1、管理規范示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-705編號：_酒店物業工程部操作程序審核：_時間：_單位：_酒店物業工程部操作程序用戶指南：該管理規范資料適用于管理中，為使規則公開化，讓所有人保持集體的協調，維護集體的利益，從而充分發揮團體的力量，實現管理有法可依，內部運行有規則保障。可通過修改使用，也可以直接沿用本模板進行快速編輯。酒店物業工程部操作程序一、日常報修工作程序及要求：報修單是工程部進行維修工作的依據，報修單一式三聯由報修部門填寫，其標準程序為：1、服務員發現設備故障或缺陷報領班；2、領班填寫報修單；3、報修單由主管簽名后送工程部值班室；

2、4、工程部值班工程師在報修單簽名以示收悉。第一聯由報修部門取回存檔備查；第二聯由工程部領料；第三聯交維修人員，維修后留工程部存檔備案。要求：報修單要求填寫清楚，字跡清晰，故障的地點、部位、時間準確。二、電話報修工作程序及要求：電話報修適用于較緊急的故障，其標準程序為：1、服務員發現設備故障或缺陷報領班；2、領班電話通知工程部值班室；3、領班應先報姓名、職務，后報故障現象、地點；4、值班工程師據報后記錄在案，并派出維修人員；5、事后報修部門必須補辦報修單手續。要求：1、電話報修人員口齒清晰，準確講出現象地點；2、值班工程師不接受匿名報修電話；不接受普通員工級人員報修電話（報警例外）。三、日常維修

3、程序及要求：日常維修是指一般性的修理，其任務由值班工程師派值班維修工去完成。其標準程序為：1、維修工上班后或維修回來后應在崗待命；2、值班工程師根據領導指示和維修單派工；3、維修工接單后應據故障原因，帶齊工具、備件前往；4、有面客的維修點如客房，有客人的餐廳、會議室等，必須由服務員引入，不得自行進入；5、處理故障時如要局部停水、停電、停氣或會發出很大的響聲時必須經所在部門主管級領導同意，方可進行。6、故障處理完畢后要清理現場，清除所有施工遺留物。7、故障處理完畢后要經使用部門領班級以上領導簽字認可，交回工程部值班工程師存檔備案；8、如有暫時不能處理的故障，應報值班工程師，由值班工程向報修部門主

4、管級以上領導匯報，做好解釋工作。四、特別搶修工作程序及要求：特別搶修為：已有客人入住的房間、VIP房正在開會的會議室、正在出菜的廚房或不馬上處理會引起客人和酒店設備有較大影響的故障項目。其標準程序為：1、由值班工程師或工程部經理發出維修指令；2、維修人員在接到指令后，三分鐘內趕到現場，（必要時放下正在手頭的工作；）3、面客的場所必須由服務員引入；4、維修完后必須清理現場，面客場所必須向客人致歉后才能離出；5、暫不能處理的故障應報值班工程師，由值班工程師向報修部門解釋，并協助報修部門做好應急措施；6、值班工程師要求報修部門補辦報修單手續。五、重大事故處理程序：對酒店產生重大影響或對人身安全有嚴重

5、威脅的事故稱為重大事故。其標準處理程序為：1、值班工程師接到重大事故報告后必須立刻做：1）根據事故性質，指示有關人員切斷相應的電、水、油、氣。2）立刻派出主管工程師、維修人員到現場處理；3）立刻通知工程總監、工程部經理、消防保安部值班室。2、處理重大事故必須由在場的酒店經理或工程總監任總指揮，協調各部門的關系。工程部經理或主管工程師任現場指揮，調動所有的力量，用最快的速度修復故障。3、故障處理完畢后，值班工程師應對此作詳細的記錄并歸檔交總經辦。4、由現場指揮工程師填寫事故分析報告，報告由工程總監審閱簽名后報酒店總經理。5、事故分析報告內容為：1）事故原因2）事故狀況及影響；3）處理方法；4）預

6、防措施；5）對責任者獎懲意見。6、由工程總監召開事故分析會，內容有"四不放過"原則：1）事故原因未明不放過；2）事故處理未徹底不放過；3）預防措施、整改措施未落實不放過；4）當事人和有關人員未受到教育不放過。六、VIP接待標準程序及要求：所有的VIP接待，均直接影響酒店的社會和經濟效益，做好VIP接待，保證VIP活動的順利進行，是工程部的重要任務。其標準程序為：1、工程部根據VIP接待要求開會研究，制定VIP接待方案。（包括應急方案）2、按酒店或市銷部要求和方案，提前一天做好所有的接待的準備，包括水、電、燈、音響、場地、設施等。3、工程部經理和主管工程師必須親自全面檢查，并征求VIP活動的籌備人員意見，務求滿足客人的一切要求。4、VIP活動期間，凡涉及活動范圍的水、電、音響、電梯、冷氣均指派專人跟班，確保活動順利進行。5、VIP活動期間，工程