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文檔簡介

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人:_日 期:_撰寫人:_日 期:_酒店工作計劃集合六篇 酒店工作計劃 篇1在剛剛過去第一季度,對我們的公司與企業而言今年是實現“品質年”“成果年”開展的第一季度,是一個迎接挑戰、充滿活力的季度。公司和企業圍繞季度的工作目標,認真貫徹“定戰略、定方針、定班子”的理念和宗旨,在穩定提升的宗旨下,全面完成本年度第一季度的各項目標。在公司的正確領導下,在各部門鼎力配合下,充分調動管理干部與員工的積極性,通過積極的探索和不懈的努力,取得了經營成果顯著、服務質量較好的可喜成績,xx年第一季度成績主要表現在:一、 經營指標完成情況在第一季度中,企業、部門領導者堅持貫徹公司精神,

2、把發展作為第一要務,積極探索,圍繞如何使員工整體素質提高和賓館經濟效益提高做了大量的培訓工作,并取得了一定的成績,使企業經濟效益穩步提升,顯示出了上升發展趨勢。1、 企業在與去年同季度相比實現了提升。經濟效益始終是企業的經營的根本,也代表著綜合競爭的實力。去年我們的經營成果雖然超額完成,但對比品牌連鎖酒店來說還是存在一定的差距。面對這一種情況,我們充分認識到,“逆水行舟,不進則退”的道理,在今年,公司人事部和企業一步不松狠抓經營,一著不段拓寬市場。提出了在20xx年的經營成果的基礎上提高10%的營業收入。在xx年打下基礎,力爭在xx年將企業打造成優秀的品牌連鎖企業。因此,我們鎖定經營目標,采取

3、了多種方法,對比去年同一季度我們取得了豐碩的成果,去年第一季度收入為: 元,本年第一季度收入為: 元,相比去年提升了: 元,幾同比超額了 %并且能在1至3月的淡季之中利潤增長: 元。二、 管理工作:科學管理是企業的生存與發展的關鍵。加強企業的管理和培訓工作就是加強管理者的管理水平和工作水平,就是加強管理者的責權意識,就是增加員工的全面素質、最終到達到建立企業文化。管理其極致,就是建設適合自己企業特色的企業文化。這里所說的企業文化,是指企業全員在長期的奮斗中形成的共同的價值取向,是指積淀在企業全體員工心靈深處的價值觀。一個企業建立起了自己的企業文化,那它就會成為良好企業文化的受益者。這種共同的價

4、值取向,可以使這個企業的員工,不僅是在企業蓬勃發展的時期,與企業同心同德;就是企業的發展中受挫,員工也能與企業共同奮斗,共渡難關。優化我們的管理方法,建立良好的企業文化是我們一直以來的理想,但它絕不是一朝一夕就能完成的偉大事業。他需要在長期的努力才能實現。因此公司的職能部門與企業也向著這個目標努力。 酒店工作計劃 篇2彈指一揮,XX年大半年在背簍人家悄然渡過了,本可更早些時候進入背簍人家的,張老師當初也提醒自己:越早進來越有更好的發展,可因為個人的原因拖到了今年四月份,當時為支持湖天橋店的開業而留在了新街店做廚師長,高興的是,在這也見到了以前的老同事、老搭檔趙店長,她忠肯的給我介紹了當時新街店

5、的狀況,讓初來乍到的我莫名感到了一絲的工作壓力。對個人而言其實是很害怕接觸新鮮工作環境的,在新的崗位,要面對新的事物、新的同事、新的人際關系。還得重新開始,不斷努力進取、體現價值、來證明自己。好在背簍人家給每一位事業伙伴設立了一個展示自我的大好平臺,使得讓像我這樣初顧茅廬的“新手”感到了入門不難的溫馨,另外也深深的被背簍人家新街店的團隊精神與凝聚力所感染。并能很快的融入到這個大家庭。記得在5月份,公司首次評選的“優秀團隊”獎,由于成本高、利潤低、平均每平米面積收益最差。新街店幾乎做為反面教材,評分最低!深深的榮辱感刺痛了新街店一線管理人員、激發了新街店同事們的工作熱情!所謂知恥而后勇,厚積而薄

