三個 ，P代表 磷酸基 ，代表 高能磷酸鍵 。（為什么？）（因為高能磷酸鍵水解時釋放的能量多達30.54kl/mol，所以說ATP是細胞內的一種高能磷酸化合物）3、ATP的能量儲存在 高能磷酸鍵 中。【達標訓練】 學生自主完成，教師巡回觀察、指導，并當堂反饋糾錯，加以鞏固。1ATP的結構式可以簡寫為（ B ）AAPPP BAPPP CAPPP DAPPP2一分子ATP中含有的腺苷、磷酸基團和高能磷酸鍵數目依次是（ C ） A1，2，2 B1，2，1 C1，3，2 D2，3，1 3 ATP中大量化學能儲存在( D )A腺苷內 B磷酸基團內 C腺苷與磷酸基團連接鍵內 D高能磷酸鍵內 思考：ATP

11、供能時，釋放哪個化學鍵中的能量？ 遠離A的那個高能磷酸鍵 。ATP供能過程中，可形成哪些產物？ _ADP和Pi_。二、ATP和ADP可以相互轉化 酶1ATP水解： ATP ADP+Pi+能量 。 ATP水解的能量用于 生物體各項生命活動 。先讓學生思考討論，再利用多媒體動畫演示ATP水解的過程，歸納ATP水解過程中釋放出的能量有何用處，然后進入【探究活動3】資料1、肌肉收縮的直接能源物質是ATP。在人體安靜狀態時，肌肉內ATP含量只能供肌肉收縮12s所需的能量。2、一個人在劇烈運動狀態下，每分鐘約有的ATP分解釋放能量，供運動所需。一個成年人在安靜的狀態下，24h內竟有40kg的ATP被水解。

12、結論：據資料1可知生物體內的ATP含量很 少 ，但（據資料2）ATP與ADP相互轉化很 迅速 。這種轉化時刻發生并且處于動態平衡。結合多媒體動畫，師生共同歸納：ATP和ADP相互轉化酶2、ATP合成： ADP+Pi+能量ATP 。合成ATP的能量在動物與人來自 呼吸作用 ；在綠色植物中來自 光合作用 酶3、ATP與ADP的相互轉換（反應式）： ATP ADP+Pi+能量 層層深入，逐層推進進入【探究活動4】ATP和ADP的相互轉化是可逆反應嗎？師生共同比較歸納，并完成下表ATP與ADP相互轉化的比較ATP合成ATP分解場所細胞質基質、線粒體、葉綠體細胞內所有需要 能量 的進行生命活動的結構酶A

13、TP合成酶ATP水解酶“能量”呼吸作用分解有機物釋放的化學能和光合作用中吸收的光能 儲存在ATP遠離A的那個高能磷酸鍵中的化學能結論： ATP和ADP的相互轉化 物質 可逆， 能量和酶 不可逆。【達標訓練】 學生自主完成，教師巡回觀察、指導，并當堂反饋糾錯，加以鞏固。5ATP轉化為 ADP 可表示如下：式中X代表（ D ）AH2O BH CP DPi6關于動物細胞中ATP的正確敘述（ A ）AATP在動物體細胞中普遍存在，但含量不多B當它過分減少時，可由ADP在不依賴其他物質條件下直接形成C它含有三個高能磷酸鍵DATP轉變為ADP的反應是可逆的7. 對于反應式： ATP ADP+Pi+能量，以

14、下提法正確的是（ A ）A物質是可逆的，能量是不可逆的 B物質和能量都是可逆的 C物質和能量都是不可逆的 D物質是不可逆的，能量是可逆的8. ATP在細胞內的含量及其轉化是（ D ）A很多，很快 B.很少，很慢 C.很多，很慢 D.很少，很快三、ATP的利用【探究活動5】1、細胞中各種化學反應有些是吸能反應，有些是放能反應。吸能反應總是和 相聯系；放能反應總是和 相聯系，不管是吸能反應還是放能反應都離不開ATP。2、假如你家有頭沒有用處的牛，而你想買臺電腦；但你一時又拿不出這么多的錢，你應該怎么辦？利用多媒體動畫展示ATP利用的各種圖片，對該知識點進行補充和完善。通過探究5我們得知：1、能量通

