1、超市店長助理工作職責篇一：超市店長.助理職責 超市店長、店助分工及職責 文章關鍵字:店長 作者:超市168 發布時間:2009-3-9 崗位職責 1、 負責超市門店的經營管理。 2、 完成總部下達的各項指標。 3、 監督超市門店的商品進貨驗收，倉庫管理、商品陳列、商品質量管理等有關作業。 4、 執行總部下達的商品價格變動。 5、 執行總部下達的促銷活動，掌握門店銷售動態，向總部建議新商品引進和滯銷商品淘汰。 6、 監督與改善門店各部門的商品損耗管理。 7、 監督和審核門店的會計、收銀、票據輸入等作業。 8、 保證門店的清潔衛生與安全。 9、 對門店員工考勤、儀容、儀表的服務規范報告執行情況的監

2、督與管理。 10、 決定除樓層經理（指大店）以外人員聘用、任免和薪水升降，樓面經理（大店）的任免必須經超市總經理的同意。 11、 總部各項指令和規定的宣布和執行。 12、 迅速處理突發的意外事件，如火災、停電、盜竊、搶劫等。 職能的具體分工及責任 v 門店的經營政策： 1、 總結門店各部門經營政策方面的褒貶意見。 2、 就門店進度提出具體意見規劃。 v 經營目標： 1、 根據總部下達的經營指標制定各部門的經營計劃：包括營業額預算計劃、庫存周轉計劃、員工數的預算、改造和投資計劃。 2、 與各部門主管一起為達到經營目標而開展組織準備工作。 3、 監督指標完成情況。 v 經營數據： 1、 負責門店經

3、營數據。 2、 與部門主管研究、商討日營業額，按分類進行營業額比較，供綱商進貨及利潤、庫存、過低及過高標價，損耗、差異分析。 3、 未達到目標時確定必要的行動及程序。 v 購買及供應： 1、 總結及分析各部門成績。 2、 了解供貨信息產品，競爭及顧客的愿望。 3、 參與品種設計。 4、 參與收集新產品及具體了解。 5、 與部門主管共同研究，提出季節性采購建議。 6、 指導及監督部門主管的所有工作。 7、 與主管商討季節性計劃并匯報總部。 8、 根據質量標準、價位、期限、顧客要求及部門主管的意見，確定引進商品售息的建議匯報總部。 v 顧客 超市 1、 確保門店產品經常是受歡迎的，暢銷的。 2、

4、經常監督門店全體人員認真聽取顧客意見。 3、 了解顧客的愿望，寫在總結報告中。 4、 處理投訴及解決爭端。 v 價格促銷活動 1、 及時向部門主管查導、調整競爭價格的工作。 2、 要求主管隨時掌握市場的變動情況，采集重點商品競爭對手的價格。 3、 指導及監督各柜組的促銷活動。 4、 制定龍頭產品周促銷計劃。 v 定期檢查各類商品的標價 1、 消費者要求跟蹤。 2、 價格標簽是否規范正確。 3、 進貨情況。 4、 庫存情況。 v 人員： 1、 考評下級人員。 2、 檢查培訓人員的培訓情況。 3、 定期與主管召開會議，建立互相溝通的渠道。 4、 監督門店工作計劃，確定促銷人員與監時人員工作。 5、

5、 確定部門主管的排班表。 6、 作好各部門主管的協調工作。 7、 積極組織工作會議，聽取各部主管陳述各項建議及對商業政策的意見（個別談話）。 8、 保證總部政策在門店的實施。 9、 處理爭端及意見。 10、 檢查店堂清潔衛生情況。 11、 超市人員變動情況要及時掌握。 v 安全和保安 1、 經常檢查進口、出口、安全門和保險箱門的安全。 2、 根據政府規定制訂安全條例。 3、 根據消防規定制定員工注意事項，培訓新員工的消防知識。 4、 事故的處理。 5、 防范超市偷竊現象的發生。 v 食品衛生的檢查 1、 店長必須了解食品衛生法，熟悉食品質量、保質期、生產日期及食品新鮮度。 2、 主要對以下部門

