1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人：_日 期：_酒店工作計劃范文匯總6篇 酒店工作計劃 篇1 賓館營銷由銷售部負責，是對外處理公共關系和銷售業務的部門，銷售部的形象，直接影響賓館的聲譽。所以銷售部也是樹立良好公司形象的一個重要窗口，它對賓館進行決策，為經理人制定銷售方案，為賓館開辟銷售渠道，疏通關系網絡，實現公關互聯，極高經濟效益和社會影響力都起到了重要作用。賓館建立初期，工作重點贏放在以下幾點。一. 目標市場(1) 各個公司到本地出差的員工;穩定性高，不具有太強的季節性。是非常有潛力的客戶類型。(2) 各個旅行社的旅游團隊;穩定性低且具有明顯的季節性，聚集在一個時期。(3) 零散客戶;零散客戶時

2、刻都有，所以抓緊零散客戶很重要，可以給公司在淡季創收。二. 目標市場產品定位賓館行業受季節等各個因素影響，例如旅游旺季，銷售量大，三. 產品營銷渠道(1) 網絡發布信息，網上銷售。(2) 與各大旅行社，旅游團隊合作。(3) 與各大公司，政府機關建立業務往來等。四. 產品定價(1) 淡旺季采取適當決策，適當提高或降低價格。(2) 適當提高價格，并多打一些折扣。具體實施方案1.實行銷售優惠政策可以與各個酒店，旅行社合作，相互推薦客戶。共同發展。并對各大公司，政府機關，各事業單位及老客戶實行優惠政策，建立業務關系。并建立完善的檔案管理系統，為客戶建檔，對客戶實行分層管理，對重點客戶，一般客戶，和有潛

3、力的客戶進行分類建檔。詳細記錄客戶所在單位，客戶姓名，地址，全年消費金額以及給該單位的折扣等等。積極聽取客戶建議，完善反饋機制，及時修改銷售決策。2. 建立靈活的激勵營銷機制。來爭取客源銷售部應配合賓館整體的營銷體制，制訂完善市場營銷計劃及業績考核實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給總經理。3. 中介開發：賓館為保證入住率至少要

4、開發2家以上比較穩定的訂房中介，結合23家次要中介的合作基本能保證酒店維持比較高的入住率。4.各部門密切合作，發展優勢賓館各部門做好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮賓館整體營銷活力，創造最佳效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦賓館，宣傳賓館，努力提高賓館知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。5.熱情周到的服務接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解

5、客戶的需求，及時調整營銷方案。6.完善反饋機制，及時修改制定決策經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。7.實行網絡管理機制建立公司網站，實行網上訂房機制。并加強網絡宣傳，可以在各大網站發布賓館信息等等。比如攜程和易龍，加上同程、匯通天下。8.周期性優惠促銷有很多種方式，主要目的當然是吸引周邊散客及一些周邊賓館，賓館的客源。現在很多賓館都用送早餐，延遲退房(提高服務附加值)，住16免一等等活動。這類活動開展主要要注意2點：1.活動的吸引力，比如住10免1的誘惑一定

6、大于延遲退房的吸引，更能吸引消費者產生連續消費的沖動，零散客戶可以在門市價的基礎上打一點折等等。加強忠誠度。2.活動的推廣，例如，可采取針對性的會員電話拜訪，短信群發，傳單發放等等。賓館的大部分運營及管理都是具有季節性的，完全可以根據實際情況調整并制定一套銷售計劃并予以實施。 酒店工作計劃 篇2 一、工作計劃1.布置安排好10月1日的旺季接待，計劃在十月要求各部門對員工進行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動交叉式)，主要偏向現場模擬演練培訓.2.同時做好對10月1日黃金周客房、餐飲預訂與接待預測工作。對人力與物力進行合理性

