1、食堂餐合同篇一：員工食堂就餐協議 員工食堂就餐協議 甲方：_ _ （以下簡稱甲方） 乙方： （以下簡稱乙方） 為提高職工膳食標準，甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工到乙方餐廳統一就餐，為明確雙方的權利和義務，特訂立本協議。 一、膳食供應及有關標準 1、乙方負責提供甲方員工早、中、晚三餐。三餐標準如下： 2、甲方用餐時間段為：早餐：7:00-8:00；中餐：11:30-12:30；晚餐17：00-18:00，甲方如有個別部門員工因生產需要，需要提早或延后就餐，在事先通知乙方后，乙方應配合并保證供應溫熱的飯菜。 二、餐費標準及結算形式 1、甲方用餐餐費按每人每月刷卡總金額結算（乙

2、方食堂不得出現以餐卡套現，刷飲料水、煙、泡面等現象，否則發現一次扣款當月用餐金額的1%，發現次數以此累加）。 2、餐費實行月結形式，甲方付清款項后乙方應開據正式收據。 三、雙方權利與義務 1、甲方權利與義務 （1）甲方負責提供各階段就餐的大約人數，有較大人員變動時應提前通知乙方。 （2）甲方監督乙方是否嚴格按合約要求和標準供應膳食。甲方可派專人進行質量、衛生評定，保證雙方嚴格按合同規定執行。若乙方提供的膳食出現嚴重的衛生和質量問題或出現其它違反合同約定的情況，甲方提出合理建議乙方需在規定時間內積極改善和糾正問題，否則甲方可以書面形式提出警告，并扣款作為處罰，（扣款金額視實際情況而定，以書面通知

3、乙方） （3）甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。 2、乙方的權利及義務 （1）乙方須保證飯菜的質量、數量和衛生，并提供一個滿意、衛生的就餐環境。甲方員工用餐時間內飯菜溫熱，不可出現冷菜、冷飯現象，應絕對保持飯菜衛生，不提供隔夜飯菜和變質食品給員工，如引起的食物中毒，其后果和經濟責任由乙方承擔。 （2）嚴格按照甲乙雙方合約之約定的要求和伙食標準為乙方提供相關服務，確保所采購的蔬菜、肉類、油類符合國家衛生標準。 （3）除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應員工飲食，保證在規定用餐時間內,甲方所有員工均可用餐,不可出現甲方員工無餐可用

4、（如遇菜量不夠，可于10分鐘內現炒補上去，但應跟甲方員工溝通請員工稍等）。若出現甲方員工無餐可用，甲方員工可到廠外餐廳就餐（以吃飽為主），就餐費用全部由乙方承擔。 （4）做到各餐的菜式多樣化，每天菜式合理搭配，每周五提供下一周的菜譜以便甲方員工參考和監督。 （5）定期對飯堂進行全面消毒，除四害“蚊蟲、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等，做好食堂衛生管理，如因衛生管理不到位導致飯菜出現異物，應立即免費為員工重新換一份飯菜，并扣罰50元/次。如食物出現異物頻率過高（超過3次/月），甲方可以提出警告，并開出處罰通知（超過三次，則扣罰100元/次）。 四、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，自雙方簽字蓋章之日起即生效

5、。 甲方：乙方： 負責人簽字：負責人簽字： 日期：年月日日期：年月日 篇二：食堂經營合同 食堂經營承包合同 甲方： 乙方： 根據中華人民共和國合同法及其他有關法律規定，甲乙雙方就 食堂承包事宜共同協商，達成以下協議： 一、 經營方式： 1、 甲方提供廚房、餐廳、餐具、住宿及操作所有之全套設備，并 免費提供使用水，電費免費提供 度，超出部分由乙方承擔。 煤氣補貼1000元/月，超出部分由乙方承擔。當公司在冊人數低 于100人時，甲方補貼給乙方人工費2000元/人，補貼人數限制 3人。 2、 食堂工作人員的工資、保險、福利及運行食堂所產生的一切費 用由乙方承擔。 3、 甲方在乙方接手食堂時進行盤點

