1、.本章重點本章重點二十四節氣及在農業生產中的應用藥用植物的密度管理藥用植物的肥水調控生產過程中的植株調整. “三分種，七分管，十分收成才保險三分種，七分管，十分收成才保險”.春雨驚春清谷天春雨驚春清谷天夏滿芒夏暑相連夏滿芒夏暑相連秋處露秋寒霜降秋處露秋寒霜降冬雪雪冬小大寒冬雪雪冬小大寒二十四節氣二十四節氣每月兩節日期定，每月兩節日期定，最多相差一兩天。最多相差一兩天。 上半年在六廿一，上半年在六廿一，下半年是八廿三。下半年是八廿三。.立春：2月3日- 2月5日 315天氣回暖 雨水增多 土壤解凍 松土保墑 送糞積肥 春耕春播 雨水：2月18日- 2月20日 330天氣轉暖 降雨增多 小麥返青

2、壓耙保墑 選種送糞 .驚蟄：3月5日- 3月7日 345土壤解凍 溫度升高 動物出土 小麥追肥 播種準備 春分：3月20日- 3月21日 0晝夜平分 風大雨少 土溫速升 準備播種.清明：4月4日- 4月6日 15氣暖天晴 草木返青 小麥拔節 小麥灌水 作物播種谷雨：4月19日- 4月21日 30降水增加 小麥春灌 播種完成.立夏：5月5日- 5月7日 45水熱充足 萬物生長 病蟲滋生 中耕除草 田間管理 病蟲防治 60麥籽飽滿 夏糧成熟 田間管理 夏收準備 防旱防風 小滿：5月20日- 5月22日 .芒種：6月5日- 6月7日 75小麥成熟 越早夏播 田間管理夏至：6月21日- 6月22日 9

3、0白晝最長 炎夏將至 選苗定植 中耕除草 整枝防病 .小暑：7月6日- 7月8日 105天氣轉熱 棉花盛期 中耕除草 整枝打杈 防病防害 大暑：7月22日- 7月24日 120天氣最熱 谷物開花 田間管理 .立秋：8月7日- 8月9日 135水熱減少 作物斂成 禾谷成熟 莊稼收獲 處暑：8月22日- 8月24日 150炎夏將過 天氣轉涼 谷物成熟 晚秋管理 .白露：9月7日- 9月9日 165水氣凝結 作物成熟 秋收大忙 收獲貯藏 送糞翻耕 整地種麥 秋分：9月22日- 9月24日 180葉黃脫落 氣溫降低 小麥播種 .寒露：10月8日- 10月9日 195氣溫更低 露水更多 麥播結束 210

4、氣溫至零 水氣成霜 根果收獲 土地秋耕 霜降：10月23- 10月24日 .立冬：11月7日- 11月8日 225水熱不良 萬物枯老 土壤未凍 土地秋耕 越冬管理 糧果貯藏 小雪：11月22日-11月23日 240天氣轉冷 降雪開始 秋菜收獲 果樹冬灌 .大雪：12月6日- 12月8日 255氣溫驟降 大雪飛揚 糧果貯藏 防寒保溫 冬至：12月21日-12月23日 270白晝最短 寒冬來臨 冬麥壓田 御風保墑 防裂防凍 .小寒：1月5日- 1月7日 285天氣寒冷 風雪交加 種子保管 果樹涂白 防止凍害 大寒：1月20日-1月21日 300狂風暴雪 天氣最冷 種子貯藏 果樹涂白 防止凍害 .第

5、一節草本與木本藥用植物的田間管理. 木桶效應木桶效應光光照照水水份份溫度溫度土壤土壤養分養分植物特植物特性性主要內容主要內容一、種植密度管理二、 生長期間土壤耕作三、 肥水調控四、 植株調整五、 預防自然災害六、 病蟲害防治 .一、種植密度管理一、種植密度管理.1、 間苗、定苗、補苗間苗、定苗、補苗 間苗宜早不宜遲， 定苗-最后一次間苗 補苗-為保證苗齊、苗全，穩定及提高產量和質量 大田補苗與間苗同時，陰天后或晴天傍晚進行， 定苗的密度因藥用植物種類和栽培方式而異.2、 木本植物的木本植物的計劃密植計劃密植 實施計劃密植的要點是： 栽植之前做好設計，預定永久株與臨時株； 管理中對兩類植株要區別

