1、問卷調查數據分析目錄一、調查目的、對象、內容及方式1調查目的1調查樣本量1調查方式1調查時間1二、基本信息篩選1您的年齡是&請問你的職業：1您的性別:2您的個人月收入情況（RMB）2三、品牌整體認知3請問你是如何評價星巴克的?3您認為星巴克的價位如何? &您認為星巴克在您的飲食消費中屬于怎樣的消費檔次3四、品牌接觸3您每個月大概來幾次星巴克?4您大都在什么時間段來星巴克消費：4你去星巴克通常會干什么？4五、品牌延伸產品4您認為星巴克的食物口味如何：4在星巴克除了咖啡，你還喜歡什么？4六、品牌競爭力5為什么你會選擇星巴克？5你認為 Starbucks 有什麼地方比它的競爭對手優勝

2、? (多選)5一、調查目的、對象、內容及方式調查目的了解消費者對于星巴克品牌的認知度、接觸程度、偏好以及品牌競爭優勢。從而發現星巴克可能的發展方向。調查樣本量6*5=30個。問卷發出30份，收回30份，回收率達100%。調查方式問卷調查，包括街頭攔截式訪問及網上調查。調查時間2011-1-7至2011-1-10二、基本信息篩選您的年齡是&請問你的職業：在攔截式訪問過程中中，94%被訪問者為18-25歲，而其中大部分為學生。這個數據顯示，學生已經成了星巴克的目標消費者。18-25歲的人群是介于80、90年出生的，大部分為獨身子女，家境水平相對較好，比較追求物質和精神的享受。而星巴克主張一

3、種體驗感受，恰恰能吸引現在的學生，而其幽靜的環境也為其提供了優良的學習、休閑環境，這也許就是為何星巴克能受到學生青睞的原因。您的性別:在被訪者中女性略占多數，一部分原因可能是由于訪問區域的人口男女比例分布的差異性，另一方面是因為女性比男性更追求一種物質享受，精神享受，星巴克不僅是作為飲用咖啡的場所，更是一個休閑娛樂的場所，是一種高生活水平的體現，也因此能更加吸引女性消費者。您的個人月收入情況（RMB）由于被訪者大多數是沒有經濟實力的學生，因此收入大多在1000元以下。三、品牌整體認知請問你是如何評價星巴克的?31%的人說不出喜歡星巴克的原因，而23%的被訪者喜歡星巴克所提供的環境和氛圍，12%

4、喜歡它的咖啡和食物。在星巴克獨特的體驗式營銷中，已不知不覺讓人喜歡上在星巴克總體感覺，或許這就是大多數的人沒有特別感覺的原因。而星巴克為迎合消費者口味而研發的各項食物、飲料和咖啡也是消費者喜歡星巴克的重要因素。您認為星巴克的價位如何?&您認為星巴克在您的飲食消費中屬于怎樣的消費檔次據圖可知，被訪者認為，在星巴克的消費屬于中等偏高的開支。雖然超過半數的被訪者認為星巴克的價格很高，但是大多認為這樣的價格可以接受。作為一般的咖啡廳，或許這樣的價格偏高，但由于星巴克提供的一些附加價值，讓消費者認為物超所值，因此也愿意花錢消費。四、品牌接觸您每個月大概來幾次星巴克?58%的被訪者去星巴克的次數少

5、于一個月一次，而21%的人根據自己的不同需求選擇一個月去23次,16%的一個月一次，5%的人每周都會去。由于收入的部分限制大多數被訪者不會每月都去星巴克，這跟學生居多占有很因素。而還是有部分被訪者包括學生在內，會因為個人需求和家境的不同一個月至少去一次星巴克，這也說明星巴克在消費者心目中已經成為十分重要的角色。對于上班族來說可能是一個談生意的好去處，而對于更廣泛的人群來說，星巴克更多的作為一個休閑娛樂，令人放松的地方。您大都在什么時間段來星巴克消費：84%的被訪者選擇下午茶時間去星巴克，只有少數人會在星巴克使用正餐，說明星巴克所提供的食品和飲料更適合作為一種休閑食品，而想咖啡這種也更適合在午餐

6、過后飲用。你去星巴克通常會干什么？本題旨在了解消費者去星巴克的目的。61%的被訪者選擇“朋友聚會”，所占比例最高。“看書”和“單純喝咖啡”分別為16%和15%，均有占有一定比例，但與“朋友聚會”的選項差距較大。數據表明大部分的受訪者，及學生群體去星巴克的目的是朋友聚會。也有相當一部分的人對于星巴克的咖啡和環境有偏好。五、品牌延伸產品您認為星巴克的食物口味如何：根據個人口味的不同，74%的被訪者認為星巴克的食品部分可口，17%的認為都很美味，9%的不喜歡。星巴克的食品種類很多，根據每個人不同的需求和口味，喜歡的程度也不一樣。在星巴克除了咖啡，你還喜歡什么？37%的被訪者喜歡星巴克的蛋糕和面包，1

7、8%的喜歡冰沙系列，各有16%的喜歡派、曲奇及其他食品，7%的喜歡器皿，其余的喜歡咖啡豆和糖果。星巴克除了以咖啡為主打之外也輔助以其他食品，而相對來說，像蛋糕、面包、餅干這類的產品品種相對較多，更加適合作為下午茶和咖啡一同飲用，這也是為什么糕點類會更受青睞的原因，而食品口味當然也是很重要的因素。六、品牌競爭力為什么你會選擇星巴克？79%的被訪者因為星巴克的環境而喜歡它，各有35%的因為服務、咖啡選擇星巴克，18%是因為方便，而6%的人是因為價格。體驗式服務時星巴克的核心，而營造環境是其中非常重要的一環，因此其愜意的氛圍成為了很多人選擇星巴克的原因，成了無論辦公還是休閑娛樂的最佳場所。而服務和咖啡品質也是星巴克非常注重的，在這兩點上星巴克做的也很好，也獲得了消費者的贊同。星巴克有很多連鎖店，在大街小巷經常能看到它的身影，也為趕時間想喝咖啡或吃飯的消費者提供了方便，也因此吸引了部分消費者。由于星巴克的價格偏高，因此因價格選擇星巴克的人較少，可能是由于星巴克并非正統的咖啡廳因此價格會比一些正統咖啡廳的便宜。你認為 Starbucks 有什麼地方比它的競爭對手優勝? (多選)本題旨在了解消費者心中星巴克相較于其他咖啡館的優勢之處。圖表中顯示52%的被訪者選擇“店內裝修環境”，