15、過ATP分子在吸能反應和放能反應之間循環流通（類似人民幣），因此我們可以形象地把ATP比喻成 細胞內流通的能量“通貨” 2、ATP的利用。用于各項生命活動例如： 細胞主動運輸吸收物質、肌細胞收縮、生物發光、發電等 【達標訓練】 學生自主完成，教師巡回觀察、指導，并當堂反饋糾錯，加以鞏固。9.把螢火蟲的尾部組織取下，過一段時間熒光就消失了；如果滴一點ATP溶液，熒光將恢復。這說明螢火蟲的熒光是_ATP中的化學能轉化而成的 轉化而成的。酶請寫出相關的反應式：_ ATP ADP+Pi+能量_ATP的結構簡式：A-PPP【課堂小結】 ATP具有高能磷酸鍵ATP的中文全稱：三磷酸腺苷酶1酶2ATP和AD

16、P的相互轉化 ATP ADP+Pi+能量ATP的來源：細胞呼吸 光合作用ATP的利用：用于各項生命活動總結：正是由于ATP這種直接能源，才得于使各項生命活動正常進行。【能力提升】1997年諾貝爾化學獎的一半授予了美國的保羅博耶和英國的約翰沃克，以表彰他們在研究三磷酸腺苷如何利用能量進行自身再生方面取得的成就。“三磷酸腺苷”簡稱“腺三磷”，又叫ATP，是腺嘌呤的衍生物，含有三個相連的磷酸基，末端兩個磷酸鍵分解時伴隨有較大內能量變化，是生物體內能量轉化的中心物質。回答下列問題：ATP的分子簡式是_，其中A代表_，P代表_，_代表高能磷酸鍵。寫出ADP和ATP相互轉變的反應式：_。在動物細胞中，AD

17、P轉變成ATP的能量主要來自_作用，通常需要分解_；對于植物來說，ADP轉變成ATP的能量還可來自_作用。在生物體內，ATP水解成ADP時，釋放的能量直接用于_。【課后作業】完成練習冊鞏固練習5-3 ATP的主要來源細胞呼吸教材分析及處理思路：“細胞呼吸”是人教版高中課程標準實驗教科書生物1·分子與細胞第五章第三節的第二課時內容。學生學習了第一課時后對細胞呼吸的方式有了一定了解，本節介紹了生物異化作用的一個重要過程細胞呼吸的過程，為學生了解不同生物生命活動的過程奠定了基礎。它與前面所學的線粒體的結構和功能、主動運輸、ATP、后面要學的光合作用等內容有密切的聯系，也為今后學習其他生命活

18、動及規律奠定基礎。細胞呼吸是一個微觀的化學反應過程，學生理解起來可能有一定的困難，需要教師借助于多媒體課件等手段把細胞呼吸的過程直觀形象地表示出來，幫助學生理解。高中學生一個顯著的特點是求知欲旺盛，自學能力較強，因此可嘗試引導學生對細胞呼吸的知識進行歸納總結以及對兩種呼吸方式進行比較，提高學生分析總結以及表達的能力。教學目標1知識目標（1）說明有氧呼吸和無氧呼吸的原理和過程。（2）說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。（3）獲得細胞呼吸的概念2能力目標（1）   通過分析有氧呼吸的過程，學會分析問題的能力。（2）   通過與同學和老師的討論活

19、動，學會與人交流，逐步提高自己的語言表達能力。 3情感目標（1）在教學中，通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關系，滲透生命活動不斷發展變化以及適應的特性，逐步學會自覺地用發展變化的觀點，認識生命。 （2）通過聯系生產、生活等實際，激發學習生物學的興趣，養成關心科學技術的發展，關心社會生活的意識和生命科學價值觀。教學重點和難點1教學重點有氧呼吸的過程2教學難點細胞呼吸的原理及本質教學策略1本節內容安排兩個課時，第一課時安排學習     “探究酵母菌細胞呼吸方式”實驗的相關內容和細胞呼吸原理的應用，第二課時安排細胞呼吸方式與過程的學習

