1、22春“農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理”專業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與管理在線作業(yè)答案參考1. 20122015年，我區(qū)糧食總產(chǎn)量保持在( )萬(wàn)噸以上，實(shí)現(xiàn)連續(xù)十二年豐收。A、250B、300C、370D、400答案C2. 糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的應(yīng)用?糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的應(yīng)用?答：適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)化可以提高蔗糖溶液的飽和度，增加制品的含糖量抑制蔗糖溶液晶析，防止返砂。當(dāng)溶液中轉(zhuǎn)化糖含量達(dá)30-40%時(shí)，糖液冷卻后不會(huì)返砂增大滲透壓，減小水分活性，提高制品的保藏性增加制品的甜度，改善風(fēng)味3. 下列不屬于霧的形成條件為( )。A、近地面水汽充足B、有冷卻過(guò)程C、有凝結(jié)核D、大氣層穩(wěn)定E、天氣晴朗，少云參考答案： E4. 根據(jù)勞動(dòng)部規(guī)定，下列( )種職工可以

2、實(shí)行綜合計(jì)算工時(shí)工作制A.交通、鐵路、郵電、水運(yùn)、航空、漁業(yè)等行業(yè)中因工作性質(zhì)特殊需要連續(xù)作業(yè)的B.地質(zhì)勘探、建筑、制鹽、制糖、旅游等受季節(jié)和自然條件限制的行業(yè)的部分職工C.受季節(jié)影響，生產(chǎn)市場(chǎng)銷售淡旺季明顯的啤酒、飲料企業(yè)的部分職工D.化工行業(yè)從事有毒有害工作的職工E.從事特別繁重體力勞動(dòng)的職工參考答案：ABC5. 芹菜如何進(jìn)行育苗？芹菜如何進(jìn)行育苗？培育芹菜的苗床地宜選擇保水保肥性好的肥沃砂壤土，播種前10天左右整地施肥，一般每10平方米的播種床施充分腐爛的堆肥12公斤、硫酸銨0.3公斤、過(guò)磷酸鈣0.5公斤、氯化鉀0.3公斤。播種前先將種子用48攝氏度溫水浸種30分鐘，以殺死晚疫病等病菌，

3、然后將種子用濕紗布包裹，置于15-20攝氏度下催芽，約7-12天種子即可發(fā)芽，期間要經(jīng)常淘洗，以增強(qiáng)透氣性。發(fā)芽后的種子立即播種，但為使播種均勻，可與細(xì)沙混合播種，由于芹菜種子小，破土能力弱，故播種后覆土不宜太厚，一般0.3-0.5厘米。6. 人體需要的營(yíng)養(yǎng)素為( )。A、蛋白質(zhì)、脂肪B、碳水化合物、維生素C、礦物質(zhì)、膳食纖維D、水答案ABCD7. 多年網(wǎng)箱養(yǎng)殖，殘?jiān)ｐD增多，養(yǎng)魚(yú)湖庫(kù)水體淺易引起缺氧。( )多年網(wǎng)箱養(yǎng)殖，殘?jiān)ｐD增多，養(yǎng)魚(yú)湖庫(kù)水體淺易引起缺氧。( )答案：正確8. 禽流感不是可控可防。( )禽流感不是可控可防。( )答案：錯(cuò)誤9. 開(kāi)展種植青飼料養(yǎng)魚(yú)，可以大量地節(jié)省糧食和肥料

4、，避免魚(yú)池受污染。( )開(kāi)展種植青飼料養(yǎng)魚(yú)，可以大量地節(jié)省糧食和肥料，避免魚(yú)池受污染。( )答案：正確10. 寄養(yǎng)又稱橫向寄養(yǎng)，將非親生仔畜給其他母畜哺育的方法。( )寄養(yǎng)又稱橫向寄養(yǎng)，將非親生仔畜給其他母畜哺育的方法。( )答案：正確11. 果醬類熬制終點(diǎn)的測(cè)定若用折光儀測(cè)定，當(dāng)可溶性固型物達(dá)( )可出鍋。A.70%B.6669%C.50%D.80%果醬類熬制終點(diǎn)的測(cè)定若用折光儀測(cè)定，當(dāng)可溶性固型物達(dá)( )可出鍋。A.70%B.6669%C.50%D.80%答案：B12. 我國(guó)是盛行季風(fēng)的國(guó)家。( )此題為判斷題(對(duì)，錯(cuò))。參考答案： 正確13. 黑體的輻射能力僅與( )有關(guān)，而與黑體的其它

5、屬性無(wú)關(guān);而吸收率強(qiáng)的物體，其輻射的發(fā)射能力相對(duì)_( )。參考答案： 溫度;強(qiáng)14. 番茄出苗階段對(duì)環(huán)境條件有哪些要求?番茄出苗階段對(duì)環(huán)境條件有哪些要求?番茄出苗階段，對(duì)出苗影響較大的因素主要是土壤溫度、土壤濕度以及土壤的透氣性。(1)土壤溫度 番茄種子發(fā)芽適宜的土壤溫度為2025,溫度低于13時(shí)，出苗緩慢;低于10時(shí)，基本停止發(fā)芽。土溫過(guò)高也不利于種子正常發(fā)芽。(2)土壤濕度 出苗階段適宜的土壤含水量為畦面濕潤(rùn)至半干半濕。畦面干燥會(huì)引起種子落干，不出芽;但土壤濕度過(guò)大，容易引起爛種，并加重苗期病害的發(fā)生。(3)土壤透氣性 土壤透氣不良，氧氣供應(yīng)不足，芽尖容易變色壞死，嚴(yán)重時(shí)造成爛種。15.