7、的調配。確保接待工作能正常運行。3.做好節日酒店各項賣品推出的優惠政策與推廣工作(已安排實施)。4.世博會在月底即將結束，世博后的各項銷售和預訂、客服、本地合約簽訂、誤機客、會員卡銷售各相關部門要落實跟進。5.餐飲銷售一直是公司的薄弱環節，抓緊對外銷售工作的落實，組織推介餐飲銷售工作。員工工作程序及操作很不理想，要加強培訓和現場訓導。6.更新菜肴的出品，制作對換季節性新菜更新(已實施)7.對南橋店、石皮路店管理人員進行培訓和現場指導工作，特別是物資：布草、設備設施方面的管控工作要求熟練掌握。8.召開店長及部門主要負責人會議布置下一季度工作安排(對日常事務性工作按先易后難一樣一樣的落實完成并逐步

8、納入到績效考核)9.抽調公司有發展潛力的優秀中層管理人員進行培訓。二、客房十月份工作計劃1、安全工作房務部安全工作存在著很多問題，例如：客人資料保密，報表夜審不到位，維修工作不及時，消防意識不夠(使用不熟練)，各種用具，電器、系統經常性的出現問題，要跟進隸屬方面的工作。2、員工隊伍不穩定，招聘管理人員沒到位，在招聘增補員工方面不及時。3、開源節流(1)銷售工作：維護老客房增加新客戶(2)與預訂客服協作做好接待工作(3)遵循廢物利用、重復使用為原則;同時做好對用人、用物、用水、用電的管控工作4、員工培訓工作理論與實踐作為重心，落實到各分管部門負責人，定期檢查各部門培訓工作，檢查培訓工作完成情況，

9、同時進行考核、總結、完善各項培訓工作5、各項工作的溝通與交流：確保對內員工、對外客戶、對上領導、對下員工順暢工作，相互尊重，及時溝通，不推諉責任不攬成績6、十月份是黃金周，也是旅游期，在月上、中旬，房務部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務好就是房務部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達到一個新的高峰。7、召開接待總結會，對黃金周接待過程中存在的問題進行總結，并做管理上的要求。8、月底將根據員工的出勤情況，對員工進行必要的調休 酒店工作計劃 篇3 一級質檢：質檢部專人巡查，質檢執行管理機構，主要負責對酒店共性特征軟硬件的質檢監督工作，以

10、及監督二級、組織專項檢查工作并提出整改意見匯總上報。二級質檢：部門自檢，各部門督導員（或者主管）主要負責對酒店特性服務（具體服務流程）的質檢監督工作。專項質檢：聯合檢查，由質檢部組織、匯總，行政辦（總經辦或者總經理或者行政總值）牽頭，聯合各部門經理或者部門相關專業督導員組成，每周一次聯合檢查，檢查重點涉及安全消防、設備設施維護與節能降耗、衛生與服務、員工事務。質檢監督職能劃分：硬件質檢監督、軟件質檢監督質檢監督特征劃分：共性特征、特性特征質檢監督范圍：公司給予員工、客人的軟硬件、員工給予公司、客人的軟硬件質檢監督特征對象：質檢主要針對具有共性特征的軟件服務包括微笑問候等等硬件包括衛生標準以及行

11、為規范等等，監督主要針對具有特性特征的軟件服務包括各部門具體的服務流程以及其它特性服務。質檢監督有兩個概念，質檢、監督，兩個同樣重要，但是如果把質檢與監督的具體工作范疇弄混或者未明確分辨，勢必進入質檢監督的誤區，這樣既無法保障服務標準更會阻礙服務質量的提升，打擊具有創新思維優秀員工的工作積極性，而且還會影響團隊協作，所以酒店質檢監督工作絕不能盲目而作，質檢部對于質檢監督對象的分辨必須嚴謹清晰。現在公司面臨的競爭尤其是酒店業，其殘酷程度不亞于戰場拼殺，如果不做到紀律嚴明，令行禁止，是無法獲勝的！不過，由于酒店服務生產銷售過程的特殊性，絕不能盲目的箱式管理，把所有員工只拘謹于箱中，然后酒店質檢部門

12、以服務細化書作為衡量員工表現的準則！這樣最終的結果只能是服務質量永遠無法提升、創新！對于酒店服務的質檢監督應該著重于酒店共性服務標準，而非具有部門特性之服務標準。對于酒店服務質量質檢監督工作正確的理解應該是：共性服務標準有章可循執法必嚴質檢，特性服務范疇遵循完美無限創新監督！質檢監督特征分類：質檢監督考核制度分解：1、每日質檢巡查每查處一項扣除責任部門分數。2、當月扣分累計計分超出所屬考核類別標準分數的部門，累計之前所屬考核類別標準分每一分扣除部門第一責任人當月月終獎金的百分之零點五（酌情而定），每一分扣除部門所屬區域總監當月月終獎金的'百分之零點一（酌情而定）。3、周五專項質檢與多次