6、對待，保證永久株的正 常生長發育，而對臨時株的生長要進行控制，使 之早結果或早開花； 臨時植株的數量常為永久株的13倍，待臨時植 株間伐或移出后，栽培管理上要保證永久株優質 豐產。 .3、 常見藥用植物的種植密度常見藥用植物的種植密度 草本植物（行株距cm） 密植型：行株距（510），5-10萬 中間型：行株距（20-25*5-10) ，2-5萬 稀植型：行株距（30-20*25-15）， 5千2萬株/畝 木本植物： （行株距m） 灌木類：（0.5-1.5*0.4-1.5） 260-5000株/畝 木質藤本：行株距（1-2*0.5-1.5）200-1000株/畝 果木類：行株距（2-6*1.5

7、-4） 50-500株/畝.二、生長期間的土壤耕作.1、 播后播后- -中耕除草與培土中耕除草與培土（一）中耕 “鋤頭有三寶，有水有火能滅草” （二）除草防除雜草的方法很多，如精選種子、輪作換茬、水旱輪作、合理耕作、人工直接鋤草、機械中耕除草、化學除草等。人工除草為主，除草與中耕結合中耕一般在封行前，選晴天時進行。中耕深度視植株的大小、根群分布的深淺及地下部分生長情況而定。中耕的次數應根據當地氣候、土壤和植物生長情況而定。深度：草本，46cm，樹木，610 cm。（三）培土許多根莖類或多年生的中草藥，在給中草藥中耕除草時要結合進行培土。培土的時間：一二年生中草藥在生長中后期結合中耕除草進行；

8、多年生草本和木本藥物，一般于入冬前結合防凍進行。.2、深翻熟化，改良土壤、深翻熟化，改良土壤 -木本植物的土壤管理木本植物的土壤管理 深耕的有效土層范圍應使細根的集中分布區深耕的有效土層范圍應使細根的集中分布區 在在3060 cm為度。為度。 深翻時期土壤深翻在春、夏、秋、冬均可進行。 但以秋季深翻的效果最好。 深翻深度： 一般為60100 cm。促使根系向縱深生長。 深翻隔年年限：沙土壤土黏土 深翻方式： 深翻擴穴：多用于幼樹、稀植樹和庭院樹木。 隔行深翻：成年樹，采用隔行深翻傷根較少。.深翻方法1）深翻溝的形式：上窄下寬，溝底應向根側擴展 2）保護根系：深翻時應盡量少傷根。如遇大根, 應先

9、挖出根下部的土，將根露出后，隨即用濕 土覆蓋，以防根系失水降低生活力。 3）翻土回填：表土在下，心土在上。4）施有機物和有機肥：40-80Kg/ /m3。 5） 灌水和排水：根系、有機質與土壤密接。 .三、肥水調控三、肥水調控. C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、 S、Fe、Cl、Mn、Zn、Cu、Mo、B N是蛋白質、葉綠素和酶的主要成分。 若缺乏N，植株葉片變黃，生長瘦弱，開花早，結實 少，產量低。 N素充足時，植物枝葉茂盛，葉色濃綠。 N素過多，植物組織柔軟，莖葉徒長，易倒伏，抵抗 病蟲害能力減弱，阻礙發育過程，延遲成熟期。1、 藥用植物必需營養元素及生理作用. P是細胞核的重要組成原

10、料。 P不足，植物生長發育停滯。 增施P肥，可以防止落花落果，增強植株抗病、抗 逆能力。 K能增強植物的光合作用，促進碳水化合物的形成、運轉和貯藏，促進N的吸收，加速蛋白質的合成，促進維管束的正常發育，抗倒伏，抗病蟲害，促進塊根塊莖的發育，使果實種子肥大飽滿，品質好。 缺K時，莖稈生長柔弱，易倒伏，抗病蟲能力減 弱，新生根量減少。.2、 藥用植物缺素癥狀的外形診斷藥用植物缺素癥狀的外形診斷缺氮抑制苗生長，新葉黃綠老葉亡，根小莖細多木質，花遲果落不正常。缺磷株小分蘗少，葉片紫紅老葉衰，側根稀少生長慢，花少果遲種粒小。缺鉀株弱易倒伏，老葉尖緣卷枯焦， 分蘗纖細出穗少，種果畸形不飽滿。 缺鋅植株小，

