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文檔簡介

1、精心整理生活飲用水的有關知識一、生活飲用水的有關概念（一）生活飲用水：指供應人生活的飲水和生活用水。一般指出廠水、管網水、二次供水、末梢水、自備供水、管道直飲水、桶裝水等。主要通過飲水和食物經口攝入體內，并可通過洗漱、洗滌物品、沐浴等生活用水接觸皮膚或呼吸攝入人體。（二）集中式供水：是指水源集中取水，通過輸配水管網送到用戶或者公共取水點的供水方式，包括自建設施供水。為用戶提供日常飲用水的供水站和為公共場所、居民社區提供的分質供水也屬于集中式供水。（三）二次供水：指集中式供水在入戶之前經再度儲存、加壓和消毒或深度處理，通過管道或容器輸送給用戶的供水方式。（四）礦泉水：從地下深處自然涌出的或經鉆井

2、采集的，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區域未受污染并采取預防措施避I免污染的水；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態指標在天然p-I匚夕/周期波動范圍內相對穩定。可分為含氣天然礦泉水、充氣天然礦泉水、無氣天然礦泉水和脫氣天然礦泉水。（飲用天然礦泉水GB8537-2008）;預包裝礦泉水產品標簽應符合預包裝食品通則的要求，還應標識天然礦泉水水源點名稱、產品達標的界限指標、溶解性總固體含量以及主要陽離子的含量范圍和產品類型。（五）瓶（桶）裝飲用水：經過過濾、滅菌燈工藝處理并裝在密封的容器中的可直接飲用的水。（瓶（桶）裝飲用水GB19298-2003（六）管道分質直飲水（簡稱管

3、道直飲水）：是指利用過濾、吸附、氧化、消毒等裝置對需要改善水質的集中式供水（或其他水源水）作進一步的凈化處理，通過獨立封閉的循環管道輸送，供直接飲用的水。（飲用凈水水質標準CJ94-2005以符合生活飲用水水質標準的自來水或水源水為原水，經再凈化后可供用戶直接飲用的管道直飲水）（七）瓶（桶）裝飲用純凈水：以符合生活飲用水衛生標準的水為原料，通過電滲析法、離子交換法、反滲透法、蒸儲法及其他適當的加工方法制得的，密封于容器中且不含任何添加物可直接飲用的水。（瓶（桶）裝飲用純凈水衛生標準GB17324-2003）,標簽應符合預包裝食品通則的要求，除標注商品名稱外，還應標注純凈水字樣，非蒸儲工藝生產的

4、純凈水不能標準為蒸儲水。（八）涉及飲用水衛生安全產品：是指在飲用水生產和供水過程中與飲用水接觸的聯接止水材料、塑料及有機合成管材、管件、防護涂料、水處理劑、除垢劑、水質處理器及其他新材料和化學物質。其兩個衛生學特I點：衛生安全，涉水產品本身含有的有害物質在與水接觸過程中可能到飲p-I用水中去，造成二次污染；凈化水的功能，部分涉水產品（如水處理劑、水質處理器等）有凈化水、去除水中有害物質功能。二、常用的飲水法律法規1、中華人民共和國傳染病法；2、中華人民共和國食品安全法；3、生活飲用水衛生監督管理辦法；4、生活飲用水衛生標準；5、生活飲用水輸配水設備及防護材料衛生安全評價規范6、生活飲用水化學處理劑衛生安全評價規范；7、生活飲用水水質處理器衛生安全

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