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文檔簡介
1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人:_日 期:_采購計劃范文匯編九篇 一、酒店開業籌備的任務與要求 酒店開業前的準備工作,主要是建立部門運營系統,并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:(一)確定酒店各部門的管轄區域及責任范圍各部門經理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據實際情況,確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。按專業化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統
2、一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。(二)設計酒店各部門組織機構要科學、合理地設計組織機構,酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。(三)制定物品采購清單飯店開業前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:1.本酒店的建筑特點。采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如,客房樓層通常需配置工作車,
3、但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發揮作用;再者,某些清潔設備的配置數量,與樓層的客房數量直接相關,對于每層樓有1820間左右客房的飯店,客房部經理就需要決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外,客房某些設備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口,等等2.行業標準。國家旅游局發布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準,它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。3.本飯店的設計標準及目標市場定位。酒店管理人員應從本酒店的實際出發,根據設計的星級標準,參照國家行業標準制作清單,同時還應根據本酒店的
4、目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。4.行業發展趨勢。酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統和保守。例如,飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少像金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。5.其它情況。在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關
5、物品的配備標準。(四)協助采購酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業的臨近而逐漸增高。(五)參與或負責制服的設計與制作酒店各部門參與制服的設計與制作,是飯店行業的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。(六)編寫酒店各部工作手冊工作手冊,是部門的丁作指南,
6、也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。(七)參與員工的招聘與培訓酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據酒店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務,酒店各部門經理需從本飯店的實際出發,制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。(八)建立酒店各部門財產檔案開業前,即開始建立酒店各部門的財產檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很
7、多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。(十)負責全店的基建清潔工作在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品
8、的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的PA組,對各部門員工進行清潔的知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。(十一)部門的模擬運轉酒店各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。二、酒店開業準備計劃制定酒店開業籌備計劃,是保證酒店各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表
9、述。(一)開業前三個月與工程承包商聯系,這是工程協調者或住店經理的職責,但客房部經理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯絡。(二)開業前第兩個月1.參與選擇制服的用料和式樣。2.了解客房的數量、類別與床的規格等,確認各類客房方位等。3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。4.明確客房部是否使用電腦。5.熟悉所有區域的設計藍圖并實地察看。6.了解有關的訂單與現有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經落實的訂單,補充尚未落實的訂單。8.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位,并與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。9.檢查是
10、否有必需的家具、設備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。10.如果飯店不設洗衣房,則要考察當地的洗衣場,草簽店外洗滌合同。11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判。12.設計部門組織機構。13.寫出部門各崗位的職責說明,制定開業前的培訓計劃。14.落實員工招聘事宜。(三)開業前一個月1.按照飯店的設計要求,確定客房的布置標準。2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。4.制定客房部的安全管理制度。5.制定清潔劑等化學藥品的領發和使用程序。6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。7.制
11、定制服管理制度。8.建立客房質量檢查制度。9.制定遺失物品處理程序。10.制定待修房的有關規定。11.建立VIP房的服務標準。12.制定客房的清掃程序。13.確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。14.確定客衣洗滌的有關服務規程。15.設計部門運轉表格。16.制訂開業前員工培訓計劃四)開業前二十天1.審查洗衣房的設計方案。2.與清潔用品供應商聯系,使其至少能在開業前一個月將所有必需 品供應到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。3.準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。4.核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。5.核定所有布件及物品的配備標準。6.實施開業前員工培訓計劃。(五)開業前第十五
12、天1.對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進行復審。2.制定客用物品和清潔用品的供應程序。3.制定其它地面清洗方法和保養計劃。4.建立OK房的檢查與報告程序。5.確定前廳部與客房部的聯系渠道。6.制定員工激勵方案(獎懲條例)。7.制定有關客房計劃衛生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。8.制定所有前后臺的清潔保養計劃,明確各相關部門的清潔保養責任。9.建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。10.繼續實施員工培訓計劃。(六)開業前第十天1.與財務部合作,根據預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。2.核定所有客房的交付、接收日期。3.準備足夠的清潔用品,供開業前清潔使用。4.