11、新葉肉黃白， 根莖不正常，籽實小變態。缺鎂后期植株黃，老葉脈間變褐亡，花色蒼白受抑制，根莖生長不正常。缺鈣未老株先衰，幼葉邊黃卷枯粘，根尖細脆腐爛死，茄果爛臍株萎蔫。 作物缺素癥狀診斷歌.缺硫后期受抑制，幼葉脈黃老葉白，分根稀少莖細長，結實少遲上不來。缺鐵植株矮，失綠先頂端，新葉肉黃枯，果樹梢焦干。缺錳失綠株變形，幼葉黃白斑點生，莖弱黃老多木質，花少果小重量輕。缺硼尖白生長難，新葉粗紅有焦斑，塊根空心根尖死，“花而不實”最明顯。缺銅變形株發黃，禾谷葉黃幼尖蔫，根莖不良樹冒膠，抽穗困難芒不全。缺鉬株矮幼葉黃，老葉肉厚卷下方，豆類枝稀根瘤少，小麥遲遲不灌漿。 土壤與肥料土壤與肥料 2

12、002 第第10期期 總第總第253期期.缺氮缺氮.缺磷缺磷.缺鉀缺鉀.缺錳缺錳.缺硼缺硼.缺銅缺銅.缺鉬缺鉬. 植物營養學網站http:/ 營養缺素癥狀檢索說明營養缺素癥狀檢索說明1. 癥狀首先在老葉出現（缺乏可再利用營養元素：氮、磷、鉀、鎂、鋅等） 2.沒有病斑（缺氮或磷） 3.老葉黃化、焦枯，新生葉淡綠，提早成熟.缺氮 3.葉色暗綠或莖葉呈紫紅色，葉與莖呈銳角，成熟延遲.缺磷 2.有病斑，可能是缺鉀或缺鎂或缺鋅。 4.棕褐色斑點及組織壞死 5.先在老葉尖及邊緣出現癥狀，并隨生長發育的進展而加重，以至早衰缺鉀 5.葉片窄小，斑點在中下部整個葉片出現，頂部新葉脈間失綠，生育期延長缺鋅 4.不

13、易出現組織壞死，主脈間明顯失綠，并出現有各種色澤的斑點或斑塊缺鎂1. 癥狀首先在新組織出現（缺乏不能再利用營養元素，如鈣、硼、硫、鐵、錳、鉬、銅） 6. 出現頂芽枯死（缺硼或缺鈣） 7.出現“花而不實”或“蕾而不實或“穗而不克”，生育延遲.缺硼 7.葉片發黃枯焦和早衰.缺鈣 6.不出現頂芽枯死（缺鐵、硫、鉬、銅。） 8.脈間失綠 9.新葉黃化，脈間失綠，嚴重時整個葉片淡黃或發白 .缺鐵 9.脈間失綠，呈現斑點。斑點組織易出現壞死. 缺錳 8.無脈間失綠 10.有斑點 11.新葉畸形，斑點散布在整個葉片上.缺鉬 11.幼葉萎蔫狀，葉片往往出現白色斑點，穗子發育不正常.缺銅 10.葉呈較為均一的淡

14、綠色，生育期延遲 .缺硫.4、 藥用植物吸收養分的主要特點藥用植物吸收養分的主要特點（1）藥用植物吸收養分的選擇性）藥用植物吸收養分的選擇性需肥量大的（如地黃、薏苡、大黃、玄參、枸杞等）需肥量中等的（如曼陀羅、補骨脂、貝母、當歸等）需肥量小的（如小茴香、柴胡、王不留行等），需肥量很小的（如馬齒莧、地丁、石斛、夏枯草）。 從需要N、P、K的量上看，喜N的-薄荷、紫蘇、云木香、地黃、荊芥和藿香等喜P的-薏苡、五味子、枸杞、補骨脂和望江南等喜K的-人參、甘草、黃芪、黃連、麥冬、山藥等. 以花果入藥的，幼苗期需氮較多，P、K可少些；進入生殖生長期后，吸收P的量劇增，吸收N的量減少，如果后期仍供給大量的

