1、 常見有機物及其反應【考綱要求】1.了解有機化合物中碳的成鍵特征；了解有機化合物的同分異構現象。2.了解甲烷、乙烯、苯等有機化合物的主要性質。3.了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生產中的重要作用。4.了解乙醇、乙酸的組成和主要性質及重要應用。5.了解上述有機化合物發生反應的類型。6.了解糖類、油脂、蛋白質的組成和主要性質及重要應用（縮聚反應不作要求）。7.了解常見高分子材料的合成反應及重要應用。8.以上各部分知識的綜合應用?？键c串講考點一有機物的結構與同分異構現象知識精講近幾年高考中頻頻涉及有機物分子的結構，碳原子的成鍵特征及同分異構體數目的判斷，題目難度一般較小。復習時要注意以下幾點：1

2、教材中典型有機物的分子結構特征，識記典型有機物的球棍模型、比例模型，會“分拆”比對結構模板，“合成”確定共線、共面原子數目。(1)明確三類結構模板結構正四面體形平面形直線形模板甲烷：碳原子形成的化學鍵全部是單鍵，5個原子構成正四面體：6個原子共面；：12個原子共面aCCb四個原子共直線；苯環上處于對角位置的4個原子共直線(2)對照模板定共線、共面原子數目需要結合相關的幾何知識進行分析：如不共線的任意三點可確定一個平面，一條直線與某平面有兩個交點時，則這條直線上的所有點都在該相應的平面內，同時要注意問題中的限定性詞語(如最多、至少)。2學會等效氫法判斷一元取代物的種類有機物分子中，位置等同的氫原

3、子叫等效氫，有多少種等效氫，其一元取代物就有多少種。等效氫的判斷方法：(1)同一個碳原子上的氫原子是等效的。如分子中CH3上的3個氫原子。(2)同一分子中處于軸對稱位置或鏡面對稱位置上的氫原子是等效的。如分子中，在苯環所在的平面內有兩條互相垂直的對稱軸，故該分子有兩類等效氫。3注意簡單有機物的二元取代物(1)CH3CH2CH3的二氯代物有、四種。(2) 的二氯代物有、三種。題組一有機物結構的判斷、題組二突破同分異構體方法技巧1選準主體通常運用的基本結構類型包括：甲烷(最多只能有3個原子共平面)，乙烯(6個原子共平面)，乙炔(4個原子在一條直線上)，苯(12個原子共平面)。凡是出現碳碳雙鍵結構形

4、式的原子共平面問題，通常都以乙烯的分子結構作為主體；凡是出現碳碳三鍵結構形式的原子共直線問題，通常都以乙炔的分子結構作為主體；若分子結構中既未出現碳碳雙鍵，又未出現碳碳三鍵，而只出現苯環和烷基，當烷基中所含的碳原子數大于1時，以甲烷的分子結構作為主體；當苯環上只有甲基時，則以苯環的分子結構作為主體。在審題時需注意題干說的是碳原子還是所有原子(包括氫原子等)。2注意審題看準關鍵詞：“可能”、“一定”、“最多”、“最少”、“共面”、“共線”等，以免出錯。方法技巧由烴基突破鹵代烴、醇、醛、羧酸的同分異構體(1)C3H7有2種，則相應的鹵代烴、醇各有兩種；醛、羧酸各有一種。(2)C4H9有4種，則相應

5、的鹵代烴、醇各有4種；醛、羧酸各有2種。(3)C5H11有8種，則相應的鹵代烴、醇各有8種；醛、羧酸各有4種。注音判斷醛或羧酸的同分異構體，直接把端基上碳原子變成醛基或羧基即可?？键c二有機反應類型的突破知識精講加成反應、取代反應、消去反應、聚合反應是四大有機反應類型，也是高考有機試題必考的反應類型。從考查角度上看，選擇題中，通常是判斷指定物質能否發生相應類型的反應或判斷反應類型是否正確；在非選擇題中，通常是分析某一變化的反應類型或寫出對應變化的化學方程式。復習時要注意：1吃透概念學類型，吃透各類有機反應類型的實質，依據官能團推測各種反應類型。2牢記條件推測類型，不同條件下，相同試劑間發生反應的

