1、餐飲美食店鋪餐飲美食店鋪開店策劃方案開店策劃方案 涮涮鍋直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛

2、絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？舞動味覺&XX涮鍋n 店鋪介紹n 地理位置n 店鋪優勢和劣勢n 目標顧客n 行業和市場情況分析（SWOT分析）n 店面設計n 基本運作n 投資預算n 市場風險評估與防范 市場風險 防范措施n 開業促銷n 宣傳

3、n 總結0101店鋪介紹店鋪介紹直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當

4、年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？店鋪介紹我們店鋪的名稱是“舞動味覺&XX涮鍋”，追求的是XX、健康、衛生、品種全、味道美的獨特感受。涮涮鍋，顧名思義，是一種與一般中式火鍋相比較為簡單的吃法，口味也較為清淡。通常是一人一個專用的小鍋，以各種高湯為湯底，依個人喜好川燙

5、各種肉類食用，并搭配其它像是蔬菜、菌菇、豆腐等食材。直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬

6、跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？店鋪介紹我們采用的是低價銷售模式，蔬菜5角-1元/份，肉類1-3元/份，調料1元/份，這個價位經濟實惠，可以很大滿足學生追潮流又實惠的需求。直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛

7、絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土

8、坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？店鋪介紹固體酒精火鍋直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還

9、是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？店鋪

10、介紹火鍋品類 一人一鍋，樂在其中！ 我們做的不僅僅是火鍋，更是提供健康美食、XX美味的態度！絕美的味道源自于做法考究！直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外

11、公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？店鋪介紹火鍋品類 經典的（沾料式）鍋底，所用原料均源自天然、原汁原味，湯料味道突出，滋補養胃，綠色保健。選用十多種上等中藥食材與新鮮的牛骨、豬骨、雞骨等高

12、鈣骨架，采用古法燜制，不僅能養胃止渴，補氣補鈣；更能解五臟之熱，滋陰益氣，暖胃開津和緩解鉛毒之功效。湯底有野生菌湯、濃香骨湯、麻辣鍋底、港式沙爹等。直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房

13、怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？不再眾口難調p 洋蔥雞骨醬p 烤肉醬p 味噌海鮮醬p 芝麻燒肉醬p 甜味醬p 羊肉辣椒醬p 辣味迷迭香醬p 辣豆瓣沾醬p 沙

14、茶醬p 牛肉醬p 麻醬p 蒜茸香油p 花生醬0202地理位置地理位置直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從

15、記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？地理位置我們的店鋪位于蘇州市職業大學第四食堂，一共20平方米，這個位置是出入食堂的必經之路，人流量較多。進貨渠道：越溪鎮0303店鋪優勢和劣勢店鋪優勢和劣勢直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我

16、們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連

17、路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？店鋪優勢010203地理位置良好、人流量多店鋪的裝修、櫥窗展示美觀，吸引人眼球商品的價格與競爭者比較相對低廉、質量有保障直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放

18、眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當

19、年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？店鋪劣勢蘇州市職業大學餐飲店較多，競爭激烈店鋪面積較小0404目標顧客目標顧客直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成

20、四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？目標顧客我們的目標顧客為蘇州市職業大學的學生，大約有1.3萬人左右

21、。大學生追求XX與潮流，但是大約75%學生并沒有自己的收入，而是由父母給予生活費的，所以他們可以用在飲食方面上的數目是有限的。我們的涮涮鍋價廉物美，這無疑會帶來很大的誘惑。0505行業和市場情況行業和市場情況分析分析直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這

22、路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？行業和市場情況分析S因我們店鋪的價格相對較低，比較能吸引

23、消費者，也能加強宣傳；“低價”二字或許也有些誘惑力。涮涮鍋最大的優勢就是，一人一鍋各煮所需的形式也使得眾口不再難調，涮涮鍋配有多種醬料，口味完全由自己決定。并且不用為了煮開一大鍋水而耗費很長時間，可以便捷的享用到美食。這是傳統火鍋形式所無法企及的。因為我們店鋪靠近學生宿舍，因此學生大都會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的店鋪。而且我們店鋪是學校第一家開的涮涮鍋。優勢直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？