6、進行檢查：鮮肉、鮮奶制品，蔬菜和水果。 3、 維修部的工作檢查： 4 、 檢查貨架，對損壞的貨架立即更換。 5、 店長必須學會在緊急情況下切斷和啟動電源、水源及煤氣等。 6、 店長必須學會關閉及開啟整超市的空調及各種設備。 7、 店長必須知道超市防火設備的使用事宜，滅火機的位置。 8、 檢查所有重要設施的保修。 9、 檢查冷凍設備。 10、 就門店總進度計劃提出具體方案。 店長、店助培訓重點 一、 商品的結構整 1、 確定本店的屬性：超大賣場、大賣場、中型賣場、標準食品超市。 2、 依據屬性確定店鋪適合銷售的商品。 3、 在確定現有品類的情況下，進一步尋找培訓商品。 4、 確定適合超市銷售的商

7、品。 ? 產品包裝 ? 產品形狀 ? 產品體積 ? 產品的失竊性。 ? 產品銷售量 ? 產品利潤率 二、 店鋪的數字化分析。 1、 分析各中類商品銷售金額、銷售量及排面所占比例，確定出哪幾個中類為店鋪的主力。 2、 分析各小類（同類）商品銷售量、，銷售金額比，及排面所占的比例。確定該中類商品的優化方面，突出銷售重點，同時為分析銷售金額與利潤比提供確切的數據。 3、 通過數據分析，找出季節性商品，準確的變動周期及變化的時段，為及時準備季節性商品和合理增減季節性商品的庫存提供依據。 4、 通過單品銷售量的排行，分析店鋪固定消費群體的個性化，了解該群體的消費需求，消費檔次，為組織商品和培養新品提供方

8、向。 5、 通過以上四點，可確定店鋪的一般消費群體及特性消費群體，針對性的制定出店鋪的服務項目。 6、 認真記錄和匯總每年假日、民俗節日、時令的變化對店鋪銷量變化的影響程度，及商品結構的變化，為本年度的假日、民俗節日、時令的銷售提供參考。 7、 通過周、月、季的主力商品，暢銷商品，必備商品的銷售情況，準確制定出商品的安全存量。 篇二：超市店長助理崗位職責 (1)協助店長落實超市的銷售計劃，并監督執行情況向店長反映。 (2)帶頭做好周邊市場調查，收集市場信息，向店長反饋詳細的調查情況。 (3)指導員工進行新商品的推介、促銷的調整或更換。 (4)跟蹤促銷活動的執行情況，并提出促銷建議。 (5)指導

9、和跟蹤超市的換季銷售工作。 (6)跟蹤超市貨源及暢銷商品庫存情況，確保商品能滿足日常的銷售需要及高效率周轉。 (7)協助店長做好超市基層人員的培訓和管理工作。 篇三：超市店長每日工作職責及工作流程 超市店長每日工作職責及工作流程 一、 店長的身份 1、公司營業店的代表人 從你成為店長的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營業店的代表，你必須站在公司的立場上，強化管理，達到公司經營效益之目標。 2、營業額目標的實現者 你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價值，而在實現目標的過程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營業額目標的實現，50%是依賴你的個人的優異表

10、現。 3、門店的指揮者 二、店長應有的能力 1、指導的能力是指能扭轉陳舊觀念，并使其發揮最大的才能，從而使營業額得以提高。 2、教育的能力能發現員工的不足，并幫助員工提高能力和素質 3、數據計算能力掌握、學會、分析報表、數據，從而知道自己店面成績的好壞 4、目標達成能力指為達成目標而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力 5、良好的判斷力面對問題有正確的判斷，并能迅速解決 6、專業知識的能力 對于你所賣商品的了解和營業服務時所必備的知識和技能 7、門店的經營能力 指門店經營所必備的管理技能 8、管理人員和時間的能力 9、改善服務品質的能力 指讓服務更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任

11、感和舒適感 10、自我訓練的能力 要跟上時代提升自己，和公司一起快樂成長 11、誠實和忠誠 三、店長不能有的品質 1、 越級匯報，自作主張（指突發性的問題） 2、 推卸責任，逃避責任 3、私下批評公司，抱怨公司現狀 4、 不設立目標，不相信自己和手下員工可以創造營業奇跡 5、 有功勞時，獨自享受 6、 不擅長運用店員的長處，只看到員工的短處 7、不愿訓練手下，不愿手下員工超越自己 8、對上級或公司，報喜不報憂專挑好聽的講 9、不愿嚴格管理店面，只想做老好人 四、店長一天的活動 1、早晨開門的準備（開店前半小時） A：手下員工的確認，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。 B：營業店面的檢查：存