13、提醒未整改查處項加倍扣分（酌情而定）。4、當月扣分累計沒有超出所屬考核類別標準分數的部門免予扣除部門第一責任人當月月終獎金（酌情而定）。5、當月部門凡有公司對其部門或員工提出獎勵或者表揚的，以考核項目與計分為標準相對免除扣分（酌情而定）。6、當月扣分累計最少的部門給予部門第一負責人獎勵（扣分累計最少的標準必須是沒有超出所屬考核類別標準分數），（獎金從所屬考核類別中，本月扣分最多部門第一責任人扣除獎金中補給，所屬區域總監占有補給全額的部分之零點一，酌情而定），如當月扣分累計所有部門都沒有超出所屬考核類別標準分數，將都不予以獎罰，如當月扣分累計所有部門都超出所屬考核類別標準分數，將都予以扣除部門第

14、一責任人當月月終獎金。7、考核部門分為ABC三類，扣除與獎勵在所屬類別部門中進行。8、質檢部每月初根據上月內巡查結果做出各部門質檢監督月考核，交人事總監或者分管副總審核通過后，送相關涉及第一部門責任人核實報總經理批準然后送財務核算匯總兌現。9、酒店質檢監督月部門扣分考核是根據每日的質檢巡查和專項檢查所記錄項目為扣分依據，扣分考核表上必須有公司質檢主管、部門第一負責人、人事總監或者分管副總審核簽字確認。質檢投訴考核辦法：1、大堂副理、值班經理、各部門經理，必須將當天所轄區域以及值班期間的客人投訴和員工投訴，以書面形式上報質檢部，質檢部上報總經理并且留檔作為質檢扣分考核依據。2、如果沒有及時上報或

15、者隱瞞不報，經質檢發現，情況屬實，對責任部門予以扣分，對隱瞞不報的部門予以兩倍以上扣分（酌情而定），對投訴隱瞞不報的大堂副理、值班經理處以單項罰款（酌情而定）。3、投訴上報時間為24小時之內，如果質檢部在發現投訴的時候，此時投訴事件發生已經超出24小時，那就視為隱瞞不報。 酒店工作計劃 篇4 我來xx濰坊店工作13天的時間,首先感謝領導給我一個發展的平臺,作為大堂經理直接負責前廳的正常運營,代表著執行經理受理顧客投訴,對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決,為本店今后的發展奠定良好的基礎.畢竟我來這里只有十來天的時間,對本店有了一定的了解但還不太熟悉,這里有一個優秀的管理團隊,為公司創

16、造了巨大的經濟效益,同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處:1、前廳人員配置不夠,存在著招人難、用人難、留人難的問題.2、前廳員工都是新員工,基本的業務知識和技能還存在很大的欠缺.3、服務方面缺乏積極性和主動性,更談不上超前的服務意識4、前廳用品工具擺放不合理,存在安全隱患和影響大廳環境的問題.5、部分設備老化甚至壞掉,沒有及時更新和維修由于以上原因導致部分顧客有不愉快的用餐經歷,以至流失,生意日漸清淡.針對以上問題,特制定本年度工作計劃:一、穩定員工隊伍，減少員工的流動性好員工不是管出來的,是帶出來的.前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己

17、的形象，讓員工認為你是一個信得過的領頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們，把員工當成自己的兄弟姐妹,經常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的狀態,員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處于被動.二、加強業務培訓，提高員工素質.前廳作為飯店的門面，每個員工都要直接面對形形色色的客人，員工的工作態度和服務質量，反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次，困此對員工培訓是工作重點，培訓內容主要包括三個大的方面:1、前廳員工的服務知識和基本的業務技能.2、前廳員工的從業能力和超前的服務意識.3、前廳員工的從業理念.三、給員工灌輸“開源節流，增收節支”意

