1、醇基技術轉讓,包括鋼瓶技術我是做銷售的。做終端銷售只有終端銷售的才知道真正的配方和真正的經驗。那些大公司坑人不淺的太貴了這技術不值那些錢我就是受害之一還有就是那些所謂的大公司交完了就不管了在使用過程中發現有問題時向他們求助他們給的答案全都是書面話根本解決不了問題到最后還是得自己解決那段時間我都想放棄了不做了后來經多方打聽找了幾個同行互相交流取長補短才解決了各個問題我現在有兩個配方都是那些大公司的在此就不方便講了我是和同行互換的配方所以我的配方還有灌裝技術特低價135* 目的就是為了那些所謂的大公司少坑害幾個想創業的人混蛋哪這技術哪能值那么多錢各位想創業的朋友要清醒些啊不要被他們利用了我們年輕人

2、的創業熱心啊我就是被他們利用了我的一心創業的渴望所以被他們宰了多花了冤枉錢還有我最近已經交了幾個朋友了他們看過我的條件都建議我自己生產灶芯他們也好在我這購買灶芯網上賣的灶芯太貴了因為我以前的工作有生產灶芯的條件所以我正在籌備灶芯的模具很快就可以成型了我的灶具我可以說那才真的是經驗和取長補短的結晶啊朋友們清醒些吧慎重啊別被他們利用了我們熱血創業的【心】【以上是我干了快一年的時候2012年9月5日的回答】【下面是我現在做了三年以后2015年2月13日的回答。】說的有點多但是你打算做好這行,你必須看下去,對你有很大的幫互助。這也算是我干了這些年的經驗吧剛起步做醇油操作步驟及可能遇到的問題以及需要考慮

3、的問題1 自身條件:做醇油本身就是集動手和動腦一體,如果你動手能力較差或心理素質過弱那就慎重考慮進入這行,對自己有信心,覺得自己能勝任,那你一人也可以起步,動手能力較弱的,你可以找個幫手一起,遇事有個商量,相對壓力要小點。但是我不建議剛出校門的朋友盲目去創業,畢竟他們對這個社會的實質認識還比較膚淺,應對各種問題的能力還不是很完善,遇到挫折很容易自暴自棄。相對來說,有一定社會經驗和經濟基礎成功的幾率會大很多。(2資金投入:網上有人說幾千可以做,也有的說要十幾萬,其實說的都沒錯,只是看個人條件,覺得自己資金少的,那就走一步看一步,有條件的可以一次性到位。起步投入1到3萬是正常的(下面會有介紹主要的

4、資金用途。我個人覺得還是小量起步比較好,有量了再擴張,把資金用在實用的地方。(3:了解市場:酒香也怕巷子深,再好的產品也離不開好的市場,做醇油前應該對市場作個基本調查。醇油主要客戶群是酒店,食堂等,了解原先酒店用什么燃料,最好是柴油和鋼瓶裝液化氣,用天然氣和煤炭的不太適合,主要原因是天然氣本身初裝費很高,大酒店已經在用,再換你這個顯然不太容易接受,醇油對天然氣在價格上也不占優勢,那為什么像上海,深圳這么發達的城市還有人在做醇油?主要原因是一般酒店都是租房,誰都不肯花幾萬甚至十幾萬開戶費,開酒店一般也只有幾年的好光景,換老板是常有的事,餐飲業基本上存在開三家關兩家的局面。正因為天然氣的局限性,才

5、有了醇油的市場。再來說說煤炭,酒店以前用煤炭的很多,就包括我們本地酒店以前也是,后來因為煤的操作麻煩,污染嚴重,長時間使用會感覺胸悶氣短,對身體呼吸系統造成影響而慢慢退出市場。現在小區,商業區集中,開酒店的也大都門面房,用柴油同樣存在污染嚴重的問題,人口密集區是禁止使用,居民會投訴。柴油緊張,有煙有味,點火難,燒出的菜很容易有柴油味,有積碳,容易堵塞油管,灶芯里的飛機頭(普通80一個幾乎2月換一個,廚師一天工作下來,鼻子里肯定黑糊糊的(大多數酒店使用的是私人廢柴油,也就是各種化工機油的混合體,價格稍低于加油站。鋼瓶液化氣雖然很干凈,但致命的缺陷是:酒店用的是大灶,按家用15公斤裝液化氣來說,正