6、類型可能不同，應熟記各類反應的反應條件，并在實戰中得到鞏固提高，做到試劑、條件、反應類型“三位一體”，官能團、條件、反應類型“三對應”。(注意“*”屬于選修部分內容)反應類型官能團種類或物質試劑或反應條件加成反應X2(Cl2、Br2，下同)(直接混合)H2、HBr、H2O(催化劑)H2(催化劑)聚合反應加聚反應催化劑縮聚反應(*)含有OH和COOH或COOH和NH2催化劑取代反應飽和烴X2(光照)苯環上的氫X2(催化劑)、濃硝酸(濃硫酸)酚中的苯環(*)溴水、ROH、HX水解型酯基、肽鍵(*)H2O(酸作催化劑，水浴加熱)酯基、肽鍵(*)NaOH(堿溶液作催化劑，水浴加熱)雙糖或多糖稀硫酸，加

7、熱酯化型OH、COOH濃硫酸，加熱肽鍵型(*)COOH、NH2(*)稀硫酸消去反應(*)OH濃硫酸，加熱X堿的醇溶液，加熱氧化反應燃燒型大多數有機物O2，點燃催化氧化型OHO2(催化劑，加熱)KMnO4(H)氧化型直接氧化特征氧化型含有醛基的物質，如甲醛、乙醛、葡萄糖、麥芽糖等銀氨溶液，水浴加熱新制Cu(OH)2懸濁液，加熱至沸騰題組集訓題組一有機反應類型的判斷、題組二突破反應條件與反應類型的關系知識歸納反應條件與反應類型的關系(1)在NaOH的水溶液中發生水解反應，可能是酯的水解反應或鹵代烴的水解反應。(2)在NaOH的醇溶液中并加熱，發生鹵代烴的消去反應。(3)在濃H2SO4和加熱條件下，

8、可能發生醇的消去反應、酯化反應或硝化反應等。(4)與溴水或溴的CCl4溶液反應，可能發生的是烯烴、炔烴的加成反應。(5)與H2在催化劑作用下發生反應，則發生的是烯烴、炔烴、芳香烴或醛的加成反應或還原反應。(6)在O2、Cu(或Ag)、加熱或CuO、加熱條件下，發生醇的催化氧化反應。(7)與新制Cu(OH)2懸濁液或銀氨溶液反應，則發生的是CHO的氧化反應。(8)在稀H2SO4、加熱條件下發生酯、低聚糖、多糖等的水解反應。(9)在光照、X2(表示鹵素單質，下同)條件下發生烷基上的取代反應；在鐵粉、X2條件下發生苯環上的取代反應?？键c三有機物的性質及應用知識精講有機化學中涉及的有機物多，知識點多，

9、需記憶的內容也很多，但有機化學又有很好的內在聯系，一條主線就是“具有相同官能團的一類有機物的性質相似”，只要我們掌握了這一規律就能“以一知十”。1官能團、特征反應、現象歸納一覽表有機物或官能團常用試劑反應現象溴水褪色酸性KMnO4溶液褪色OH金屬鈉產生無色無味的氣體COOH酸堿指示劑變色新制Cu(OH)2懸濁液常溫下沉淀溶解，溶液呈藍色葡萄糖銀氨溶液水浴加熱生成銀鏡新制Cu(OH)2懸濁液煮沸生成磚紅色沉淀淀粉碘水呈藍色蛋白質濃HNO3呈黃色灼燒有燒焦羽毛的氣味2糖類性質巧突破(1)葡萄糖分子含有羥基、醛基兩種官能團，因此它具有醇、醛兩類物質的化學性質，利用此規律就能輕松“吃掉”葡萄糖的化學性

10、質。(2)單糖、二糖、多糖核心知識可用如下網絡表示出來。C12H22OH2OC6HC6H 3油脂性質輕松學(1)歸類學性質：油脂是酯，可看作是高級脂肪酸與甘油反應形成的酯，因此純凈的油脂無色且不溶于水(常見食用油脂有香味)，密度比水的密度??；能發生水解反應(若烴基部分存在不飽和鍵，則還具有不飽和烴的性質)。(2)對比明“三化”：油脂中的“三化”是指氫化、硬化、皂化，氫化是指不飽和油脂與氫氣發生加成反應生成飽和油脂的反應；通過氫化反應后，不飽和的液態油轉化為常溫下為固態的脂肪的過程稱為硬化；皂化是指油脂在堿性條件下發生水解生成高級脂肪酸鹽與甘油的反應。(3)口訣助巧記：有三種較重要的高級脂肪酸需

