1、目錄摘要AbstractII 1、緒論1.1 論文選題依據、背景及研究意義 11.2 國外鄉村旅游產品開發現狀 21.3 論文研究方法和步驟 22、鄉村旅游產品深度開發的理論基礎42.1 鄉村旅游的相關理論 42.2 鄉村旅游產品的相關理論 52.3鄉村旅游產品與RMB!論3、靈秀社區鄉村旅游產品開發 3.1 靈秀社區概況3.2 靈秀社區鄉村旅游市場分析 3.3 靈秀社區鄉村旅游產品開發基本思路參考文獻： 799 10 1220致 錯誤! 未定義書簽。鄉村旅游產品開發存在的問題研究以靈秀鄉村旅游為例摘要：伴隨著全球工業化、城市化、和人們生活節奏的不斷加快，遠離城市、遠離污染、 遠離競爭、回歸自

2、然、尋找輕松休閑的生活方式便成為人們生活、生存的迫切需求，鄉村 成為愈來愈多的城市人開始尋求心目中的那片凈土。并且由于鄉村旅游對農村經濟有著極強的帶動作用具有廣闊的發展空間，有望成為農村經濟新的增長點。它能從根本上增加農 民的收入，增加農村就業機會，有利于農村產業結構的調整。可是鄉村旅游產品的滯后， 已經不能滿足市場的需求。如何突破目前大部分地區的“農村娛樂”階段，加快推進“鄉 村度假”階段發展，已經非常必要。本文首先通過鄉村旅游產品的概念、產品的特征、體 系、開發現狀、進行分析，發現目前的鄉村旅游產品開發存在的問題。其次以靈秀為例， 進行鄉村旅游產品的研究與開發。關鍵詞：靈秀鄉村旅游鄉村旅游

3、產品的研究與開發Abstract ： I s following along with the global industrialization, the urbanization, and people rhythm of life unceasing quickening, is far away from the city, to befar awayfrom the pollution, to be far away from the competition, the return nature, to seek for the relaxed leisure the life sty

4、le then to become the people to live, the survival urgent demand, more and more city slickers start to seek in the mind that pure land. Village are as a spiritual home. Because and the village traveling has the greatly strengthened lead role to the rural economy to have the broad development opportu

5、nities, becomesthe rural economynewpoint of growth hopefully. It can fundamentally increase farmer's income, increases the countryside employment opportunity, is advantageous in the countryside industrial structure .but the village tourism product's lag, already could not satisfy themarket t

6、he demand. How to break through the present most districts “the countryside entertainment ” the stage, speeds up the advancement“the villageto take vacationthe stage development, was already essential. This article mainly take the attractive village traveling research as an example, carries on the v

7、illage tourism product the research and the development.Key words: LinXiu village traveling Village tourism Product research and development1、緒論1.1 論文選題依據、背景及研究意義在過去的一個世紀里，隨著全球工業化、城市化、現代化的迅猛發展，廢水、廢氣、廢渣以空前的規模和速度污染著人類賴以生存的空氣、 水域和土壤。 人類社會飛速發展的負面影響開始凸現。與此同時，伴隨著生活節奏的不斷加快，置身激烈競爭旋渦中的人的精神不堪重負， 甚至崩潰。 在這樣的情況下

8、，遠離城市、 遠離污染、遠離競爭、 回歸自然、尋找輕松休閑的生活方式便成為人們生活、 生存的迫切需求， 愈來愈多的城市人開始尋求心目中的那片凈土。而鄉村旅游融合了逃避、認知、美學、懷舊、休閑等多種體驗訴求，成為了現代都市人追求的精神家園。在西方發達國家, 鄉村旅游已經不是一種新的旅游形式。早在19 世紀 , 鄉村旅游因現代人逃避工業城市污染和快節奏生活方式而發展起來。在發達國家已經發展成為一種舉足輕重的旅游產業，其收入份額已接近整個旅游收入的20%。我國現代鄉村旅游萌芽于20世紀 50 年代， 隨后于 90 年代在國外市場需求的促動下， 在發達國家的影響下蓬勃發展起來。 為了刺激鄉村旅游的發展