6、常的酒店一臺雙眼灶每天都要用1到2瓶甚至更多,用過的都知道,換瓶麻煩,滿瓶的時候壓力足,火也很旺,燒到一半壓力小了火也上不來,冬天特別明顯,常采用不停搖晃鋼瓶或用熱水燙的方法,說給換掉吧,起碼還有1/3沒有燒盡,老板看到又說浪費,自己也覺得可惜,不換吧,客人催菜,自己急也沒用。還看到不少酒店干脆移到蒸汽房的,非常危險。火不穩定影響出菜,做過廚師的深有感觸。這才有了大部分酒店寧愿用柴油也不用液化氣的緣故。至于價格方面,網上列的很明顯,但那是實驗數據,也只能作為參考。實際經營節省也是可行,不過這里面包含很多因數,如銷售價格,爐芯選擇,操作習慣等等。說了那么多目前主流燃料的不足,那再來了解下醇油有哪

7、些弊端:(一:耗量稍大,對于新手來說,沒做之前根本認識不到這個問題,聽一些無良的皮包公司和個人忽悠,只告訴你諸多優點,缺點絕口不提。若你問起,他會說和液化氣用量差不多,有說一比一點一,還有說最多一比一點二,說的那么好,真到自己做那就傻眼格,越高,那用戶就省得,越少。實際賣3500利潤已經很不錯了,一噸能賺1500左右,(二:熱值,通常我們做的醇油熱值稍低于液化氣或柴油,一般在1200度左右,既然熱值稍低,那么我們就必須通過灶頭的方式來提高它的熱效,從而達到酒店出菜的標準,雖然我們可以通過添加輔助原料來提高它的熱值(常見添加劑有,丙酮,混苯,石油醚,二茂鐵等等,甚至做到熱值超過液化氣都可以,但是

8、你要考慮成本,說到底灶具和配方是共存的。(4:技術配方:這個目前是最讓新手頭疼的問題,電視上,網上鋪天蓋地的宣傳,讓皮包公司大行其道,那些所謂的大公司,廣告做的相當到位,但是內容幾乎一致,什么投入幾千塊,月入幾十W,年收入幾百W,現實可能嗎?年入幾十萬還是可以的,在百度鍵入“生物醇油”,跳出的信息足夠讓你看的眼花繚亂,首先映入眼簾的是那些知名的所謂加盟公司,環保科技公司網站,制作精美的圖片,各種利潤分析,各種專利技術,為你編織完美的發財夢想,口口聲聲讓你去實地考察,如果你真去考察了會看到所謂的大公司只不過是在市區租了兩間房子, (也有在某某大學附近,幫自己鍍金,說技術依托某某科研單位,某某知名

9、大學,或在某小區租個套間(試問做燃料能在市區或小區搞,倉庫能在幾零幾室?,里面隔成招商區,實驗區,辦公區等,還能看到雇了幾個打字員在電腦前忙的不亦樂乎。首先所謂的某經理會給你海闊天空的胡吹一番,說比液化氣怎樣怎樣好,他的配方如何先進,有多少老百姓家里在用這個等等。當你一知半解,表現出濃厚興趣時,然后把你領到實驗區,看到各式家用灶,醇基鋼瓶液化氣技術,無風機灶,不換灶芯技術,猛火灶,商用灶等一應俱全,試火后自我感覺良好,這時候你心動了,開始在心中勾畫創業藍圖,以為自己走運,這塊蛋糕讓自己碰上了。接下來談合作,擺在眼前的有幾種選擇,省級代理,市級代理,縣級代理等,(越是貪的付出的代價越大,呵呵。最