12、貨的復核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、 燈光、價格、設備、零錢等狀況 C：昨日營業額的分析：具體的數目，是降是升（找出原因）、尋找提高營業額的方法 D：宣布當日營業目標 2、開店后到中午 A：今日工作重點的確認今日營業額要做多少 今日全力促銷哪樣產品 B：營業問題的追蹤（設備修理、燈光、產品排列等） C：營業店進期商品進行銷售量/額比較 D：今天的營業高峰是什么時候？ 3、下午 A：對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣 B：對發現的問題進行處理和上報 C：競爭店的調查（生意和我們比較如何） 4、傍晚（3：006：00） A：確認營業額的完成情況 B：檢查店面的整體情況 C：指示接班人員或代理

13、人員的注意事項 D：進行訂貨工作，和總部協調 5、 晚間（6：00-關門） A：推銷產品，盡力完成當日目標 B：盤點物品、收銀 C：制作日報表 D：閉店工作的完成 E：作好離店的工作（保障店面晚間的安全） 五、店長的權限 1、從業人員的管理 2、缺貨的管理 3、損耗的管理 4、收銀的管理 5、報表的管理 6、衛生管理 7、促銷的管理 超市店長一日流程 監督員工晨會內容（做細節劃分） 抽查各崗位員工是否安排到位（班次是什么），告知值班經理當日銷售任務(能否統一定任務)，檢查昨日銷售是否完成（分析原因） 第一次巡場（人員，商品，冷柜，背景音樂等） 安排不同時間的巡場，檢查當日工作總結及交班記錄，檢

14、查所有固定資產及電源，檢查次日工作提前準備工作（如退貨，補貨等），不定時檢查早晚班整個流程，及時發現失誤 營業前： 一、每天在一名值班店長的協助下開好晨會，內容如下： 1.昨日總結； 2.儀容儀表的檢查； 3.公司文件的傳達； 4.商品知識的學習及特價品的宣傳，（重點為兩班同樣，不遺漏一個員工）。 二、晨會后第一次巡場： 告知值班經理當日銷售任務并督促完成，落實昨日任務，如有虧欠必須追加至當天，連續3天完不成任務必須聯合開會討論解決辦法，責任到人。（如冬季考慮生鮮，夏季考慮冷飲部等） 營業中： 一、在不停巡場過程中 1.處理值班經理處理不了的顧客投訴。 2.檢查賣場有無異常及時處理，防患于未然

15、。 3.檢查營業高峰前的安排，及時提醒值班經理。 4.抽查審核各區域缺貨情況。 5.背景音樂是否合適，賣場促銷及熱賣商品廣播頻次。 6.廠家來貨的檢查簽字，驗貨口、進出口、收銀臺等重要崗位的檢查（包含流程的檢查） 7.每周必報：到期及殘次商品的檢查上報工作。 8.收銀機定期檢修安排，尤其周末及節假日前，節日期間協調辦公室隨時有電腦維修人員在。 二、緊急情況的處理，如停電，打架等。（當任何事情與安全發生沖突時，安全第一） 三、POP是否與商品對照，賣場陳列指導，隨時保證商品豐滿。 四、隨時檢查銷售情況隨時調整銷售方案（如節假日重點推出的商品及活動等） 五、農歷節日的特別準備（元宵節，粽子節，十月

16、一等），需拉大排面，專柜處多布人。 六、注意商品的防損工作，采取相關措施盡可能減低損耗。 營業后： 一、協調廠家工作中的問題，協助廠家提高銷售。 二、商品市調的安排，并給公司主管領導提出建議。 三、經常對競爭對手營業狀況及活動做市調，給公司主管領導提出建議，及時提醒廠家多做活動。 四、新進人員的班子培訓，保證任何崗位隨時有后備人員。 五、資訊流程的監督，報表查看審核，（包含自制條碼的的記帳及與后勤的核對） 六、及時、準確向總經理、反映存在的問題，以便及時進行解決，不得壓放不報。 七、門店管理制度的貫徹執行，不得擅自改動公司制度。 八、組長以上人員的培訓提高及為新店儲備新的管理人員。 九、各職能部門檢查時的陪同及問題的解決，棘手問題的及時上報。消防知識培訓，健康證等上崗必備的檢查落實