18、識，控制好成本。前廳用品工具定位定人,責任到人.住宿的員工督促節約用水、電，控制好辦公用品,用好每一張紙，每一支筆，通過這些控制，為本店創收做出前廳應有的貢獻。四、注意各部門之間的協調工作飯店是一支團隊，部門之間的協調是很關鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚有著緊密的關系，如出現問題，我們都應主動和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的目的都是為了本店。五、前廳硬件設施的檢修時時刻刻檢查設備運轉是否正常，如出現故障和損壞，及時解決，如自己不能解決的，應及時上報相關職能部門進行維修和更換。六、加強營銷和宣傳很高興總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源，在本

19、年度我想充分利用本店的力量和資源，加強一下促銷和宣傳，比如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。以上是我本年度不成熟的工作計劃，有不足之處，望領導指正！ 酒店工作計劃 篇5 1、從內部治理入手，提高保安綜合素質。建立目標治理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務，個個有壓力、有動力。2、努力提高業務素質，增強處理突發事件的能力，培養一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作，加強業務培訓，培養員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各

20、級治理人員要融入隊員中，和隊員一起練習，以便發現問題，有針對性地解決問題。其次、增強服務意識，提高為客服務能力。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須專心服務，注重細節，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責，要采取引導和感化的方法，不能和客人發生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿足。3、利用行業優勢，加強保安信息工作。首先，根據公安、消防部門的要求，充分發揮保安部的職能作用，嚴格治理，嚴格要求，切實落實好各項安全防范措施，保證酒店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門的溝通，協助酒店

21、把好用人關，進一步凈化酒店的治安環境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發生，確保酒店各項消防工作安全順利。4、加強各種設施設備的維護保養，提高技防工作效率。首先、完善維保制度，明確維保責任。根據不同設備、不同區域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃，確保設備在規定的時間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術標準，以技術參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態和維護保養的情況，整體提高維護保養的水平。第四、加強消防檢查人員的業務素質和業務水平，憑借過硬的業務技能，保證設施設備維護工作的有序進行。5、做好協調工作，加強酒店員工的消

22、防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，并組織酒店員工分時分批進行滅火疏散演練,即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰能力。為進一步強化鎮鄉(街道)安監所安全生產監管責任，提高安全生產監管監察水平，推進基層安監機構規范化建設，根據安全生產監管監察職責和行政執法責任追究的暫行規定(國家安監總局令第24號)和安全生產監管年度執法工作計劃編制辦法(安監總政法20xx183號)的要求及安全生產有關法律法規規定，結合我縣安全生產工作實際，現就安監所編制20xx年度安全生產監管執法工作計劃的有關事項通知如下：一、編制依據根據安全生產監管監察職責和行政執法

23、責任追究的暫行規定第六條第一款規定：“安全監管監察部門應當依照法律、法規、規章和本級人民政府、上級安全監管監察部門規定的安全生產監管職責，根據各自的監管監察權限、行政執法人員數量、監管監察的生產經營單位狀況、技術裝備和經費保c府安全生產監督管理部門授權、委托開展安全生產行政執法的組織或者機構應當依照本辦法編制年度安全生產監管執法工作計劃;鄉鎮人民政府、街道辦事處應參照本辦法編制執法工作計劃。二、編制辦法按照安全生產監管年度執法工作計劃編制辦法(安監總政法20xx183號)的要求，結合當地安全生產工作實際，編制執法計劃。安全監管執法工作計劃應當包括監管監察的對象、時間、次數、主要事項、方式和職責

24、分工等內容。根據安全監察工作需要，可以按照安全監管執法工作計劃編制現場檢查方案，對作業現場的安全生產實施監督檢查。按照分級負責、屬地監管的原則，對直接監管的重點行業(領域)生產經營單位，應當每年至少覆蓋1次;其他直接監管的生產經營單位，應當每兩年至少覆蓋1次;直接監管的生產經營單位應當列出名稱，并作為執法計劃的附錄。三、編制原則與考量因素安全監管執法工作計劃應當按照統籌兼顧、突出重點、量力而行、提高效能的原則進行編制。編制執法計劃，應當綜合考慮下列因素：(1)行政執法人員的數量(按各安監所在冊人數的90%計算);(2)負責直接監管的生產經營單位的數量、分布、生產規模及其安全生產狀況;(3)道路

