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文檔簡介
1、酒店托管經(jīng)營管理合同酒店委托經(jīng)營管理合同甲方: 注冊地: 法定代表人: 乙方: 注冊地: 法定代表人:鑒于甲方將在 建造*酒店(暫定名,最終名稱以工商機(jī)關(guān)核定為準(zhǔn)),為能夠有效采用 現(xiàn)代酒店管理模式和管理經(jīng)驗,提高其管理水平和服務(wù)質(zhì)量,使其能盡快按投入硬件規(guī)模和標(biāo) 準(zhǔn)達(dá)到相應(yīng)星級酒店的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)造良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益,擬聘請有經(jīng)驗的酒店管理 公司委托經(jīng)營管理該酒店;乙方具有經(jīng)營管理酒店的豐富經(jīng)驗,有能力并愿意接受委托經(jīng)營管 理*酒店(以下簡稱“酒店”或“企業(yè)”)。據(jù)此,雙方本著互利互惠的原則,通過友好協(xié)商,一致同意按照以下規(guī)定條款和條件,訂立 *酒店委托經(jīng)營管理合同(以下簡稱“合同”),
2、并承諾共同遵守。第一條合同術(shù)語定義合同中,下列術(shù)語具有下述含義:1.1 “酒店”是指甲方擁有資產(chǎn)所有權(quán)或合法委托經(jīng)營權(quán)的,又可解釋為依據(jù)本合同而產(chǎn)生的經(jīng) 營實體。位于;1.2 “財務(wù)年度”指每年 1月1日一12月31日的公歷年度。第一個財務(wù)年度是指從委托經(jīng)營實 際營業(yè)日至當(dāng)年12月31日為止的期間;1.3 “會計制度”執(zhí)行中華人民共和國國家財政部頒發(fā)的相關(guān)企業(yè)會計制度、會計科目和會計報表;1.4 “營業(yè)收入”是指與酒店營業(yè)相關(guān)的各項營業(yè)收入的總和;1.5 “經(jīng)營費用”是指與酒店營業(yè)相關(guān)的各項直接費用及間接費用,包括營業(yè)稅金、營業(yè)成本、 營業(yè)費用、工資及福利、行政管理費用及其他間接費用,不包括固
3、定資產(chǎn)折舊費、物業(yè)租金、 長期待攤費用攤銷、無形資產(chǎn)攤銷、開辦費攤銷、改擴(kuò)建裝修改造費用、大修理費用、采取預(yù)提資產(chǎn)翻新資金、房產(chǎn)稅、土地稅、籌資活動的銀行融資利息費用、星評費用(包括硬件改造、添置費用)、發(fā)行股票的費用、發(fā)行債券的費用、財產(chǎn)及其它保險費用及其他業(yè)主費用等非經(jīng)營 費用;1.6 “經(jīng)營利潤” (GOP)即調(diào)整后經(jīng)營利潤,是經(jīng)營性收入減去經(jīng)營性成本費用后的差額,不 包含經(jīng)營管理者不能控制的業(yè)主投資及籌資性費用;1.7 “進(jìn)駐日期”是指甲乙雙方正式簽訂委托經(jīng)營管理合同后,乙方正式派員進(jìn)駐酒店的日期, 或協(xié)議約定的進(jìn)駐酒店日期,管理公司在進(jìn)駐酒店后,甲乙雙方必須辦理資產(chǎn)交接手續(xù);1.8顧
4、問咨詢管理費是指前期市場調(diào)查、市場預(yù)測及市場定位,以及協(xié)助甲方在設(shè)計單位招標(biāo)、 酒店風(fēng)格選定、酒店硬件標(biāo)準(zhǔn)的確定(按星級標(biāo)準(zhǔn))、建筑物(主樓、配套設(shè)施等)的建筑設(shè)計、內(nèi)外裝飾裝修設(shè)計、設(shè)備設(shè)施配置、設(shè)備安裝和經(jīng)營功能布局提供書面專業(yè)性的咨詢方 案。1.9 “籌備期”即從“進(jìn)駐日期”開始,乙方為酒店的開業(yè)而進(jìn)行準(zhǔn)備的期間;(也可解釋為酒 店土建及安裝工程基本結(jié)束,裝修施工進(jìn)度超過50%,進(jìn)入軟件建設(shè)、物資采購、人員招聘及培訓(xùn),至酒店達(dá)到基本營業(yè)條件進(jìn)入試營業(yè)的時間。籌備期時間視酒店規(guī)模及檔次而定,一般不低于四個月時間 1.10 “開業(yè)日期/試營業(yè)期”指酒店硬件已驗收合格,具備一定的經(jīng)營條件,前期
5、籌備期已基本 結(jié)束,正式對外營業(yè)接待客人并產(chǎn)生營業(yè)收入的日期。第二條經(jīng)營場所和經(jīng)營條件經(jīng)營場所和經(jīng)營條件均由甲方提供,并享有委托乙方經(jīng)營管理資產(chǎn)的完全所有權(quán)。甲方將承擔(dān) 在酒店的所有建設(shè)費用、設(shè)備安裝費用、內(nèi)部裝修、設(shè)備設(shè)施購置及安裝費用以及家具、餐 具、經(jīng)營用品費用,準(zhǔn)備開業(yè)的各項費用,以及經(jīng)營必要的流動資金;并負(fù)責(zé)各項市政能源包 括上下水、電、氣、煤氣、通訊、互聯(lián)網(wǎng)等條件的提供。第三條委托甲方委托乙方以*酒店 的名義經(jīng)營、管理、控制和監(jiān)督酒店的運作,并采取一切必要的措施 保障企業(yè)正常經(jīng)營。甲乙雙方形成一個“委托經(jīng)營管理、相互監(jiān)督、互利雙贏”的局面。乙方接受這一委托,并同意按照中華人民共和國