13、確定各庫房物品存放標準。5.確保所有客房物品按規范和標準上架存放。6.與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數量和質量,做出確認和修改。7.與財務總監一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業前各項開支的準確、可靠、合理。8.如飯店自設洗衣房,則要與社會商業洗衣場取得一定的聯系。 采購計劃 篇2 因股份公司辦公樓內裝結束,現需為各辦公室配備辦公電腦。本著實用、節約的原則,根據辦公室及現階段辦公需求,電腦采購細節及安排如下。一、現有電腦數及部門財務室 1臺采購部 1臺成本部3臺二、需采購品牌電腦1、股份公司二樓總經理室 1臺總工辦 1臺總助辦 1臺廠長辦 1臺設備科 1臺技術部 3
14、臺計劃部 3臺人事勞資部 1臺一樓主任辦 1臺綜合部 3臺共16臺2、集團公司三樓副總辦 1臺財務總監室 1臺財務室 1臺采購部 2臺調度經理 1臺調度部 1臺共7臺四樓副總辦 1臺部門負責人辦 4臺五樓秘書室 1臺門衛監控 1臺共7臺其中品牌一體機5臺,組裝機25臺,共計30臺。三、電腦配置及價格組裝機AMD 三核425/4G內存/500G硬盤/21.5LED顯示器 2399元 AMD 三核425/4G內存/500G硬盤/19.5LED顯示器 2299元 品牌一體機聯想 C470G2957/4G/500G/1G獨顯/22LED顯示器 3999元妥否請領導批示。 采購計劃 篇3 考慮到物資采購
15、計劃管理的重要性,企業相關部門首先要從思想予以高度的重視,并采取相應的措施加強管理,以保證物資供應的正常,為企業生產經營提供保障。(一) 真實統計分析各部門物資使用情況制定企業的物資使用管理制度,任何部門和個人的物資供應,必須寫申請書,對某一個時間段內的生產所需物資的數量進行分析,根據以往幾年生產活動的規律,而不是根據以往幾年領用物資的登記數據,切實有效的提出需求,物資管理部門需要有專業知識的人進行審批核準;減少臨時申請的次數,必須規定所有領取物資的部門,按批準的申請領用,在這一個時間段內做好使用的計劃,不能沒有限制的使用物資,造成最后物資的缺失影響生產作業,任何超出申請書計劃的,都需要各個部
16、門自行解決。(二)注重對采購人員的管理選擇合適的人員來進行物資采購計劃的編制,并進行物資的采購,是保證物資有效使用的關鍵環節。一個是加大物資計劃制定的人員的數量,讓他們深入各個部門進行調研,并且掌握生產經營的規律,保證物資計劃制定依據的廣泛性和準確性。第二個是要加強對采購人員的監督和培訓,由于采購工作的特殊性,往往存在很多的利益誘惑,需要有專門的培訓,一個加強他們的業務水平,另外一個提高采購人員對法律知識的認知和職業道德素質,確保采購活動按計劃嚴格照章辦事。 采購計劃 篇4 編制:目錄20xx年12月(內部使用,請勿外傳)審核:批準:部門目標和任務一、工作目標1、 供貨及時性:到貨及時率達10
17、0%。2、 采購成本控制:平均單臺采購成本降價率9.6%,爭取12%。 3、 合同簽訂率:年度供貨合同簽訂率98%。4、 健全配套網絡:配套廠家環保、性能件100%通過ISO9000體系認證,其他件60%以上通過ISO9000認證,確保11年配套廠家達200家以上。5、 隊伍建設:培育一支廉潔奉公,專業精通,積極向上、忠于企業、具體凝聚力、戰斗力的采購隊伍。二、主要工作任務1、配套網絡建設:配合項目部做好供方考評工作,達到有效控制降低采購成本、提高產品質量的目的。2、采購內部管理:進一步完善采購管理程序,加強工作流程的執行力度,明確崗位職責,促進采購各環節間的互相監督作用,確保整個采購過程得以