20、。2     課堂上用課件介紹     “探究酵母菌細胞呼吸方式”實驗的結果，了解酵母菌作為單細胞生物采取何種方式進行細胞呼吸；酵母菌在有氧和無氧條件下細胞呼吸的產物哪些，為后面的展開設立導入點。3借助多媒體課件演示幫助學生理解有氧呼吸的過程。4引導學生以小組合作的形式嘗試自主歸納無氧呼吸的過程及特點。5通過比較兩種呼吸方式的異同，引導學生自主歸納出有氧呼吸與無氧呼吸的概念，進而概括細胞呼吸的概念。       教學過程復習鞏固1細胞中

21、的能源物質有哪些？2主要的能源物質是什么？3主要的儲能物質是什么？4直接提供能量的物質是什么？5ATP的合成需要哪些條件？ 6其中ATP的合成需要的能量來源有哪些？問題導入：細胞呼吸的方式？在哪里發生？又是怎樣進行的？引入以“問題探討”引入，學生思考討論回答，教師提示。1.兩者的共同點是：都是物質的氧化分解過程；都能產生二氧化碳等產物，并且都釋放出能量。2.不能。否則，組成細胞的化合物會迅速而徹底地氧化分解，能量會迅速地全部釋放出來，細胞的基本結構也就會遭到徹底的破壞。3.在無氧條件下，細胞能夠通過無氧呼吸來釋放能量。但是，無氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量要少許多。教學過程復習鞏固1細胞中的能源物

22、質有哪些？2主要的能源物質是什么？3主要的儲能物質是什么？4直接提供能量的物質是什么？5ATP的合成需要哪些條件？ 6其中ATP的合成需要的能量來源有哪些？問題導入：細胞呼吸的方式？在哪里發生？又是怎樣進行的？引入以“問題探討”引入，學生思考討論回答，教師提示。1.兩者的共同點是：都是物質的氧化分解過程；都能產生二氧化碳等產物，并且都釋放出能量。2.不能。否則，組成細胞的化合物會迅速而徹底地氧化分解，能量會迅速地全部釋放出來，細胞的基本結構也就會遭到徹底的破壞。3.在無氧條件下，細胞能夠通過無氧呼吸來釋放能量。但是，無氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量要少許多。教學過程復習鞏固1細胞中的能源物質有哪些

23、？2主要的能源物質是什么？3主要的儲能物質是什么？4直接提供能量的物質是什么？5ATP的合成需要哪些條件？ 6其中ATP的合成需要的能量來源有哪些？問題導入：細胞呼吸的方式？在哪里發生？又是怎樣進行的？引入以“問題探討”引入，學生思考討論回答，教師提示。1.兩者的共同點是：都是物質的氧化分解過程；都能產生二氧化碳等產物，并且都釋放出能量。2.不能。否則，組成細胞的化合物會迅速而徹底地氧化分解，能量會迅速地全部釋放出來，細胞的基本結構也就會遭到徹底的破壞。3.在無氧條件下，細胞能夠通過無氧呼吸來釋放能量。但是，無氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量要少許多。教學過程復習鞏固1細胞中的能源物質有哪些？2主要

24、的能源物質是什么？3主要的儲能物質是什么？4直接提供能量的物質是什么？5ATP的合成需要哪些條件？ 6其中ATP的合成需要的能量來源有哪些？問題導入：細胞呼吸的方式？在哪里發生？又是怎樣進行的？引入以“問題探討”引入，學生思考討論回答，教師提示。1.兩者的共同點是：都是物質的氧化分解過程；都能產生二氧化碳等產物，并且都釋放出能量。2.不能。否則，組成細胞的化合物會迅速而徹底地氧化分解，能量會迅速地全部釋放出來，細胞的基本結構也就會遭到徹底的破壞。3.在無氧條件下，細胞能夠通過無氧呼吸來釋放能量。但是，無氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量要少許多。一、細胞呼吸的方式探究用課件介紹或演示“探究酵母菌細胞呼

