1、山東播送電視大學(xué)開放教育?倉儲與配送管理?課程輔導(dǎo)資料1第一章倉儲根本知識第一局部本章結(jié)構(gòu)第二局部重點(diǎn)知識點(diǎn)講解一、倉儲及倉儲活動的意義和性質(zhì)一倉儲1.倉儲的概念倉儲是指利用倉庫存放、儲存未即時(shí)使用的物品的行為。簡言之，倉儲就是在特定的場所儲存 物品的行為。可以說倉儲是對有形物品提供存放場所、物品存取過程和對存放物品的保管、控制的 過程。2 .倉儲的性質(zhì)倉儲的性質(zhì)可以歸結(jié)為：倉儲是物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)持續(xù)過程，物質(zhì)的倉儲也創(chuàng)造著產(chǎn)品的價(jià)值； 倉儲既有靜態(tài)的物品儲存，也包含動態(tài)的物品存取、保管、控制的過程；倉儲活動發(fā)生在倉庫等特 定的場所；倉儲的對象既可以是生產(chǎn)資料，也可以是生活資料，但必須是實(shí)物動產(chǎn)

2、。二倉儲活動的意義1 搞好倉儲活動是實(shí)現(xiàn)社會再生產(chǎn)過程順利進(jìn)行的必要條件2搞好倉儲活動是保持物資原有使用價(jià)值和合理地使用物資的重要手段 3搞好倉儲活動是加快資金周轉(zhuǎn)、節(jié)約流通費(fèi)用、降低物流本錢、提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。 4物資倉儲活動是物資供銷管理工作的重要組成局部 三 倉儲活動的性質(zhì) 這里所說的倉儲活動的性質(zhì)，是指生產(chǎn)性和非生產(chǎn)性而言，倉儲活動是生產(chǎn)性的。表現(xiàn)為： 1倉儲活動是社會再生產(chǎn)過程中不可缺少的一環(huán) 任何產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，只有當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)后才算終結(jié)，因?yàn)楫a(chǎn)品的使用價(jià)值只有在消費(fèi)中才 能實(shí)現(xiàn)。而產(chǎn)品從脫離生產(chǎn)到進(jìn)入消費(fèi)，一般情況下都要經(jīng)過運(yùn)輸和儲運(yùn)。所以說商品的儲存和運(yùn) 輸一樣，都是社

3、會再生產(chǎn)過程的中間環(huán)節(jié)。2商品倉儲活動具有生產(chǎn)三要素 商品倉儲活動同其他物質(zhì)生產(chǎn)活動一樣，具有生產(chǎn)三要素：勞動力倉庫作業(yè)人員；勞動資 料各種倉庫設(shè)施；勞動對象儲存保管的物質(zhì)。商品倉儲活動是倉庫作業(yè)人員借助于倉儲設(shè) 施，對商品進(jìn)行收發(fā)保管的過程。3商品倉儲活動中的某些環(huán)節(jié)實(shí)際上已經(jīng)構(gòu)成生產(chǎn)過程的一個(gè)組成局部 商品倉儲活動中的某些環(huán)節(jié)，實(shí)際上已經(jīng)構(gòu)成生產(chǎn)過程的一個(gè)組成局部。例如，卷板在儲存中 的碾平及切割、原木的加工、零部件的配套、機(jī)械設(shè)備的組裝等，都是為投入使用做準(zhǔn)備，其生產(chǎn) 性更為明顯。 四 商品倉儲活動的生產(chǎn)性質(zhì)與一般的物質(zhì)生產(chǎn)活動不同 商品倉儲活動具有生產(chǎn)性質(zhì)，但它與一般的物質(zhì)生產(chǎn)活動相比

