1、五化中學健康教育教案日期 2/26課次第1周任課教師黃小華授課形式廣播課題健康和健康教育教學目的讓學生了解什么是健康和健康教育，學習健康知識，接受健康教育的重要性教學要求一健康的概念1  身體健康：生理狀態良好，即人體各器官系統功能正常，沒有疾病和軀體殘缺，體格健康，精力充沛。2  精神上即心理健康：心理狀態正常，對自己有一個基本認識，既不苛求自己，也不放縱自己：能夠和親人、朋友、同學和諧交往；努力學習和勤奮工作；情緒愉快，遇事想得開、放的下；性格樂觀開朗，順利時不驕傲，失敗時不氣餒。3  對社會生活環境能很好地適應：具有良好的對社會環境的適應能力。也就是說，自己

2、的思想、情感和行為活動能與社會環境的要求保持一致，能夠適應社會的各種變化。4  道德健康：具有良好的道德觀念和行為。具有識別是非、美丑、善惡的能力；不會以損害他人利益來滿足自私的需要。借別人的東西要還，損壞公物要賠，拾到東西要交還失主或交公。對不良行為要敢于批評，敬老愛幼，團結同學。二什么是健康教育健康教育不是一般衛生知識的傳播、宣傳和動員，它的著眼點是行為問題；也是關于人們建立與形成有益于健康的生活方式和行為的問題。健康教育就是要向人們傳播衛生科學知識；要幫助人們改變不正確的衛生觀念和不良的衛生行為；促使人們建立正確的健康信念和良好的衛生行為習慣及生活方式，從而提高生活質量，增進身

3、心健康。三學習健康知識，接受健康教育的重要性1  學習健康知識，樹立健康觀念，培養健康行為。2  接受健康教育是幫助中學生達到健康的一座橋梁。3  中學生要自覺掌握健康的金鑰匙。教參與小結健康應包括四個方面即身體健康、心理健康、社會適應良好和道德健康。學校健康教育是全民民族接受基礎保健教育的有效途徑，是國家關于健康教育要從小抓起的方針的具體實施，是國家培養和造就德、智、體全面發展一代新人的重要舉措之一。五化中學健康教育教案日期3/5課次第2周任課教師楊中文授課形式廣播課題冬春季節呼吸道傳染病的預防教學目的要求通過教育，告訴學生冬春季節為什么容易得呼吸道傳染病，以及

4、怎樣進行預防呼吸道的預防，并通過宣傳讓學生制定開窗通風的定時定人負責制，以減少呼吸道傳染病的發生，加強學生的自我保護能力。教 學 內 容致病病原微生物大多寄生在病人鼻咽部，當病人說話、打噴嚏時，病菌、病毒會隨著唾沫星子跑到空氣里。健康人吸入了空氣中的病菌、病毒，就可能得病。冬春季寒冷，人們在外邊活動減少，多集中在室內，這更增加了傳染機會。實驗證明，在空氣相對靜止的室內，帶有病菌、病毒的飛沫，大多數要在30 60分鐘后才能從空氣中消失。人在屋子里呆的時間長，空氣又不新鮮，自然容易感染呼吸道傳染病。 另外，寒冷的空氣會使鼻黏膜的血管收縮，降低呼吸道的抵抗力，這也是容易得病的一個原因。1、經常開窗通

5、風，保持室內空氣新鮮，這是最有效的方法。2、咳嗽、打噴嚏時捂住口鼻，防止污染空氣；適當增加戶外活動，減少感染呼吸道傳染病的機會。3、要保持良好的健康狀態，如增強體質、注意營養、保證睡眠、不吸煙、少飲酒，并注意保暖防止感冒，提高自身的免疫力。4、要堅持體育鍛煉和耐寒鍛煉。5、勤洗手，少到公共場所人群集中的娛樂場所等地活動如電影院等地方。 6、每天服用大劑量維生素，增強人體免疫力，不失為預防呼吸道傳染病的好辦法。7、冬天氣候干燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證人體的需要，還可起到利尿排毒、消除體內廢物的功效。8、多吃“紅色食品” 紅色食品是指食品為紅色、橙紅色或棕紅色的食品，如紅辣椒、胡蘿卜