6、并以書面形式將所有設備及 物品交給乙方使用，乙方承包期滿或不再續簽時，設備及物品除 正常磨損外，乙方負責維修或賠償。 4、 承包期滿且乙方不再續租時，乙方添置的設備及物品經雙方協 商一致可折價給甲方或自行處理。 5、 甲方允許乙方在保證正常供應標準餐的情況下經營小炒、外 賣。 6、 再任何情況下，員工就餐乙方不得收取現金。 7、 甲方允許乙方在食堂內設立小賣部，小賣部與食堂捆綁承包， 乙方承包期滿小賣部租賃時間同時到期。 二、 甲方員工用餐方式及標準： 1、甲方按每月出勤天數給員工免費充值飯卡，出勤天數達到滿 勤條件的，充值300元飯卡，達不到滿勤條件的按每日10元計算，每月一號為飯卡充值，每

7、二個月清零一次，卡內余額不退。 2、 甲方員工固定餐每人每天3餐，伙食費每天10元，早餐2 元：午餐4元（標準：一葷一素）；晚餐4元（標準：一葷一 素）主食、湯自助。 3、 甲方來客安排就餐，需提前將就餐標準（標準為20元：一 葷一素）及就餐人數通知乙方以便備餐，就餐結束后將就餐劵 交予乙方，乙方憑借就餐劵結算餐費，小餐廳據實結算。 三、 甲方的權利及義務 1、 2、 3、 4、 5、 甲方按合同規定監督乙方依法經營履行合同，做好指導和協商甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行甲方員工應自覺維護食堂公共衛生，如骨頭、菜渣等不得倒在甲方員工應節約糧食，如發現有意浪費者，甲方有義務

8、制止或甲方有權利定期與不定期的進行食堂衛生檢查，發現問題有權工作。 監督，并有權要求乙方及時整改。 地面或桌面上，應自覺倒入桶內。 教育處罰。 對乙方進行相應的處罰。 四、 乙方的權利及義務 1、 乙方應嚴格遵循安全消防、衛生檢疫、治安管理和公司的各項 規章制度。食堂工作人員須經衛生培訓后上崗，必須持有衛生防 疫部門提供的健康證并按照衛生部門要求進行定期健康檢查。 2、 乙方必須嚴格遵守食品衛生管理做好食堂采購工作。嚴把 進廠食品質量關，確保進貨新鮮衛生，嚴禁供應腐爛變質的食品，發生食物中毒乙方將承擔全部責任。 3、 乙方必須按照甲方時間準時開飯（就餐時間：依據情況而定）， 并保溫，保質、保量

9、供應飯菜，做好新鮮可口，花樣翻新，營養 搭配均勻，餐后認真清洗食具對食堂進行嚴格消毒，就餐后餐廳 環境應保持整潔、衛生。生熟食品應該分開存放。 4、 乙方工作人員應遵守甲方廠紀廠規，如違反制度，按甲方的規 定處理。 五、 其他 1、 2、 若有一方有意提出終止合同，須經雙方協商并提前一個月以書合同終止時，由甲乙雙方共同清點設備用具，若發現人為損壞面形式通知對方，否則，應賠償給對方2000元。 或丟失乙方應照價賠償。 六、 付款方式 1、 2、 甲方按員工飯卡實際消費金額及餐劵金額結算給乙方。 每月底進行結算，次月10日前將結算的餐費以現金或支票方 式支付給乙方。 七、合同期限：自 年月日至年月

10、 日止，合同期滿，在同等條件下乙方有優先續簽權。 八、未盡事宜雙方協商解決，協商不成雙方可向當地人民法院提起訴訟。 九、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，本合同自雙方簽字蓋章后生效。 甲方： 乙方： 單位蓋章 單位蓋章 日期日期 篇三：食堂合同樣本 食堂合同樣本 甲方： 乙方：上海沛浪餐飲管理有限公司 根據>及其它有關法律規定，為了甲、乙雙方本著互惠互利的原則，經友好協商，就乙方承包甲方員工餐廳達成如下協議： 1、甲方將職工食堂承包給乙方經營管理； 2、甲方提供廚房、廚具設備、水電、燃料等設施。乙方應以節約為原則進行使用，甲方對此將定期計量考核 。 3、乙方需提供員工每日早餐 、中餐、晚