9、， 國家旅游局推出了 “98華夏城鄉游” 和“99生態旅游年” 。至今已經歷3 個階段：即 20 世紀 80 年代的“農家樂”階段， 90 年代的“農村娛樂”階段，以及目前正在進入的“鄉村度假”階段。因此，為推動鄉村旅游持續健康發展，充分展示鄉村旅游文化的魅力，增強鄉村旅游產品的經濟附加值，有必要對當前鄉村旅游產品的設計進行全面地、系統地研究。旅游業是一個具有很強綜合性、 依托性和包容性的經濟產業。 而鄉村旅游是農民參與旅游開發的重要形式，它能從根本上增加農民的收入，增加農村就業機會，有利于農村產業結構的調整; 同時通過鄉村旅游的開發建設，能加速鄉村非農化進程，增強農民環保意識，促進鄉村城鎮化

10、的發展，最終實現鄉村經濟社會可持續發展的目標。本文通過以靈秀社區為例進行鄉村旅游產品深度開發的實證研究， 以理論為指導， 結合靈秀社區固有的文化和特色， 在滿足目標市場需要的前提下， 進行鄉村旅游產品的開發。1.2 國外鄉村旅游產品開發現狀“鄉村旅游”這一術語在不同國家具有不同的涵。在荷蘭，鄉村旅游產品主要是指在農場的露營，以及與騎自行車游、徒步游、騎馬游沿途活動相關的各種農場服務；在希臘，主要鄉村旅游產品則是指在裝飾古樸、傳統的鄉村房屋的住宿與早餐，并且這些早餐是在農場主家庭制作的傳統早餐。 與其他國家不同， 日本對游客參與農事活動還要專門收費，而在美國專門用于旅游的牧場，游客放牧則可拿到與

11、牛仔一樣的工資。總之，目前那些補充性的活動如餐館、康復設施以及文化娛樂活動的組織發展，在歐洲還非常有限。鄉村度假農場在西方主要集中在歐洲，特別是集中在奧地利、德國、法國、英國。這幾個國家中每個國家均有2-3 萬個度假農場。相比之下，美國在 1969 年時只有 2000 個 ,而加拿大在1992 時只有 700 個左右。我國各地的鄉村旅游開發主要以觀光農業和休閑農業為主，目前正向以觀光、考察、學習、參與、康體、休閑、度假、娛樂等為一體的綜合型方向發展。其中，國游客參與率和回游率比較高的鄉村旅游項目是以“住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂”為容的民俗風情旅游； 以收獲各種農產品為主要容的務農采

12、摘旅游和以民間傳統節慶活動為容的鄉村節慶旅游等幾個方面。1.3 論文研究方法和步驟1.3.1 論文研究方法文獻研究法。在寫作的過程中，充分利用了中國期刊網、百度網絡搜索平臺等網絡資 源和圖書館藏中關于鄉村旅游研究以及旅游產品開發等方面的文獻資料， 在原有的研究成果的基礎上進行深度開發研究工作。實際考察發。在寫作過程中，需要進行鄉村的考察和對消費群體的考察。系統分析法。 在進行論文的寫作時， 把論題作為一個系統分析對系統要素進行綜合分析，找出解決問題的可行方案的咨詢方法實證研究法。通過觀察、分析、鄉村旅游的發展現狀和產品的開發狀況。通過這些來研究鄉村旅游的產品開發。1.3.2 論文研究的思路首先

13、圍繞鄉村旅游產品的深度開發展開， 分析當前鄉村旅游產品開發現狀， 從理論研究和實例論證兩個角度對其進行論證， 提出對鄉村旅游產品的深度開發研究， 最后得出結論。以“提出問題理論分析實踐驗證得出結論”的研究思路確定論文的總體框架。本論文主要由以下幾部分容組成。緒論。主要介紹了論文選題背景、依據及研究意義，分析了當前鄉村旅游產品開發的現狀， 概述了目前對國外鄉村旅游及鄉村旅游產品的研究現狀。 提出了論文的研究方法和思路。基礎理論研究。該部分包括首先對鄉村旅游以及鄉村旅游產品相關基礎理論的理解，確立了鄉村旅游及產品的基本概念、涵特征以及鄉村旅游產品體系，通過RMB!論進行鄉村旅游產品深度開發的理論支

