1、正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部1雞場生物安全建設譚兵譚兵 博士博士 國家執業獸醫師國家執業獸醫師廣漢正大飼料科技有限公司正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部2養雞業現狀養雞業現狀1.隨著自動化程度提升隨著自動化程度提升,養殖投入成倍增加養殖投入成倍增加2.禽流感等疾病常有爆發，損失慘重禽流感等疾病常有爆發，損失慘重3.長期亂用抗生素，導致細菌性疾病的防控難度加大長期亂用抗生素，導致細菌性疾病的防控難度加大4.養殖業的人工、環保、土地成本呈上升趨勢養殖業的人工、環保、土地成本呈上升趨勢賺錢難賺錢難啊啊!正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線

2、動物保健部動物保健部3養雞業現狀養雞業現狀 自動化程度提升，成本增加自動化程度提升，成本增加蛋雞養殖蛋雞養殖自動化系統自動化系統自動飲水自動飲水系統系統自動飼喂自動飼喂系統系統自動集蛋自動集蛋系統系統自動清糞自動清糞系統系統正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部4養雞業現狀養雞業現狀H9N2，1998年秋在中國發生，短短2個月內即席卷了大多數省份，此后每 年都有爆發，導致嚴重經濟損失。H5N1 ，1997年8月，香港報告了全球首個感染H5N1禽流感病毒死亡的病例 2003年起，在東亞地區（越南、印尼、中國）相繼爆發，導致巨大 的經濟損失H7N9，2013年，底在上海和安徽

3、兩地率先發現。是全球首次發現 的新亞 型流感病毒，此后時常發生。無疫苗無疫苗H5N8，德國北部梅前州11月6日確認，該州北部一家火雞養殖場出現H5N8 型禽流感疫情。英國、荷蘭等歐洲國家以及韓國也相繼爆發了這一 病毒亞型的禽流感疫情。無疫苗無疫苗 禽流感常爆發，損失慘重禽流感常爆發，損失慘重正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部5養雞業現狀養雞業現狀 耐藥性增加，疾病防治更難耐藥性增加，疾病防治更難劉玉潔劉玉潔,2009正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部6u 耐藥率逐漸增強，藥效果越來越差耐藥率逐漸增強，藥效果越來越差 張秀英等從我國江西、遼寧、

4、廣東分離到204株大腸桿菌對抗生素的耐藥率為：四環素（85.7%）磺胺（81%），阿莫西林（74.3%），氟喹諾酮類（57%-66%），慶大霉素（39%）。u 超級耐藥菌種有增加趨勢，可能無藥可用超級耐藥菌種有增加趨勢，可能無藥可用 李玉文報告，遼寧省禽源大腸桿菌可耐受10種以上的菌種，耐藥率已達50%以上。u 交叉耐藥更加嚴重，導致可選擇的藥減少交叉耐藥更加嚴重，導致可選擇的藥減少養雞業現狀養雞業現狀 耐藥性增加，疾病防治更難耐藥性增加，疾病防治更難正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部7降低成本，提升生產性能，提高綜合效益降低成本，提升生產性能，提高綜合效益消滅病原微

5、生物，切斷傳播途徑，減少傳染消滅病原微生物，切斷傳播途徑，減少傳染病發生。病發生。加強加強管理管理解決方案解決方案加強生物安全改善改善環控環控提供舒適的環境，提升機體健康水平和抵抗提供舒適的環境，提升機體健康水平和抵抗力力正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部8根據美國著名獸醫與微生物教授根據美國著名獸醫與微生物教授DR.Donald總結總結,生物安全包括生物安全包括:1.把病原微生物排除在飼養動物環境之外把病原微生物排除在飼養動物環境之外2.限制非本場活動物及人員進入限制非本場活動物及人員進入3.消除帶菌者及外部感染源消除帶菌者及外部感染源4.防止內部交叉感染防止內部交

6、叉感染5.降低動物生存環境的感染壓力降低動物生存環境的感染壓力生物安全生物安全正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部9生物安全生物安全切斷傳播途徑切斷傳播途徑保護易感動物保護易感動物消滅傳染源消滅傳染源減少傳染病及用藥 生物安全的組成生物安全的組成正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部10生物安全生物安全引種生物引種生物安全安全運作生物運作生物安全安全( (消毒等消毒等) )布局生物布局生物安全安全 生物安全的組成生物安全的組成正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部111. 選址選址（1）應當符合農業部動物防疫條件審查辦法等有關

