1、客房部各崗位職責1.客房部經理崗位職責：接受總經理的督導，全面負責房務部的管理工作，向總經理負責。負責房務部各項工作的計劃、組織和指揮工作，帶領房務部全體員工完成總經理下達的各項經濟指標。制定房務部的經營和營業管理制度，組織和推動其各項計劃實施，組織編制和審定房務部工作程序及工作考評。對房務部的清潔衛生、維修保養、設備折舊、成本控制（預算）、安全等負有管理之責。主持房務部日常業務和經理、領班例會，參加總經理主持的每周部門經理例會，并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。制定房務部經營預算，控制各項支出，審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析、歸檔。巡查本部所屬區域并做好記錄，發現問

2、題及時解決，不斷完善各項操作規程。檢查房務部的設施和管理，抽查房務部工作質量及負責管理萬能鑰匙。制定和落實房務推銷計劃，制定房務價格政策，監督房間價格執行情況。定期約見與酒店有關長住關系的重要客人，虛心聽取客人意見，不斷改進工作。檢查消防器具，做好防火防盜工作和安全工作，及協查通緝犯的工檢查、考核主管的工作內容并作出評估。2. 客房部副經理崗位職責：在客房部經理的領導下協助客房部經理對客房部門的管理工作。當客房部經理不在的時候擔負起經理的工作。3. 樓面客房主管崗位職責：管理和監督分管的樓面客房、樓面服務員的工作。4. 洗衣房主管崗位職責：5. 公共衛生主管崗位職責：6. 樓層主管（早班）：向

3、客房部經理負責。督導管轄區域該班次臺班、衛生班、樓層雜役的工作。了解掌握客情，核準房間狀態。每工作日必須檢查管轄區域所有房間，對本管轄區衛生、服務質量和完成效率負責。查看房間的維修保養事宜，嚴格控制壞房、維修房的數量。負責報告住客遺失和報失等事宜。嚴格執行各項工作規程，對違反工作規程”的員工作出處理，并向上匯報，負責本部門員工浮動工資的評核。按部門要求依本部門實際情況，對屬下員工進行不定期的業務、操作培訓，不斷提高員工的素質、業務水準和操作技能。負責本部門三個班范圍內員工的政治思想工作，掌握好員工的思想動態，關心員工困難，及時給予幫助，建立良好的人際關系和工作氣氛。對該管轄區域計劃衛生的安排負

4、完全責任。處理客人投訴并向部門經理和大堂經理助理及房口經理助理匯報。定期征詢長住客的意見，處理好長住客與服務員的關系。做好本管轄區域范圍內的防火、防盜及安全工作，協查通緝犯的工作。解決本管轄區域工作關系產生的各種糾紛和內部投訴，重大問題必須向部門經理報告。填寫工作報告并參加部門例會。積極向部門經理提出合理化建議。7. 樓層主管（中班）：向客房部經理負責。督導和評定中副班的工作表現，對中臺、中服務班的工作負管理責任，并及時把其表現反映至早班主管處，監督員工的考勤情況。對中班的衛生清潔、服務規程的完成和效率負管理之責。對樓層的安靜、安全負責。按部門要求和實際需要對下屬人員進行培訓，并對人員素質、業

5、務水準和操作技能負責。檢查VIP房，監督重要團體到達的接待工作。處理客人的投訴，注意與有關部門，特別是大堂副理溝通聯系。負責對樓層報告工作的困難和突發事件的解決。對因工作和其他部發生的信息傳遞、情況反饋的處理與解決負責。對發生問題的起因始末和處理結果負責，解決方式要用文字記錄并交待給下一班。與前廳部接待組緊密配合，核準有疑問的房態。檢查臺班對客情的掌握，發現非法留宿或住客有異常舉動要立即報告大堂副理及保安部和客房部值班經理。做好本區范圍內的防火、防盜及安全工作和協查通緝犯的工作。8. 樓層主管（夜班）：代表部門經理主持夜班的一切客房工作。檢查夜班員工的儀表儀容、精神狀態，并對他們進行工作安排。

6、重點VIP樓層要派人定崗，行李到達或團體到達時，要派人到樓層交接和迎候。記錄客人的電話，向服務員傳達完成客人的要求。安排夜班計劃衛生。與前廳部核準房態。檢查有關樓層其他鑰匙的回收情況。留意非法留宿或有異常舉動的住客并與保安部，大堂副理及值班經理聯系。完成夜班工作，核對酒水單，統計開房數，抄寫維修報表、稽查單,做酒水日報表。每晚必須在適當時間對所管轄區域進行一次巡查，檢查設備情況、安全情況、防火情況及夜班服務員的工作情況。合理分配第二天衛生班所需要清潔的房間，合理安排機動人員。安排夜班服務人員的查房工作。填寫夜班交班記錄，監督員工的考勤情況。向樓面值班經理匯報工作情況并參加部門早會。9. 客衣負