18、正常有效運行。1)采購計劃管理:嚴格按月度評審的生產計劃,結合安全庫存量編制月度采購需求計劃(包括臨時增加計劃、售后服務配件計劃)。2)訂單管理:月度采購訂單由各采購經辦人審核,經采購部經理批準后發放各供應商,并由各采購員做好到貨跟蹤記錄工作,月底由帳務核算科內務員統一整理采購訂單并裝訂歸檔。3)帳務管理:嚴格按財務管理制度做好入庫入帳的監督審核管理工作,做到帳務處理有據可依,票據管理規范有序,杜絕管理混亂,數量重復現象的發生,避免公司資金流失。4)根據集團HR考核體系嚴格實行工作績效考核,結合采購崗位的特殊性,調整考核制度,細化考核內容,采用公平、公正、透明的考核原則,充分調動發揮各崗位人員
19、的工作能動性。5)堅持“以人為本”的原則,采用“內訓外聘”的方式提高采購隊伍整體素質。 3、成本控制管理:成立核價小組,嚴格實行核價制度,樹立“人人抓成本”的觀念,采用報價、比價、核價等方式,確保采購成本控制在資金范圍內13年各主要原材料采購成本 單位: 元三、機構設置四、人力配備及培訓計劃1、人員配備:本年度計劃定編人,其中: 采購經理:人 副經理:人 采購管理科人:采購管理科科長人核算帳務科人:帳務核算科科長人 內務檔案員人 采購開發科 人:開發組主管人 商務談判組主管人2、部門主要干部配備:采購部經理 采購部部長4、培訓計劃另:參加公司組織的相關培訓總結:年度、半年度 20xx年20xx
20、年上半年(1) 主要完成的工作:如完成山東項目部前期物資的采購工作(2) 目標實現程度,與上個測量周期的比較,與同期的比較(3) 工作中差距(4) 下一步的工作重點 完成基礎數據的整理: 建立采購工作流程的編制做好A項目部前期采購工作的策劃 采購管理控制程序:質量體系中的程序文件采購計劃、訂單、合同、驗證記錄 采購計劃 篇5 出賣人(甲方):_買受人(乙方):_根據中華人民共和國合同法及其他有關法律法規的規定,甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎上,就肉類供貨的有關事宜達成如下協議。一、貨物名稱、數量、規格、價格、包裝及供貨批量:見每批貨物發貨單。貨物發貨單為本合同的組成部分。二、質量標
21、準:符合國家相應的標準,且_三、履行期限:為_ 年_月_日至_ 年_月_日。四、交貨及運輸:_ 。五、結算方式:_ 。六、貨物驗收:甲方應按照國家有關規定提供衛生許可證、屠宰資質等證件及每批貨物的動物產品檢疫合格證明等票據文件。乙方應對每批貨物進行驗收,對質量有異議的,由雙方抽樣封存后在_ 日內進行進一步檢驗,檢驗單位為:_ 。七、違約責任:1、一方遲延交貨或遲延支付貨款的,應每日按照遲延部分貨款 %的標準向對方支付違約金。遲延超過_ 日的,對方有權解除合同并要求遲延方賠償損失。2、因乙方未提供必要的交貨驗收條件致使甲方無法按時交貨的,乙方應賠償由此給甲方造成的損失。3、甲方交付的貨物不符合質
22、量要求或來自不具備合法資質的屠宰企業的,乙方有權拒收,并及時通知甲方;發生乙方拒收或者乙方提出質量異議的情況下,甲方應在_日內另行向乙方補足貨物;質量問題嚴重的,乙方有權解除合同。因不符合要求質量給乙方造成損失的,甲方應承擔賠償責任。4、若發生特殊情況,致使乙方不再需要甲方送貨的,或甲方無足夠貨物提供給乙方的,均應提前_ 日告知對方,雙方可解除合同;未及時通知的,應賠償由此給對方造成的損失。5、一方無正當理由中止履行或單方變更、解除合同的,應賠償由此給對方造成的損失。6、_ 。八、不可抗力:因發生自然災害等不可抗力的,經核實可全部或部分免除責任,但應當及時通知對方,并在合理期限內提供證明。九、
23、爭議解決方式:本合同項下發生的爭議,由當事人雙方協商或申請調解解決;協商或調解解決不成的,依法向_ 人民法院提起訴訟,或按照另行達成的仲裁條款或仲裁協議申請仲裁。十、本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。未盡事宜,由雙方共同協商簽訂補充協議。本合同一式 份,甲方 份,乙方 份,_, 份,具有同等法律效力。十一、其他約定:_ 。出賣人(簽章):_買受人(簽章):住所:_住所:法定代表人:_法定代表人:委托代理人:_委托代理人:電話:_電話:年_月_日年_月 日 采購計劃 篇6 尊敬的領導:為了完善酒店硬件設備,提升酒店服務質量。特申請補足酒店硬件設施。以下為采購清單: 本次采購物品為酒店用品現有情況缺