25、吸方式”實驗結果，學生思考討論，老師提示。提示重鉻酸鉀可以檢測有無酒精存在。這一原理可以用來檢測汽車司機是否喝了酒。具體做法是：讓司機呼出的氣體直接接觸到載有用硫酸處理過的重鉻酸鉀或三氧化鉻的硅膠（兩者均為橙色），如果呼出的氣體中含有酒精，重鉻酸鉀或三氧化鉻就會變成灰綠色的硫酸鉻。（通過探究酵母菌細胞呼吸的方式，細胞呼吸的方式有）有氧呼吸無氧呼吸有氧呼吸學生閱讀課本P93圖59思考討論下列問題：有氧呼吸的生成物CO2和H2O分別產生于有氧呼吸的第幾階段？有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分別來自哪里？有氧呼吸的生成物H2O中的O 從何而來？   有氧呼吸過程中哪幾個

26、階段有H產生？其去向？有氧呼吸過程中哪幾個階段有ATP產生？最多的是哪一個階段？有氧呼吸過程中物質變化和能量變化的特點是什么？C6H12O6能否進入線粒體參與有氧呼吸？ 講述結合課本P93圖59使用多媒體課件來講述有氧呼吸的全過程。 其反應過程包含許多反應步驟，基本可分為三個連續的階段：                   酶第一階段：C6H12O6   &

27、#160;2C3H4O3+ 4H +少量能量                        酶第二階段：2C3H4O3 + 6H2O6CO2+ 20H +少量能量                

28、60;   酶第三階段：24H+6O6    12H2O+大量能量總反應式： 細胞通過呼吸把光合作用貯藏在有機物中的能量釋放出來，除小部分以熱能的形式散失，大部分轉移到ATP中，隨時提供生命活動的需要。學生活動：比較有氧呼吸的三個階段有氧呼吸場所反應物產物釋放能量第一階段細胞質的基質葡萄糖丙酮酸H少量第二階段線粒體丙酮酸H2OCO2H少量第三階段線粒體HO2H2O大量 小字部分的問題學生思考計算回答，教師提示。有氧呼吸的能量轉換效率大約是40%。這些能量大約可以使×1025個ATP轉化為ADP。

29、解釋1 mol的物質含有×1023個分子，所以，每氧化1 mol的葡萄糖，則生成6 mol的二氧化碳和6 mol的水，并生成38 mol的ATP。在標準狀態（是指作用物的質量濃度為1 mol/L、pH為、溫度為25 的狀態。）下，1 mol ADP形成1 mol ATP，需要30.54 kJ的能量，那么，38個ATP就需要1161 kJ的能量。每氧化1 mol葡萄糖釋放出來的能量是2870 kJ，其中只有1161kJ被保留在ATP中，它們可供細胞生命活動利用。這就是說，有氧呼吸的能量轉換效率約為40%左右，其余的能量則以熱的形式釋放。無氧呼吸 學生小組合作，介紹無氧呼吸的過

30、程，仿照有氧呼吸的示意圖，嘗試自主繪制無氧呼吸的過程示意圖，將其過程直觀形象地表示出來。評價學生的活動，并對學生所總結的內容適當進行補充。板書          酶C6H12O62C2H5OH（酒精） + 2CO2+少量能量        酶C6H12O62 C3H6O3（乳酸）+ 少量能量 從上述反應式可以看出，細胞在有氧呼吸時，吸收O2的量與放出的CO2量相同，而無氧呼吸時不需要O2，但產生CO2。這樣

31、，如果某種生物呼吸時，吸收O2的量與放出CO2的量相同，則該生物只進行有氧呼吸；如果某種生物不吸收O2，但有CO2釋放，則說明該生物只進行無氧呼吸；如果某種生物釋放的CO2量比吸收的O2的量多，則說明該生物既進行有氧呼吸，又進行無氧呼吸。在有氧呼吸與無氧呼吸同時存在時，哪種細胞呼吸占優勢，則要從CO2的釋放量與O2吸收量的差值來計算。有氧呼吸與無氧呼吸的異同點：學生討論并完成下表  有氧呼吸無氧呼吸不同點反應條件需要O2、酶和適宜的溫度不需要O2，需要酶和適宜的溫度呼吸場所第一階段在細胞質基質中，第二、三階段在線粒體內全過程都在細胞質基質內分解產物CO2和H2OCO2、酒精

