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文檔簡介
1、生活巧用醋1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥 狀。2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如 果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者 清醒。4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入 10%的醋水內煮上兩三小時后再 用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用 1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜 鹽桿菌引起的食物中毒。6、 醋煮花生米或黃豆, 是高血脂、 肥胖癥和高血壓、 冠心病患者的佳肴, 具有隆脂、隆壓的療效。7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋 50毫升
2、加水至 100毫升沖淡服下, 增加胃酸,促進消化。8、飲酒過量已有醉意者,可服 50%食醋 100至 200毫升,解酒毒、養肝 腎。9、餐后的食具,如果使用 1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾 等傳染病。醋的妙用1、 醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽, 即可成 為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥 時加點醋,可使甜粥更甜。2、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋 涂擦后清洗, 就能恢復光澤; 宰雞殺鴨前 20分鐘, 給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。3、玻璃上的油漆,用醋浸軟后一擦就掉;絲品洗凈后,放在
3、加入少量醋 的清水中浸泡幾分鐘,晾干后光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用 50%濃 度的醋水抹,然后用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。4、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺 菌防流感;每天用 40%的醋水溶液,加熱后洗頭可防治脫發,頭屑過多; 用醋調石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治療狐臭。趕走煩人的水垢 殘茶的妙用1、濕茶葉可以取掉容器里的魚腥味和蔥味。2、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。4、把殘茶葉曬干,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。5、殘茶葉曬干后,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。6、把茶葉撒在地毯或路毯
4、上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。7、將殘茶葉浸入水中數天后,澆在植物根部,可以促進植物生長。8、殘茶葉還可以喂養剛出的小蠶。9、把殘茶葉曬干,放到廁所或溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩 的功能。西瓜皮的妙用1、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣 椒同炒,清脆、香甜、可口。2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些 湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。3、把去皮后的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌 23小時后,將鹽水瀝出, 再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。4、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗里,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清 蒸,其味鮮美,清香四
5、溢。淘米水的妙用1、用淘米水洗淺色衣服易去污,而且顏色鮮亮。2、沉淀后的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。3、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。4、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。5、 將帶腥味的菜, 放入加鹽的淘米水中搓洗, 再用清水沖凈, 可去腥味。6、把咸肉放在淘米水里浸泡半天,可去些咸味。7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得干凈。8、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且干凈、節約。9、 常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。 生銹的菜刀泡在淘米水中數小時后, 容易擦干凈。10、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。11、用淘米水擦洗后的油漆家具,比較明亮。12、用淘米水擦拭新漆器,