24、少的,具體補充原因分析如下:1:床單被套 :目前酒店床單被套按照備用1:2標準進行配置,如此配置存在著較多方面的不足,例如:布草洗滌公司的拖沓,賓客無意損壞,客房入住率飽和等情況布草問題就會呈現,以至于客房服務員無法提供整潔的布草進行跟換。2:掃把 推車:目前酒店客房服務員的掃把是1把,在打掃房間時都是互相借用,如能每人配置1把,就會提高客房打掃的速度。服務員有條不紊的工作。推車是每個服務員打掃房間的必需品。用來擺放客房布草,易耗品,打掃垃圾等等的多功能車。目前酒店只有1臺推車,在3個服務員同時工作的時候總在出現布草不清,取放物品不方便的情況。如每人配置一輛,將大大提升客房效率,以備日后入住率
25、飽和,客房能在有限時間內完成清潔工作。 3:名片:目前酒店的名片還是上任經理的姓名,電話。在客戶預訂,營銷方面會有很大的影響,所以印制新名片以及酒店預訂卡是勢在必行的。4:客房系統軟件:其中包括了客房收銀系統,酒店wife。辦公電話等硬件設施。完善酒店硬件,客房收銀管理系統是必有硬件。能夠實現客房收銀規范、避免客房矛盾。實現酒店wife覆蓋是當前社會的基本配置。辦公電話也需要及時安裝,通過內線通話減少酒店不必要的通訊開支。5:驗鈔機:酒店根據發展需要,避免服務員忙碌時忽略對人民幣的檢驗,以及避免不必要的損失。大額現金的管理。安裝一部驗鈔機以及后期的poss機,能夠更好的服務客戶。請領導批準,盡
26、快置辦。 采購計劃 篇7 一、采購原則與方法1) 采購原則:適價:多渠道詢價,三橋,市西路,中曹司;比價;議價。適時:充分掌握進貨時間,保證店里缺貨商品的銷售降低庫存。適量:根據上個月(星期)的銷售量進行預算,從而決定采購數量。2)采購方法 ? 按環節分:直接采購 ? 按時間分:非固采購(不隨時間變化,需要時就采購)固定采購(采購時間基本保持不變)緊急采購(急需貨物時,毫無計劃緊急做出采購行為)二、采購目的 :1. 進行常規性的補貨,保證商品的銷售和流通,保證一定的庫存量;2. 根據消費者的需求進行采購新商品(根據一定的數量);3. 增加商品多樣性、提高營業收入和圈內競爭。三、銷售情況分析:由
27、于貴州民族學院人文科技學院坐落在貴州民族大學與貴陽民族中學之間,故此鵬程超市選擇坐落在女生宿舍下面,后方就是學生食堂,并且設置分店,就坐落在男生寢室樓下,方便學生消費需求。這樣就為大量顧客提供了購物的方便,因此,學生成了鵬程超市的主要購物群體,零食和一般的生活用品也成了它們主要選擇的對象。其中康師傅方便面猶為女生的青睞。而我們實訓期間是在三月份還有點偏冷,學生還都是吃的熱食,因此,康師傅方便面的銷量很大,大約在20xx份左右。同時,鵬程超市離操場、籃球場、食堂比較近,這也同時吸引了一些來運動的單身男生,他們平時都喜歡在運動后來購買飲料解渴,而農夫山泉在消費者眼中是屬于既經濟又實惠的飲料,從我們
28、上了一個月的實訓后才發現飲料是每天都會上一次架的,可見飲料的銷售量是很大的,而農夫山泉的銷量大約在1500瓶左右。對于筆芯的購買,基本上都是快考試的時候賣得比較好,一個月大概能賣100支左右。四、采購成本預算與控制消費數量預算:按自然月進行預測相應的單價,供應能力以及速度。常規性補貨預算:生活用品(毛巾、襪子、溫水瓶等等),零食類(飲料、小吃、等等)新增商品預算:為適應季節變化的需要以及顧客的特殊要求,應適量采購冬季產品。其他費用:車費,飲食費五、預算依據:1. 采購商品預計,根據上個月(星期)的銷售數量,在此基礎上多加72. 新商品預算:根據市場需求調查,顧客所問進行新增商品,并控制數量;3