6、發。6月全月,在公司總部的策劃下,通過恨抓成本控制、嚴把出品質量,加上熱情周到的前臺服務,從而贏得了各方好評、全月營業額顯著提高。在公司第二次“優秀團隊”評選中,大跌眾人眼鏡,以明顯優勢一舉獲得6月份“優秀團隊”獎!之后的幾月,一鼓作氣硬是實現了優秀團隊獎四連冠的佳績,而在九月份的第一屆“優秀店長、廚師長”評選中也雙雙奪魁,個人在內刊文章和才藝表演中也多次獲獎。當然一切榮耀只是集體價值的良好體現,每個人都不應高估自己在集體中的利益。榮譽和光環總是讓人眩暈,其背后還是會隱藏諸多問題,讓人深思,值得讓每位事業伙伴去認真反省。審時度勢,發現和改進自身的不足是每個人走向成功的最有效途徑,現將XX年在新

7、街店工作存在的問題與當前形勢分析例舉一、生意不穩定、周邊市場競爭越發激烈。1、廉價競爭(不僅能有效的以最短時間爭取客源,還能得到規模效益。)2、創新競爭(只有不斷調整經營思路和創新菜品,才能長期占有成長階段。)3、信譽競爭(取決于店面管理人員的管理素質和道德素養。)4、服務競爭(飯店從根本意義上只銷售一樣東西,那就是-服務。)5、人才競爭(市場的競爭歸根到底是人才的競爭,不應忽視專業人才在企業的長期作用。)二、店面營銷依賴性大,沒有自我意識的推銷與營銷策略。(針對周邊商戶、專賣店、私人業主等的營銷,凡是訂了幾桌的當天營業額就會比平常高很多。)三、從公司到一線,執行力、落實能力差。(事與愿違,據

8、個人觀察執行結果不到50%。)四、員工心態、員工流失率難以駕控(直接影響服務與出品質量。)五、個人學習能力、接受新鮮事物能力有待提高。(你原地踏步,別人在進步,等于你是在退步。)六、就餐環境、設施設備逐漸老化,維修保障工作難以跟進。(店面裝修完工后的壽命一般是多久?)七、成本控制意識薄弱,利潤低。(企業的終極目標是利潤,應樹立節約文化和風氣,讓新進店的員工直接感受到其良好的氛圍。)XX年12月,從店面一線調掉公司廚政中心,上班第一天感覺自己就像一個多年征戰沙場的武士被突然奪走了兵器,畢竟從廚一線已十多年之久,不習慣感油然而生。顯而易見,過去在店面看到自己店生意好就欣慰了,現在站在更高的角度看待

9、事情,就會希望公司的每家直營店生意都好起來,這樣自己也會得到些許寬慰。當然在公司總部執行難的老問題還是隨處可見、屢見不鮮。零星種種身上的壓力也不知不覺的大了起來。于情于理,于公于私也應該拿起更強有力的武器來證明自己的價值、為企業創造更大的效益。現將XX工作計劃一、對各門店菜譜的培訓與跟進指導工作,對菜品統一標準,責任到人進行監督檢查工作。二、及時更換季節性菜譜,做好市場調查,即時引進季節性菜式。三、定時研發與推行三十道以上適用性主打菜肴,積極推出系列菜系,如:野生菜系、本地民間菜系、快捷經濟套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系等等。四、推進落實廚房改革計劃。將“五s管理法”充分運用到廚房日常

10、管理里中去。即:精兵強將、各盡所能、各負其責。五、通過個人或公司人脈與各廚師協會、廚政團隊、行業名店、廚師精英溝通學習新的管理模式和流行菜式,并即時復制、推陳出新。六、個人學習方面,每月至少閱讀兩本以上關于飯店管理、廚房管理、美食動態方面的書籍,并做好相應的筆錄。七、認真完成公司領導與各店面要求的其他各項任務。在反復讀了張總的給我的全體事業伙伴的一封信后深有感觸,強有力的措詞,氣宇鮮明的論調,加之恨鐵不成鋼的擔憂,讓本人深深體會到了張總作為一家企業掌舵人的良苦用心與苦心孤詣,甚至恨不得把自己的思維與想法直接植入每一位事業伙伴的腦子里去。“不遺余力,鞠躬盡瘁”其實是每一位管理層人員與每位一線事業

11、伙伴在走進背簍人家的同時就附注的使命和應承擔的職責。所以在工作中沒有絲毫的理由來推諉與埋怨,做好自己的工作、為企業貢獻出自己的最大力量是我們這些職場人的固有天職!進總部的這些日子,不斷的有一個聲音在問自己:行政辦公室到底是一個怎樣的生存環境?周圍的人總會不斷的給出不同的回答“淡定,淡定”,“低調,低調”,“證明,正名”。我困惑的不知所措!試想我們是否也應該給一位初來乍到的“新手”像對待“李平式服務”一樣給其一個善解人意的溫床?好在自己還有些專業、還有些混飯的手藝。當然我只想想真心的、說真誠的、做真實的,這樣的話應該會有人支持的!XX年,對個人來說是極其失敗的一年 。好在自己沒有放棄工作、沒有迷