7、規定。（2）場址地勢應高燥，陽光充足，利于通風、排水等。（3）距離生活飲用水源地、動物屠宰加工場所、動物和動物產品集貿市場500米以上；距離種畜禽場1000米以上；距離動物診療場所200米以上；動物飼養場（養殖小區）之間距離不少于500米。（4）距離動物隔離場所、無害化處理場所3000米以上。（5）距離城鎮居民區、文化教育科研等人口集中區域及公路、鐵路等主要交通干線500米以上。布局生物安全正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部12輔助輔助生產區生產區污糞污糞處理區處理區生活區生活區辦公區辦公區布局生物安全2.養殖場布局養殖場布局正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動

8、物保健部動物保健部132.養殖場布局養殖場布局布局生物安全雞場單場式布局正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部14布局生物安全正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部15布局生物安全正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部16種源篩選種源篩選免疫程序、抗體檢測、抗原檢測免疫程序、抗體檢測、抗原檢測動物運輸動物運輸特殊車輛、車輛處理、過程觀察特殊車輛、車輛處理、過程觀察動物隔離動物隔離引種生物安全隔離舍準備、隔離期管理隔離舍準備、隔離期管理正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部17引種生物安全 運輸車輛準備運輸車

9、輛準備干凈、清潔、舒適干凈、清潔、舒適正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部18廠引種生物安全 錯誤的車輛準備錯誤的車輛準備正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部191.了解引種雞場的近三年的發病狀況2.運輸車輛必須充分消毒處理（戊二醛消毒）3.提前一周準備好干凈、適溫的圈舍4.專人飼養新進的雛雞，到場后及時給水、給料引種生物安全 注意事項注意事項正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部20 最基礎 最核心 最適合中國國情運作生物安全正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部21正確消毒正確消毒全進全全進全出出滅

10、鼠蟲害滅鼠蟲害病病(死）死）雞處理雞處理Title in here運作生物安全正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部22運作生物安全種類 消毒譜消毒譜 (“+”代表有效,“-”代表無效) 安全性安全性(“+”代表安全,“-”代表不安全性)穩定性及滲透性穩定性及滲透性(“+”代表好,“-”代表差)芽孢芽孢裸病裸病毒毒囊膜病毒囊膜病毒真菌真菌細菌細菌對畜禽對畜禽對金屬對金屬對塑料對塑料滲透性滲透性穩定性穩定性甲醛+-+-過氧乙酸+-+-燒堿+-+/-碘制劑-+/-+/-工業級戊二醛+-+醫用級醫用級戊二醛戊二醛+酚制劑-+-+過硫酸氫鉀-+-+ 常用消毒劑特點對比常用消毒劑特

11、點對比正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部23正凈新正凈新采用進口醫用級戊二醛，保證了產品安全性采用進口醫用級戊二醛，保證了產品安全性添加表面活性劑，保證了產品高效殺菌能力及滲透性表面活性劑，保證了產品高效殺菌能力及滲透性添加螯合劑，保證產品在硬水條件下高效殺菌能力添加螯合劑，保證產品在硬水條件下高效殺菌能力對金屬、塑料等材料無腐蝕性，適合車輛及空舍消毒對金屬、塑料等材料無腐蝕性，適合車輛及空舍消毒運作生物安全正潔正潔主要成分為穩定的三碘化合物，屬于第三代絡合碘主要成分為穩定的三碘化合物，屬于第三代絡合碘表面活性劑形成對三碘化合物包被效應，提高穩定性表面活性劑形成對三碘

12、化合物包被效應，提高穩定性添加螯合劑，保證產品在硬水條件下高效殺菌能力添加螯合劑，保證產品在硬水條件下高效殺菌能力產品安全性高，適合圈舍、飲水等場所消毒產品安全性高，適合圈舍、飲水等場所消毒正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部24l養殖場門口車輛消毒養殖場門口車輛消毒 1.消毒劑的選擇 原則：高效、廣譜、無腐蝕性 建議選擇：戊二醛，氯制劑 禁止選擇：過氧乙酸、碘制劑、過硫酸氫鉀 2.消毒的方法 先清理車廂雜物，再用正凈新1:400對車廂、車身、車輪進行噴灑消毒，作用10分鐘，再將車緩慢通過消毒池，再次對車輪進行消毒。 3.注意事項 （1）消毒池內消毒液一周更換一次（2）