6、、南瓜、紅蘋果、紅棗、柿子等，這些食品的一個共同特點是含有豐富的胡蘿卜素，可防治感冒。9、雞湯這被稱作是天然的青霉素。10、大蒜這種帶有蒜味的小球，含有一種叫做蒜緘的元素，可以充當身體的清道夫。大蒜是很好的抗氧化劑，能破壞自由基，所以，多吃些大蒜吧。五化中學健康教育教案日 期3/12課 次第3周任教教師楊曲波授課形式廣播課 題近視眼的預防教 學目 的讓學生了解近視是怎樣發生的？教學要求近視是學生中常見的眼病。根據多年來學生視力檢查情況表明，患近視的學生逐年增多，尤其是市區中學生，患近視的巳達50%以上，對升學、就業和國防建設都產生不良影響。一、近視是怎樣發生的呢？引起學生近視的原因可以歸納為三

7、個方面：1、遺傳因素：目前認為中度以上特別是高度近視與遺傳有關。因此父母或家庭中患有近視的學生應作為預防近視的對象。2、外界因素：學生的近視主要是外界環境因素造成的，長時間持續的工作，學習負擔過重，學校、家庭學習環境，條件不良都可促使近視的發生。學習環境中如光線較暗、采光照明條件不良，課桌椅不適合學生身材，書本、講義字體過小，印刷不清都會造成眼調節緊張。3、 其它：長期不良讀書寫字習慣，眼與書本距離過近、連續長時間的看書，走路或乘車看書也都是促使學生近視發生和發展的主要因素，此外，生長發育不良，體質虛弱，營養和健康欠佳對近視發展也有一定影響。二、近視眼預防的措施：1、合理安排生活制度，積極參加

8、體育活動，要保證每天有足夠的休息、睡眠和課外活動時間，防止用眼疲勞。2、注意用眼衛生，讀書姿勢要端正，連續近視作業一小時要休息片刻，眼與書本距離要一尺，不在光線過強過暗的地方看書寫字，不躺著或乘車走路時看書。3、定期檢查視力，發現視力不良應立即矯治，鏡片度數不符應從新配帶眼睛。4、堅持做好眼保健操每天兩次。教參小結預防近視的發生發展要兼顧有關因素的各個方面注意用眼衛生牢記“二要、二不要”五化中學健康教育教案日期3/19課次第4周任課教師李小牙授課形式廣播課題青春期青少年的心理變化教學目的要求通過教學，使學生明白什么是青春期，進入青春期會出現哪些變化，以及出現這些變化后該怎樣對待。讓他們了解自己

9、，戰勝自己。最終能順利的度過青春期。教 學 內 容青春期是指由兒童發育到成人這一過渡時期。進入青春期后人體會發生很大的變化，這些變化有人體外形的變化，也有生理、生化、內分泌的變化，還有心理、智力和行為的變化。青春期最明顯的變化是生殖系統的發育和變化，隨著生殖器官的發育成熟、第二性征的出現和接踵而至的男生首次遺精、女生月經初潮，由此而引發青春期的心理變化。 一是困惑感。由于生殖系統的發育，他們對遺精、月經及第二性癥的發育感到困惑或難堪，羞于和異性在一起。與此同時，又喜歡與異性交往，因此而出現焦慮、害怕、害羞和困惑等復雜的心理變化。 二是獨立與依附的矛盾心理。由于學校的教育環境和逐漸擴大的社會交往

10、，青少年開始逐漸認識到自己在活動中所起的作用，開始獨立思考，用自己的眼睛去看世界，用自己的頭腦去思考外邊的世界，開始自己主宰自己，而且這種傾向，隨著年齡的增長越來越明顯，這種愿望越來越強烈。同時開始對父母和老師的教導產生質疑，對家庭的一些傳統習慣開始不愿適應，不愿事事受父母、老師的指揮。但在經濟上，他們仍需要依靠父母，他們必須與父母住在一起，受家庭的約束。這種獨立與依附的矛盾心理，常會使青少年的情緒不愉快，不穩定，甚至形成親子關系和師生關系緊張。青少年學習壓力大也容易產生厭學情緒，或出現焦慮、抑郁等。 三是追求新奇。由于青少年心理的發展尚未成熟，且對社會認識能力不夠強，經常在思考問題上表現出直

