1、高品質(zhì)文檔2022年借助飯店平臺，促進自身發(fā)展-賓館酒店經(jīng)理述職報告 敬重的各位領導、友愛的各位同事： 大家下午好！久違了！自從XX年3月份離開飯店受派到xx賓館工作兩年多來，和大家真是聚少離多，可以說好多同事我都不太叫得出名字了，可是每每我有事需要大家關心時，大家都樂觀的賜予支持，每每有我的伴侶到飯店或致電找我時，大家都還記得有我這么一個人在，并賜予熱忱的接待。特殊是這次，能夠得到飯店領導以及全體員工的信任，被評比為優(yōu)秀管理者，真是令我感動，在此，我要對賜予我機會和信任的成總及飯店各位領導表示誠心的感謝！向在工作中始終賜予我關愛和支持的作為我頑強后盾的同事們表示深深的謝意！也感謝飯店給了我今

2、日這個榮譽。 下面我把我的工作狀況向大家作一簡要匯報： 我是XX年7月進入涪陵飯店工作的，先后在人力資源部和客房部工作過，并擔當部門負責人。XX年3月至今，始終受派在xx賓館擔當執(zhí)行總經(jīng)理。 記得剛進飯店時我對飯店根本沒什么概念，對飯店的業(yè)務學問更是一點都不懂，好在進入飯店以后，幸運的先后被派往客房部、餐飲部、前廳部各實習了一個月。在三個月的實習中，我抓住機會，虛心向同事們學習，不懂就問，可以說在座的各位老員工都曾是我的老師，我從你們身上學到的不光是業(yè)務學問，更有吃苦的精神和酒店的意識。那三個月可以說奠定了我做酒店的基礎，使我終身受益。實習結束后又在人事部任職了近十個月，人事部作為綜合管理部門

3、，能夠了解飯店的總體狀況，這又使我對飯店有了更深的了解，在此期間我又學到了許多東西。XX年8月，我受派到客房部擔當經(jīng)理，客房部作為飯店收入的主要部門，我深知派我去的責任，所以到了客房部之后，虛心向當時的房務總監(jiān)顏亞林及全體員工學習，使自己很快進入了角色。在客房部任職的近三年時間里，我經(jīng)受了飯店經(jīng)營的顛峰時間，也經(jīng)受了飯店裝修改造升四星的全過程。特殊在升四星的過程中，我親歷了員工們不辭辛苦、不畏艱辛的吃苦精神，也感受了員工們舍小家顧大家、有家不能準時回、有病不能準時醫(yī)的奉獻精神。現(xiàn)在想來，那段時間雖然辛苦，但員工們那種團結友愛、共克困難的精神將永久成為我一生的回憶，我信任那也將成為飯店永久的無形

4、財寶。 XX年3月，帶著成總等飯店領導的信任和重托，肩負管理公司各位股東的期望，我?guī)ьI管理小組一行四人進駐xx賓館，對其實施全面管理。當時的xx賓館，管理制度不健全，服務規(guī)范不統(tǒng)一，崗位職責不明確，賓館內(nèi)處處可見臟亂差的現(xiàn)象，員工思想煥散，百事待理。被任命為賓館執(zhí)行總經(jīng)理的我，深知肩上的壓力。當管理小組進駐后，我們首先從理順內(nèi)部管理關系，建立領導班子著手，對賓館內(nèi)部機構設置進行了調(diào)整，并對中層以上管理人員重新進行了聘任。而后，為了嚴格酒店行業(yè)貫行的層級管理制等工作制度，又相繼聘任了基層管理人員，并對各部門職責適當進行了調(diào)整，使賓館的經(jīng)營和管理很快步入了正軌。其次是制定工作方案，明確了經(jīng)營和“升

5、星”同步走的思路。從“升星”方面，根據(jù)業(yè)主方藍董“能快則快盡量快”的要求，很快就正式啟動了升星的整改工作。在大家的共同努力下，用短短不到四個月的時間，賓館就順當通過了重慶和南川兩級星級評定機構的檢查，勝利榮膺“三星級”旅游飯店。在搞好升星整改的同時，管理和服務工作也在不斷的加強，一方面健全和完善相關管理制度，規(guī)范管理。短短40天的時間，賓館基本的管理制度均得以出臺，并在經(jīng)營管理中得以實施。各項管理制度及規(guī)定的出臺，使全體管理人員和員工在管理和服務過程中做到“有法可依、有章可循”，有效提高了賓館的管理水平。另一方面強化培訓，提高員工素養(yǎng)及對客服務質(zhì)量。我們始終堅持以質(zhì)量為中心，嚴格根據(jù)賓館質(zhì)量管

6、理暫行規(guī)定，嚴把質(zhì)量關，做到高標準，嚴要求，賓館的對客服務質(zhì)量在較短的時間內(nèi)也有了明顯提高。在經(jīng)營中，我們還不斷拓展思路，完善服務項目，盡快適應了南川當?shù)厥袌觯瑫r創(chuàng)新管理，從創(chuàng)收和節(jié)支上齊做文章。XX年，xx賓館雖然處于虧損，但順當通過了三星，并理順了管理關系，為以后的經(jīng)營管理打下了堅實的基礎。 XX年至今，本著對xx賓館長遠進展的角度動身，我們對餐飲進行了對外承包，并對賓館各部門進行了再次精簡調(diào)整，由此解決了餐飲長期虧損的局面。同時對客房進行了部份房間的改造，房間新增設部份設施，增加了服務項目，對房價進行上浮調(diào)整。銷售上，堅持“固老培新”的原則，開展全員促銷等促銷活動，使賓館的收入得以提高

7、。實現(xiàn)了賓館扭虧為盈。同時，也得到了業(yè)主方的認可。 自去年9月份起，我有幸得到業(yè)主方老板的信任，并承蒙成總及飯店領導的支持，我兼任了雙贏集團的辦公任主任。由此，如何處理好涪陵飯店與雙贏集團的關系成了我最大的考驗，在此問題上，我始終兼顧兩者利益，不違反飯店對我培育的初衷，從有利于連續(xù)、維護和打造涪陵飯店品牌動身，處理好相互間的關系。 在這幾年的管理工作中，我可以毫無圓滿的說，我仔細實踐了自己的崗位職責，做好職責所要求的各項工作，雖然有時因閱歷的欠缺難以達到完善的效果，但我都盡力去做，力爭做到最好。在嚴以律己、以身作則方面，我盡自己的心力爭當表率，不搞特別化，與同事們同甘共苦。我總覺得，和大家干在一起，既讓我學到了不少東西，也使我能準時發(fā)覺問題，還讓我感到特別的充實。在飯店的六年，是我人生中的一個轉(zhuǎn)折。雖然其間布滿了幾多艱辛，但我的確感到很充實，我和同事們一起并肩戰(zhàn)斗，不僅增加了感情，建立了友情，也獲得了很多有益的啟示，工作和管理力量也得到了提高。 成果屬于過去