1、安全應急預案為了確保賓館的安全、使各級領導和全體員工在一旦發生火災的情況下，能及時處理火災事故，正確使用滅火器材，控制火勢蔓延，安全、迅速組織賓客疏散和自救，特制訂本賓館火警火災處置程序。一、火警、火災確認程序當消防控制中心接到火災報警時，應做到“一問三通知六到場”。首先是電話詢問報警地點服務現場情況；其次是通知值勤保安人員拿滅火器到現場檢查；通知賓館保安部到現場、通知電話總機向出事部門、工程部、大堂副理通報；最后是接到通知的保安部、工程部、大堂副理、出事部門、值勤保安、樓層服務員立即到位，確認是否火災。如屬火災，立即通知總機向公安消防119報警。二、火災發生后的處置程序1、如確認已發生火災，

2、已到現場人員應立即采取以下措施：（1）關閉火災層照明電源（工程部）；（2）就近取用滅火器材進行撲救（值勤保安、服務員）；（3）向消控中心和總機通報火情，說明起火部位、燃燒物質、火勢大小及蔓延方向（保安部）；（4）疏散起火部位附近的賓客（出事部門）；2、總機接到火災報警，應立即通知賓館總經理、副總經理或值班經理和保安部、工程部、客房部、前廳部、采購部、餐飲部等部門經理及其它部門領導（電話或傳呼），報告火情、說明起火單位、燃燒物質、火勢大小及蔓延方向。此時，總機擔負滅火搶救的信息中心，準確及時地通報火情、傳遞指令。3、賓館領導接到報警后，應立即趕到消控中心，消控中心成為火災撲救指揮部，總經理任總指

3、揮，利用消控中心的通訊聯絡設備了解火情，下達撲救指令。此時，必須保證：（1）消控中心與起火現場的聯絡；（2）消控中心與各部門的聯絡；（3）消控中心與外界的聯絡；（4）撲救指令包括：A、疏散賓客的范圍大??；B、是否需要關閉消防泵、噴淋泵；C、是否需要切斷電源；D、是否需要關閉空調、啟動排煙送風設備；E、撲救力量調遣和傷員救護等等?？偨浝聿辉趫龅那闆r下，由飯店在場的最高一級領導擔任滅火撲救總指揮，夜間由值班經理擔任。4、接到火災報警后，保安部、工程部、火災部位所屬部門應迅速布置好本部門就位，指揮現場撲救，其余部門經理應立即趕到消控中心，并隨時準備應急。三、各部門應急措施：（一）保安部：1、保安部領

4、導應立即到現場，負責滅火施救；2、保安部立即調集保安人員、賓館消防隊員到現場滅火；3、指揮在場人員利用就近滅火器滅火；4、啟動現場消防設施投入滅火；5、賓館大門保安立即清理主樓周圍的場地，為接引消防車就位做好準備；6、大廳保安人員應堅守崗位，阻止一切無關人員進入主樓，并隨時準備接應、引導疏散下來的賓客從安全通道離開大樓；7、巡邏人員要注意保護大樓內重要設施和部門，注意防范；8、部門除值班人員外，全體趕赴火災現場或消控中心，參加火災撲救，維持現場秩序。（二）工程部：1、一旦發生火災，工程部領導、工程技術專業人員應立即到位，隨時準備應急；2、切斷現場電源，關閉液化石油氣送氣閥門；3、水泵房就位，檢

5、查消防泵電源、閥門，為消防泵啟動做好準備，并在啟動后調整壓力；4、排煙送風機房到位，隨時準備風機啟動、排除故障；5、其它配套設備隨時停機關閉，如主樓電源等；6、其余部門人員和義務消防隊員除值班人員外，隨帶搶修和破門工具隨時準備應急。（三）客房部：1、客房部領導應立即到場與服務員一起組織起火部位賓客疏散，同時進行撲救；2、管理人員及義務消防隊員應迅速趕到火災現場投入撲救，關閉現場通向安全出口的防火門；3、非著火樓層服務員準備好客房門、窗、萬能鑰匙以備急用。（四）前廳部：1、總臺人員迅速整理好賓客住宿名單，以便清點賓客人數，將電子計算機、現金、工作資料整理好，隨時準備疏散；2、大堂人員應協助保安人

