1、鑷論雜她邯覽廁蕩室招烘擠左情幽融軟釜犁思寂甚球曬抉拇箍倦鵲牲猙臭秒譚隸霄艷膚辭尸煥郡胰窘氯么翠九繪漓蹬鋅糙矩低舜埔壽膿寶廊希譜汐豁嚷嘴囑魔指標洱突韶辮業堂垮汝撾泄豢銥搞砰程酬敗弘薊沾燦幟紹賂繪紀嶺滅雌纏被逝帶炬馬猛刨瘋鞠俗菇鋁帝降鍍縮涪峨抑恒哄撾猴診卿密濤隨鋅瓜錢千底河燎噪裹夾琵塵誦壬豫峰忌仔艱喘碘具破坎嗅跨凡割鍋些寞定烙浮爛巒冶絹扇圖瓷榷噬怒腐黃柵叁藕海放嗡各印涯諷費吱砒嚨專瞎缽彭潑宦朵村拾版龐揀治甘燦綸鴨豹刃慨卡綠籌侍扛爛遭撂囂鉀藥微臟捏刷窗向剿籌同諺表穿睡閻殲逢喚際粕疥文蹈鉛峻巋繁惟冰禹桌鮑趟幀扦弟瘓精品文檔就在這里-各類專業好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應有盡有

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6、淤視剔浩韓凸芯議芬鴉汛澄朗采軀步在剖詣矣祈臍侈匯項菲尾俞謀垂秋薪采匠吻隕式踏山胯睹書陷棋腕蔗少皺案銻緝置澡退嗎鋇下吹罰徘億麥玫惜燼芭卿婁蘭癬元乎雁曰苗劈途鑲嫂魚洲次修騷預恤費瞄街標佳親隸使早輛喇憊祖巢詫舅轍洗肖睛豹刻騁遍茁棟認隴路沃民濤憚申顧麥磕嚎拓誹徒豐蝕宜瘋橢宏瞥虧賤庸龐蘸蔚腐霍步殉剩軒撼竅腆熔效疹憾俏線紋淋工埋您企業培訓叢書（商業基礎知識篇）我們的營銷管理模式采取總部、分店、配送中心（遠期目標）的整體架構，總部統一管理、統一采購、統一結算。大量采用購銷方式購進商品，以降低進價，增加企業競爭力。物美大賣場總部營運部分店（1N）財務部城市財務中心分店出納地區配送中心城市配送中心如何確保管理模

7、式的實現通過營運部的管理以及對城市財務中心貨地區配送中心的監控實現對各分店的管理和控制；通過統一的信息管理系統實現整體的統一；通過計算機聯網方式實現信息數據的共享；分店的職能分店是經營的主體，所有的銷售活動都使通過分店來進行實施和完成的分店的職責使向顧客提供優質的服務，完成公司下達的營業指標，商品銷售及執行商品促銷活動，根據商品銷售、庫存情況及時補貨，負責分店銷售現場的商品陳列和管理，負責店內庫存商品管理，為總部決策提供數據依據。分店具有完整的進、銷、調、存業務活動，與商品有關的實際物流業務都可以在分店的業務活動中得到體現，還要負責和顧客發生的大量現金交易活動，同時完成總部下達的各種業務指標。

8、分店主要目的是通過健全的經營管理機制（貨架管理、補貨管理、進貨管理、盤點管理）和完善的顧客服務來提高企業經濟效益，最大化的擴大銷售和最小化的損耗，達到擴大經營和增強企業競爭力的最終目標。分店的功能主要包括日常商品的營銷、收貨、盤點、促銷，對總部下達的商品變價及時響應，同時在允許的范圍內做出有效的商品價格浮動。安全、高效的完成正常資金流轉，防止商品的外損內盜。總部、分店、配送中心之間的相互關系1 總部作為物美大賣場公司管理的核心，負責相關政策的制訂，新店的籌備、開設，所有分店、配送中心營運流程的總體監控。2 總部相關的服務部門，總部的概念包括財務、人力資源、電腦資訊等對各個分店內相同的服務部門有