14、撐研究。實證研究。 本章節選取靈秀社區作為鄉村旅游產品深度開發的實證研究對象。 首先對靈秀社區的資源狀況和市場前景做分析 , 其次總結出靈秀社區的開發思路 . 最后以實例論證鄉村旅游產品深度開發模式。2、鄉村旅游產品深度開發的理論基礎2.1 鄉村旅游的相關理論2.1.1 鄉村旅游的概念及有關概念的分析基于鄉村旅游概念的復雜性和復合性， 目前在國還沒有統一定論， 使用的比較多的提法有：農業旅游、生態農業旅游、農家樂、觀光農業等。所以在進行研究之前，有必要明確鄉村旅游的概念。筆者認為，鄉村旅游是相對于城市旅游以外的旅游活動。鄉村旅游的定義與特點：國外關于“鄉村旅游”沒有統一的定義，其概念涵在鄉村旅

15、游活動的具體實踐中不斷變動。 一般而言， 旅游開發實踐者和學者都認為鄉村旅游是與鄉村的田園風光、自然環境、傳統文化和農事等相聯系的旅游活動。在總結西班牙、愛爾蘭、法國等鄉村旅游開展較好國家的發展經驗并綜合歐美有關學者研究結論的基礎之上， 歐盟(EU)和世界經濟合作與發展組織(OECD將鄉村旅游定義為發生在鄉村的復雜、多形式的旅游活動，是“發生在鄉村和自然環境中的總和”的一種旅游形式，其中“鄉村性是鄉村旅游整體推銷的核心和獨特賣點” 。國關于“鄉村旅游”也沒有統一的定義，綜合其概念來看主要覆蓋以下關鍵要素：位于鄉村地區，人為干擾較少；鄉村的規模，人口的規模和密度也較小：鄉村的自然、文化景觀和風土

16、人情是其吸引力所在，可滿足城市游客的多種旅游需求；以鄉村特色為基礎，與自然環境和鄉土文化緊密聯系：游客參與當地居民的生產、各種傳統的生活方式；具有傳統的社會文化特征，變化較為緩慢，旅游活動常與當地居民家庭相聯系，在很大程度上受當地控制；較高比例的旅游收入致力于鄉村地區的發展，并為鄉村的長期利益服務。鄉村旅游的特點有以下幾點： 鄉村旅游是發生在鄉村地區，以鄉村自然資源、農業資源、民俗文化資源為旅游吸引物。 鄉村旅游的目標市場是城市。 鄉村旅游具有強烈 鄉村旅游的形式是自由性的。鄉村旅游主要采取自我服務的組織形式，以單位、家庭和親朋好友為主要團體形式，自己選定旅游地點和旅游路線，旅游的活動安排比較

17、靈活。 鄉村旅游具有參與性。農村生活、農業生產的體驗。 鄉村旅游具有時空性。鄉村旅游的旅游時間多為春、秋兩季。 鄉村旅游更貼近自然。鄉村自然環境優美，山好、水好、空氣好，是城里人回歸自然、感悟自然、融合自然的好去處。2.2 鄉村旅游產品的相關理論2.2.1 鄉村旅游產品的特征本質上的鄉村性。鄉村旅游產品在本質上就是其鄉村性 , 即農業本質、生態本質、鄉村規模本質以及旅游吸引物和旅游載體、村社組織、鄉村田園、鄉村生活和田園風光在鄉村旅游中都有；空間分布的獨特性。根據我國著名旅游學家吳必虎的研究, 我國的鄉村旅游區位空間在距城 20 公里左右空間地帶和距風景名勝區 5 公里左右地帶最佳。鄉村旅游的

18、供給空間實際上為城市周邊地區與遠離大城市的地區兩類。前者具有顯著的區位優勢, 旅游進入性條件良好 ; 后者雖然有距離障礙性因素 , 但一定具有典型鄉村性和傳統文化特色性的資源優勢 , 加上便捷的交通條件。產品供給的豐富多樣性。鄉村幅員遼闊 , 自然景觀千差萬別 , 農業景觀多種多樣, 民風民俗多姿多彩, 為滿足游客觀光、購物、求知、獵奇、嘗鮮、休閑、度假、參與等多種旅游需求旅游消費的低水平性。提供了廣闊的發展空間 , 賞花、摘果、采茶、垂釣、狩獵、出海、插秧、手工學藝、觀草原風情、體民俗民風, 應有盡有。參與性與體驗性。 鄉村旅游結構吸引旅游者的重要之處就在于所開展的各類旅游項目往往仍是農村日