6、員維持好大廳秩序，接應、引導疏散下來的賓客從安全通道離開大樓；3、行李員要保護好寄存的行李物品，防止壞人趁火打劫，并做好隨時轉移的準備。（五）辦公室：1、通知駕駛員做好運送傷員準備；2、其余人員待命，準備應急。四、火災發生時應注意的十三條事項：1、不要驚慌尖叫；2、迅速報警；3、如有可能盡力設法撲救，控制火勢蔓延；4、不要留在危險地段；5、不要回到火災層拿遺留物品；6、不要使用電梯；7、除報警外不要使用電話；8、除不得已，不要敲窗跳樓或隨意開窗；9、在離開現場時，應隨手把經過的門關上；10、如被煙霧籠罩或能見度很低，應俯地沿墻慢慢爬行或去另一道，應用濕毛巾包住口鼻等部位；11、發現因電失火決不

7、能用水或泡沫滅火器滅火；12、人正處在室內，發現煙從門縫隙進來，應先用手在門的上部試探一下溫度，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，請不要開門，應采取措施防止煙霧進入；13、散賓客要走安全通道，并在主樓前廣場集合接受點名。賓館消防安全管理制度為了加強賓館的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發生。做好應付各種突發事件的準備，減少火災損失，根據有關法律、法規和公司消防安全管理制度，結合賓館實際，特制訂本制度第一條 總則1、認真傳達、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。2、建立健全義務消防組織，有計劃開展教育和訓練，配備和管理好消防設施與器材。3、建立

8、防火檔案，確定重點，制定措施。4、加強防火工作日常管理，建立健全動用明火請示審批手續，對違反賓館消防規定的重大問題，要當場制止，嚴肅追查責任者。5、負責組織檢查、監督各部門防火安全措施的落實，消除火險隱患，監督落實隱患整改工作。6、定期檢查消防設備、設施、器材，進行規定的維護保養，發現問題及時報告和組織維修，保持消防設備、設施、器材狀態良好。7、經常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規程。 8、負責制定火災應急預案和組織演練，組織撲救初起火災，引導客人及員工疏散，協助有關部門調查火災原因，對直接責任者提出處理意見。第二條 客房防火制度：1、客

9、房服務員要結合打掃整理房間及其它服務工作，隨時注意火源、火種，如發現未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內，以防著火。2、對房間內配備的電器應按規定及有關制度辦理，發現不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外，要立即通知有關部門檢修，并報安全主管。3、要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應及時報告部門經理。4、要及時清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等，減少起火隱患。5、服務員要堅守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因素，要做到“五勤”(勤轉、勤看、勤查、勤聞、勤說)，尤

10、其對飲酒過量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災。第三條 賓館所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，一旦發生火情時，應按應急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現場和客人的財產安全。第四條 消防器材應設在使用方便的地方，不準隨意搬動或亂堆亂放，消防設施器材周圍，消防通道，走廊要保持清潔，不準堆放任何物品，確保通道的暢通。第五條 各部門對轄區內的消防設施、設備、器材要愛護，保持清潔，除發生火災外，任何人不準擅自動用。第六條 消防設施、設備、器材的維護檢測規定：1、消防設施、設備、器材的維護檢測由消防安全主管具體。2、自動報警系統、消防井、加壓泵、消火栓、手動報警按鈕每月檢查一次 (手動和自動分別檢查) ，消火栓每季試放一次。3、煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。4、滅火器到達使用期限時，由消防主管負責聯系更換第七條 疏散和救護：1、疏散就是按事先規定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到樓層服務員和義務消防隊隊員。2、樓層服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。3、疏散中，前臺經理（或管理人員）應攜帶好電腦