11、觀易感性。常常犯"一葉障目，不見森林"的錯誤，對事物的本質沒有清楚的認識，支配他們的是事物的新奇性、趣味性等。 四是追求成熟感。由于對事物本質缺乏深刻了解，不易辨別分清"自尊心"與"虛榮心"、"自豪"與"自傲"、"羨慕"與"妒嫉"、"魯莽"與"勇敢"、善與惡、真與偽的區別。他們會不加思考的效仿、模仿成人，如認為吸煙可顯示出魅力、成熟的表現。 五化中學健康教育教案日 期3/26課 次第5周任教教師黃小華授課形式廣播課

12、題預防傳染性疾病教 學目 的讓學生了解何謂傳染性疾病及如何預防其病的發生和流行教學要求 為了預防和治療不同的疾病，醫學上把疾病分成兩類：傳染性疾病和非傳染性疾病。傳染性疾病是由各種致病性的細菌、病毒引起的，能從一個人傳給其他人的多發病，所以特別應該引起重視。 學校中傳染病的發生和流行，主要是患某種傳染病的學生、教師、教工和一些沒有典型癥狀的健康帶菌者傳播的。一、傳染病的傳播途徑和方式：由于傳染病的病原體不同，傳播的方式和傳播的途徑也不同。如：疥瘡是與患疥瘡的人，皮膚與皮膚直接接觸而傳染的。呼吸道傳染病如：流行性感冒、流行性腦膜炎、猩紅熱、腮腺炎等是主要通過空氣傳播的，這些人的呼吸道黏膜上帶有病

13、菌式病毒，當飽嗝、咳嗽、打噴嚏不注意時就隨著飛沫散布于空氣中，抵抗力差的人吸入后就會得病，而腸道傳染病如：肝炎、菌痢等都是通過水和食物傳播的。另一種蟲媒傳染病如：乙型腦炎等。二、預防傳染病在學校發生和流行的預防措施：1首先控制傳染源、預防傳染源進入學校，學校建立定期的健康檢查和晨間檢查制度。2切斷傳播途徑，注意環境衛生和個人衛生，為了防止呼吸道傳染病的傳播，應加強開窗通風換氣，室內應采用溫性掃除的方法。3提高易感者的特異性免疫力：除了合理安排生活、學習、注意勞逸結合，合理營養和加強體育鍛煉以及增強體質外，還應按時預防接種。傳染病危害人類健康，威脅生命安全，一旦學校發生流行性疾病應及時控制并上報

14、有關部門采取必須的措施。教參與小結本章告訴我們，各種傳染病不同的傳播途徑和方式以及學校的應對措施。五化中學健康教育教案日期4/2課次第6周任課教師楊中文授課形式廣播課題預防貧血教學目的要求貧血在青少年中是比較常見，近幾隨著人民的生活水平的提高，貧血的患病率有所下降，但貧血所引起的危害也應引起大家的重視，所以通過教學讓學生有所了解。教 學 內 容貧血是指單位體積血液中紅細胞或血紅蛋白低于正常。貧血不僅影響小兒的生長發育，而且是一些感染性疾病的誘因。表現為皮膚，粘膜蒼白，尤其以口腔粘膜、結膜、甲床（指甲處）等處最明顯。長期貧血可以出現疲倦無力，生長發育遲緩，營養低下，毛發干枯等。然而，貧血只是一個

15、癥狀，它可由以下原因引起：紅細胞生成減少：包括缺乏造血物質及造血功能不良兩種情況。前者如缺鐵性貧血、營養性巨幼紅細胞性貧血等，常因飲食中缺乏生成紅細胞必需的原料如鐵、維生素B12、葉酸或蛋白質，亦可因慢性感染性疾病致吸收不良，或者是有些小兒因生長過快需要量增加所致。造血功能不良常見的有再生障礙性貧血，如果正常的造血組織被淋巴細胞、白血病細胞等異常物質占據，亦可使造血功能低下，引起貧血。溶血性貧血：溶血可因紅細胞內在原因及外在原因兩方面所致。前者如紅細胞膜缺陷所致的蠶豆病，血紅蛋白異常所致的地中海貧血；后者如新生兒ABO溶血病，以及感染、灼傷、中毒，亦可破壞紅細胞致溶血。失血：又分急性失血和慢性