4、，又是不同的，主要表現(xiàn)在以下 幾個(gè)方面：1商品倉儲活動所消耗的物化勞動和活勞動2商品倉儲活動的產(chǎn)品，無實(shí)物形態(tài) , 卻有實(shí)際內(nèi)容，即倉儲勞務(wù) 3商品經(jīng)過儲存保管使用價(jià)值不變，但其價(jià)值增加4作為商品倉儲活動的產(chǎn)品倉儲勞務(wù)，其生產(chǎn)過程和消費(fèi)過程是同時(shí)進(jìn)行的，既不能儲存 也不能積累。二、倉儲的功能和分類 一 倉儲的功能倉儲的功能主要包括： 1倉儲是社會生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要過程 2調(diào)整生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)間差異3勞動產(chǎn)品價(jià)值保存的作用4流通過程的銜接5市場信息的傳感器 6開展物流管理的重要環(huán)節(jié)7提供信用保證8現(xiàn)貨交易的場所 二 倉儲的分類 倉儲的分類圖示如下：三、倉儲管理的概念和根本原那么一倉儲管理的概念倉儲

5、管理簡單來說就是對倉庫及倉庫內(nèi)的物質(zhì)所進(jìn)行的管理，是倉儲機(jī)構(gòu)為了充分利用所具有 的倉儲資源提供高效的倉儲效勞所進(jìn)行的方案、組織、控制和協(xié)調(diào)過程。具體來說，倉儲管理是指 效勞于一切庫存物資的經(jīng)濟(jì)技術(shù)方法與活動。二倉儲管理的根本原那么1效率的原那么倉儲的效率表現(xiàn)為倉容利用率、貨物周轉(zhuǎn)率、進(jìn)出庫時(shí)間、裝卸車時(shí)間等指標(biāo)上，表現(xiàn)出“快 進(jìn)、快出、多存儲、保管好的高效率倉儲。2經(jīng)濟(jì)效益的原那么倉儲業(yè)應(yīng)圍繞著獲得最大經(jīng)濟(jì)效益的目的進(jìn)行組織和經(jīng)營。但也需要承當(dāng)局部的社會責(zé)任，滿 足社會不斷增長的需要等，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營的社會效益。3效勞的原那么效勞是貫穿在倉儲中的一條主線，倉儲管理就需要圍繞著效勞定位，如何提供效

6、勞、改善效勞、提高效勞質(zhì)量開展的管理。倉儲的效勞水平與倉儲經(jīng)營本錢有著密切的相關(guān)性，兩者互相對立。效勞好，本錢高，收費(fèi)那么 高，倉儲效勞管理就是在降低本錢和提高或保持效勞水平之間保持平衡。倉儲企業(yè)進(jìn)行效勞定位的策略有：進(jìn)入或者引起競爭時(shí)期：高效勞低價(jià)格且不惜增加倉儲本錢。積極競爭時(shí)期：用較低的本錢實(shí)現(xiàn)較高的倉儲效勞。穩(wěn)定競爭時(shí)期：提高效勞水平維持本錢不變。已占有足夠的市場份額處于壟斷競爭：效勞水平不變，盡力降低本錢。退出階段或完全壟斷：大幅度降低本錢，但也降低效勞水平。四、倉儲管理人員的根本要求一倉儲管理人員的根本素質(zhì)要求1、具有豐富的商品知識。對于所經(jīng)營的商品要充分地熟悉，掌握其理化性質(zhì)和保

7、管要求，能針 對性地采取管理措施。2掌握現(xiàn)代倉儲管理的技術(shù)。對倉儲管理技術(shù)充分掌握，并能熟練運(yùn)用。特別是現(xiàn)代信息技術(shù) 的使用。3熟悉倉儲設(shè)備。能合理和高效地安排使用倉儲設(shè)備。 4辦事能力強(qiáng)。能分清輕重緩急、有條有理地處理事務(wù)。5具有一定的財(cái)務(wù)管理能力。能查閱財(cái)務(wù)報(bào)表，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算、本錢分析，正確掌握倉儲經(jīng)濟(jì) 信息，進(jìn)行本錢管理，進(jìn)行價(jià)格管理和決策。6具有一般的管理素質(zhì)。 二 倉庫管理人員的職責(zé)1認(rèn)真貫徹倉庫保管工作的方針、政策、體制和法律法規(guī), 樹立高度的責(zé)任感，忠于職守，廉潔奉公，熱愛倉庫工作，具有敬業(yè)精神；樹立為客戶效勞、為生產(chǎn)效勞的觀點(diǎn)，具有合作精神；樹 立講效率、講效益的思想，關(guān)心企業(yè)