10、后交了上萬加盟費,簽了所謂的代理合同,【聰明的可以想想,怎么談得上代理,不是一家公司搞這些的,】簡單培訓兩小時后捧著所謂的絕密配方滿懷希望回家創業,等到發展客戶的時候,才發現這個技術不實用,那個灶具不能推廣,這時候傻眼了,打電話給公司,這時候公司開始扯皮,翻臉不認人,你再打不接,因為他沒工夫和你糾纏,等著忽悠下一個呢。最后。公司放出狠話,有本事你告我去,其實就算你真去告也沒用,合同中已經偏向他,只是你當時頭腦發熱,根本沒考慮到這些,即使去告,頂多說他是夸大宣傳,算不上欺詐。最終結果也只有自認倒霉,不了了之!隨著越來越多上當受騙者的揭發,新人對皮包公司有了一定的警惕性(主要集中在北京,長沙,武漢

11、,南京,西安等等這些大城市,很多朋友選擇實體去學,那么選誰去學又成了問題,于是在網上不斷搜索,自然網上很多吹大牛的又成了亮點,什么高熱值,不換灶芯技術,技術世界領先等,凡是拿配方吵作的都是在忽悠或他自己根本就不懂,我一再強調做這行不單單只靠配方,這行也不存在神方。配方對于懂的來說很簡單,只是網上的宣傳把它放大神話了,致使有些沒做過的朋友以為只要學到個技術高的配方成功的幾率就很大,技術好市場好開發,有這個念頭的朋友我要潑你冷水了,如何定價如何能讓廚師用的舒心,讓老板用的省心,自己賺的開心,這些才是最重要的。創業是艱辛的,創業沒有捷徑,只能一步步往前走。我教過的朋友幾乎有一半是從那些大公司學完了,

12、又來我這學的。 新作的朋友以下是你必須的流程。第一,找對師傅,有過硬技術和責任的師傅能幫你少走很多彎路,避免很多挫折,新人要學的就是前輩的經驗。第二,系統學習,這包括學爐芯種類辨別(十幾種與使用效果對比,根據酒店或食堂使用需要而選擇實用爐芯。現實永遠不是你想的那么簡單,細節決定成敗!所以不管新手去哪學,請記住,不單一個配方的問題,銷售策略,灶具選擇很重要,所以做這行必須找實體第三:配件提供:找到合適的供貨商。當然我們已經有了,學員可以直接在我的供貨商那里采購。第四:日后技術支持:以上掌握后回去基本就可以獨立操作,一般沒什么太大問題,但實戰中難免還會遇到各種小問題,這時候可以通過電話或網絡。很多

13、剛起步的同行和我訴苦,說沒交錢前師傅態度很好,交錢學了個配方就回家,后來再有問題請教師傅,就是愛理不理的態度。呵呵,那我只能說這是為人問題。第五:實驗:有了配方肯定要實驗,化工店買些甲醇,(原料很好買這點新作的人不必多慮以及配方需要的幾種原料,當然不要一次買很多。實驗好了再規模。第六:選址:市區可能性不大,農村又太遠,以后送貨會增加成本,最好選靠市區近,交通方便,人口不是太多太雜的地方。要是自己家有空房最好。所需要的地方不需很大,有一間空房足夠了。第七:證件:剛打算做這行的都會想到這個問題,我也是包括在內的,對于剛起步的,沒有這個實力和能力就不需要,即使你想辦,那個危化品經營許可證也很難辦到。

14、等你做到有這個必要了,再考慮辦證也不晚。實際上只要你低調點一般情況下沒人管你。再者,我們是直接給酒店供貨的,基本上是流動的,不需要掛牌,只要那些部門不知道你生產的地方,就沒事,因為,我干了這么久什么都沒辦。現在幾乎說所有的同行都是像我這樣的,什么證件都沒有的。第八工具和設備:(一:桶可以選擇塑料桶和鐵桶,鐵桶長時間可能會導致甲醇變色,但不影響質量,塑料桶可以選擇噸桶或則其它的化工桶,但要考慮的是,如果大批量存儲的話最好要拉導電線。塑料不導電,但在灌裝的過程中會因為,原料與桶的摩擦而產生靜電,在特定的條件下,靜電積蓄到一定量會放電產生火花,最好在原料中接根地線,及時排除靜電確保安全,當然這個概率