13、消毒液高度至少15公分（3）消毒液充分潤濕輪胎表面 運作生物安全正確消毒正確消毒正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部25正確消毒正確消毒運作生物安全l養殖場門口人員消毒養殖場門口人員消毒 1.消毒劑的選擇 原則：安全、無刺激、無毒副作用 建議選擇：季銨鹽 禁止選擇：氯制劑、醛制劑、（煤皂）酚制劑、紫外線（消毒方法） 2.消毒的方法 通過8-10米消毒通道，消毒液正安1:1000從上及左右噴霧在人員身上，再換上防護服。 3.注意事項 （1）霧滴不能過小，避免吸入到肺部（2）所有進場人員必須消毒（3）通道最好有控溫設備 正安: 高效、安全的復合季銨鹽消毒劑正大集團預混料事業

14、線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部26l養殖場辦公區消毒養殖場辦公區消毒 1.消毒劑的選擇 原則：安全、無刺激、無毒副作用 建議選擇：季銨鹽，碘制劑 禁止選擇：氯制劑、醛制劑、（煤皂）酚制劑 2.消毒的方法 根據不同疫情壓力，采用正安1:600或者正潔1:600對辦公生活區消毒。 3.注意事項 （1）加強對會客區域及車輛停放區域消毒。（2）單位面積使用量 不能超過50毫升。（3）消毒頻率每周1-2次，盡量選擇在下班后進行。 正確消毒正確消毒運作生物安全正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部27正確消毒正確消毒運作生物安全l生產區門口人員消毒生產區門口人員消毒 1.

15、消毒劑的選擇 原則：安全、無刺激、無毒副作用 建議選擇：季銨鹽， 禁止選擇：氯制劑、醛制劑、（煤皂）酚制劑、紫外線（消毒方法） 2.消毒的方法 更衣洗澡后，通過8-10米消毒通道，消毒液正安1:1000從上及左右噴霧在人員身上，換上廠區統一工作服。 3.注意事項 （1）霧滴不能過小，避免吸入到肺部（2）所有進場人員必須消毒（3）通道最好有控溫設備 l生產區門口車輛消毒生產區門口車輛消毒 參見前面參見前面養殖場門口車輛消毒養殖場門口車輛消毒正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部28l入舍前人員消毒入舍前人員消毒 1.消毒劑的選擇 原則：高效、廣譜、無毒副作用 建議選擇：戊二

16、醛制劑（腳底），碘制劑（手） 禁止選擇：（煤皂）酚制劑、甲醛 、生石灰、燒堿2.消毒的方法 入舍前 ：腳底采用正凈新1:400浸泡消毒，雙手采用正潔1:800進行浸泡或噴霧消毒。 離開時：腳底采用正凈新1:400浸泡消毒，至少保持1-2分鐘。 3.注意事項 （1）腳踏消毒池盡量不采用碘制劑、過氧乙酸、氯制劑等不穩定消毒劑（2）入舍前和離舍時，保證足夠的消毒時間。（3）消毒池消毒液每周更換一次。 正確消毒正確消毒運作生物安全正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部29l帶禽日常消毒帶禽日常消毒 1.消毒劑的選擇 原則：高效、廣譜、無腐蝕、安全 建議選擇：戊二醛制劑， 禁止選擇

17、：（煤皂）酚制劑、甲醛 、燒堿2.消毒的方法 帶禽消毒通常采用正凈新1:600噴霧消毒，霧滴大小控制60-80微米 3.注意事項 （1）消毒后風機停止3-5分鐘，提升效果（2）消毒時噴頭切勿對準禽頭部，減少刺激（3）每周消毒1-2次，疫情高發期，適當增加次數（4）單位面積用量控制在 30-50毫升（5）冬季消毒前升溫可以緩解冷應激 正確消毒正確消毒運作生物安全正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部30l空舍消毒空舍消毒 1.消毒劑的選擇 原則：高效、廣譜、無腐蝕 建議選擇：戊二醛制劑，第三代絡合碘 禁止選擇：甲醛 、燒堿、酚制劑2.消毒的方法 清理出所有雜物，先用正安1:

18、600沖洗圈舍，再用正凈新1:200噴灑消毒，最后使用 正潔1:600噴霧消毒，（污染嚴重的，可增加火焰消毒 ） 3.注意事項 （1）用正安沖洗地面時，注意自我防護（2）噴灑消毒時，單位面積使用量達到300毫升（3）消毒結束后，加強通風換氣，減少對新進豬群的刺激（4）嚴格執行消毒程序 ，確保消毒效果 正確消毒正確消毒運作生物安全正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部31l生產區環境消毒生產區環境消毒 1.消毒劑的選擇 原則：高效、廣譜、安全 建議選擇：戊二醛制劑，第三代絡合碘 禁止選擇：甲醛 、燒堿、酚制劑2.消毒的方法 采用正凈新1:400對圈舍外所有區域進行噴霧消毒，