19、常生活的一部分, 具有很強、的親和性和參與性。2.2.2 鄉村旅游產品的產品體系鄉村觀光系列。 觀光旅游是最基本形式的旅游產品， 也是生命周期無限長的旅游產品。鄉村開發觀光游系列產品具有低成本優勢， 稍加改造設計甚至無須任何修飾就可開發出各具特色的觀光系列產品。鄉村生活體驗游系列。 質樸的田園生活對久居都市的居民具有強烈的吸引力。 生活體驗系列類型的旅游者在旅游活動的參與過程中強調的是參與性、 體驗性和趣味性， 他們享受的是遠離城市喧囂的原汁原味的農村生活。鄉村度假游系列。度假是當今旅游發展的趨勢，鄉村度假在自然環境、文化回歸、時間和經濟成本上具有較大的比較優勢， 是鄉村旅游應該重點開發的類型

20、之一。 鄉村旅游資源豐富， 類型多種多樣， 可以開發各種度假休閑系列產品， 滿足各種類型度假休閑的需要。鄉村康體養生游系列。 康體保健旅游是指能夠使旅游者身體素質得到不同程度改善的旅游活動。隨著社會的發展導致了游客類型的多樣化、需求與旅游方式的異質化，人們的閑暇功能由原來的放松休息、 娛樂消遣轉變為個人發展與改善社會和環境關系上， 并且希望通過某種方式去獲得身心康樂。體保健旅游一般包括體育旅游和保健旅游。鄉村體育冒險游系列。 城市游客工作學習的壓力日益增大， 強化運動和冒險性運動是釋放這種壓力的最有效方式。 鄉村廣闊的天地和相對自然的環境為強化運動創造了足夠的空間， 鄉村旅游應充分利用這一優勢

21、， 針對強運動和冒險性運動愛好者開發系列體育冒險產品。鄉村商務會議游。 將商務會議活動引向鄉村是商務會議活動的一種嶄新的嘗試， 也是商務會議發展的一種趨勢，而且可降低商務會議的成本。修學科考系列。 鄉村擁有豐富的鄉土旅游資源和科普教育題材， 可以讓孩子們開拓視野、增長知識、冶情操，這是城市教育觀念的轉變，也是城市教育重視素質培養表現。利用現代技術對農業生產過程、農業發展史、農業自然災害等進行講解以及演示，可以大大增加鄉村旅游的科技含量， 提高產品的文化品位， 對生長在城市中的居民和青少年有著較強的吸引力。本系列產品包括青少年自然科考實習游、青少年環境保護游、社會科考游、農業生產科考游、大自然生

22、態寫生游等等。鄉村“無景點休閑旅游” 。所謂“無景點休閑旅游”是指旅游中并無特定的景點，游覽線路十分隨意，具有邊旅游邊休閑的特征，是近年休閑旅游發展中的一種新趨勢。大部分鄉村并無明確的旅游景點， 但鄉村整體的環境吸引力很強， 游客可以在鄉村大空間里隨意游走，一邊欣賞沿途鄉村美景，一邊可以和朋友談論或者做自己感興趣的任何事情，輕松隨意，類似一種“移動的度假” 。鄉村專題旅游系列。 各類專題旅游是鄉村旅游向更深層次發展的要求和形式， 也是鄉村旅游市場越來越細分化的結果。結合市場需求，目前階段可開發的鄉村旅游專題有：鄉村傳統節慶旅游，農產品博覽會游，鄉村購物游，鄉村音樂之旅，民間美食之旅，鄉村工藝品

23、鑒賞、制作之旅，鄉村攝影、寫生、鄉村文學創作之旅，鄉村老年休養農莊，鄉村影視基地等。2.3 鄉村旅游產品與RMB!論RMESP是R- Resource資源，M Market市場，P Product產品。R性分析是指旅游資源的評價和將旅游資源轉化為產品， 隨著我國旅游業的發展， 旅游業己經成為 “高投入、高風險、高產出”的產業了，要求在資源的利用上加大力氣，形成規模化、特色化、品味 化的產品；M性分析是指產品需求彈性和旅游者動機， 旅游產品本身是彈性很大的消費品, 在消費層次上、 在目的地選擇上都是如此根據對中國旅游者的分析， 在當前和今后相當長 的一段時間里，旅游者對旅游產品的選擇仍然集中在中