32、或乳酸釋放能量釋放能量較多釋放能量少相同點其實質都是：分解有機物，釋放能量，生成ATP供生命活動需要相互聯系第一階段(從葡萄糖到丙酮酸)完全相同，之后在不同條件下，在不同的場所沿不同的途徑，在不同的酶作用下形成不同的產物二、細胞呼吸的概念：根據上述列表，引導學生自主歸納出有氧呼吸與無氧呼吸、細胞呼吸的概念：有氧呼吸：細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多ATP的過程。無氧呼吸：細胞在缺氧的條件下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底氧化的產物，同時釋放出能量生成少量ATP的過程。微生物的無氧呼吸通常稱為發酵，有兩

33、種類型：酒精發酵和乳酸發酵。在歸納有氧呼吸與無氧呼吸概念的基礎上，引導學生嘗試得出細胞呼吸的概念細胞呼吸：葡萄糖等有機物在生活細胞內經過一系列的氧化分解，生成二氧化碳和水或其它不徹底的氧化產物，釋放出能量并生成ATP的過程。 旁欄思考題學生思考討論回答，教師提示。提示一般來說，如果無氧呼吸產生的乳酸或酒精過多，會對細胞產生毒害。酵母菌在無氧以及其他條件適合的情況下，隨著發酵產物（如酒精）的增多，營養物質的減少以及pH發生變化等的影響，它的繁殖速率逐漸下降，死亡率逐漸上升，酒精發酵最終就會停止。其他的例子如用乳酸桿菌使牛奶發酵形成酸牛奶，最終情況也是這樣。課堂鞏固：課本P96 練習 2

34、 作業：1、復習今天課堂的內容2、課本P96 練習附：板書設計第3節 ATP的主要來源細胞呼吸一、細胞呼吸的方式有氧呼吸                  酶第一階段：C6H12O6 2C3H4O3+ 4H +少量能量                

35、        酶第二階段：2C3H4O3 + 6H2O6CO2+ 20H +少量能量                    酶第三階段：24H+6O6 12H2O+大量能量酶總反應式： 無氧呼吸         

36、60;酶C6H12O62C2H5OH（酒精） + 2CO2+少量能量         酶C6H12O62 C3H6O3（乳酸）+ 少量能量二、細胞呼吸的概念：1、有氧呼吸：2、無氧呼吸：3、細胞呼吸：課后反思：本節課整體把握了教材的重點，對學生難理解的難利用多媒體課件也進行了較好的解決，總體上還是相當好的一節課。特別是組織學生進行合作學習，模仿等方式培養學生的學習習慣，同時對如何進行核心概念的教學也作了很好的嘗試，為學生細胞呼吸概念圖的構建打下了扎實的基礎，效果相當不錯。但也存在一些問題，如對有關細胞呼吸

37、過程的分解可能過細，內容偏多偏難，課堂容量偏大，不利于學習較困難學生的掌握，同時教學時間偏緊，不利于學生對問題的深入探討。從課后學生對知識的掌握情況分析，學生對主要知識掌握較好，但有些內容偏難了點，不利于學習困難學生的學習，但有利于學習程度較高的學生的掌握與拓展，這也說明有時加深教學內容，有利于進行差異化教學，但還要在對全體學生要求的把握層面上下點功夫。 5-4 光合作用的探究歷程教學設計教材分析本節課為高中必修1分子與細胞（人教版）第5章 第4節能量之源光與光合作用中的內容。第4節包括“捕獲光能的色素和結構”、“光合作用的原理和應用”兩大部分，其中“光合作用的探究歷程”這部分內容往往被許多老

38、師在上課時一帶而過，并未加以重視。事實上，光合作用探究過程中的經典實驗，從一定程度上反映了科學探究的一般方法，是培養學生科學精神、科學態度和科學研究方法的好素材，為后面眾多的實驗打下一個良好的感知基礎，也為講述光合作用的原理、過程做好知識鋪墊。因此，“光合作用的探究歷程”這部分內容相當重要，不容忽視。教學目標知識性目標：1說出光合作用的探究歷程。2初步掌握科學探究的一般方法。技能性目標：嘗試分析實驗、設計實驗。情感性目標：1關注科學工作的方法和過程，形成嚴謹的科學態度及創新、合作的科學精神。2體驗科學發現的艱難和科學家們的智慧力量，確立進行科學研究的欲望和信心。教學重點1光合作用的探究歷程。2