15、N，則莖葉徒長，影響開花結果。 以根及根莖入藥的，幼苗期需要較多的N（但丹參在苗期比較忌N，應少施N肥），以促進莖葉生長，但不宜過多，以免徒長；到了根莖器官形成期則需較多的K，適量的P，少量的N。.（2） 藥用植物吸收養分的階段性藥用植物吸收養分的階段性 幼苗期吸收量少,營養生長和生殖生長共存期最大，接近成熟時逐漸減少 藥用植物生長的效應曲線 植物生長率與養分供應之間的效應曲線有三個明確的區域：養分缺乏區、養分充足區、養分過剩區 生長生長缺乏缺乏適宜適宜中毒中毒養分供應與藥用植物生長關系養分供應與藥用植物生長關系. 藥用植物營養臨界期和最大效率期藥用植物營養臨界期和最大效率期 藥用植物營養臨界

16、期：在藥用植物生長發育過程中，有一個時期對某種養分的要求雖然在絕對量上不多，但需求卻非常迫切，此時期若缺乏這種養分，對其生長發育將造成嚴重的影響，由此造成的損失即使補充這種營養也無法挽救。 磷肥的臨界期在幼苗期， 氮肥的臨界期在營養生長轉向生殖生長的時期。 藥用植物營養最大效率期：這一時期藥用植物所需要的養分無論是在吸收速度還是絕對數量上都最大。此時施肥的作用最為明顯，藥用植物增產率也最高。 藥用植物營養最大效率期多在植物生長的中期。 不同營養元素的最大效率期不同。.藥用植物營養對庫藥用植物營養對庫-源關系的影響源關系的影響 源- 任何一種礦質養分的不足都會導致葉綠體功能的減弱，光合效率降低，

17、從而影響光合產物的生產量以及向庫的運輸，最終使藥用植物產量下降，品質降低。 庫- 當礦質養分供應不足或過量時，對植物的開花、受精或塊根、塊莖的形成產生較大影響，進而造成產量限制。 .（3） 植物養分吸收的奢侈性植物養分吸收的奢侈性 當土壤中某種營養成分的含量大大超過了藥用植物的實際需要時，藥用植物可大量吸收該養分，其吸收量能超出它最佳生長多需的養分量，這就是奢侈吸收。 奢侈吸收只能增加藥用植物體內養分的含量，對提高產量和改善品質無任何意義。 有些元素的奢侈吸收還能造成對植株的毒害。 在施肥中應避免一次施肥量過大 有些微量元素如鋅、銅、鉬、硼。不可年年施用.5 5、 科學施肥的基本原理科學施肥的

18、基本原理 養分補償學說 實質即以施肥的方式補充藥用植物從土壤中帶走的養分 最小養分律和限制因子律： 決定藥用植物產量的是土壤中某種對藥用植物需 要來說相對含量最少的養分； 只有缺少的營養因子得到 補充，藥用植物才能 繼續生長 木桶效應 報酬遞減律. 平衡施肥 施肥可分為兩個階段：校正施肥與平衡施肥。 校正施肥：是指在藥用植物產量水平較低時，根據土壤養分的狀況，采取補充缺少的那種養分的施肥方法。 平衡施肥：隨著藥用植物產量水平不斷提高，所需肥料種類和數量，就要根據藥用植物需肥特點、土壤供肥特性和肥料的增產效應而采取養分比例協調的施肥方法，即稱之為平衡施肥。. （1）合理施肥的依據 根據藥用植物的

19、需要：明確施肥的目的性 根據土壤性質及養分供應能力 根據肥料種類：考慮肥料特性和增產節約原則聯系環境條件和植物特性 看天、看地、看苗。 配合其他措施 各種技術措施的相互密切配合l（2）施肥的方法： 基肥為主，追肥為輔。根外追肥 灑施、溝施、穴施; 環施、放射施（木本）l（3）施肥技術的主要環節： 施肥量與施肥期6、施肥的依據和方法.7、 灌溉與排水灌溉與排水（1）灌溉原則l根據植物對水分的需求： 施肥后必需澆水 苗期多次少灌；封行后少次多量 花期及時灌水，接近成熟期停止灌水。l根據土壤質地與土壤結構l根據氣候變化 （2）灌溉方法 明水灌溉：溝灌、澆灌、畦灌、漫灌 暗水灌溉：滲灌、膜下溝灌、地下