6、國家或地方政府的有關(guān)法律、法規(guī)和命令,以 及本合同規(guī)定的條款和條件來經(jīng)營管理本企業(yè)。甲方須確保對乙方所做的委托及承諾的合法性,否則,引起的一切后果由甲方自行承擔(dān)。 第四條標(biāo)準(zhǔn)4.1乙方承諾在酒店硬件基本達(dá)到星級標(biāo)準(zhǔn)的前提下,正常經(jīng)營一年半后酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和 軟件運行達(dá)到申報國家星級評定委員會認(rèn)定的 星級酒店標(biāo)準(zhǔn);4.2乙方將自己的標(biāo)準(zhǔn)工作手冊和管理程序頒發(fā)給委派的酒店總經(jīng)理和業(yè)主,以便依據(jù)貫徹執(zhí)行,經(jīng)營管理好該企業(yè)和業(yè)主的監(jiān)督;4.3通過引進(jìn)乙方的先進(jìn)管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、經(jīng)驗和技術(shù),形成酒店一套先進(jìn)的經(jīng)營管理機(jī)制,并逐 步達(dá)到符合國際水準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、規(guī)范化、制度化運作。第五條建設(shè)階段的專業(yè)性服
7、務(wù)甲方酒店正在建設(shè)之中,其主體結(jié)構(gòu)已完成。乙方對酒店目前的實際情況進(jìn)行了察看,并已基 本了解。乙方應(yīng)本著節(jié)約、高效的原則在本合同簽訂后,有義務(wù)有責(zé)任遵照并協(xié)助甲方在設(shè)計單位招標(biāo)、酒店風(fēng)格選定、酒店硬件標(biāo)準(zhǔn)的確定(按星級標(biāo)準(zhǔn))、建筑物(主樓、配套設(shè)施等)的建筑設(shè)計、內(nèi)外裝飾裝修設(shè)計、設(shè)備設(shè)施配置、設(shè)備安裝和經(jīng)營功能布局提供書面專業(yè)性的咨詢 方案。為利于酒店日后的經(jīng)營管理與服務(wù)保障,乙方應(yīng)指派專業(yè)人員與設(shè)計單位進(jìn)行溝通,并提供咨 詢服務(wù)。乙方有義務(wù)協(xié)助甲方對設(shè)計單位的室內(nèi)外裝飾、裝修設(shè)計方案(設(shè)計圖及詳細(xì)規(guī)格) 進(jìn)行審核、酒店的各項配套隱蔽工程及設(shè)施設(shè)備的配置、安裝、布局等方面向甲方提岀修改和 完
8、善的意見和建議。第六條乙方在開業(yè)前的工作內(nèi)容6.1編制酒店前期籌備工作計劃并組織實施;6.2設(shè)計提供酒店經(jīng)營管理組織機(jī)構(gòu)設(shè)置方案;6.3設(shè)計提供酒店人員崗位編制方案;6.4提供酒店人力資源及福利管理制度;6.5編制員工手冊及各級各類人員崗位職責(zé);6.6編制符合國際國內(nèi)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及符合本地經(jīng)營特點的規(guī)范化管理運作軟件;6.7編制各項管理規(guī)章制度及各部門班組業(yè)務(wù)范圍及職責(zé);6.8編制各級員工工作職責(zé)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)規(guī)范、接待程序、操作流程;6.9按經(jīng)營管理合同規(guī)定委派相關(guān)管理人員及有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員;6.10招聘各級各類管理、專業(yè)技術(shù)服務(wù)人員以及其它臨時聘用人員;6.11制定培訓(xùn)大綱,提供培訓(xùn)教材并組
9、織實施培訓(xùn)工作;6.12提岀CI形象設(shè)計、廣告、宣傳等策劃意見并負(fù)責(zé)審定酒店VI設(shè)計效果并督促實施,確保VI效果與酒店管理檔次匹配;6.13協(xié)助完成開業(yè)必備的各類營業(yè)許可證照及工程驗收審批手續(xù);6.14開展公關(guān)推廣和市場拓展?fàn)I銷工作;6.15建立先進(jìn)的客戶網(wǎng)絡(luò)及遠(yuǎn)程預(yù)定系統(tǒng);6.16編制酒店各類經(jīng)營產(chǎn)品的銷售價格體系;6.17編制酒店各類經(jīng)營產(chǎn)品優(yōu)惠折扣標(biāo)準(zhǔn)和執(zhí)行辦法;6.18編制籌備工作及經(jīng)營用品采購資金計劃;6.19編制經(jīng)營預(yù)算、財務(wù)預(yù)算和流動資金預(yù)算;6.20編制開業(yè)年度的經(jīng)營計劃;6.21制定完備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)南?、安全及預(yù)警制度,并形成快速應(yīng)急處置體系;6.22提供各種經(jīng)營管理所需的文件用表式樣清單;6.23提供并辦理經(jīng)營用具用品包括各種布草、一次性用品、餐具、餐料、飲具、布巾、清潔工 具和其它用品清單(品名、規(guī)格、花色、數(shù)量、質(zhì)量、出產(chǎn)廠家、(參考)單價)、總價、采 購渠道及總概算服務(wù),并應(yīng)甲方要求協(xié)助與主要廠家、供應(yīng)商聯(lián)系,但采購主要由甲方負(fù)責(zé); 乙方應(yīng)予協(xié)助并有權(quán)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量監(jiān)督;6.24提供酒店各級別員工的工服式
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