16、失血兩種。前者如出血性疾病、血友病、特發性血小板減少性紫癜等，或外傷出血如脾破裂等。慢性失血常見于消化道潰瘍、肛裂、鉤蟲病等，每次失血量雖不多，但日積月累，總量不少，亦可致貧血。臨床觀察表明，許多貧血患者，血紅蛋白低下是由于身體內某一造血原料不足引起的。只要根據不同類型的貧血，補充相應的造血原料，貧血就能糾正。而補充原料，大部分患者只要注意飲食就能辦到。治療：1、缺鐵性貧血.需補充含鐵豐富的食物。這類食物有：豬肝、牛肝、雞鴨肝、豬腰、豬肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黃粉、銀魚干、黃魚干、魷魚、海蟄、蝦米與蝦仁等葷菜；菠菜、油菜、薺菜、金針菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干，以及桃、橘、棗等。以上食物以

17、豬肝、牛肝、雞鴨肝最佳。2、葉酸和維生素B12缺乏性貧血，應補充動物肝及腎、瘦肉、綠葉蔬菜等。3、蛋白質供應不足引起的貧血，應補充瘦肉、雞、鴨、牛羊肉，以及豆類制品。需要說明的是，貧血患者的胃腸功能一般處于低下狀態，補充食物時應逐漸增加，以免加重胃腸道負擔，引起消化吸收不良。五化中學健康教育教案日 期4/9課 次第7周任教教師白新軍授課形式廣播課 題運動損傷的預防及處理教 學目 的讓學生了解運動損傷的預防及處理的方法教學要求 運動生理學的研究和測定表明：人體各種活動是受“生物時鐘”控制的。若我們能科學、合理地安排好體育鍛煉，對身體健康產生良好的效果；否則會事與愿違，造成一定程度的運動損傷。一、

18、  運動損傷的預防：造成運動損傷的主要原因，一般來講大都是由于運動者缺乏相應的防護意識，準備活動不充分。因此，我們應根據造成運動損傷的不同原因，采取相應的預防措施，確保高質量地進行運動，以達到鍛煉身體的真正目的。盡量避免運動損傷的發生，從而給人們帶來的不必負擔。（1）端正認識，強化防護意識。（2）培養穩定的心理狀態。（3）準備活動要做得準確充分。（4）運動時要掌握運動技術要點和遵守規則。二、  運動損傷的處理：1、急性軟組織損傷的處理：包括皮膚擦傷、肌肉拉傷和挫傷之類損傷，受傷局部疼痛、腫脹、壓痛和活動障礙等，是最常見的運動損傷。分為開放性軟組織損傷和閉合性軟組織損傷兩種。

19、傷后2448小時內的稱急性軟組織損傷的早期，此期的正確處理，對損傷的愈合、恢復起決定性的作用。2、放性軟組織損傷的處理：先清洗傷口然后再消毒。對出血嚴重者應先止血再處理，必要時要注射破傷風抗毒素。3、閉合性軟組織的損傷處理：先用冰袋敷在患處根據病情決定是否拍照判斷是否骨折。三、  運動前后的準備、整理活動：運動前后的準備工作：如簡單的肢體活動、手腕關節與腳踝關節的活動都非常重要或慢跑。教參小結通過學習知道什么是運動型損傷，它的預防、處理方式等五化中學健康教育教案日 期4/16課 次第8周任教教師李小牙授課形式廣播課 題考試焦慮和對策教 學目 的讓學生了解造成考試焦慮的因素及考試焦慮對

20、學習的影響和怎樣正確對待考試教學要求一、  造成考試焦慮的因素：1、  外部環境因素：來自于考試的壓力，學校的考試氣氛，家長對學生考試的過度關注。2、  學生自生因素：期望值過高，虛榮心過強，知識準備不足，復習不充分，心理狀態不穩定，應試技能不熟練。二、  考試焦慮對學習的影響：1、  什么是考試焦慮：考試焦慮是一種情緒反應。當學生意識到考試情境對自己有某種潛在威脅時，就會產生這種緊張的內心體驗。2、  考試焦慮對學習的影響：嚴重的考試焦慮會降低學習效果，會影響考試成績，會形成惡性循環。三、  怎樣正確對待考試：對學生來講，