29、. 財務預算:在上個月(星期)的基礎乘以120%; 成本控制:多渠道詢價,議價。六、供應商的選擇:供應商分析:1. 三橋:供應商較多,貨物種類齊全,貨物價格一般,但能精確到個數量,路途較遠產生不便和物流成本較高。2.市西路:供應商數量中,貨物種類一般、價格較低,必須以件為單位,路途較遠產生不便和物流成本較高。3. 中曹司:供應商少,貨物種類少,價格較高、路途近,物流成本低。采購部根據貨物分析表計算出貨物需求量,并向經理申請采購費用,采購費用單一定要寫上部長的名字。七、質量技術要求及驗收方法1. 乙方提供產品合格證、質量保證書、質量檢驗報告及經設計師確認的材料封樣樣板。2. 特殊材料還要提供當地
30、政府部門允許使用該項材料的文件。3. 驗收標準及驗收方法。按產品質量標準或封樣樣板驗收。八、供貨方式1. 交貨時間:20xx年x月5日。2. 交貨地點:貴州民族大學人文科技學院3. 送貨人:4. 收貨人5. 運輸方式及費用:貨到工廠后由甲方組織人員卸貨。九、雙方責任(一)甲方責任1.甲方按規定時間及方式向乙方付款。2.甲方按合同規定接受材料,組織卸貨。(二)乙方責任1.所供材料的品種、規格不符合本合同規定時,乙方應負責退、換,由于上述原因延誤交貨時間,每延期一日,乙方應按延期交貨部分貨款總值的5向甲方支付違約金。2.產品包裝不符合合同規定時,乙方應負責重新包裝,并承擔返修或重新包裝費用。3.如
31、果乙方不能按合同規定的產品數量交貨,則乙方付給甲方不能交貨部分貨款總值的5%的違約金。4.乙方不能按合同規定時間交貨時,每延期一天,乙方應按延期交貨部分貨款總值的5向甲方支付違約金。十、糾紛解決方法甲乙雙方出現合同糾紛時,應首先通過充分協商解決,協商不成的,交乙方所在地的仲裁部門仲裁解決。 十一、本合同一式兩份,經雙方法定代表人或法定代表人授權的委托代理人簽章后生效。(若此合同為法定代表人授權的委托代理人,必須將授權書附后,方可簽訂合同。)甲方: 乙方:法定代表人: 法定代表人: 委托代理人: 委托代理人: 地址: 地址:電話: 電話: 傳真: 傳真: 采購計劃 篇8 物資采購的計劃的制定,涉
32、及到企業生產經營的方方面面,它是通過對企業各個生產部門往年生產經營所需物資資源數據的匯總整合,并結合當年企業生產經營目標和企業當前庫存情況,來制定的物資采購計劃。該計劃的制定不僅需要真實記錄往年的物資使用情況,還需要物資采購部門和物資使用部分相互配合,物資采購部門嚴格執行采購計劃,物資使用部門按需使用物資,并及時反饋物資使用情況,根據物資使用時效,以供采購部門及時補充和調整物資的分配,提高物資使用的效率,從而大大減少企業的生產經營成本。(一)物資采購計劃缺少準確性物資采購計劃根據多個方面來制定,包括每年各個部門物資真實使用情況的數據統計,已有庫存資源的數據統計,企業資金的流動情況等等。1、每年
33、各個部門物資使用真實情況的統計不實有些企業對于物資管理,往往沒有制定一套完整的企業管理流程,造成的問題是對于資源的需求都是沒有計劃性的,有需要就申請,這些物資有沒有真的落實到實處也無從查證,所以第一個往年的物資使用數據是否貼合生產經營的實際需要不能確定;第二個隨著企業的快速發展,生產經營的規模在不斷擴大,對于物資的需求也在增加,如何根據往年的不能保證真實的物資使用數據來制定本年的物資采購計劃就成為一個重要的問題。2、對于物資的儲存管理沒有系統性物資供應的幾個環節中,物資的儲存是其中重要的一塊,如何做好購買的物資進行儲存管理,是充分利用物資資源的一個重要部分,但是現在的企業在物資儲存管理這塊沒有
34、重視,認為有地方存放,有人照看就行,沒有對物資的使用情況時時進行清點和統計,沒有入庫和出庫的流程管理,造成的結果是某些物資的庫存信息匱乏,使得一些物資的堆積時間長久,超過物資的使用合格期,只能廢棄。庫存的物資信息如果不能準確的記錄,制定的采購計劃就不能充分利用已有資源。(二)物資使用反饋機制缺失物資采購計劃主要是針對生產部門的具體情況而定,但是各個部門在使用物資后,沒有及時登記使用情況或者物資使用過程中的問題,造成制定物資采購計劃的部門不能根據實際情況及時調整采購數量,或者及時更換有質量問題供應廠家,給企業后續的生產經營造成很多的麻煩也不利于企業控制生產成本和質量。(三)缺少專業的物資采購人才