24、短途觀光和城市周邊的近程休閑。P 性分析是指產品創新，通過外部環境、規劃設計、產品的組合開發等措施，打造重點，特色產品，吸引更多的游客。RM所涉及的資源一市場一產品三位一體就是以市場指導產品開發，以資源為打造產品的前提和基礎，產品成為實現資源市場價值的重要載體。因此，在結合理論開發鄉村旅游產品中應考慮到以下幾點：資源狀況的調查與評價。資源的質量是產品開發的重要前提和基礎, 所以在開發前需要對現有的資源現狀作了解和相關數據的提取分析, 尋找產品開發的潛力，促進旅游資源的進一步開發與保護。通過對各個資源的分等排序確定開發的重點和開發時序, 為旅游開發提供重要依據把握市場。 鄉村旅游的開發是一個經濟

25、過程, 就市場經濟而言, 開發與規劃的最終目的是使旅游產品進入市場 , 所以要緊緊把握市場的脈搏。 首先把握住旅游業的發展趨勢, 人們越來越向往到充滿自然和懷舊的地區。 其次鄉村旅游的參與主體是那些受過良好教育， 經濟條件較好的都市居民, 這些人不僅僅對鄉村的田園風光充滿向往, 同時更注重自己在精神上的滿足, 因此 , 鄉村旅游要長期發展還需要依靠文化，提高產品的文化含量 , 是有必要的，而且是必須的。鄉村旅游還要重視不同年齡段的群體特征, 比如產品開發與設計。 這是問題的中心同時也是將資源轉化為經濟效益的關鍵。 在產品的設計上要圍繞鄉土文化為核心, 避免城市化的傾向 , 注重產品的特色性。

26、要根據自身的資源和優勢，做出因地制宜、因時制宜的開發，不需要有一定的模式。同時可以根據旅游者的不同，在鄉村旅游這個大的疇下，設計出有側重點的旅游產品。只有這樣才能有競爭力。3、靈秀社區鄉村旅游產品開發3.1 靈秀社區概況靈秀村委會地處紅塔區東南部、 距中心城區僅6 公里， 是鳳凰街道轄區唯一一個山區村委會。境有譽滿滇中的“一山一寺一庫”，即紅塔山、靈照寺和大紅坡水庫。整個村莊處在青山環繞、綠水相映的自然美景中，山靈水秀，人文和諧。全村轄上靈秀、下靈秀、哨河、小三家等四個自然村。根據2007 年統計數據顯示整個村委會國土面積15288畝，海拔 1280米，年平均氣溫15。擁有林地12396畝，經

27、濟林果地1100畝，主要種植桃、梨、 櫻桃等， 有水面 348841 平方米。 靈秀村委會總人口 1543 人， 生活著彝、 漢兩個民族，彝族占全村總人口的62.3%。靈秀的民俗文化特色充滿了彝族的風情。3.1.1 秀社區鄉村旅游產品開發現狀和存在的問題從 2005 年到 2009 年，靈秀扶持 4 戶“農家樂”旅游示戶。具不完全統計，目前共有農家樂 20 家左右，有三星級的 5 戶，二星級的 1 戶 。并且完成了“靈秀鄉村生態旅游試驗區項目策劃” 、導游游覽圖策劃和旅游標示牌設置等工作。靈秀鄉村生態旅游試驗區開發建設第一階段工作已經完成，完成總投資1100 萬元。靈秀鄉村旅游依托櫻桃園，以林

28、果體驗及庭院式農家樂相結合的旅游業。 目前為吸引來更多穩定的游客， 靈秀正借鑒墨江燒烤一條街的做法， 通過統一規劃建設， 將所有農家樂集中在一處經營。 根據調查顯示，靈秀目前的鄉村旅游產品主要就是： 農家吃飯、 果園摘果、 爬山、 農事體驗、 釣魚、 撲克、麻將、象棋、一般很少提供住宿，或者是有，例如三星級的“農夫演義”也只可以提供7 8 人的住宿。大多數的農家院，都沒有住宿。旅游商品主要是水果，例如櫻桃、子、梨，季節性非常的明顯， 這也是鄉村旅游發展的瓶頸。 總的來說靈秀現有的鄉村旅游產品還處 于低層次的發展水平上，主要表現為：以家庭、個體小規模經營為主，規模小，比較分散，缺乏品牌影響力和市