6、45次后,能除去臭味。食鹽的妙用1、想讓花開得更鮮色,在花盆里澆一點點鹽水即可。2、用鹽水洗凍瘡可止癢。3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。5、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。6、洗澡時,水里放點鹽,可治療皮膚病。7、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。8、煮破了殼的雞蛋時,水里放點鹽,蛋白就不會流出來了。9、將胡蘿卜搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。10、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。11、每天早晨嘴里含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫 痛出血,幫助治療牙周炎。12、 洗水果時先把水果表面的污漬揉搓掉, 然后把水
7、果浸泡在鹽水中, 半小時后再沖洗干凈,即可放心吃。13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。14、 用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼, 可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好 轉。15、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、 腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽 熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。17、 有蟲蔬菜雖無農藥污染, 但葉上小蟲非常難洗, 只要將蔬菜拆葉泡在 淡鹽水中 3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。18、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡 5分鐘左右, 然后用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。19、 夏季豆腐很難
8、保存, 但將食鹽溶解于水后燒沸, 冷卻后把豆腐浸放于 鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。20、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以后就不易破裂。22、 菜刀用鈍后, 將刀放在鹽水中浸泡半小時左右, 然后在磨刀石上邊磨 邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。食鹽美容法1、雪膚洗澡時,用干凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上 下進行摩擦拍打, 約五六分鐘即可, 可除去已殆的角質皮膚, 有助血液循 環,使皮膚細嫩白皙。2、祛斑食鹽 1份,白藍粉 6份、蘭花粉 3份、白糖半份,加少話水調成 糊狀,敷抹于斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。3、除痘
9、食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解后以棉花蘸洗患處,每 日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。4、 嫩膚食鹽 15克, 杏仁粉 100克, 加冷水調成糊狀敷于面部, 每周 2 3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。5、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛 除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。牛奶的妙用1、除魚腥味 -炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。2、做凍魚 -在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。3、除蒜味 -喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。4、 去酒跡 -如果白襯衣上留下了酒跡, 可用煮開的奶擦拭, 即可去起污跡。5、去水果跡
10、 -變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處涂上牛奶, 過幾小時再用清水洗, 就能洗干凈。 6、 去墨水跡 -衣服上沾染了墨水跡, 先用清水洗,再用牛奶洗,然后用洗潔精洗,即除。7、去鐵銹 -衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把 有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 涂上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗干 凈了。8、 消除眼腫 -早晨起床眼皮腫了, 用牛奶加一點醋和開水混合, 然后用棉球蘸著在眼皮上反復擦 5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。 9、 使硬鞋油變軟 -打開的鞋油放久了, 會變得發硬而不好再用, 如向里面 加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。10、治輕