11、餐、夜餐四餐，其用餐標準如下： 早餐： 午餐： 晚餐： 夜餐： 4、用餐時間： 早餐： 午餐： 晚餐： 夜餐： 5、甲方將現有的廚房、廚房設備(另附清單)、餐具提供給乙方保管使用，如有損壞應按價賠償 或自行承擔維修費用，維修期間不得影響飯菜的供應。 乙方承包期滿后，應所屬甲方之廚房設備、餐具全部清點給甲方。 6、乙方應妥善保管、使用甲方所提供的廚房設備，如乙方在使用過程中因操作不當或者設備保養不當造成的損失由乙方負責。 7、員工餐廳工作人員由乙方負責聘用管理，包括工資、福利 和其它待遇均由乙方負責與甲方無關，乙方餐廳工作人員應持身份證、健康證、專業技能證書方能為甲方提供服務。 8、乙方應提供其

12、工作人員的身份證復印件、健康證復印件。乙方人員在甲方工作期間應自覺遵守甲方勞動紀律和規章制度，且必須穿戴整齊上崗。如有違規現象甲方有權責令其離廠或作出相應的處罰。 9、乙方應該于每周五公布下周之菜譜，甲方有權督使乙方對其菜譜進行更改。 10、甲方有權對乙方飯菜的質量、數量、配料、定價進行定期檢查核實，并對乙方的人員調換提出建議，乙方應給予配合。 11、乙方應自覺維護整個餐廳的清潔、衛生(地面、廚俱門窗等室內外衛生)隨時接受甲方檢查監督，不斷提高其服務質量。有異常時必須在甲方規定的時間內改善。 12、乙方應嚴格執行>如甲方員工因吃到乙方所做飯菜發生中毒現象，其相應醫療費用由乙方承擔。 13

13、、甲方員工應自覺維護公共衛生，如骨頭菜渣不得倒在地面及桌面上，應自覺將殘渣倒入桶內，不自覺者應由甲方負責處罰。 14、廚房里的殘渣由乙方負責清理，不能堆放廠區范圍內。 15、結算方式：按照甲方提供人數或以乙方實際收到甲方發放給員工的餐票計算。乙方應及時提供有效發票給甲方，甲方于次月日前以現金或電匯的形式付款給乙方。 16、本合約從 年月日至 年 月 日。其中年月日至 年 月 日為本合約的試用期，試用期與正式合約期具有同等法律效力。 17、在正式合約期間任何一方若需解約須與對方協商，并提前一個月通知對方，否則違約責任由違約方全部承擔。 18、本合約發爭議時雙方應協商解決，協商不成時可向所在地人民

14、法院訴訟解決。 19、本合約一式兩份，甲乙雙方各執一份，經雙方簽字蓋章后生效。 甲方： 乙方： 代表簽字：代表簽字： 日期： 日期： 合同樣本二 甲方： 乙方：深圳市秦記餐飲管理有限公司 為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。 一、承包內容及經營范圍 承包經營甲方職工食堂，負責供應甲方職工（早、午、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進行非法經營、活動和作其它用途。 二、 餐費標

15、準： 甲方食堂餐費標準按每人每天單價計： 管理人員：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人；普通員工：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人；其它人員：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人； 三、 承包期限： 自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期為： 年。期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。 四、 場地使用及有關費用 1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊，才交付乙方使用。上述物品經清點（按

16、 清單雙方簽名）后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償。（自然損耗除外）。 2、承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。 七、 制度的建立 1、 承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發生。 2、 乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，若發生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。 3、 甲方有義務負責對廚房水、電

17、管線路的維修保養，小故障三小時內完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。 十四、 甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在 月/日內進入甲方食堂正式承包運作，本 合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。 甲方（章）： 乙方（章）：深圳市秦記餐飲管理有限公司 代表人：代表人： 簽約日期： 年 月 日 （僅供參考） 食堂承包合同,食堂承包協議【樣本】 甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行： 一、 合同雙方： 發包方：（以下簡稱甲方） 承包方： （以下簡稱乙方） 二、 承包期限： 從_年_月_日

18、至_年_月_日止 三、 具體內容： 1、甲方有職工_人，其每人每天為_餐，早餐為人民幣_元，午餐為人民幣_元（）晚餐為人民幣_元（ ），夜宵為人民幣_元，供給乙方辦理伙食。 2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。 3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。 4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。 5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。 6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。 四、 甲方責任： 1、 提供設備的維修保養。 2、 提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。 3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。 4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。 5、 甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。 五、 甲方權限： 1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止