35、知識經濟,人才即是企業的未來,每一個崗位都需要有專門的人才來履行該崗位的職責,企業在選擇物資采購部門的人員時,優先考慮具備專業的管理知識,熟知各個部門實際工作及所需資源和統計好庫存情況,對于物資采購的計劃有深入了解,杜絕和造成資源采購計劃嚴重不符合實際,確保減少企業不必要的生產成本。 采購計劃 篇9 隨著冬季的到來,冬季保暖設備、食材、等東西也逐漸在各大商場上架,由于地理位置的差異,導致南北兩地的文化、民俗、習慣等差異。由于發展水平的加快,許多南方人北上,在北方發展自己的事業,一大批的南方人對南方食品的商品的需求。一、市場調查(一)市場分析:由于南北兩地的地理位置不同,導致兩地的人們文化、民俗
36、、習慣等差異導致人民的生活方式的不同,對生活日用品等商品的需求不同。但如北京全國一線城市,擁有許多外來人,其中南方人為主導,南方商品在北方有一個大空缺,缺乏一個正規、專業的購買平臺。(二)供應商分析:擁有優質的商品和品牌,能夠及時根據自己的商品銷售狀況做出快速反應。同時在南方市場的市場占有主導地位。(三)需求商品分析:需求的商品為南方商品,能夠擁有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品為新品引進,從而滿足南方人在北方對南方商品的需求。(四)商品需求量分析:此店的面積為1.1萬平方米。能覆蓋大興區57.6萬人對商品的購買需求。但南方人卻只不到有十分之一,因此對于南方商品的需求量只能占商品采購的2
37、0%。(五)需求商品的需要日期:冬季。二、SWOT分析:優勢:全國連鎖超市,在全夠各地都有自己的忠誠顧客,可以直接與消費者接觸,及時反饋消費的需求變化。劣勢:由于南北兩地的文化、民俗、習慣等差異,難以建立期消費者的需求。同時擁有一些強大本地的競爭對手京客隆,同時還有全球連鎖巨頭沃爾瑪等一系列的國外連鎖超市,他們擁有先進的管理技術,成熟的管理經驗,和龐大的配送系統,先進的信息系統。長處:擁有自己的供應商和生產基地,全國性的采購可以降低采購成本。擁有全國的一個平臺,可以與許多優秀的企業合作。擁有自己的配送系統,一個成熟的運營和管理系統。短處:本地的競爭對手對于本地消費者更會熟悉。同時國外的強大競爭
38、對手,擁有這強大的信息系統。能夠對消費的情況做出及時的方式,同時擁有先進的物流系統。三、制定采購計劃:(一)需求商品結構:目前永輝超市中生鮮及加工類商品占比達到51%,高于同業20%30%水平,有效吸引客流。生鮮類是居民每天都離不開的必需品,永輝超市開創以生鮮為主的經營模式,更加吸引廣大市民的眼球,同時提升競爭力。因此,我們應采購一些南方常見的生鮮及加工類商品。同時,因為冬天即將到來,我們應采購一些棉被等御寒物。(二)商品采購超市部分商品采購:蔬菜與瓜果為每天采購。(三)供應商分析:1、生鮮類的供應商提供商品能力強,且商品種類齊全,價格低廉,供應商集中,運輸方便。2、電器類的供應商信譽度高,多
39、為有實力、品牌形象好的知名企業,有自己的配送物流中心。3、食品類的供應商過多,不方便管理,但商品價格低,運輸方便。(四)需求商品的需要日期:12月3月(五)采購方式:按環節分:直接采購按時間分:非固采購(需要就采購)、固定采購、緊急采購(庫存不足時直接采購)(六)日程計劃:先選擇合適的供應商,然后多渠道詢價、比價、議價。再然后選定商品,議定合同。最后交貨結算。(七)運輸方式選擇:永輝超市的配送中心,擁有著先進的物流配送方式,其將分散的重復交易集中于一個部門完成,使各分店諸多供應商的復雜關系,變為配送中心供應商的關系;各分店間的外部關系也變為連鎖企業內部之間的業務關系。通過這樣的方式永輝超市大大提高了每次交易的效率,減少治理結構的成本和市場交易成本;并通過縱向一體化把交易活動內化,以降低超市交易費用,提升規模經濟效應。永輝的超市每天都
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