21、考試是不可避免的，那么怎樣才能降低考試焦慮呢？1、  采取降低考試焦慮的對策：創造和諧適度的學習氣氛，調整期待水平，正確對待考試和考分，培養自己良好的個性品質，提高應試技能，做好應試準備。2、  做好考前準備：面臨考試，我們應該做些什么準備？1）對參加考試要有一種積極的態度。2）不要給自己再施加壓力。3）正確對待外來的壓力。4）保證充足的睡眠。5）注意合理飲食和充足的營養。6）帶齊考試用品。四、  搞好考前系統復習：1、  什么是系統復習。2、系統復習的程序。3、系統復習應注意的問題。五、掌握應試技巧，考好分析總結。教參與小結本章告訴我們，考試是學生學習

22、過程中的正?；顒?，出現考試焦慮，這是一種正常的情緒反應，但過度焦慮會影響學習成績并對身心健康造成潛在的危險。五化中學心理健康教育教案日 期4/30課 次第10周任教教師白新軍授課形式廣播課 題確立健康的生活方式教 學目 的讓學生健康的生活方式及其意義，及不良生活方式對健康的危害，怎樣確立正確的健康的生活方式教學要求一健康的生活方式及其意義：1什么是生活方式：指人們在日常生活的活動中所遵循的行為規范，即習慣化了的生活活動形式。2什么是健康的生活方式：人們在其日常生活中所遵循的行為規范，如果有利于增進其身心健康水平和提高生命質量，這就是健康的生活方式。3健康生活方式的意義：健康的生活方式要從小確立

23、。因為，兒童、青少年時期所形成的生活方式、衛生習慣與行為習慣，對中學生一輩子的身心健康水平與勞動能力都有著直接的因果關系。二不良生活方式及其對健康的危害：1什么是不良生活方式：對其表現形式概括為四種，工作機器型、枯燥乏味型、過渡交往型、玩世不恭型。2不良生活方式對人們健康的危害：如果人們的生活方式不健康，久而久之就會對人們的心身健康產生有害的影響，甚至造成嚴重的疾病。三怎樣確立健康的生活方式：1堅信不良的生活方式是可以改變的。2樹立正確健康價值觀，實現知信行統一。1）知是指受教育者接受保健知識的過程。2）信指的是一種態度。3）行指的是行為、行動。教參與小結健康的生活方式是指：人們在日常生活中所

24、遵循的行為規范能夠有利于增進其心身健康水平和提高生命質量。從小確立健康的生活方式會使青少年終生受益。五化中學健康教育教案日期5/7課次第11周任課教師陳景輝授課形式廣播課題“5、8”世界紅十字日宣傳教學目的要求使學生了解紅十字的來源與紅十字會法的基本內容教學重點紅十字會履行的職責教 學 內 容一、紅十字會的由來：在瑞士蘇黎世某處的蒼松翠柏間，聳立著一座白色的大理石紀念碑，碑上正面的浮雕是一位白衣戰士，他正跪下給一個瀕于死亡的傷兵喂水；碑的背面刻著幾行字：瓊·亨利·杜南，18281910，紅十字會創始人。（講個故事）今后各國紅十字會盡量選擇5月8日亨利·杜南（國際紅

25、十字組織的創建人）的生日作為世界紅十字日。同年，在斯德哥爾摩舉行的協會第20次理事會會議上，批準了執行委員會的建議。于是，國際紅十字會正式確定每年的5月8日為世界紅十字日。二、紅十字會法宣傳：中國紅十字會是中華人民共和國統一的紅十字組織，是從事人道主義工作的社會救助團體。宣讀紅十字基本法規。三、紅十字會履行的職責：1、  開展救災的準備工作，在自然災害和突發事件中，對傷病人員和其他受害者進行救助。2、 普及衛生救護和防病知識，進行初級衛生救護培訓，組織群眾參加現場救護，參與輸血獻血工作，推動無償獻血，開展其他人道主義服務活動。3、 開展紅十字青少年活動。4、 參加國際人道主義救援工作