12、失方向。新的一已經開始了,對于個人而言,要想走出困境最重要的就是放下包袱、忘掉過去!正如張老師所說的:人在絕境中時,我們只能脫去上衣、拋向空中、露出臂膀、甩開雙腿、然后口里大喊一聲-沖啊! 酒店工作計劃 篇3為了更好的提高XX酒店銷售部的工作效率,現在對XX酒店的工作做下下周的部署。具體的情況如下:一、提升軟件服務針對萬國名園酒店特有的環境和現有條件,硬件服務在投資完成后便很難改變,因此我們應當將酒店軟件服務盡可能提升一個層次。包括酒店員工普遍素質的提高,酒店處理業務的辦事效率等。對酒店來說,經營是前提,管理是關鍵,服務是支柱。酒店是服務性行業,主要靠接待顧客,為顧客提供多功能的服務,“顧客至

13、上”是酒店必須遵循的宗旨。二、建設多方渠道當今社會,網絡和新的信息技術已成為人們必不可少的工作生活“伙伴”,電子科技已經滲入到社會各個層次和領域,在網絡信息化的時代,發展網絡平臺,以網絡為媒介,傳輸銷售信息,發展新的客源將成為企業間競爭必不可少的渠道。因此,我們在傳統酒店銷售之外,提高網絡信息化應用力度,建設良好的網絡銷售平臺,讓更多的散客和外地客源通過網絡了解萬國名園,提高酒店知名度,從而達到品牌效應。通過20xx年攜程網絡客房訂單統計,網絡銷售在總訂單中占比例較往年有很大增長,并呈逐步上漲趨勢。三、團隊建設建立一支熟悉業務,并且相對穩定的銷售團隊。人才,是企業最重要最寶貴的資源,一切銷售業

14、績都來源于銷售團隊的每一個成員,一支具有凝聚力和合作精神的優秀銷售團隊,是企業的根本,在20xx年銷售部將把建立一支和諧具有殺傷力和競爭力的銷售團隊和銷售人員的培養作為一項主要的工作來完成。四、員工培養針對20xx年員工在工作中暴漏出的不足,部門將重點對員工進行培養,提高員工業務水平和個人綜合素質,將新員工的培訓程序化規范化,提高員工對部門相關各項業務操作流程的熟練程度,提高業務水平,增強服務意識。銷售人員實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話等二、三、四工作步驟,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反

15、饋給部門經理。五、完善銷售制度健全銷售制度,在最短時間內建立一套明確系統的業務管理辦法。銷售管理一向是企業的老大難問題,銷售員見客戶處于放任自流的狀態,完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發揮主觀能動性,對工作有高度的責任心,提高銷售人員的主人翁意識。六、建立酒店通訊聯絡網工作之一建立完善得客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力得客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶得所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位得折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶得業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外

16、,在年終歲末或重大節假日及客戶得生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶得感情交流,聽取客戶意見。七、銷售目標根據酒店管理下達的銷售任務,把任務根據具體情況分解到每月,每周,每日。繼而每月,每周,每日的銷售目標分配到各個銷售人員身上,各自完成各個時間段內的銷售任務,并在完成銷售任務的基礎上,提高銷售業績。我認為酒店明年的發展是與整個公司員工綜合素質、酒店上層的管理方針、團隊建設密不可分的。提高執行力的標準,建立良好的銷售團隊和有一個良性循環的工作模式是做好銷售工作的關鍵。八、密切合作,主動協調與酒店其他部門接好業務結合工作,密

17、切配合,根據賓客得需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體銷售活力,創造最佳效益。20xx年,銷售部將在酒店領導得正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造銷售部得新形象、新境界。與其他部門共同努力,把酒店的營業額和知名度提上一個新的臺階。 酒店工作計劃 篇420xx年是酒店爭創預備四星級旅游飯店和實現經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提升員工素質,提升服務技能是當前夯實內力的迫切需求。根據酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神,結合本酒店實際,我擬在20xx年度以培養“一專多能的員工”活動為契機,進一步推進員工培訓工作的深度,努力做好20xx年的全員培訓

18、工作。一、指導思想以飯店經濟工作為中心,將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提升。二、酒店的現狀當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現在員工禮節禮貌不到位,對客服務意識不強,員工業務不熟等方面。三、當前的目標和任務20xx年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標,切實提升員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提升的智能型員工。四、培訓方法和內容落實以各部門為基本培訓單

