1、我的教學設計課題：細胞膜系統的邊界科目 生物教學對象高一學生課時 1課時提供者馬雪麗單位襄汾縣汾城中學校一、教學目標1、 知識與技能：（1）簡述細胞膜的成分和功能。（2）了解細胞膜的制備過程。2、過程與方法：（1）探討問題并分析實驗結果，養成科學探究的能力。（2） 嘗試制備細胞膜的實驗，體驗制備細胞膜的方法3、情感態度與價值觀：（1）認同細胞膜作為系統的邊界，對于細胞這個生命系統的重要意義。（2）通過對細胞膜結構和功能的學習，認同生物體結構與功能相統一的觀點。二、教學內容及模塊整體分析1、地位作用本節課是高中生物必修1分子與細胞第三章第一節的教學內容，是在學習了生物的物質基礎和細胞的種類的基礎

2、上進行的。學好本節內容既能幫助學生鞏固前面的知識，又能為學生學習細胞的物質輸入和輸出、動物和植物的代謝作好鋪墊，它在教材中起著承上啟下的橋梁作用。2、主要內容細胞膜是細胞必不可少的結構。教學主要內容是講述細胞膜的成分和功能。教材首先由問題探討入手，推斷細胞與細胞膜的存在；再通過實驗證明細胞膜的存在；接著講述細胞膜的成分，滲透結構與功能的統一性觀點；之后，聯系實際分析細胞膜的功能；最后簡要講述了植物細胞壁的成分與功能。三、學情分析在第2章組成細胞的分子中，學生知道了蛋白質、糖類和脂質是重要的化合物，但是對于這些物質的存在位置還不清楚；基于初中有關細胞內容的學習，學生知道細胞是由細胞膜、細胞質和細

3、胞核組成的。如何把物質和結構的聯系建立起來，達到溫故知新是教學得重要環節。在初中生物課程標準和教材中介紹了生命起源的主要觀點，本節在介紹細胞膜的功能時，涉及了原始細胞的產生，對二者的聯系學生會感到思維的跨度太大。學生在“使用高倍鏡觀察幾種細胞”時，已經觀察到細胞與細胞之間是有“界限”的。基于初中有關細胞內容的學習，學生知道細胞是由細胞膜、細胞質和細胞核組成的。在第2章組成細胞的分子中，學生知道了蛋白質、糖類和脂質是重要的化合物，但是對于這些物質的存在位置還不清楚。高一的學生活潑好動，思維活躍，上課充滿熱情、積極發言、善于表現自己，并且具有合作精神。經過了一段時間的學習，學生有一定的自學能力和方

4、法，具有一定的分析材料和辨別重點難點的能力，動手實驗熱情會很高。四、教學策略選擇與設計1、以問題引路，探究證明細胞膜的存在。以“問題探討”中的動物細胞的顯微鏡物像和第1章實驗“使用高倍鏡觀察幾種細胞”為基礎，完成“體驗制備細胞膜的方法”的實驗，感知細胞膜的存在。練習制備細胞膜的技能和方法，尤其要重視實驗材料的選擇。通過上述活動進一步提高學生動手操作和使用顯微鏡的技能。2、溫故知新，提高學習能力。 引導學生將細胞的物質組成與細胞膜結構有機地聯系起來，為“生物膜的流動鑲嵌模型”的學習奠定基礎；幫助學生構建起生命起源與細胞膜形成之間的聯系，認識細胞膜對于生命系統的重要意義。3、利用課件，有效整合教學

5、資源利用視頻圖像不受時空限制的優勢，幫助學生建立細胞膜與原始生命產生的聯系；利用視頻圖像將“控制物質進出細胞”、“進行細胞間的信息交流”等細胞膜的功能形象直觀地介紹給學生。使學生能夠將抽象的語言與圖解結合起來，加深對細胞膜功能的理解，為第4章學習打下基礎。4、教法運用：以啟發探究性原則為主，綜合運用講授、談話、討論、課件展示和動手實驗等多種方法，化抽象為具體，化復雜為簡單。充分調動學生的學習興趣，發揮學生的主體作用。五、教學重點及難點教學重點1、細胞膜的成分和功能。2、細胞膜對于細胞這個生命系統的重要意義。教學難點1、用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的實驗六、教學過程教師活動學生活動設計意圖復習導入