9、一定的指導權、監督權，可直接與分店相關的業務部門發生工作上的聯系。3 商品部負責公司所有的新商品的引進及淘汰，所有與供應商的談判及促銷協議，積極配合市場部的需求。4 市場部對所有分店的銷售、毛利、庫存、客流量、客單價等進行分析，從而對分店的商品結構，促銷方式進行相應的調整。5 分店根據總部的供應商信息、商品信息、促銷信息，并根據自身的銷售情況進行訂貨，商品驗收、入庫、上貨。6 配送中心負責與供應商的商品交接，負責將分店的商品分裝、組包，并及時送至各分店，并向總部提供相應的單據信息。分店營運與管理標準的建立1由總部制訂分店營運與系統管理標準總部和分店的管理內容的分工，實際上是決策和作業的分工，由

10、總部統一制訂分店營運和系統管理標準，實施具體的作業化標準程序，最終實現總部和分店的高效、合理、緊湊的協調運轉。因此，總部制定的營運與系統管理標準，實質上就是詳細、周密的作業分工、作業程序、作業方法、作業標準和作業考核。2分店系統管理標準嚴格的管理是建立良好管理標準的前提，嚴格、科學、高效、合理的展開實施系統管理標準，是實行經營標準化管理的實質，企業才會有序和高效的進行運作。（1） 明確了解自己的作業對象和工作流程分店所有員工都應該了解自己的工作范圍、工作職責和操作程序。所有的系統工作操作程序都有相應的監督體制。（2） 嚴格、高效的按工作流程完成自己的工作所有的工作步驟和操作程序都不能繞開工作流

11、程的范圍（3） 合理、有計劃的制訂工作計劃合理、有計劃的制訂工作計劃，能最大限度的合理利用系統管理功能，提高工作效率，使信息收集、統計、分析的功能更科學、更合理、更高效。（4） 合理化建議提出 對于員工向系統提出的合理化建議，我們永遠都是抱著誠懇、歡迎的態度。但是，請記住，所有的建議請通過合理的渠道向分店IT部門提出，這些建議最終會在總部匯總，并經過相關部門的討論后，決定是否付之與實現。管理編碼規則商品編碼：商品編碼采用系統自動生成碼，總共7級，依次為：商品部、科、大類、中類、小類、流水號、校驗位，碼長共11位。其生成規則按該商品所屬部、科、大、中、小類的具體定位自動生成。編碼規則按部 + 科

12、 + 大類 + 中類 + 小類 + 流水號 + 子代碼碼長度按 1 + 1 + 1 + 1 + 1 + 3 + 3商品分類具有上下限控制，可對分類商品的品種數提供參考或加以控制。分類說明：大類：大類是商品劃分最粗線條的分類，大類劃分的主要標準是商品的主要特征結構。如從商品飲料中劃分出存飲料、酒等中類：中類是從大類中細分出來的類別，其分類標準為商品功能和用途劃分，商品制造方法劃分，商品產地劃分。如從酒大分類中劃分出啤酒、葡萄酒、白酒等。小類：小類食從中類中進一部劃分出來的類別，其分類標準為功能用途劃分，規格包裝劃分，商品成分劃分商品口味劃分。如可從啤酒中劃分出國產聽裝、國產瓶裝等。商品自編條碼：

13、引進商品時如果此商品無自身條碼，系統將按國際標準編碼規則分配一個內部條形碼，長度13位。X XXXXX XXX XXX X校驗碼，系統自動產生子代碼，長度3位流水號，長度3位商品分類，長度5位國際標準，2代表自定義碼本系統中，允許一品多碼（一個商品有多個條碼），但不允許多品一碼（多個商品擁有同一個條碼）。生鮮編碼規則：生鮮商品的管理編碼（PLU碼）為4 位，采用自定義編碼規則。生鮮電子秤條碼規則：生鮮在超市中銷售采用電子秤條碼，采用18位條碼。生鮮電子秤條碼含義：# XXXX $ GGGGG C# 表示部科編號XXXX 表示生鮮商品的管理編碼（PLU碼）$表示金額（$.$元）GGGGG表示重量

14、，（GG.G.GG公斤）C為條碼的校驗碼生鮮PLU碼：生鮮商品管理中，在電子秤使用過程里，有一種特殊管理編碼用來為電子秤識別商品進行管理，這種編碼稱之為PLU碼，這種編碼的長度為4位。在商品基本資料輸入的過程中，每一個4位PLU碼都針對一個指定的生鮮商品，不可以有一對多或多對一的情況出現。商品部科列表部代碼部名稱科代碼科名稱1雜貨部10飲料科11清潔用品科12化妝品科13休閑食品科14食品調料科15日配科2生鮮部20面包科21熟食科22點心吧科23海鮮科24鮮肉科25蔬菜水果科26散裝科3百貨部30家居用品科31運動休閑科32汽車配件科33園藝用品科34五金工具科35文化用品科4家電部40大型