25、交通狀況、執法車輛和技術裝備配備情況;(4)必需的工作經費;(5)重點監督檢查的地區、領域、行業和企業等事項;(6)影響執法計劃執行的其他因素。四、備案規定各安監所編制的年度執法計劃應當報各鎮鄉人民政府(街道辦事處)批準，并報縣安監局備案;各安監所執法計劃經本級人民政府批準后，于3月27日前報XX縣安全生產監督管理局備案。五、相關要求(一)提高認識、周密籌劃。編制安全生產執法工作計劃，是合理調配執法力量，認真履行安全生產監管職責，提高執法工作的計劃性、規范性和前瞻性的重要措施。各安監所要高度重視此項工作，切實加強組織領導，應當充分收集相關資料，廣泛聽取其他安監人員的意見和建議，匯總材料，統一編

26、制;要確保按時完成年度執法工作計劃的編制、報批和備案等工作。(二)摸清底數、科學編制。各安監所要按照統籌兼顧、突出重點、量力而行、提高效能的原則，綜合考慮影響執法工作的各項因素，全面準確地摸清轄區內被監管單位的數量，按照行業、地域、級別管轄的劃分，結合本單位安監人員的數量、經費和裝備水平等各項因素，制定本單位執法工作計劃。執法工作計劃既要保證重點行業(領域)執法覆蓋率，又要符合本地實際，確保年度執法工作計劃編制的科學性。(三)嚴格考核、全面落實。各安監所應嚴格按照批準的年度執法工作計劃制定詳細的月度執法計劃，依法開展安全執法檢查工作，全面完成安全檢查家次數。如果須對執法計劃作重大調整，應按照有

27、關要求重新報批和備案。縣安委辦將把各鎮鄉(街道)安監所年度執法工作計劃報備及完成情況作為年度安全生產目標管理考核工作的重要內容進行考核。 酒店工作計劃 篇6 一、行政人事部戰略目標結合國內經濟發展趨勢及酒店的實際經營狀況，20xx年行政人事部的戰略定位為“內部整休、管理提升、加強執行力”，圍繞企業的戰略定位，20xx年度人力資源的戰略目標為提升企業人力資源的整體素質，形成一個具有核心價值理念、專業技能突出、管理能力強、有序流動的企業人力資源團隊，突顯企業在“人才”方面的核心競爭力。二、人力資源發展規劃（一）企業內部的有序人才梯隊的培養與形成充分挖掘內部員工的潛能，通過2-3年時間的大力度培養內

28、部員工，集中培養管理崗位和專業技能崗位。員工的發展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術型崗位通過星級服務員的鑒定來實現個人發展的突破。關鍵管理崗位的增補以內部增補為主，即出現崗位空缺，通過內部梯隊選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選，激勵酒店員工的工作積極性，激發員工自我學習、提升的激情，從而提升團隊的整體素質，創造出學習型的團隊氛圍，人人爭先恐后，相互趕超，積極上進。（二）政策、制度及項目支持1、制定與實施餐飲和客房的星級服務員的評定。2、招聘與培訓發展（1）招聘20xx年招聘的主要目的為企業有計劃的人員調整后的增補，招聘的主要途徑為內部員工推薦、校園招聘、網絡資源、招聘宣傳及其它招聘渠道，以免費或低成本投入為主；A、出現崗位空缺，行政人事部在酒店內部發布崗位增補的通知，員工可推薦符合崗位要求的人員應聘或者自薦；B、校園招聘的優勢為資源集中，投入少，具有增值效應，20xx年將作為招聘工作的一個重點；C、網絡招聘主要通過朝陽人事人才網發布招聘信息，重點增補基層服務人員和專業技能型人才；D、招聘宣傳工作將作為招聘工作的另一項重點，以傳單和廣告的方式來做宣傳，這樣即能起到一個招聘的宣傳工作也能對酒店有一個很好的宣傳。（2）培訓發展根據20xx年部門培訓計劃，按時按量完成部門的培訓工作，重點為：員工職業素養、執行力和團隊建設。建立培訓管理體制建立行政人事部培訓管理體系，加強培訓與培訓