6、課程學習 設問：1.組成細胞的物質有哪些？ 2.你知道細胞有哪些結構？當人們對細胞物質有一定認識后，有人嘗試過想組裝細胞，你們推測一下能否成功？通過這個事例你能得出什么結論？復習回答：1蛋白質、核酸、脂質、糖類、水、無機鹽等物質2細胞膜、細胞質、細胞核結論：系統不是其組分的簡單堆砌，而是通過組間結構和功能的密切聯系，形成的統一整體。溫故知新、激發學生的興趣、啟發學生，對比原有知識和新學知識，產生認知沖突，感知細胞膜的存在引言：每一個系統都有一定的邊界，那么細胞是否也有邊界呢？1PPT展示一幅圖片，創設問題情境。問題：請嘗試說出圖中哪些是氣泡？哪些是細胞？并討論能否在顯微鏡下看到細胞膜？2要想真

7、正觀察細胞膜要用電子顯微鏡，但是在電子顯微鏡誕生之前，科學家已經能夠確定細胞膜的存在了，你能想辦法驗證細胞膜的存在嗎？教師提示：進入活細胞的物質首先要通過一道選擇性的屏障，并不是所有的物質都能進入細胞；在光學顯微鏡下看到，用微針觸碰細胞表面時，細胞表面有彈性，可以伸展；你有哪些方法補充？觀察解答：氣泡中間光亮，里面只有空氣；邊緣顏色較深；細胞具有細胞膜、細胞核和細胞質，而且是一個立體的結構，在顯微鏡下，通過調節焦距可以觀察到細胞的不同層面。討論總結：光學顯微鏡下不能看見細胞膜，但是能夠觀察到細胞與外界環境之間是有界限的。探討后總結可能的方法：用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質注入變形蟲體內，伊紅

8、很快擴散到整個細胞，卻不能很快逸出細胞；用微針插入細胞內，細胞表面有一層結構被刺破；如果細胞表面結構受損面過大，細胞會死亡。感受細胞膜的存在。培養觀察能力激勵評價，鼓勵學生主動思考和大膽推測。進行實驗，體驗細胞膜制備方法引言：細胞膜的成分是什么呢？它又具有哪些功能呢？要想解決這個問題，我們應當想辦法獲取細胞膜。下面我們就結合實驗體驗一下細胞膜的制備。1.首先，我們應該確定合適的實驗材料。對于一個實驗來說，合適的實驗材料是實驗成功的關鍵。（課件展示幾種細胞的圖片）討論：（1）上述圖中分別是什么細胞？（提示回答）（2）哪一種細胞比較適合提取細胞膜呢？請嘗試說出原因？（3）閱讀課本P41旁欄相關信息

9、：對紅細胞有特殊要求嗎？雞紅細胞可以嗎？2.如何利用紅細胞獲取細胞膜呢？用鑷子撕取行嗎？用針刺破行嗎？應當用什么辦法來獲取細胞膜？課件展示紅細胞在不同溶液中的圖片。提問：根據圖中紅細胞的形態差異，你能描述一下本實驗的實驗原理嗎？3.準備實驗材料：（1）紅細胞是從哪兒獲得呢？（2）我從較遠地方采集到血液以后，回來以后發現不能使用了，你知道為什么嗎？怎么解決這個問題呢？（3）新鮮的血液非常黏稠，為了便于觀察，需要對血液進行稀釋，用什么溶液呢？（4）為了觀察細胞形態的變化，還要用到什么實驗用具呢？請同學們觀察一下自己的實驗臺，用品是否齊全？4.進行實驗操作：（課件展示）第一步：制作臨時裝片要求:兩人

10、協作，一位同學制作臨時裝片，另一位同學調試顯微鏡。第二步：高倍顯微鏡觀察：（教師巡回指導,注意控制時間）5.實驗結果及評價:引導學生描述實驗現象并積極評價，失敗是成功之母，課下自己好好總結，找出原因，成功就會離我們越來越近。許多科學家就是經歷了許多失敗以后才獲得了成功。你能體會到這個實驗的關鍵步驟是什么?剛才我們只是觀察到細胞膜的存在和破裂，并沒有真正把細胞膜提取出來。如果把這個實驗在試管中進行的話，你能夠想辦法獲得較為純凈的細胞膜嗎？（注意引導提示）生閱讀討論后確定：（1）紅細胞。原因是沒有細胞壁，沒有細胞核和眾多的細胞器。（2）哺乳動物成熟的紅細胞。雞的紅細胞不行，因為雞屬于鳥類，不是哺乳