29、場競爭力。靈秀目前的農家院還處于散而小、低層次的發展模式，應該推動它們走向規模經營、庭院式農家樂的新發展路子。鄉村旅游產品開發層次低、旅游活動項目千篇一律，普遍還停留于吃農家飯、喝茶、聊天，打牌等常規活動，缺乏知識性、趣味性和參與性、娛樂休閑項目 , 不能滿足多層次游客尤其是少年兒童求知、求真、求趣的需要。旅游綜合效益不高，旅游收入幾乎只來源于餐飲服務和游覽，購物、住宿、娛樂效益不明顯， 這種低層次的鄉村旅游產品不但降低了鄉村旅游的綜合收益， 而且破壞了潛在的旅游市場需求，嚴重影響鄉村旅游業的發展前景。因此， 必須在對現有鄉村旅游資源進行認真普查分類的基礎上， 科學規劃， 分類指導，堅持走“品

30、牌化、規模化、特色化、多樣化和規化”發展的路子，對鄉村產品進行深層次開發，才能滿足游客的多層的需求。3.2 靈秀社區鄉村旅游市場分析3.2.1 鄉村旅游市場主體分析靈秀鄉村旅游的主要形式就是農家樂，而 “農家樂”帶有觀光- 度假的性質, 適應了城市居民的消費水平, 花錢不多 , 經濟實惠。而靈秀的“農家樂”吃兩餐、玩一天，大約每人2025元。而到果園采摘水果，如櫻桃園則是 810元每人，低廉的價格，“農”家的特色 , 豐富的體驗使靈秀的 “農家樂”游客分布主要集中在中青年群體，低、中等收入游客。在周末假日和“黃金周”旅游中占有明顯的市場優勢。市 2007 年國民經濟和社會發展統計公報顯示： 2

31、007 年市 , 2007 年全市在崗職工平均工資達到 22780元，比上年增加1384 元，增長6.5%；城市居民人均可支配收入12016元，比上年增加1659 元，增長16.0%；全市城鎮居民人均可支配收入11193元，比上年增加 1667元， 增長17.5%； 城市居民家庭每 100戶擁有汽車19.8 輛， 比上年增加0.8 輛；全市城鎮居民家庭每100 戶擁有汽車9.7 輛，比上年增加1.3 輛；全市農民人均純收入4008 元，比上年增加474 元，增長13.4%。國旅游需求的經濟基礎已經形成。因此，與市的經濟發展水平相吻合，鄉村旅游作為一種近距離旅游方式將有很大的發展空間。隨著生產力

32、的提高，社會經濟的發展，私家車的數量增多，人們工作時間縮短，閑暇之余時間增多。據修改后的中國全國年節及紀念日放假辦法 ，以及新出臺的職工帶薪年休假條例 ，將從2008年1月 1日起施行。此次節假日調整后，中國法定節假日和周末休息日將達到 115.3天，如加上職工帶薪年休假，一年中平均休假時間超過三分之一。據聯合國有關統計資料顯示：社會各階層擁有的余暇時間數量不同，貧窮階層 3 600 6400小時年，小康階層64006816小時年，富裕階層6816年以上，而我國目前人均擁有余暇時間達到了6500 6700小時年，已經進入了擁有余暇時間的小康階層， 即平均每天擁有17.818 36小時的余暇。3

33、.2.2 鄉村旅游市場需求分析靈秀鄉村旅游的市場需求分析：靈秀鄉村旅游的主要的客源就集中在本地。據統計年鑒顯示： 2007市總人口 210.62 萬，其中，非農業人口 37.39 萬人，占總人口的17.75%，并且城區面積達到 25 平方公里，雖然處于中等城市，可是城市化的速度不斷加快，鄉村旅游已成為一種需求。 而靈秀處于近郊， 交通便捷， 就適合開發為周末和節假人的休閑地。人到鄉村旅游多是自助出游為主， 散客比例約占八成以上， 多為合家出游或與朋友一同出游， 出游 2 次及 2 次以上者比例較大。 靈秀植被茂盛， 風景秀麗， 農家樂的花費比較低廉，在時間和金錢上是可以承受。 完全適合了希望通