8、的經(jīng)營。2嚴(yán)格遵守倉庫管理的規(guī)章制度和工作標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，及時(shí)做好物資的入庫驗(yàn)收、 保管保養(yǎng)和出庫發(fā)運(yùn)工作；嚴(yán)密遵守各項(xiàng)手續(xù)制度，做到收有據(jù)、發(fā)有憑，及時(shí)準(zhǔn)確登記銷賬，手 續(xù)完備，賬物相符，把好收、發(fā)、管三關(guān)。3熟悉倉庫的結(jié)構(gòu)、布局、技術(shù)定額，熟悉倉庫規(guī)劃；熟悉堆碼、苫墊技術(shù)，掌握堆垛作業(yè)要 求；在庫容使用上做到：妥善地安排貨位，合理高效地利用倉容，堆垛整齊、穩(wěn)固，間距合理，方 便作業(yè)、清數(shù)、保管、檢查、收發(fā)。4熟悉倉儲物資的特性、保管要求，能針對性地進(jìn)行保管，防止貨物損壞，提高倉儲質(zhì)量；熟 練地填寫表賬、制作單證，妥善處理各種單證業(yè)務(wù)；了解倉儲合同的義務(wù)約定，完整地履行義務(wù)； 妥善處

9、理風(fēng)雨災(zāi)、熱凍等自然災(zāi)害對倉儲物資的影響，防止和減少損失。5重視倉儲本錢管理， 不斷降低倉儲本錢。 妥善保管好剩料、 廢舊包裝， 收集和處理好地腳貨， 做好回收工作。用具、苫墊、貨板等妥善保管、細(xì)心使用促使使用壽命延長。重視研究物資倉儲技 術(shù)，提高倉儲利用率，降低倉儲物耗損率，提高倉儲的經(jīng)濟(jì)效益。6加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，熟練的掌握計(jì)量、衡量、測試用具和儀器的使用；掌握分管物資的貨 物特性、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、保管知識、作業(yè)要求和工藝流程；及時(shí)掌握倉庫管理的新技術(shù)、新工藝，適應(yīng) 倉儲自動化、現(xiàn)代化、信息化的開展，不斷提高倉儲的管理水平；了解倉庫設(shè)備和設(shè)施的性能和要 求，催促設(shè)備維護(hù)和維修。7嚴(yán)格執(zhí)行倉庫平安

10、管理的規(guī)章制度，時(shí)刻保持警惕，做好防火、防盜、防破壞、防蟲鼠害等 平安保衛(wèi)工作，防止各種災(zāi)害和人身傷亡事故，確保人身、物資、設(shè)備的平安。五、倉單 一 倉單的概念與內(nèi)容1倉單的概念 倉單是保管人在接受倉儲物后簽發(fā)的說明一定數(shù)量的保管物已經(jīng)交付倉儲保管的法律文書。保 管人簽發(fā)倉單，說明已接受倉儲物。2倉單的內(nèi)容 ?合同法?規(guī)定倉單的內(nèi)容包括以下事項(xiàng)：存貨人的名稱或者姓名、住所；倉儲物的品名、數(shù) 量、質(zhì)量、包裝、件數(shù)和標(biāo)記；倉儲物的耗損標(biāo)準(zhǔn)；儲存場所；儲存期間；倉儲費(fèi)；倉儲物的保險(xiǎn) 金額、期間以及保險(xiǎn)人的名稱；填發(fā)人、填發(fā)地和填發(fā)日期。 二 倉單的法律特性1倉單是提貨憑證 2倉單是所有權(quán)的法律文書3倉單是有價(jià)證券 4倉單是倉儲合同的證明 三