11、動物。思考回答：細胞太小了。這種方法不可行，可把哺乳動物紅細胞放到清水里，紅細胞會因吸水而脹破。思考后回答：細胞內的物質具有一定的濃度，將細胞放入清水，水會進入細胞，將細胞漲破，細胞內容物流出，從而得到細胞膜。學生閱讀討論回答：(1)血液。（豬、牛、羊等）(2)血液容易凝固。要解決這個問題需要加入抗凝劑。(3)用生理鹽水稀釋。（教師幫助學生回顧初衷知識后回答）(4)顯微鏡等用品。根據教材提示操作嘗試描述觀察到的現象(有的成功地觀察到了紅細胞吸水膨脹甚至脹破的動態變化,也有的沒有觀察到此現象)思考回答：高倍鏡下引流法，使紅細胞浸潤在水中,使之漲破的過程。思考回答：細胞膜和細胞質中的其他結構密度不

12、一樣。采用不同轉速離心的方法將細胞膜與其他物質分開；如果沒有離心機的話，我們還可以采取靜置的方法。體會實驗材料的正確選擇對于科學研究的重要性。拓展學生的知識面，增加學生對哺乳動物紅細胞的了解。在學生已有知識背景下主動建構新知識。倡導合作學習；提高學生動手操作和使用顯微鏡的技能落實情感態度價值觀的目標。細胞膜成分分析提供材料：材料一:科學家在實驗中發現：脂溶性物質能夠優先通過細胞膜，并且細胞膜能夠被溶解脂類物質的溶劑溶解。材料二：人的消化液中含有許多能夠水解蛋白質的物質，稱為蛋白酶。用蛋白酶處理細胞膜，會使細胞膜分解。請根據以上資料思考細胞膜在組成上有何特點?追問膜中的脂質主要是哪一類物質呢？追

13、問你能設計實驗證明細胞膜中含有蛋白質嗎?追問閱讀教材P41,細胞膜的成分中是否只有磷脂和蛋白質?思考回答：細胞膜中含有蛋白質和脂質。磷脂，(前面已經學過：磷脂是細胞膜的重要成分)。回顧前面學習的雙縮脲試劑鑒別蛋白質的有關知識。還含有少量的糖。創設情境，激發學生興趣。培養獲取信息的能力；訓練學生知識遷移的能力。細胞膜功能學習引言： 蛋白質在細胞膜行使功能是起重要作用,因此,蛋白質的種類和數量越多,細胞膜的功能越復雜。細胞膜有什么功能呢?課件展示細胞膜的功能：1.將細胞與外界環境分隔開。2.控制物質進出細胞。3.進行細胞間的信息交流。（1）播放生命的起源視頻，幫助學生理解細胞膜的第一個功能：細胞膜

14、將細胞與外界環境分隔開。（2）過渡引言：細胞膜的第一個功能是否說明細胞就不與外界進行物質或能量的交換了呢？教師講解：細胞膜的第三個功能“進行細胞間信息交流”借助教材的三幅圖說明細胞與外界進行信息交換的三種方式。拓展延伸：提問：1.施萊登、施旺的細胞學說“細胞系相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對于其他細胞共同組成的整體的生命起作用”說明細胞間存在著什么關系？2.請你嘗試說出“細胞識別”的例子。3.你認為細胞膜還有什么功能?學生閱讀并體會其中的含義。認識細胞膜對生命系統的重要意義。多感官功用，獲取知識討論回答：1.海洋或河流湖泊中存在著很多不同生物種的精子和卵細胞，這些精子與卵細胞并沒有發生相

15、互結合；2.免疫細胞吞噬病毒或細菌，而正常情況下并不吞噬自身的細胞；3.植物傳粉后，同種和不同種的花粉都會落到雌蕊的柱頭上，同種的花粉能萌發，異種的花粉不能萌發或萌發緩慢；4.人類輸血時要嚴格配血；5.器官移植（如骨髓移植）能否成活等。利用教學媒體增加教學的直觀性，促進學生對知識的理解。注重與現實生活的聯系，引導學生利用類比的方法解決問題細胞壁學習引言：假如今天我們只有植物細胞材料用作實驗,要想感受膜的存在，我們應首先考慮什么?你能想到好的方法去解決這個問題嗎?閱讀回答:植物細胞在細胞膜外面還有一層細胞壁，其化學成分主要為纖維素和果膠,因此可以用纖維素酶和果膠酶去掉細胞壁。了解材料選擇的重要性課堂小結展示一位生物老師作的一首贊美細胞膜的詩，引導學生從中體會細胞膜的功能。“是誰，隔開了原始海洋的動蕩。是誰，奏鳴了生命的交響。是誰，為我日夜守邊防。是誰，為我傳信報安康。啊，偉大的細胞膜呀！沒有你，我會是何等模樣！”聆聽思考產生認同感鞏固練習 課后練習題興趣作業：課外拓展：1.請你思考如何利用花生,紅墨水,酒精燈,刀片,清水和燒杯等材料驗證