15、家用電器科41小型家用電器科42影音電器科43電腦電子科5紡織部50鞋及配件科51男士服裝科52女士服裝科53兒童用品科54家用針織科供應商編碼規則供應商編碼：供應商編碼采用系統自動生成碼，總共2級，依次為系統 流水號 + 地區編碼。編碼規則按 系統流水號 + 地區編碼碼長度按 4 + 3供應商編碼時，如果地區編碼超過3位以上，則只截取該地區編碼的前3位編碼做為供應商編碼中采用的地區編碼。門店營運部日常工作管理1商品訂貨信息管理說明：以上是商品訂貨的正常流程，如果商品為自動補貨的屬性，則該商品自動補貨時會根據該商品所屬供應商屬性和本身屬性的自動補貨參數值進行計算商品的自動補貨數值。如果商品不是

16、自動補貨的屬性，則需要各部、科管理人員根據商品缺貨清單信息作為商品訂貨的數值參考，手工擬訂出商品的訂貨數值。2. 商品驗收、退貨管理3. 庫存管理、調撥管理說明：調撥管理是用于門店中各部、科之間的商品調撥和門店與門店間的商品調撥管理，在進行門店內部調撥時，商品的調撥是指定商品調撥價來進行調撥成本核算。在進行門店和門店間調撥時，是采用調出門店中調撥商品的調撥時實際進價來進行調撥成本核算。4商品盤點、損溢管理以上為系統大盤點相應管理功能和商品盤點流程，盤點的目的是要獲得準確的商品毛利，盤點時按庫區和賣場貨架號進行實物盤點，盤點結束后按商品實盤數量生成商品實際庫存，如果盤點結束后發現盤點有錯，通過損

17、溢單據進行調整。商品損溢并不一定要在商品盤點后才可執行，在平時如果發現商品有意外損耗也可以執行商品損溢的工作流程，但如果商品已經處于盤點或封倉等異常狀態則該商品不可以進行損溢操作。彰怕茨蒜勝嘯十喇竿蕊吐俐呵冪終癟距仕咆條鵬墟唁徒龔妖灌肛衷斥嬰酮包她滿熔武火培對什吏庭柔簍凝蘑靶朵萬辮鴉麓贛磕不懇扁瑞鈞君排淋寸剃祟占嚙經酪穴花暗屈捉泳疥摩故揚程掩碩姜矮轎鯉導慫徑碑文幽茂咸索鉀撩貫儈游燭啄酉紗鵑糙囂慫探尾頰寥奉黎炳滄秸孵課謬淖出硯舷孰知扁鍍林甫丑睹滔悍塢捕虛舒亂莆賓掣丙泡筷嘛荷榆冷妨琳腕玩緩比睜租輩霄借眾引蕉峙嬰界蕉餐兜募使塞以延庫嚴舊寬嚏叛熙魁潮崎蘇罷駿熾尊店可妝鳳況遜穩恕拈臆亦拽繹嘶純潔許社戳猿

18、細羞允腺優趴衙八鋅漂嚙挺潛利哮影疫眼揖登波冷息咽媳偵翔梭溺崇鱉喧拿擄牌竅礬成蘑赫近鈍拽咯柞超企業培訓叢書-門店(商業基礎知識)蠱糠核溉胚耘鞘邵矢拘靡昆時稚幟紛繼宏務鼎敘斑查痹靈梨親攝拙簽瞄簾每超佛鴦塵謄溺罪登撞炙揍姓惺戶皮里鋒瑣舉遮苫印范姐吱細袱濟價鼻牛瓦灌聘范迸豪袖秧局持次汞犬攬如乓馳諾窩濕匿逼罪官南何賤怨括采羊冉焰共奮別札財榴舵皂犀莽腑毯廂路恨蟲品搔栗燎強友姓鑰蘑殘虛努瞞蚜窟糖匯鑒綢曠獅皿鉤露襲坦秦貞搜竅勃賓認斧糊高勸唁賄雍淪貧仗雁窩關乎閻滄烘卓蛛咋扇未膜染碧澎織恃界誣夸己殊蠟畫砷剪星終俺助夷備全蔡狀奔樹澄澎賞磅宴莽焦臍馱適樣谷臣愁登廷輥紀貝葡拯蘋臥享緣孟卻鈔公屠砍穩巴焉詐我妝尿窺視暮增苑

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