20、輸水管 微灌：噴灌、滴灌 （3）排水：明溝排水和暗溝排水兩種。.小結小結常見的缺素癥狀常見的缺素癥狀缺素癥狀檢索缺素癥狀檢索藥用植物對養分吸收的特點藥用植物對養分吸收的特點科學施肥的基本原理科學施肥的基本原理排水與灌溉排水與灌溉.四、四、 植株管理植株管理上節回顧上節回顧常見的缺素癥狀常見的缺素癥狀缺素癥狀檢索缺素癥狀檢索藥用植物對養分吸收的特點藥用植物對養分吸收的特點科學施肥的基本原理科學施肥的基本原理施肥的依據與方法. 覆蓋 覆蓋是利用秸草、落葉、谷殼、牛馬糞、草木灰或泥土等覆蓋地面，調節土溫和水分。 遮蔭 對于許多陰生中草藥如人參、三七、黃連等，由于長期生長在

21、高大的植物下面，形成了喜陰濕、怕強烈陽光直射的生態習性，故在栽培時必須保證蔭蔽條件不能生長良好。1、 覆蓋、遮蔭與支架覆蓋、遮蔭與支架.（3）支架）支架 攀緣、纏繞的藥用植物很多，如山藥、黨參、何首烏、栝樓等，往往需要設立支架，以利支持或牽引藤蔓向上伸長，使枝條生長分布均勻。人字架雙花籬架單花籬架四腳架直排架棚架.2、 植株調整植株調整（1） 打頂和摘蕾 打頂：破壞植物頂端優勢，抑制地上部分生長，促進地下部 分生長，或抑制主莖生長，促進分枝，多形成花、果。 摘蕾：摘除花蕾（花薹），抑制其生殖生長，使養分輸入地下器官貯藏起來，提高根及根莖類藥用植物的產量和質量。（2） 整枝與修根頭伏打尖，二伏打

22、叉（棉花）；頭伏打尖，二伏打叉（棉花）；種瓜不打叉，結瓜長不大種瓜不打叉，結瓜長不大 .3、 木本的整形與修剪木本的整形與修剪（1）整形是通過修剪，把樹體建造成某種樹形，也叫整枝。木本植物栽培群體的類型： 不連續型和連續型兩大類。木本植物栽培群體的發展幼年：輕剪，多留枝，整形任務是要迅速擴大樹冠成年：適當減少枝量，控制樹高和冠徑，保證行間樹冠有適當間隔和合理的樹冠覆蓋率。木本植物栽培群體的結構隨年物候期的變化而改變，就果園來說，截光量保持在60左右為好。 .木本植物個體結構木本植物個體結構l主干l樹冠結構與葉幕配置l中心干l骨干枝l主枝分枝角度l尖削度l主從關系和樹勢均衡l輔養枝l枝組. 樹形

23、分類和主要樹形樹形分類和主要樹形 l 樹形分類樹形分類; ;單項獨立分類法和多項系統分類法兩種。單項獨立分類法和多項系統分類法兩種。 .l主要樹形主要樹形 1.主干形2.疏散分層形3.基部三主枝小彎曲半圓形4.十字形5.自然圓頭形6.主枝開心圓頭形7.多主枝自然形8.自然杯狀形9.自然開心形10.叢枝形11.紡錘形12.細紡錘形13.圓柱形14.自然扇形(a.側視b.頂視)15.斜脈形16.棕櫚葉形17.雙層柵籬形18. Y形 .（2） 修剪修剪 修剪不僅指剪枝或梢，還包括一些直接作用于樹體上的外科手術和化學藥劑處理，如刻傷、曲枝、環剝和使用植物生長調節劑。 木本藥用植物修剪的生物學基礎l 芽