11、微燒燙傷 -在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的 灼痛。11、貼標簽 -要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。 1. 吃了辣的東西,感覺就要被辣死了,就往嘴里放上少許鹽,含一下,吐 掉,漱下口,就不辣了;2. 牙齒黃,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙三分鐘,很有效;3. 若有小面積皮膚損傷或者燒傷、 燙傷, 抹上少許牙膏, 可立即止血止痛;4. 經常裝茶的杯子里面留下難看的茶漬,用牙膏洗之,非常干凈;5. 仰頭點眼藥水時微微張嘴,這樣眼睛就不會亂眨了;6. 嘴里有潰瘍,就用維生素 C 貼在潰瘍處,等它溶化后潰瘍基本就好了;7. 眼睛進了小灰塵,閉上眼睛用力咳嗽幾下,灰塵
12、就會自己出來;8. 洗完臉后,用手指沾些細鹽在鼻頭兩側輕輕按摩,然后再用清水沖洗, 黑頭和粉刺就會清除干凈,毛細孔也會變小;9. 剛剛被蚊子咬完時,涂上肥皂就不會癢了;10. 如果嗓子、牙齦發炎了,在晚上把西瓜切成小塊,沾著鹽吃,記得一 定要是晚上,當時癥狀就會減輕,第二天就好了;11. 吹風機對著標簽吹,等吹到商標的膠熱了,就可以很容易的把標簽撕 下來;12. 旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺,可以把每件衣服都卷成卷;13. 打打嗝時就喝點醋,立桿見影;14. 吃了有異味的東西,如大蒜、臭豆腐,吃幾顆花生米就好了;15. 治療咳嗽,特別是干咳,晚上睡覺前,用純芝麻香油煎雞蛋,油放稍 多些,什么調味
13、料都不要放,趁熱吃過就去睡覺,連吃幾天效果很明顯; 16. 手腕長粗的 MM 想帶較細的手鐲, 就不能硬帶, 應把手上套上一個塑料 袋再帶上手鐲,非常好帶,也不會把手弄疼,取下也是同樣的方法; 17. 栗子皮難剝,先把外殼剝掉,再把它放進微波爐轉一下,拿出后趁熱 一搓,皮就掉了;18. 插花時,在水里滴上一滴洗潔精,可以維持好幾天;19. 把核桃放進鍋里蒸十分鐘,取出放在涼水里再砸開,就能取出完整的 桃核仁了;20. 把蝦仁放進碗里,加一點精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會兒后用清水 浸泡,然后再用清水沖洗,即能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口; 21. 炒肉時,先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘,倒掉水
14、,再入味,炒出來 會很嫩滑;22. 將殘茶葉浸入水中數天后,澆在植物根部,可促進植物生長;23. 把殘茶葉曬干,放到廁所或者溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊 子蒼蠅的功能;24. 夾生飯重煮法:可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重 燜,25. 若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可;26. 巧除紗窗油膩:將洗衣服、 吸煙剩下的煙頭一起放在水里, 待溶解后, 拿來擦玻璃窗、紗窗,效果真不錯;27. 只要在珠寶盒中放上一節小小的粉筆,即可讓首飾常保光澤;28. 桌子、瓶子表面的不干膠痕跡用風油精可以擦拭;29. 出門時隨時在包里帶一節小的干電池,若裙子帶靜電,就把電池的正 極在裙子上
15、面擦幾下即可去掉靜電;30. 不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳,你就在鞋子磨腳的地方涂一點 點白酒,保證就不磨腳了;31. 亨調蔬菜時,如果必須要焯,焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的 菜, 焯好的水可適量放在肉餡里, 這樣既保證營養, 又使水餃餡味美有湯; 32. 夏天足部容易出汗,每天用淡鹽水泡腳可有效應對汗腳;33. 夏天游泳后曬曬太陽,可防肌膚勞損等疾病發生;34. 夏天枕頭易受潮滋生霉菌,時常曝曬枕芯有利健康;35. 多吃薏米小豆粥等潮濕健脾,可防暑濕;36. 防失眠:睡前少講太多話,忌飲濃茶,睡前勿大用腦,可用熱水加醋 洗腳;37. 金銀花有疏散風濕功效,金銀花水煎取汁涼后與蜂蜜沖
16、調可解暑; 38. 吃過于肥膩的食物后喝茶,能刺激自律神經,促進脂肪代謝;39. 睡眠不足會變笨,一天需要睡眠八小時,有午睡習慣可延緩衰老; 40. 雙手易變得干燥粗糙,用醋泡手十分鐘可護膚;41. 夏天擦拭涼席,用滴加了花露水的清水擦拭涼席,可使涼席保持清爽 潔凈。 當然, 擦拭時最好沿著涼席紋路進行, 以便花露水滲透到涼席的紋 路縫隙,這樣清涼舒適的感覺會更持久;42. 早餐多食西紅柿、檸檬酸等酸性蔬菜和水果,有益于養肝;43. 爽身止癢洗頭或洗澡時,在水中加五六滴花露水,能起到很好的清涼 除菌、祛痱止癢作用;44. 葡萄含有睡眠輔助激素,常食有助睡眠;45. 夏天多喝番茄湯既可獲得養料,
17、又能補充水分,番茄湯應燒好并冷卻 后再喝, 所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心肌的功效, 最適合于 男子;吃酸性物質馬上刷牙會損害牙齒健康;46. 因外傷碰破皮肉時,在傷處涂上牙膏進行消炎、止血,再包扎,作為 臨時急救藥,以藥物牙膏效果最為顯著;47. 將白醋噴灑在菜板上,放上半小時后再洗,不但能殺菌,還能除味; 48. 喝酸奶能解酒后煩躁,酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收,并且含鈣 豐富,對緩解酒后煩躁尤其有效;49. 皮鞋包皮放久了發霉時, 可用軟布蘸酒精加水 (1:1 溶液擦拭即可; 50. 發生頭痛、頭暈時,可在太陽穴涂上牙膏,因為牙膏含有薄荷腦、丁 香油可鎮痛;51.蠟燭冷凍二十四小時后,再插到生日蛋糕上,點燃時不會流下燭油; 52.白色衣褲洗后易泛黃,可取一盆清水,滴上二三滴藍墨水,將洗過的 衣褲在浸泡一刻鐘,不必擰干,就放在太陽下曬,即可潔白干凈; 53.過多食用生蔥蒜會刺激口腔腸胃, 不利健康,最好加一點醋再食用; 54.及時補充水分但應少喝果汁、可樂、雪碧、汽水等飲料,含有較
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