1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上1歲寶寶的四季食譜的做法1、 春季：一般來講，每天可進三次正餐，下午加1次午點。下是參考食譜：早餐： 沙奶發(fā)羔 25克  蛋 25克午餐： 豬肝攤蛋 50克  軟飯 50克午點： 梨汁糯米 50克晚餐： 、菠菜、餛燉 50克  小蘿卜絲2、夏季：早餐： 牛奶葡萄干發(fā)糕 25克  漿 100克中餐： 西紅柿丸  軟飯 50克午點： 大米綠稀 100克晚餐： 蛋黃瓜片 50克夏天，應注意多補充水分，多進食。 蛋白質以植物蛋白質為主，可多食腐，漿等大制品。3、秋季：早餐： 蛋 25克  棗泥牛奶發(fā)糕 25克中餐：

2、什錦飯 50克  小白菜午點： 胡蘿卜小米 50克晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克  蛋花秋天，小兒食欲一般來說較好，有利于物質的攝取。蛋是向煮熟的內放入調好的蛋，稍煮片刻，再放入少許香油及鹽即可。豐富。什錦飯是將炒熟的肉末、腐末等與米飯一起煮，待將熟時加入炒好的青菜末，飯熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當餡做成的1寸寬的小卷子，拌餡時適量加入調料，以減少豬肝的腥味。秋季天氣轉涼，小兒常易患腹瀉，可將胡蘿卜切成下塊兒與小米一起煮熟食用，對小兒腹瀉有輔助治療作用。同時，胡蘿卜和肝泥都可提供豐富的維生素A，對小兒生長發(fā)育很有好處。4、冬季：早餐： 牛奶蛋羹 25克

3、  芝麻 25克中餐： 排骨燜海帶絲   軟飯 50克午點： 蒸白薯 50100克晚餐： 白菜肉末掛 50克1歲小兒尚處于易患佝僂病的年齡。在冬季，北方天氣寒冷，曬太陽機會大為減少，易引起維生素D缺乏，從而影響中鈣質的吸收，上述食譜中的牛奶、蛋、芝麻、排骨、海帶等都含有豐富的鈣質，特別是海帶，每100克就可提供1177毫克的鈣：牛奶中鈣的含量雖不及海帶，但其鈣的利用率高達87%，因此也是補鈣的好，其它含鈣較多的還有蝦皮、松及制品，可經(jīng)常給小兒食用。 一歲至兩歲小孩一周營養(yǎng)食譜

4、專心-專注-專業(yè)星期一 早飯 爛面片 午飯 菜肉爛飯 骨頭湯 晚飯 蒸魚餅 番茄豆腐雞蛋湯 星期二 早飯 青菜粥 午飯 肉末菠菜 爛面湯 晚飯 陽光翠綠粥 肉松 星期三 早飯 肉末蛋羹 午飯 五彩蔬菜面 晚飯 青菜肉餃子 星期四 早飯 雞肉粥 午飯 豆腐青菜 疙瘩湯 晚飯 米糊 蛋黃 胡蘿卜泥 星期五 早飯 面糊湯 午飯 蔥油蝦仁面 晚飯 疙瘩湯豆腐青菜、骨頭湯 星期六 早飯 魚肉蛋羹 午飯 牛奶面包粥 蛋黃 晚飯 青菜、魚泥、白粥 星期日 早飯 魚肉松粥 午飯 蔬菜鮮肉小餛飩 晚飯 紅蘿卜牛肉粥 推薦1-2歲小孩小食品制作： 1、疙瘩湯 把1/4個雞蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子攪拌成小疙

5、瘩，把切碎的胡蘿卜、圓白菜各兩小匙放入肉湯內煮軟后，再把面疙瘩一點一點放入肉湯中煮。 2、蒸魚餅 把1/2條魚去皮和骨、刺后，研碎；與豆腐泥混合均勻后做成小餅，放蒸鍋內蒸，把魚湯煮開后加少許鹽，最后把蒸過的魚餅放入魚湯內煮熟。 蒸魚餅的特點是能夠保持魚肉中的營養(yǎng)成分不被破壞。 3、蝦豆腐 蝦2條，豆腐一小塊，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入鍋內，再加切碎的生香菇，加海味湯煮，熟時薄薄的勾一點芡。 4、蛋奶攤餅 面粉、牛奶（或奶粉）、雞蛋、白糖攪勻，打成糊狀。將平底鍋燒熱，倒入面糊攤成薄餅。也可根據(jù)孩子的口味不放白糖而放鹽、蔥花，做成咸味餅。 5、蒸蛋糕 油50克，溫化，白糖250克，放盆中攪勻，邊攪邊打入雞蛋5個。攪成白色稠糊狀，再加300克面粉攪成面糊?？煞胚m量切碎的果料。然后將面糊倒入模中蒸熟。 6、藕塊銀耳湯 原料：鮮藕一節(jié)，銀耳612克，白糖適量。 做法：銀耳發(fā)好，洗凈，放入沙鍋用小火煨。鮮藕洗凈去皮，切塊，用水焯后撈出，放入銀耳湯內，用小火煮，放白糖，離火晾涼。 7、煎面包 把面包切成2厘米厚