11、要熟記，油酸(C17H33COOH)、軟脂酸(C15H31COOH)、硬脂酸(C17H35COOH)，其中油酸分子中含有一個碳碳雙鍵，后兩種則是飽和脂肪酸，可用順口溜幫助記憶：軟十五、硬十七，油酸不飽(和)十七烯，另外均有一羧基。4鹽析、變性辨異同鹽析變性不同點方法在輕金屬鹽作用下，蛋白質從溶液中凝聚成固體析出在重金屬鹽、受熱、紫外線、甲醛、酒精等作用下蛋白質凝聚成固體析出特征過程可逆，即加水后仍可溶解不可逆實質溶解度降低，物理變化結構、性質發生變化，化學變化結果仍保持原有的生理活性失去原有的生理活性相同點均是一定條件下，蛋白質凝聚成固體的過程5化學三餾易混淆蒸餾是將液態物質加熱到沸騰變為蒸汽

12、，又將蒸汽冷卻為液態這兩個過程的聯合操作。用這一操作可分離、除雜、提純物質。對于沸點比較接近的多種液態物質組成的混合物，用蒸餾方法難以單一蒸出分離，這就要借助于分餾。分餾和蒸餾一樣，也是利用混合物中各物質的沸點不同，嚴格控制溫度，進行分離或提純的操作。但分餾要安裝一個分餾柱(工業裝置為分餾塔)?；旌衔锏恼羝M入分餾柱時，由于柱外空氣的冷卻，蒸汽中高沸點的組分被冷凝回流入燒瓶中，故上升的蒸汽中含沸點低的組分的相對量便多了，從而達到分離、提純的目的。干餾是把固態有機物(煤炭)放入密閉的容器，隔絕空氣加強熱使它分解的過程，工業上煉焦就屬于干餾。干餾屬于化學變化，蒸餾與分餾屬于物理變化。6三個制備實驗

13、比較制取物質儀器除雜及收集注意事項溴苯含有溴、FeBr3等，用氫氧化鈉溶液處理后分液、然后蒸餾(1)催化劑為FeBr3(2)長導管的作用冷凝回流、導氣(3)右側導管不能(填“能”或“不能”)伸入溶液中(4)右側錐形瓶中有白色煙霧硝基苯可能含有未反應完的苯、硝酸、硫酸，用氫氧化鈉溶液中和酸，分液，然后用蒸餾的方法除去苯(1)導管1的作用冷凝回流(2)儀器2為溫度計(3)用水浴控制溫度為5060 (4)濃硫酸的作用：催化劑和脫水劑乙酸乙酯含有乙酸、乙醇，用飽和Na2CO3溶液處理后，分液(1)濃硫酸的作用：催化劑和吸水劑(2)飽和碳酸鈉溶液溶解乙醇、反應乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度(3)右邊導管不能

14、(填“能”或“不能”)接觸試管中的液面題組集訓題組一有機物的組成、官能團與性質、題組二有機物的鑒別、分離、提純與制備知識歸納1辨別材料、分析纖維(1)棉花、羊毛、蠶絲、天然橡膠屬于天然有機高分子材料，塑料、合成纖維、合成橡膠屬于合成有機高分子材料，高分子分離膜屬于新型有機高分子材料。(2)纖維分為天然纖維和化學纖維，棉、麻、絲、毛屬于天然纖維，人造棉、人造絲、錦綸、腈綸屬于化學纖維，其中人造棉、人造絲又屬于人造纖維，而錦綸、腈綸屬于合成纖維。2反應條件，對比歸納由已知有機物生成a、b等產物的反應條件。(1)BrCH2CH2CH2OH：CH2=CHCH2OH NaOH、醇，加熱BrCH2CH=CH2濃H2SO4，加熱(2) 光照Fe粉(或FeBr3