19、特別是污道 3.注意事項 （1）根據不同 季節，單位面積使用量控制在50-100毫升（2）消毒順序：凈道-圈舍之間間隙-污道（3）消毒時，注意自身防護（風向）（4）消毒頻率為每周1-2次 正確消毒正確消毒運作生物安全正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部32l其他消毒其他消毒 飲水消毒：空舍時，正潔1:400浸泡管線至少20分鐘，排出消毒液，再清水 沖洗兩遍。帶禽時，采用正潔1:2000對飲水消毒及水線清理，每月1-2次。正確消毒正確消毒運作生物安全正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部33全進全出模式： 意為同一棟（場）雞舍內的雞在同一天轉進，又在

20、同一天 轉出。“全進全 出”制 度是集約化養殖場的一項基本的管理制度. 全進全出：有利于徹底清理出雜物，如羽毛、糞便、塵埃等；通過消毒殺滅 殘存的病原微生物，保證養殖場環境安全。運作生物安全全進全出全進全出正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部34 對于生物安全的意義： 1. 徹底清除圈舍內長期累積的病菌，即消滅傳染源。 2.避免交叉感染或產生新毒株，即消滅傳染源。 做好運作生物安全，全進全出模式非常重要。運作生物安全全進全出全進全出正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部35病(死)雞危害：傳染病傳染病 IB、AI、ND公共安全衛生公共安全衛生 AI

21、、沙門氏菌、沙門氏菌 運作生物安全病病(死死)雞處理雞處理正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部36病禽的處理：隔離隔離 理想距離為100米，次之，采用最大限度隔離原則治療治療 挽救動物生命，減少排毒 專人飼養專人飼養 運作生物安全病病(死死)禽處理禽處理如要解剖，完成后一定要做徹底的消毒（正凈新1:100)，防止散毒。正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部37掩埋法掩埋法 焚燒法焚燒法 化制法化制法發酵法發酵法運作生物安全病病(死死)禽處理禽處理死禽的處理： 正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部38運作生物安全病病(死死)禽

22、處理禽處理正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部39運作生物安全病病(死死)禽處理禽處理 掩埋法掩埋法掩埋法是指按照相關規定，將動物尸體及相關動物產品投入化尸窖或掩埋坑中并覆蓋、消毒，發酵或分解動物尸體及相關動物產品的方法。要點：1.坑底應高出地下水位1.5m 2.坑底(表)灑生石灰或其他消毒藥3.尸體上不少于1-1.2m的覆土。正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部40運作生物安全病病(死死)禽處理禽處理 焚燒法焚燒法 焚燒法是指在焚燒容器內，使動物尸體及相關動物產品在富氧或無氧條件下進行氧化反應或熱解反應的方法。要點要點：1.控制進料量，使尸體能

23、夠充分與空氣接觸，保證完全燃燒。2.應配備充分的煙氣凈化系統，包括噴淋塔、炭吸附、除塵器、冷卻塔、引風機和煙囪等，不要造成二次污染。正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部41 化制法是指在密閉的高壓容器內，通過向容器夾層或容器通入高溫飽和蒸汽，在干熱、壓力或高溫、壓力的作用下，處理動物尸體及相關動物產品的方法。運作生物安全病病(死死)禽處理禽處理 化制法化制法正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部42運作生物安全病病(死死)禽處理禽處理要點要點：1.高溫高壓容器操作人員應符合相關專業要求。2.應使用合理的廢氣處理系統，有效吸收處理過程中動物尸體腐敗產生的惡臭氣體，使廢氣排放符合國家相關標準。3.處理結束后，需對墻面、地面及其相關工具進行徹底清洗消毒 化制法化制法正大集團預混料事業線正大集團預混料事業線動物保健部動物保健部43發酵法是指將動物尸體及相關動物產品與稻糠、木屑等輔料按要求擺放，利用動物尸體及相關動物產品產生的生物熱或加入特定生物制劑，發酵或分解動物尸體及相關動物產品的方法。運作生物安全病病(死死)禽處理禽處理 發酵法發酵法要點要點：1.因重大動物疫病