19、位,貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓,不斷提升員工的崗位技能。1.專業技能培訓(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度,定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關于提升管理技能培訓課程。(2)總臺、房務中心等作為飯店優質服務的'重要窗口,旅游外語水平的不足,勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此,為提升以上各相關部門員工的外語水平,酒店將于近期開展英語培訓課程。具體計劃時間:擬于2月份起開展,以3個月為一個周期

20、,每周安排兩節培訓課(共計24課時)。目標:提升員工外語基本會話能力開展,達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。對象:前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。考核:培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核,借以考察員工掌握程度。培訓結束后,人事部將進行一次大考核,考核主要針對口語測試進行。激勵與處罰機制:A、激勵、對于考試成績優秀的員工給予工資晉級,B、設定一定的英語津貼,C、在年度評選優秀員工時給予優先評選;處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會,不合格人員將考慮延緩晉級。(3)員工業務技能培訓:以部門為培訓單位,部門每月制定員工培訓計劃(上交人

21、事部)并落實執行,人事部負責跟蹤監督,并對培訓提出合理建議。2、員工入店培訓員工辦理入職手續培訓內容:員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行為規范及服務意識、消防及安全知識、服務技能、酒店知識等。 酒店工作計劃 篇5(一)確定酒店各部門的管轄區域及責任范圍各部門經理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據實際情況,確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。按專業化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統

22、一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。(二)設計酒店各部門組織機構要科學、合理地設計組織機構,酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。(三)制定物品采購清單飯店開業前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:1.本酒店的建筑特點。采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如,客房樓層通常需配置工作車,

23、但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發揮作用;再者,某些清潔設備的配置數量,與樓層的客房數量直接相關,對于每層樓有1820間左右客房的飯店,客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外,客房部某些設備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口,等等2.行業標準。國家旅游局發布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準,它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。3.本飯店的設計標準及目標市場定位。酒店管理人員應從本酒店的實際出發,根據設計的星級標準,參照國家行業標準制作清單,同時還應根據本酒店的

24、目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。(四)協助采購酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業的臨近而逐漸增高。(五)參與或負責制服的設計與制作酒店各部門參與制服的設計與制作,是飯店行業的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方

25、面,往往有其獨到的鑒賞能力。(六)編寫酒店各部工作手冊工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。(七)參與員工的招聘與培訓酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據酒店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務,酒店各部門經理需從本飯店的實際出發,制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。(八)建立酒店各部門財產檔案開

26、業前,即開始建立酒店各部門的財產檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。 酒店工作計劃 篇6前言酒店的籌備是在集團營運中心監控下,酒店事務部直接指導下,實行總經理責任制這樣展開

27、的。首先由酒店事務部根據該酒店的檔次、規模等,派駐一位能力強、酒店與酒店管理知識豐富、有較好的人際關系技巧的總經理到職。總經理到職后,首要做下列事項:1與施工單位聯系,了解整間會所的工程狀況及進度,酒店的規模,深切了解酒店事務部關于該酒店的經營方向;本月底前提交詳細開業計劃及開業倒計時表;2確立酒店各部門的行政架構及部門主管級以上的人員編制,報酒店事務部審批;3根據實際用人情況,草擬一份各部門主管級以上人員工資及福利待遇方案送酒店事務部審批。(因為這些職位是馬上要到職的)4根據各部門有關人員的到職安排與總公司確定籌備辦公室的地點,辦公用品及所需用具;5草擬二款合同書送酒店事務部審批,一款是聘請

28、部門經理級以上職位的,另一款是聘請員工級職位的;6待酒店事務部把行政架構及主管級人員工資及福利待遇方案,二款合同書批準后就開始聘請總經理助理、財務部經理、前廳部經理、工程部經理、人力資源部主管、房務部經理、市場營銷部經理,保安部經理可稍遲一些才入職,上述的職位均由總經理聘任,酒店事務部認可簽合同而聘請的。到這一工作環節,整個酒店的籌備工作便全面展開。下列是每個部門的籌備工作計劃(以4 個月的籌備期為標準);財務部(財務經理)1財務部籌備辦公室的設立;包括:(1)辦公臺椅、必要的檔柜、保險柜、計算機設備等;(2)會計、出納的派任并到職(屬于個別招聘)2根據本部門的實際情況,酒店的規模,制定財務部