26、。教參與小結讓學生知道紅十字的由來與社會紅十字履行的職責五化中學健康教育教案日 期5/14課 次第12周任教教師白新軍授課形式廣播課 題正確對待競爭和挫折教學目的讓學生了解怎樣正確對待競爭、挫折的含義和如何積極應對挫折教學要求競爭和挫折是人生道路上司空見慣的正?，F象。學會正確對待挫折，是做成一件事或幾件事，甚至是實現宏偉目標和遠大理想所不可缺少的必備條件一正確對待竟爭：1競爭的含義：競爭是憑自身的知識和本領，在實踐活動中充分表現自己的實際能力和真實水平的爭勝現象。敢于競爭是一種爭強好勝的表現，是一個人適應社會和求學上進而必不可少的心理品質和能力。二培養正確的競爭心理：競爭意識促進人才成長，也能

27、培養人的應變能力。培養正確的竟爭心理，能幫助中學生在內心里樹立起強烈的責任感、義務感和為中華振興而讀書的遠大志向，在學習上產生積極的進取心和自信心，并做到不甘于落后，依靠自己的主觀努力創造必要的條件，充分利用客觀有力條件，爭取學業的進步和成功。 中學生可從以下幾方面著手，培養自己的健康正確的競爭心理：（1）正確認識競爭（2）敢于競爭（3）善于競爭（4）增強自己的應變能力（5）互幫互學，博采眾長（6）增強自制力（7）保持良好的身心狀態。三競爭中常見的不健康心理及矯正：競爭中常見的不健康心理及矯正原則如下：1、嫉妒心理2、自私心理3、惰性心理4、饒幸心理5、自卑心理。此外，還有緊張焦慮心理、埋怨心

28、理、作弊心理等對參與競爭都會造成不良影響。四挫折的含義：“挫折”是指人在從事有目的的活動中，遇到障礙或干擾，遭受到損失或失敗時產生的緊張狀態和情緒反應。五積極應對挫折：1、正確認識挫折的作用2、勇敢面對挫折的考驗。3、積極應對挫折的挑戰。教參與小結競爭和挫折是人生道路上的正常現象。競爭是憑自身的知識和本領，在實踐活動中表現出來的爭勝現象。五化中學健康教育教案日 期5/21課 次第13周任教教師黃小華授課形式廣播課 題合理營養教 學目 的讓學生了解何謂合理的營養以及肥胖與節食的關系教學要求一、何謂合理的營養：所謂合理營養，就是指人體所需要的各種營養素，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素

29、、和熱能等，能夠從每天的膳食中得到滿足。1  選擇食物要多樣化，提供充足營養素：食物里都含有人體所需的營養成分，只是其營養成分的種類的含量的不同，谷、畜、菜、果等，不管哪一種食物長期不足或缺乏都會導致營養不良。2  各營養成份比例要適當，使各營養素達到平衡：營養就是平衡，各種營養成分的種類不同、功能不一樣，人體對它們的需求量也不一樣，要達到合理營養的目的，就要求膳食中提供的營養素與人體的營養素需要保持平衡。3  一日的熱能分配要合理：一日三餐能量合理分配的比例是早餐30%、午餐40%、晚餐30%。二、肥胖與節食的關系：肥胖其實是一種營養不良的表現，是由于營養過剩而

30、造成。其次肥胖對身體的代謝也會產生影響，肥胖兒童血脂明顯高與非肥胖兒童，肥胖程度超高，血脂增加越多，這是引起動脈硬化和高血壓的危險因素。1  控制肥胖關鍵就是節食，肥胖主要是由飲食過量而引起的，所以必須通過節食，主要是限制脂肪，才能使攝入的能量與消耗的能量逐漸達到平衡。節食對青少年來講要慎重，節食的目的是為了健康，但不適當的減食就會適得其反，給健康和生長帶來不利。2.節食的同時不可忽視必要的體力活動，因為減輕體重的主要途徑是減少熱量的攝入量和增加熱量的消耗量。所以節食的同時加強鍛煉，是減輕體重的有效措施。另外，單靠節食來減輕體重，身體就會虛弱，而且能增強體質，真正達到減肥強身，促進生