24、直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒

25、時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？行業和市場情況分析W由于剛起步，規模小，經營管理模式不成熟、校園知名度低。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，甚至停業，這將會是一個比較難以解決的問題。 各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。劣勢直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯

26、房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅

27、的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？行業和市場情況分析O據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。由于價格不高，且需要的成本也不高，所以有很大的潛力可以擴大市場，目標市場是經濟型的消費者，這是有很大市場容量的。從這些方面來看，我們店鋪存在的必要性與市場潛力是很樂觀的。機會直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么

28、不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎

29、車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？行業和市場情況分析T涮涮鍋的現實發展受到來自同種業態競爭者、異種業態競爭者和潛在業態競爭者三方面的威脅。低價策略的營銷模式，可能使得成本優勢在短期內無法顯現出來。威脅0606店面設計店面設計直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中

30、抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村

31、里的土坯房怎么不見了？店面設計與涮涮鍋緊密相關，貼近校園特色，彰顯XX，潮流，雅致，品位。恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。燈飾是裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增店面的美感。0707基本運作基本運作直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否

32、還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？基

33、本運作人員配備經營理念產品特色店長1名，收銀員1名 ，廚師2名，服務員2名，每周提供兼職服務生若干名1.為顧客著想，讓顧客滿意2.三米之內看到微笑3.三秒之內得到回應4.及時退換有問題的產品健康關懷、人文關懷，具有科學合理搭配營養的綠色健康餐品0808投資預算投資預算直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還

34、是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？投資

35、預算1.場地：20平米租金1055元/月。2.預付3個月租金3165元。3.店面裝修6000元。4.廚房用具購置費用15000元。5.基礎設施及其他費用等5000元。6.營業熱照、稅務登記及一些其它管理費2000元。7.采購原料和食材，第一個月預算為8000元。8.店鋪流動資金10835元。各項支出共計：50000元直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們

36、下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路

37、燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？投資預算前期店鋪有固定投資資金五萬元； 后期店鋪流動資金等由本店盈利支付。 店長1人，2400元/月； 服務員2人，1750元/月； 收銀員1人，1800元/月； 廚師2人，2100元/月。員工一個月工資合計11900元/月直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否

38、還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？投

39、資預算投資效益分析最終盈利額20平米的店，以每天流水(營業額)2000元，毛利率30%，每月就有18000元，三個月就可以收回投資. 隨著影響力擴大，如果做得好的話可以翻番本店一切回歸正式營業模式時，除去一些必要的成本外，每月凈盈利額將達到4000元，甚至更多0909市場風險評估與市場風險評估與防范防范直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才

40、又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放

41、眼一看，村里的土坯房怎么不見了？市場風險 在本項目開發階段的風險，校園里可能會同時出現類似店鋪的開業。 生產經營階段的風險，店鋪投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其它表現，而對于本階段的店鋪而言，最大的市場風險來源于校園內餐飲業的競爭風險，如果店鋪投產后效益良好很可能會帶來一系列相似店鋪的誕生，從而加劇本店鋪的競爭壓力。直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打

42、電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝

43、青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？市場風險內部管理風險原料資源風險本店鋪的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，輔以適當的肉類，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本店鋪是以綠色健康、營養膳食為主，因此在原料的選擇上需要專業的知識，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，如何建立現代店鋪制度，健全店鋪經營機制，強化店鋪內部管理關系著店鋪的生與存，成與敗直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時

44、的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話

45、來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？防范措施u 菜肴創新化u 服務超值化u 環境舒適化u 促銷多樣化u 廚房公開化u 電子商務化u 客戶關系化1010開業促銷開業促銷直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂，唉？這路怎么變成四道寬闊的瀝青路了？連路燈都有了，再放眼一看，村里的土坯房怎么不見了？直到今年過春節，外公說老家的大伯二伯打電話來讓我們下鄉去玩，我才又從記憶中抽出蛛絲馬跡，小村，是否還是當年的那樣？坐著二舅的小轎車來到兒時的天堂