29、的組織架構圖及人員的編制;3.設計并印刷一些籌備期間在財務制度上需用的表格;4根據酒店及當地的實際情況,與總經理、總經理助理、人力資源主管一起研究。確定酒店開業后的員工工資及福利待遇,籌備期間,培訓期間的員工工資及福利待遇。(先由人力資源經理做大量的市場調查后才能確定);5為應付酒店籌備期間的財務運作的需要,需提前聘請出納及會計師,并爭取在籌備最初期到職;6制定出酒店開業后(籌備期間也適用),酒店各部門使用外出宴請特權等程序與政策;7制定出籌備期間整個籌備辦采購物品的程序與政策,報銷的程序與政策;8在總經理的指導下,制定出整個酒店從籌備到開業前的行政費用、采購費用、員工福利待遇費用預算報酒店事

30、務部;9制定本部門開業需用的物品采購列表及印刷品印刷列表;10在總經理的指導下,與人力資源經理研究、確定籌備期間員工的各種勞動合同;11與酒店事務部及供貨商研究酒店所購置的計算機系統,根據實用情況,提出改進方案;12制定開業前各種費用報表(每月);13到工地現場察看,并收集各部門的計劃,向總公司或施工單位提交會所開業時所需用的計算機(如計算機房、前臺、茶吧及娛樂部收款)的安排位置及整個酒店所需計算機終端的數量;14根據會所的實際情況,制定出各倉庫所需面積及數量的計劃報總經理送至施工單位(與工程部經理研究);15審核各部門制定的并報至財務部的營運設備及用品采購計劃及印刷品印刷計劃;16跟催、協助

31、總公司申領酒店開業時所必備的各種營業執照、許可證等;17根據酒店事務部提供的數據,結合實際工作情況,制定開業后酒店的財務制度及工作程序;18制定招聘部門主管級職位以下的員工的招聘計劃(結合整個酒店),包括:招聘時間、地點、招聘標準、招聘程序、初試、復試的試題、錄取程序等。(特別審核招聘廣告費、經辦費等的費用)19實施員工的招聘、員工到職后展開系統的培訓;20與各部門經理討論部門之間工作銜接及工作標準、程序等(因為很多財務的規章制度、政策與程序是與各部門有關的);21對所有需采購的營業設備及用品進行多次報價并與各部門經理確定標準及款式(定樣);22 審核酒店客房價格、餐飲價格(特指客房送餐服務)

32、及會員等級價格等(開業后的);23確定開業后各樣財務報表(分各部門)的格式及標準;24督促大堂吧成本會計部核算大堂吧交來的各種菜式份量構成表,確保大堂吧的食品及飲品成本控制在酒店當局規定之下;25制定整個開業前的用款計劃,送酒店事務部審批。(可按月或按周26審核各供貨商報價,與酒店事務部、總經理確定供貨商后,并與之簽定采購合同,酒店開業所需之營運物品全面展開采購;27.審核各部門提交的部門營業預算,在總經理的指導下,制定酒店開業后一年的營業預算并送酒店事務部審批;28計劃、安排開業前采購的大量物品的儲存地;29制定開業后員工的正式勞動合同(與人力資源部在一起);30制定開業后酒店工資明細專案;

33、31對本部在培訓的員工進行考核,檢查培訓效果;32檢查酒店所訂購之營業用品,營業設備及對內、對外印刷品的到貨情況;33加強員工的培訓,組織收銀員進行外幣兌換、鑒別及信用卡業務等的培訓;34完成酒店開業后對內及對外的各種財務報表在計算機的建立并對有關員工進行該項目的操作培訓;35結合整個酒店的計劃,制定出酒店開業的整個開業典禮的費用。并做好與之有關的準備工作;36理順、統籌好開業前采購之營運物品的驗收、建帳、存儲等工作;37與供應計算機的公司配合,徹底完成計算機系統的安裝調試,使整個系統能按酒店開業之運作要求運行;38由計算機公司對前臺收款員,大堂吧收款員,財務部有關人員進行使用該套計算機的培訓;39檢查所有的營業執照、許可證及工商稅務登記工作之完成情況;40做好開業前各部門領取物品的出庫、記賬;41大約距離開業一個月,本部員工到酒店自己的工作崗位作試運作培訓,特別是收款員,一定要把所有的收費價格熟記下來;42開業典禮的準備及確保酒店內各種收費價格的正確性。人力資源部(人力資源部經理)1人力資源部辦公室的設立包括:A辦公用品及辦公設備B秘書或文員的招聘及到職2根據本會所的實際情況,制定本部門的組織架構圖及

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