7、責人：10. 客房清潔品負責人：11. 工服負責人：12. 客房公共設施負責人：13. 內庭綠化負責人：14. 清掃人員：白覺遵守員工手冊及酒店各項規章制度。按時上下班，無故不得遲到、早退、曠工。服從分配，做好禮貌接待服務工作，講求效率，保證質量。保護酒店的財物，做好大堂的設備維修和保養工作。必須保持地面無雜物，家具、云石面無灰塵，衛生間無死角。保持煙盅、煙灰桶的清潔。負責做好大堂植物的保養和繁殖工作。保持客用電梯內外的清潔和保養。保持大堂公共區域的清潔，維護酒店大堂的整潔，定期進行特別清潔。注意防治蚊蟲的孳生。附錄：15. 樓層領班崗位職責標準:督導客房服務員及清潔雜工的工作，負責所轄員工的

8、工作安排與調配。巡視管轄區，檢查清潔衛生及對客房服務的質量。檢查房間的維修保養事宜，安排客房的大清潔計劃。檢查各類物品的儲存及消耗量。留意客人動態，處理一般性的住客投訴。掌握并報告所轄客房的狀況。對屬下員工獎金評比工作提出具體意見。親白招待貴賓，以表示酒店對貴賓的禮遇。領導本班全體員工積極開展小組活動，不斷攻關，創出新成果。填寫領班工作日志。16. 白班樓層服務員崗位職責標準：領取樓層萬能鑰匙，準確填寫姓名、領取時間、用途。服從領班的分配，清掃客房，填寫服務員工作報告中的各項內容。嚴格按照消毒程序，對客人使用過的用具進行及時、有效的消毒。確保房間內各項設施設備和物品的完好無損，如有損壞立即向領

9、班報告。及時清理客房內的餐具，放置在本樓層電梯廳內，并通知送餐部收回。檢查房間內小酒吧飲品的消耗情況，準確清點、開賬并及時補充。如發現客人遺留物，立即報告領班并交服務中心。報告住店客人的特殊情況及患病情況，如遇緊急情況，可越級向有關部門匯報客人離店后，及時查看房間設備物品是否齊全和有無損壞，發現問題，及時向領班和前臺報告。正確使用清潔設備和用具，保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔。對所轄區域內的設施、設備應及時準確地報修，并陪同工程維修人員進房維修，檢查修復質量。協助洗衣房定期清點布巾，收發、核對客人洗衣。及時給住店客人補充客用品。垃圾袋裝滿后，貼上樓層號，然后送至樓層貨梯廳。及時核準房

10、態，迅速清理離店房，經領班檢查后，報服務中心。17. 中班樓層服務員崗位職責標準：按酒店的工作程序，及時清理賓客的房間及衛生間，做好送開水、開夜床工作。清掃所轄樓層的公共區域、熱水間、制冰間、客梯廳和走廊地毯。按規定領取樓層萬能鑰匙，準確填寫姓名、領用時間、用途、歸還時間等內容；完成早班交接的未完成的工作；認真填寫服務員工作報告上的各項內容。確保房間內各項設施、設備和物品的完好無損，發現問題立即向領班和服務中心報告，并陪同工程維修人員進房間維修。報告住店客人的特殊行為和患病情況。及時清理客房內的餐具，并通知送餐部；協助洗衣房分送客衣。嚴格按照消毒程序，對客人使用過的用具進行消毒。客人離店后及時

11、查房，發現問題和客人遺留物，立即報告領班，將客人遺留物交服務中心登記。及時核準房態，迅速清理空房，經領班核準，報告服務中心。及時補充客用品，并合理使用、保管清潔用具和設備。檢查房內冰柜的酒水，填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單，補充缺少的18. 客房清潔員崗位職責標準：負責客房的清潔和布置工作，確保房間的清潔、優雅、舒適。嚴格按服務程序操作，認真做好鋪床、撤換布草、換水、消毒茶具、增添房間小用品、清潔衛生間等工作，做到鋪床平整無皺、設備用品齊全、擺設整齊美觀。按照工作安排，認真做好日常清潔衛生。保證天花板、墻角無蛛網、地毯干凈無雜物、燈具明亮無塵灰、衛生間無異味、家具設備無殘缺。熟悉房間設備正確使用方法，每日檢查房間設備的運轉情況，發現損壞要及時報告臺班服務員，通知工程部維修。接受各級管理人員對衛生及程序的檢查，不合格