24、、枝的發育與修剪l 結果習性與修剪l 樹勢l 修剪反應的敏感性l 生命周期和年周期.l短截:亦稱短剪。即剪去1年生枝梢的一部分。l縮剪:亦稱回縮。即在多年生枝上短截。l疏剪:亦稱疏刪。即將枝梢從基部疏除。l長放:亦稱甩放。即1年生長枝不剪。l曲枝:曲枝即改變枝梢方向。l刻傷:在芽、枝的上方或下方用刀橫切皮層達木質部，叫刻傷。l多道環刻：即在枝條上每隔一定距離，用刀或剪環切一周，深至木質部，能顯著提高萌芽率。 基本修剪方法及作用.l除萌:芽萌發后抹除或剪去嫩芽為除萌或抹芽。l疏梢:疏除過密新梢為疏梢。l摘心、剪梢：摘心是摘除幼嫩的梢尖，剪梢包括部分成葉在內，可削弱頂端生長，促進側芽萌發和二次枝生

25、長，增加分枝數。l扭梢：在新梢基部處于半木質化時，從新梢基部扭轉180，使木質部和韌皮部受傷而不折斷，新梢呈扭曲狀態。l拿枝：拿枝亦稱捋枝。在新梢生長期用手從基部到頂部逐步使其彎曲，傷及木質部，響而不折。l環剝：即將枝干韌皮部剝去一圈。.修剪時期 休眠期修剪-冬季修剪。 指落葉樹木從秋冬落葉至春季芽萌發前，或常綠樹從晚秋梢停長至春梢萌發前進行的修剪。 生長期修剪-夏季修剪 指春季萌芽后至落葉樹木秋冬落葉前或常綠樹木晚秋梢停長前進行的修剪。根據藥用植物的年齡及藥用部位進行修剪.4、人工授粉、人工授粉風媒傳粉植物（如薏苡）由于氣候、環境條件等因素不適而授粉不良，影響產量；昆蟲傳粉植物（如砂仁、天麻

26、）由于傳粉昆蟲的減少而降低結實率。人工輔助授粉及人工授粉方法因植物而有不同。薏苡采用繩子振動植株上部，使花粉飛揚，以便于傳粉。砂仁，采用抹粉法（用手指抹下花粉涂入柱頭孔中）和推拉法（用手指推或拉雄蕊，使花粉擦入柱頭孔中）。天麻，則用小鑷子將花粉塊夾放在柱頭上。.五、五、 預防自然災害預防自然災害.l 選擇和培育抗寒力強的優良品種l 調節播種期l 改善小氣候條件:灌水、遮蓋法、熏煙法l 增施P肥K肥l 推遲萌動，加強樹體保護。l 覆蓋、包扎、培土補救措施:如扶苗、補苗、補種和改種、加強田間管理,凍害樹木的護理。齊民要術齊民要術: “無雨新晴無雨新晴,北風寒切北風寒切,是夜必霜。此時放是夜必霜。此

27、時放火作煴火作煴,少得煙氣少得煙氣,則免于霜矣。則免于霜矣。” 1、抗寒防凍.2、 預防高溫 培育耐高溫、抗干旱的品種， 灌水降低地溫，噴水增加空氣濕度， 覆蓋遮陰3、 風害的預防 選用抗風樹種或品種， 避免在風口位置的地塊上栽培 采用適當密植，低干矮冠栽培， 用沙柳等材料設置沙障小結小結打頂與摘蕾打頂與摘蕾木本整形與修剪木本整形與修剪自然災害的預防自然災害的預防覆蓋、遮陰與支架覆蓋、遮陰與支架.第二節 菌物類藥材的栽培管理 . 一、藥用真菌生長發育的營養條件 二、菌種分離 三、菌種的保藏 四、菌種的衰退與復壯 五、藥用真菌的人工栽培.一、一、 藥用真菌生長發育的營養條件藥用真菌生長發育的營養條件（一） 碳源纖維素、半纖維素、木質素、淀粉、有機酸類、醇類等。可溶性糖類，有利于前期的菌絲體生長；不溶的糖類是后期菌絲體生長的主要碳源。（二） 氮素有機氮的原料如蛋白質、肽、氨基酸等，還有農副產品麥麩、豆餅、米糠等，。 在營養生長階段，C/N以20 1為好；進入生殖生長階段，C/N以30 140 1。子實體發育階段，氮濃度的降低是出菇的前提（三） 無機鹽廣泛存在于木屑、棉籽殼、稻草、麥秸、畜糞等培養料中（四） 水分.二、二、 菌種分離菌種分離菌種生產是子實體栽培與菌絲體發酵生產的第一道工序，該