34、過鄉村旅游， 尋求一種回歸自然的享受的人們， 并通過參與各種農事活動獲得身心的放松和娛樂； 現在許多家長很重視對孩子的培養和教育，許多的少年兒童缺乏對于農村、農事和大自然的基本了解，讓孩子參與到鄉村旅游中來，以求擴大知識事業和冶情操。3.3 靈秀社區鄉村旅游產品開發基本思路3.3.1 靈秀社區鄉村旅游產品開發基于靈秀社區的區位條件和資源狀況， 以及主要目標市場的需求情況， 靈秀鄉村旅游的開發應建立在目前傳統農家樂體驗旅游的基礎上，增加一些新的、富有情感涵的、具有高附加價值容的新型旅游產品。因為靈秀的客源市場主要是本地，屬于短途的旅游，旨在吸引游客在周末進行短程旅游。 所以針對市場情況， 我們需

35、要開發以食、 游、 購、 娛為主，行和住為輔助的旅游產品。努力提高游客的重游率，開發全新的休閑旅游產品。菜的設計： 以特色鄉村食品資源與彝族美食文化結合， 開展以生態農業為主題的綠色食品旅游，比如，果品品嘗、特色風味小吃品嘗、健康保健食品品嘗，綠色生態食品品嘗，野菜品嘗，特種菜肴品嘗、燒烤美食品嘗等關侖旅游活動。特色食品應該以綠色營養、色香味俱全，原料獨特的鄉村食品為主。具體的設計如圖表1、吃的方面項目具體設計鄉村彝家特色的菜譜碇碇肉、牛湯鍋、羊湯鍋，或烤羊、烤小豬等野菜系列以山地盛產的蘑菇、木耳、蕨類等為食材，純天然蜂蜜等開發出風味菜品。四季時鮮農家小菜菜園生產的綠色、無公害蔬菜。鮮花菜品以

36、石榴花、金雀花、核桃花、棠梨花、鳳尾花、苦刺花、大白花、茉莉花、傣家酸筍、笆蕉花、蘆薈花、百合花、甜菜等為原料開發的以“花”為主打菜品。養生、美容茶飲充分挖掘彝族的茶文化，結合當前時尚。開發系列飲品如 菊花茶、臘梅花茶、紅花茶、 甘草茶、苧葬茅根茶、決明子茶。養生、美容酒飲在彝族自釀泡酒的基礎上開發出低度的養生酒品。如菊花酒、櫻桃酒、桃花酒、枸杞酒、梅酒等果品根據當地的果林資源，開發出果盤系列，果飲系列。如 以豐富的櫻桃資源開發出系列的產品。餐具圍繞所經營特色，設計具有文化符號的用具。包含了從 碗筷到盤碟以及杯類的同系列化，具有和其它經營者的 區別性和自身的風格性。餐型家庭和團隊餐，可以和旅游

37、的其它五個要素相結合成套 出售，也以單獨提供，方便靈活。同時可以由游客自己 動手制作或由經營者提供等方式衛生和服務在追求農家的古木卜天然的基礎上，衛生和服務應當達到相應的標準讓游客吃的放心和舒心。2、游和娛 的兩 方面項目具體設計針對兒童 和青 少年 的趣味型產品：，設一個簡易的兒童游樂中心,以開展一般農村 孩子愛玩的項目為主，如蕩秋千、玩泥巴、彈彈 子、抓岫岫、推鐵環、踢建子、跳繩、推輪胎、 拔河等科教型產品：(1)建立桃物園。植物園口分為樹木園、 花卉園、 盆景園等。園中植物均采用掛牌方式，說明其品 名、特性等，并列出與之相關的故事、神話，激 發孩子們的好奇心，增長科普知識。(2)建立農

38、業博物館。以實物、圖片、多媒體等形式展示農 耕文化和農耕技術，介紹農耕精神，介紹中國作 為農業大國其農業的發展史。館中可展示農耕工 具，如犁，石磨，織布機，斗笠，蓑衣等。專業 工作人員展示農耕技術，如織布流程，大米的生 產過程等。游客可以參觀學習，還可以親身體驗 推磨、織布等農耕文化。大眾型游憩型旅游產品利用農業衍生的田園風光。開發農業觀光園，觀 賞瓜果蔬菜， 四季蔬菜、開發有機蔬菜品種， 種植桃、梨、櫻桃等果樹，在實現經濟價值同 時提高旅游附加值；為增強體驗性和趣味性也可 考慮種“四季色彩田”和四季水果林等。可以開 發出專題游，如藝術專業的學生寫生、攝影。學 生春游、冬游等。美食活農家美食可