31、長發育。營養不良與肥胖的關系教參與小結肥胖與節食是無關的，合理營養特別是一日三餐的攝入比例。附發給學生資料一份中學生的營養與健康 營養是人類生存的基本條件，更是反映一個范圍內生活質量與健康狀態的重要指標。調查顯示我們中學生仍然存在著嚴峻的營養不良問題。 水、礦物質、維生素、糖類、蛋白質、脂肪是人賴以生存的六大營養素，對于求學高峰的中學生來說，更是重要至極。許多中學生對此知之甚少，導致盲目補充的現象比比皆是，建立科學補充營養素的觀念，成為改善中學生營養狀況的當務之急。 中學生在營養方面主要存在著以下問題： 一、不懂營養素的真正作用。營養素具有外源性、微量性、調節性、特異性和廣泛性。即使是水，也是

32、組成細胞和體液的主要成分：幫助循環等生理作用；保持和調節體溫；潤滑作用等。沒有維生素和礦物質，人只能活10天!而中學生身體不適的原因，大多是由于維生素和礦物質不足。缺少維生素和礦物質，不僅會導致腳氣病、貧血等。實際上，許多原因不明的身體癥狀，如乏力、情緒急躁，皮膚粗糙等，幾乎都是維生素和礦物質缺乏癥的表現。 二、盲目的補充營養素。維生素分為水溶性衛生和脂溶性維生素兩類。一些同學認為，這些維生素只得越多越好，其實：不然。脂溶性維生素攝入過量反而會中毒，存在著一些風險，而且會壓迫神經系統和組織，反而對生長不利。 三、挑食，少食。其實，最佳的營養來源于天然瓜果菜。這不僅易吸收，還能調節新陳代謝等?；?/p>

33、許是學習壓力太重，一些學生挑食，少食，或吃一些填保肚子而不能補充營養的垃圾食品，使不能及時的供給到營養，而“輸出，“輸出”、這種逆差不僅影響到身體發育，還影響到智力發育，給成長期的青少年嚴重的打擊。 中學生營養不良的原因1.“早餐被省略，午餐在流浪，晚餐太豐盛”的錯誤飲食習慣是導致中學生營養不良的主要原因。 許多學生認為早上時間太緊張，來不及吃早餐或干脆不吃。由于大多數學生家長都是上班族。中午時間較緊張，午餐也就簡單化了。家長們往往覺得自己孩子中午已經馬虎了事，但又限于條件無力改變，唯一能為孩子提供營養的只有晚上了。因此，過度豐盛的晚餐、餐后水果、做作業時的小點、睡前喝牛奶等等，都成為了誘發肥

34、胖的原因。 2不合理的飲食結構是導致青少年營養不良的另一重要原因。 隨著生活水平的提高，學生中挑食、厭食、偏食者日益增多，很多學生都養成了喜歡吃零食，不愛吃主食的習慣，有的錯誤地認為水果可代表蔬菜，每日蔬菜攝取量很少，導致學生中營養不良者增多。青少年代謝旺盛，骨骼生長快，肌肉組織細胞婁量直線上升，要特別注意鈣、磷、和維生素A、D的供給。大量組織的形成需要鐵，供給不足則可發生貧血特別是少女由于月經來潮，每次要損失一定量的血，因此鐵質的補充更為重要。據張家港市對7-14歲學生貧血調查顯示，該市學生貧血率為16.1%。此外，隨著甲狀腺機能加強需要更多的碘；體格發育和性器官的逐漸成熟都需要鋅；維持正常

35、代謝和生長，離不開充足維生素的供給。有些中學生有偏食和擇食的習慣，喜歡吃這種，不喜歡吃那種，或只吃幾種食物，其他的一概不吃，尤其是蔬菜，微量元素缺乏，這樣就會造成營養上的不平衡。以上不良習慣尤以女生較為突出，女生的營養不良率高于男生。 另外，由于很多學生和家長缺乏合理營養知識，學生片面追求攝入高脂肪、高蛋白食物，加上運動不足，我國青少年肥胖癥發生率逐年升高，有的地方高達15.3%。而青少年不良的飲食習慣和生活方式，為成年后罹患心腦血管病、高血壓、糖尿病，肝膽疾病等慢性病埋下了“定時”炸彈。中學生飲食有哪些需要從小學升入中學，這既是一個人學習歷程中的一個較大轉折，同時也意味著一個重要生理發育階段