15、是很小的,甲醇相對來說比較安全,但心里要有底,甲醇閃點12.22(所謂閃點,即在規定條件下,可燃性液體加熱到它的蒸氣和空氣組成的混合氣體與火焰接觸時,能產生閃燃的最低溫度。也有防靜電的化工桶賣。不管塑料的鐵的最好買二手的,可以節約資金,如果進貨廠家有桶過來,你可以交押金,自己少買些。(二泵:一般就用清水自吸泵,大約每個250塊,當然防爆泵最好,酒精計(5元,電子稱(400,另外還有些,卡箍,油閥,風門開關,灶具配件等等。老虎鉗扳手什么的自然做這行就不會離身,不多說了。可能還會用到的如電焊機,手電鉆,電錘,鉚釘槍,切割機等。這些現在幾乎不用了。因為現在灶具都是成品了第九:進原料,剛開始進甲醇可能

16、量不是很大。廠家送貨最起碼幾噸起,一開始你用不了這么多,也只能在一些化工店或中間商那進,價格肯定會比廠家高,事先到網上了解下本地甲醇行情,做到心里有數。測量可用酒精計,但要注意溫度,標準是20度,過高或則過低都會有偏差,精醇一般無色幾乎無味和水差不多第十:車輛的選擇:送貨車看自身的條件,電瓶三輪車,三輪摩托車,面包車,到后來買油罐車都可以。我現在用的是面包車,最早是用電瓶車的。第十一:爐芯的選擇:最早分體爐芯占據了整個市場,現在用的比較多的是連體,相比連體,分體爐頭更實用,連體燃燒后底部積水嚴重。最近市場開始暢銷汽化爐頭,火力完全集中,前兩種爐頭火是旋轉的,汽化的是直火,改裝一臺灶只要十幾分鐘

17、,價格大約在80左右,連體100左右,汽化100左右,以上價格僅供參考,地區不同可能有區別。建議新手剛開始可試用汽化爐頭。地十二:實戰:一切準備好就可以實戰了,因為是第一次,盡可能選擇熟悉的或則認識的小餐館來積累經驗,選熟悉的小店是因為:1;第一次經驗不足,難免會有些地方做的不到位,即使有些小問題老板也不至于讓你難堪。2;小店大都不欠帳,不至于剛開始就資金流動不足。3;小店給你的壓力不至于這么大,灶也少,相對不容易出錯。4;廚師少,人少好打交道,給點香煙說點好話一般廚師也樂意!剛開始兩個月是最敏感的,特別是剛推銷進去的,老板會特別在意到底合不合算,能省多少以及產品的性能,此時要是廚師不幫你說話

18、,那你麻煩來了。所以這個社會很現實,老板省到,廚師得到,自己賺到,彼此心照不宣,配合默契。拉攏不好廚師,你產品再好,他要給你找麻煩那太容易了。第十三:總結:有了第一次實戰經驗,下次就順利很多,至于改灶所產生的費用要結合你當地的競爭和酒店實際用量來考慮,比如我們這邊同行有好幾家,競爭激烈,我們改灶完全免費,看你那里競爭怎么樣了,如果沒競爭,可以依,收押金方式收取該灶費用。油箱可用鐵油桶,或者塑料桶。第十四擴展業務:完全做順手了,可批量進貨,如原料,配件等,這時候利潤也就開始顯現出來。而且在做醇油的同時你還可以做些與之相關的買賣,我現在也是這么做的,別的買賣還可以賺一份,當然是酒店的配套買賣,還可以用這樣買賣,拉攏客戶。呵呵,這也算是銷售策略吧,暫寫這么多吧,做什