39、科學探究實驗的基本方法。教學難點真正領悟探究實驗的科學原理和方法，并很好地運用到設計實驗中。教學方法探究與發現式教學；小組合作學習教學媒體實物投影、多媒體課件教學設計思路本節課以“光合作用的探究歷程”為主線，遵循科學家的探索思路，通過對幾個經典實驗的討論分析，采取“提出問題探究解決問題”的教學方法，層層遞進，環環相扣，讓學生對科學探究有一個比較完整的認識，從中領悟科學探究的原則和一般方法。在教學中，采用多元化的教學方式：利用視頻動畫、錄像等教學手段，讓學生對實驗過程有直觀感性的認識；通過學生課前設計表格、角色扮演、代表介紹等手段，充分調動學生學習主動積極性；把學生分為若干小組活動，使學生在較短

40、的時間內確定實驗方案，培養團隊合作精神；通過師生共同總結并同步板書，讓學生更深入地理解光合作用的概念和總反應式中的各個部分；通過課堂實驗設計，及時加深鞏固本節課所學習、涉及到的實驗原理和方法，培養學生的科學素質和創新精神。在探究問題的過程中，使學生感受到知識產生與發展是受當時科學發展水平限制的，并通過一些具體的數據：500多次、300多年，讓學生體會到科學上的每一項發明和發現的背后都凝聚著無數探索者的辛勤勞動，更好地理解為什么說生物學的發展史就是一部眾多生物學家不計個人名利為科學事業奉獻畢生精力的奮斗史，對學生進行情感教育，這也是本節課的重中之重。教學過程教學內容教師活動學生活動創設情景，引入

41、新課視頻播放一小段有關原始地球的錄像，然后就人類生存而言，讓學生比較原始地球和現在地球氣體成分中最大的不同是什么？氧氣的產生與什么生理過程有關呢？那么，什么是光合作用呢？（課件同步顯示）光合作用是怎樣被人們發現的呢？今天，我們就一起回到歷史長河中去，共同解開光合作用之謎。觀看錄像討論回答：氧氣討論回答：光合作用回憶光合作用概念，歸納進行光合作用的原料、產物、條件及場所。 思考新課教學光合作用的探究歷程11642年 比利時 海爾蒙特實驗21771年 英國 普利斯特利實驗31779年 荷蘭 英格豪斯41845年 德國 博耶51864年 德國 薩克斯實驗課堂小結61939年 美國 魯賓、卡門實驗72

42、0世紀40年代 美國 卡爾文實驗總結視頻展示：植物生長的一生疑問：植物為什么長大？所需營養物質來自哪里？課件展示背景資料（亞里士多德觀點）觀點是否正確？怎樣證實？（課前已發給學生相關英文資料閱讀，并要求將數據整理成表格）投影12名學生設計的表格實驗前實驗后重量變化柳苗土壤此實驗能得出什么結論呢？通過實驗，海爾蒙特推翻了亞里士多德的錯誤觀點，那他的實驗結論完全正確嗎？從植物生活環境的角度分析，還應考慮什么因素？引導提出問題：空氣對植物的生長有影響嗎？Flash動畫演示實驗過程，引導思考：1.幾組實驗的現象是什么？2.有無植物的兩組實驗裝置起什么作用？3.該實驗裝置中玻璃罩有什么作用？（引導分析，并指出實驗設計中的基本原則：對照、單一變量等）普利斯特利的實驗看似簡單，但后人做得實驗很多不能成功，這是為什么呢？引導提出問題。鋪墊：簡介荷蘭科學家英格豪斯告訴大家一個好消息，我們有幸地“請到了”荷蘭科學家英格豪斯，請他針對這個問題給大家作報告。傾聽，幫助交換意見旁白：直到1785年，由于發現了空氣的組成，人們才明確這一結果。可見生物科學的發展需要建立在其他學科的基礎上