36、的到來。從十二三歲起(女孩比男孩早一兩年)，人的身體進入生長發育的飛躍時期青春期。對大多數人來說，正好是中學生涯的開始階段。青春期，人體各器官普遍加速生長并逐漸達到成熟水平。在這一時期，身高的增長可以從平時每年增長46厘米而激增至810厘米；體重從每年平均增加1.52千克增至56千克，內臟器官生長速度也大大加快。如心臟，在青春期重量可一直增加到出生時的1012倍?？梢哉f，中學時代是長知識、長身體、增強體質的最重要、最有利的時期。良好的營養、適當的鍛煉和合理的作息是影響其身心發育的三個重要因素。青春期體格發育極為迅猛，各個器官都在增大，腦、心、肝、腎等功能增強，加上學習緊張、活動量大，也需要更多

37、的熱量。熱量主要來自主食米、面和脂肪、蛋白質，因此中學生應首先吃好三頓正餐。要多吃魚、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等蛋白質豐富的食物，每日膳食中蛋白質的供給量約為8090克。要補充足量的維生素和礦物質。青少年代謝旺盛，骨骼生長快，肌肉組織細胞數量直線上升，要特別注意鈣、磷、鎂和維生素A、D的供給。大量組織的形成需要鐵，供給不足則可發生貧血，特別是少女由于月經來潮，每次要損失一定量的血，因此鐵質的補充更為重要。此外，隨著甲狀腺機能加強需要更多的碘；體格發育和性器官的逐漸成熟都需要鋅；維持正常代謝和生長，離不開充足維生素的供給。有些中學生有偏食和擇食的習慣，喜歡吃這種、不喜歡吃那種，或只吃幾種食物，其他

38、的一概不吃，尤其是蔬菜，這樣就會造成營養上的不平衡。譬如偏吃葷腥，不吃蔬菜，易造成多種維生素和礦物質的缺乏，且為成年后患高血脂、心血管疾病埋下了一顆“定時炸彈”。所以，要從小養成良好的飲食習慣，保證各類營養素的均衡搭配。特別要注意的是要吃好早餐。上午緊張的學習和活動，要求早餐必須含有充足的熱量。有些學生早晨匆匆忙忙湊合著吃一點就趕去上學，上了兩節課，肚子就空了。等到第三、四節課就出現精神不振、注意力不集中等現象，影響正常的學習。因此，早餐要特別予以重視，應占一天總熱量的1/3，可增加一些營養豐富的雞蛋、牛奶、花生、大豆等，有條件的還可供給一次課間加餐，以保證學生們能精力充沛地學習。青少年時期是

39、智力投資和體質投資的黃金時代，只有不誤“天時”，才能生長發育完好、體質健壯、思維敏捷、健康成長。希望以上的小知識能對你在營養與健康知識的了解上有所幫助.五化鎮中學五化中學健康教育教案日 期5/28課 次第14周任教教師白新軍授課形式觀看碟片課 題獻血只需一點點勇氣教 學目 的讓學生觀看碟片知道何謂無償獻血以及獻血知識教學要求組織同學觀看VCD獻血只需一點點勇氣，從視覺上教育同學無償獻血是一件光榮的事，通過學習也讓同學了解有關獻血條例的獎罰措施，公民用血的方式及公民獻血的要求，然后通過試卷方式讓同學做，更深刻的理解與掌握知識，并且各年級所有學生每人發一份中學生獻血知識調查表，通過調查結果表明，百分之九十八的同學通過學習后都感到獻血是一件光榮的事，到了十八歲愿意參加無償獻血，由此我感到在中學對學生進行教育有關獻血的基礎知識是非常必要的，同時為讓我們的下一代對社會多作貢獻，從小必須進行各種知識的教育。教參與小結獻血是每一位公民應盡的義務（附試卷一份）五化中