1、精品文檔添加劑承諾書一、嚴(yán)格遵守食品安全法律、法規(guī)，全面落實(shí)食品生產(chǎn) 加工企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任。二、嚴(yán)格執(zhí)行食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn) 貨查驗(yàn)記錄制度和食品由廠檢驗(yàn)記錄制度，并對記錄及臺(tái)賬 的真實(shí)性負(fù)責(zé)。三、嚴(yán)格建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制，企業(yè)主要 負(fù)責(zé)人為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責(zé)任人，負(fù) 責(zé)原材料采購和生產(chǎn)配料的人員為直接責(zé)任人。四、決不再食品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好； 不以不合格食品冒充合格食品。不偽造食品產(chǎn)地，不偽造或 冒用他人的廠名、廠址和認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志。五、決不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過期 食品生產(chǎn)加工食品，決不超標(biāo)準(zhǔn)、超范圍使用食品

2、添加劑。上述承諾公開接受社會(huì)各方監(jiān)督，如有違背愿承擔(dān)由此 造成的一切后果，并擔(dān)負(fù)法律責(zé)任。承諾人：法人代表：“中苑食品”承諾不濫用食品添加劑為切實(shí)履行企業(yè)責(zé)任，確保食品質(zhì)量安全，青島中苑食 品有限公司就食品添加劑使用等有關(guān)事項(xiàng)鄭重承諾如下：一、嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)，誠信經(jīng)營，確保食品質(zhì)量 安全，并對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。建立食品安全控制 關(guān)鍵崗位責(zé)任制，明確主要負(fù)責(zé)人為防止非法添加和濫用食 品添加劑的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)原材料采購和生產(chǎn)配料的人員 為直接責(zé)任人。二、合法使用添加劑，不使用不符合國家食品添加劑 使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和未列入國家新增品種公告目錄的食品添加 劑；不超范圍、超量使用食品添加劑；

3、不使用單一成分不明 的復(fù)合添加劑；不使用非食用原料生產(chǎn)加工食品。三、建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑管理制度，如實(shí)記錄添 加劑的購進(jìn)和使用情況，并建立相應(yīng)的臺(tái)帳。四、所用食品原料和添加劑，按規(guī)定在產(chǎn)品標(biāo)簽上予以 明示。在市質(zhì)監(jiān)局召開的食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑使用專項(xiàng) 整治座談會(huì)上，市質(zhì)監(jiān)局要求全市食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)迅速建立 食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制，并對生產(chǎn)企業(yè)有關(guān)工作人員 進(jìn)行培訓(xùn)。目前，質(zhì)監(jiān)部門正在徹底排查食品生產(chǎn)企業(yè)使用 食品添加劑的情況，并對重點(diǎn)高危食品強(qiáng)化監(jiān)督檢查力度， 確保全市食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不發(fā)生區(qū)域性、行業(yè)性的質(zhì)量安 全問題。添加劑使用承諾書為切實(shí)履行企業(yè)責(zé)任，確保食品質(zhì)量安全，現(xiàn)就食品添

4、 加劑使用等有關(guān)事項(xiàng)承諾如下：一、嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)，誠信經(jīng)營，確保食品質(zhì)量安全，并對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。二、不使用不符合gb2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)和未 列入國家新增品種公告目錄的食品添加劑；不超范圍、超限 量使用食品添加劑；不使用單一成份不明的復(fù)合添加劑；不 使用非食用原料生產(chǎn)加工食品。三、建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑管理制度，如實(shí)記錄添 加劑的購進(jìn)和使用情況，并建立相應(yīng)的臺(tái)帳。四、嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑備案制度。五、所用食品原料和食品添加劑：,按規(guī)定在產(chǎn)品標(biāo)簽上予以明示。以上承諾，如有違反，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并接 受執(zhí)法部門和社會(huì)各界的檢查監(jiān)督。法人代表簽字：承諾單位（加蓋公章）

5、：年月日食品添加劑使用承諾書我崗位是直接參與使用食品添加劑，做為食品添加劑的使用人，我鄭重做如下承諾：1. 嚴(yán)格依照規(guī)定用量領(lǐng)取在保質(zhì)期內(nèi)的添加劑，不超量領(lǐng)取。2. 按照公司的相關(guān)要求標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行稱量，進(jìn)行分裝，絕不超由國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的上限；3. 按照公司各產(chǎn)品要求對應(yīng)使用添加劑，保證不混淆。4. 保證每次使用后填寫記錄，接受上級領(lǐng)導(dǎo)的檢查。以上承諾事項(xiàng)，自愿接受公司各級領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督和檢查， 如有違反，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任?？偨?jīng)理簽字：承諾人：年 月 日年 月日餐飲服務(wù)單位食品添加劑使用承諾書為切實(shí)履行企業(yè)責(zé)任，確保餐飲安全，現(xiàn)就食品添加劑 使用等有關(guān)事項(xiàng)我單位承諾如下：一、不購買、不使用未取得食品

6、生產(chǎn)許可證的、標(biāo)識不 清或不規(guī)范、配方或具體成分不明、沒有產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告的食 品添加劑以及食品調(diào)味料；二、不在食品調(diào)味料中添加罌粟殼、罌粟粉、工業(yè)石蠟 等非食用物質(zhì)，不使用甲醛、硼砂硼酸、臭粉、水楊酸、吊 白塊等非食用物質(zhì)加工食品。三、不為掩蓋食品腐爛或以摻雜、摻假、偽造食品為目 的而使用食品添加劑或食品調(diào)味料。四、如果在食品加工過程中使用食品添加劑或食品調(diào)味 料，我們將遵守國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和食品添加劑 使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(gb2760-2015 )規(guī)定，不超范圍、超限量濫 用食品添加劑。五、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定，按要求索證，對購買的食品添加劑或食品調(diào)味料進(jìn)行索證和建立臺(tái)帳 制度，對食品添加劑實(shí)行“專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存”管理并加貼明顯標(biāo)識。六、對使用的食品添加劑在經(jīng)營場所醒目位置或菜單上予以公示并在市餐飲保健食品化妝品監(jiān)督所進(jìn)行備案。我單