6、家庭怎么存放柿子？家庭怎么存放柿子？選擇通風(fēng)良好的家庭院落及場(chǎng)地，將地面平整后挖淺溝。溝深、寬各為0.2-0.3米，溝間距離0.2米左右，挖出的土沿溝長(zhǎng)方向堆放于溝的一側(cè)。然后將葦箔或秫秸箔平鋪在溝上，掘溝的數(shù)量和長(zhǎng)度依貯藏量而定。進(jìn)行凍藏的柿子，一般在霜降時(shí)采收。采收后選擇無(wú)病蟲(chóng)害，無(wú)機(jī)械損傷、不腐爛、果肉較硬的柿子，擺放在葦箔或秫秸箔上。厚度為4-5層。為防日曬，可用軟茅草遮蓋。隨氣溫逐漸降低，柿子會(huì)凍結(jié)。凍結(jié)之后，需加厚覆蓋，覆蓋物可就地取材，如柿葉、茅草、玉米秸等均可。覆蓋厚度0.3-0.4米。應(yīng)在柿子解凍前銷售，這樣既能調(diào)節(jié)淡季果品供應(yīng)，又便于運(yùn)輸。16. 黃瓜葉面肥施用方法黃瓜葉面

7、肥施用方法1、含有大量激素的葉面肥要慎用，葉肥中含有大量的激素會(huì)造成植株早衰，造成植株后期產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降。2、葉面肥的使用一般都是在結(jié)瓜盛期，前期養(yǎng)分較充足。而在結(jié)瓜后，生殖生長(zhǎng)旺盛，所需肥料較大，況且在此階段，氣溫較低，根系活動(dòng)較差，吸收養(yǎng)分能力降低，為滿足正常結(jié)瓜需要，葉面噴施肥料能補(bǔ)充植株所需要的養(yǎng)分。3、要密切注意黃瓜葉片的變化，及時(shí)補(bǔ)充鈣、鐵、鋅、硼等元素，防止缺素癥的發(fā)生。4、在深冬時(shí)節(jié)出現(xiàn)生長(zhǎng)點(diǎn)停滯的情況，要及時(shí)噴施豐收一號(hào)800倍，或噴施云大-120、愛(ài)多收等藥劑進(jìn)行噴施，促進(jìn)黃瓜生長(zhǎng)正常。5、在黃瓜生長(zhǎng)中后期出現(xiàn)植株長(zhǎng)勢(shì)弱的情況，及時(shí)噴施豐收一號(hào)800倍，防治植株早衰。1

8、7. 免耕覆蓋可以有效保持土壤水分，提高土壤水分的利用效率。( )此題為判斷題(對(duì)，錯(cuò))。參考答案：對(duì)18. 大氣的逆溫，是指氣溫隨高度增加而( )。A . 減少B . 增大C . 不變D . 變化不大參考答案： B19. 世界各國(guó)林政機(jī)構(gòu)演變過(guò)程中逐漸趨向保持長(zhǎng)期獨(dú)立和相對(duì)穩(wěn)定。世界各國(guó)林政機(jī)構(gòu)演變過(guò)程中逐漸趨向保持長(zhǎng)期獨(dú)立和相對(duì)穩(wěn)定。正確20. 草莓高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)草莓高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)一、培育壯苗8月上中旬，選擇草莓匍匐莖上前期生長(zhǎng)的健壯小苗，移植到露地苗床或塑料缽中進(jìn)行育苗，要求育苗床土或缽?fù)帘Ｋ浴⑼笟庑院茫葺浦埠笮韪采w遮陽(yáng)網(wǎng)降溫。二、合理定植定植前對(duì)定植大棚內(nèi)土壤進(jìn)行耕翻。小葉對(duì)稱，葉色濃綠葉柄粗，葉片大，長(zhǎng)勢(shì)健壯，豐產(chǎn)性好的幼苗進(jìn)行定植。定植后噴施新高脂膜，縮短緩苗期。三、溫濕度控制開(kāi)花至果實(shí)膨大控制在60%為宜。為防止高溫高濕發(fā)病，噴灑新高脂膜800倍液。到翌年4月份，氣溫明顯回升可拆除大棚兩邊的圍膜，加大通風(fēng)量，起到降溫降濕作用，延長(zhǎng)果實(shí)的生產(chǎn)期。四、肥水管理根據(jù)草莓生長(zhǎng)情況及時(shí)補(bǔ)充磷鉀肥及多元微量元素。整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中要有充足的水分，開(kāi)花期土壤水分可稍干些，在草莓生長(zhǎng)旺盛期和漿果膨大期需水較多。灌水可結(jié)合施肥進(jìn)行，第二年開(kāi)春后隨著氣溫回升，生產(chǎn)速