39、大特色產品，可以吸引來自各地2、游動的游人。可以在綠色天然食材的基礎上，深度挖和娛掘當地菜色，可推出彝家特色的食譜。可以讓游的兩客動手制作，也可由農家提供。讓游客既飽了眼方面福、又飽了 口福。農田出可以將農田分成標準的小塊，出租給游客，讓游租客選擇要種的農作物自己耕種，田園生活的樂趣。平時可代為管理。鄉村度本系列產品可以包括周末節日度假游、 家庭度假假游游、集體度假游、療養度假游和學生活動夏令營等。鄉村康靈秀的地理和植被優勢可以發展： 森林浴、日光體養生浴、劃船捉魚、溪邊垂釣、騎馬、散步、遠足、大眾游租賃農業等，使游客通過鄉村旅游達到鍛煉身型體、寧氣安神、消除疲勞以及身體素質和精神狀態得到不同

40、程度的改善、提高。鄉村生如民俗風情體驗游、野外生存體驗游、童趣追憶活體驗體驗游、親子溫馨體驗游、動物親近體驗游、心游系理調節體驗游、貧困苦難體驗游等等。體育冒如鄉村定向越野、鄉村野外生存游戲、鄉村漂流、險列空中滑翔、野外障礙賽會、鄉村攀巖、團隊激勵拓展訓練。這類活動技術性強，經驗要求高，因此操作中須與專業機構和組織者合作，對參與者進行必要的培訓教育，提供足夠的安全保障。無景點可以設一條線路，在路得兩邊是不斷變化的風旅游景，可以將農田進行大面積的、塊狀、帶狀種植形成宏大有氣勢的景觀，有較好的視覺效果。比較適合自駕車的旅游者。傳統節慶游開發以彝族為代表的節日如：十月年：是彝族的 傳統年，農以月上旬

41、擇吉日舉行。節期 5 6 天，節日里要殺豬、羊，富裕者要殺牛，屆時要盛 裝宴飲。火把節：是彝族最盛大的傳統節日，在每年的農 方六月二十四日。屆時要殺牛、殺羊，祭獻祖先， 有的地區也祭土主，相互宴飲，吃碇碇肉，共祝 五谷豐登。火把節一般歡度三天，頭f全家歡 聚，后兩天舉辦摔跤、賽馬、斗牛、拔河等豐富 多彩的活動，然后舉行盛大的篝火晚會，徹夜狂 歡。文化節慶例如在桃花盛開的時節以“桃小言卜自成蹊”為主題吸引老師的觀光、踏青。在櫻花盛開的和 櫻桃成熟的季節可以開展相應的節慶。節慶型的旅游3、的面購方生態 系列 的新鮮、可口的瓜果蔬菜，園魚塘中釣起的魚，農家糧食喂養的雞、鴨、鵝等都可以作為商品出售。水

42、果深加工：果汁、果醬、果酒，水果罐頭、果脯、果干深加工型等。蔬菜深加工：如地瓜可以做地瓜粉皮、粉條、薯條、地瓜棗；白菜可腌可泡，制作出不同的風味文化文化型產品，農耕工具，如小石磨，織斗笠，蓑衣、彝家紀念飾品等；特色紀念型產品，如紀念幣、印有櫻桃標志的體型產恤衫、草帽、雨傘等；以及在節慶時推出以節慶為主題的品紀念品；動植物的標本、植物的貼圖、拼圖等。3.3.2 靈秀社區鄉村旅游景觀營造鄉村景觀主要由鄉村田園景觀、鄉村聚落景觀、鄉村建筑景觀、鄉村農耕文化景觀 和鄉村民俗文化景觀構成。鄉村景觀是鄉村旅游的核心容和靈魂。1、保持鄉村的傳統風貌。保持靈秀“綠樹村邊合，青山郭外斜。開軒面場圃”的農家風光外。并且恢復傳統的鄉村聚落，依林就勢，錯落有致，與環境有機融合。遵循小體 量、分散化的原則。在建筑材料上應充分體現自然、休閑、樸素、簡潔的風格。2、從大處和小處著眼。大處，以靈秀現有的農業資源為依托，以區域現有鄉村自然、 文化景觀為基礎，建立綜合性鄉村旅游區，改善農村生態環境，維護和美化鄉村自然景觀 風貌。小處，在大環