1、員工手冊準五星萬喜登酒店YONGZHOUCITYHUNANPROVINCE職員手冊EMPLOYEEHANDBOOK總經理歡迎辭第二章酒店簡介2第三章企業文化2第四章勞動條例4第五章酒店規章5第六章職員福利9第七章獎勵11第八章紀律處分12第九章申訴14第十章安全守則15第十一章保密制度15第十二章附則16第一章總經理致辭總經理歡迎辭：歡迎您加盟湖南省永州市萬喜登酒店，躋身于萬喜登人行列。這差不多講明你擁有了進展的機遇和平臺！酒店事業是前景遠大的朝陽事業，是充滿機遇、充滿激情、挑戰和樂趣的行業。作為萬喜登的新成員，“以客為本”、“客人是上帝”，無疑是你所必須諾守的信條。你要一切為顧客的利益、為酒

2、店的利益，忠誠而自豪地奉行服務使命。萬喜登酒店，是一個溫馨和睦、合作敬業的文明集體，熱情友善、謙恭好學、勤奮負責、寬容忍讓，將是你個人進展的前提。這是一個尊重知識、追求完美、崇尚藝術的文化社區，超前思維、主動進取、無私奉獻，更是你專業成功的階梯。你必須以專業化的水平，愛護和塑造酒店的完美形象。個人的成功亦即酒店的成功，你的努力將得到顧客的獎賞，使酒店及你個人得到回報。我們期望你能愉快勝任并獲得成功！總經理年月日萬喜登酒店簡介萬喜登酒店是由永州市八方實業有限公司投資，按五星級標準建筑的商務酒店，酒店樓高十九層，建筑面積近四萬平方米，擁有包括總統套房、行政套房在內的客房268間（套）。客房內配備寬

3、帶網接入口，可供客人隨時與世界各地進行商務交流；中西餐飲、商務中心、醫務中心、健身休閑、夜總會、酒吧、桑拿等多種服務設施，更為客人帶來風靡世界的瑜珈健身與SPA,另外，酒店在八樓還擁有永州獨一無二的室內恒溫游泳池。酒店設有多功能廳和八間不同規格的會議室，其中多功能廳可承接200人（演講式）至300人（劇院式）的各種會議、宴會、酒會及大型商務活動，各種會議設備配套齊全，為客人提供溝通交流與運籌帷幄的空間。商務中心為客人提供各種商務服務，并可代訂火車票、機票。另外，在一樓設有商場、精品店、書店、花店，讓客人充分享受我們提供的周到服務。第三章企業文化一、萬喜登酒店的企業精神：責任誠信創新敬業共享二、

4、萬喜登酒店的四項原則1、主人原則萬喜登酒店的事確實是每一個萬喜登人的事。2、中意原則確保服務對象中意。3、責權原則責任人負責制，負責人追究制，。4、行動原則不怕做錯情況，只怕不做事。三、一個差不多點：對同事有意見的職員不是好職員，對下屬有成見的上司不是合格的上司。第四章勞動條例一、聘用規定1、差不多政策公司職員在被聘用及晉升方面享有均等的機會；職位或補空缺職位時，本公司將在可能情形下第一考慮已聘用職員，然后再向外聘請；工作表現是本公司晉升職員的最要緊依據。2、入職手續應聘者通過公司筆試、面試、背景審查和體格檢查，并經確認合格后，可被公司聘為正式職員。新入司職員必須填寫公司職員登記表一式二份并預

5、備彩色一寸照片4張；非永州戶籍人員，入司七日內必須提供永州戶籍人員擔保書；入司之日，必須提供區醫院的健康證明，軀體不合格者，不予錄用；部門經理在新職員入司之日應就工作講明書與新職員面談。公司將組織新入司職員參加新職員培訓，以使職員對公司概況有初步了解。二、體格檢查職員必須由酒店指定的醫院進行體格檢查，合格后方可正式錄用。酒店每年為職員體檢一次，職員患有慢性或傳染病者，應及時向酒店報告。對患有傳染病者，酒店將安排其病休治療。醫療期滿三個月，進行復查時仍未愈者，酒店將按有關規定解除勞動合同。三、試用期除專門情形外，一樣職員均須通過為期一至三個月的試用期。培訓期不包括在試用期內。試用期滿，經考核合格

6、將轉為正式合同職員。如考核不合格，可酌情延長試用期，但延長試用期最多不超過三個月。試用期內，如發覺職員不符合聘請標準或職員犯有嚴峻過失，或延長試用期表現仍不合格者，酒店將予以辭退。四、工作時刻按照勞動法有關規定執行，工作時刻不包括膳食，班前班備，班后交接及培訓時刻，按實際工作要求作適當編排。因工作需要在節/假日加班，如有任務或安排值班，需填報“加班申請表”，經部門經理簽批。簽批后的加班申請表需送交人力資源部，由人力資源部匯總后報總經理審批。批準后的加班按酒店有關規定安排補休或支付加班工資。五、膳食安排酒店設有職員餐廳，為當值職員提供免費膳食。職員必須遵守職員餐廳規定，由部門安排輪班用膳。每趕忙

7、間不超過半小時為限，須視實際工作安排而定。倘分上下場時刻當值，可享有兩次半小時膳食時刻。凡加班（注：非正常班）超過晚11時，值夜班之職員經行政值班經理批準，可獲加班膳食。職員餐卡不得轉讓他人使用。如有遺失，應趕忙通知人力資源部，補辦餐卡必須繳付人民幣20元。職員離職時須向酒店歸還餐卡。膳食實行自取制，應按食用量取用，嚴禁白費，如發覺剩菜或剩飯者每次罰款10元。六、調職與晉升酒店將按照工作需要適當調動職員的工作；除專業性之崗位外，一樣的空缺將由人事/培訓部先從酒店內部聘請。考慮條件視為被舉薦人員之德才及工作表現，通過考核晉升職員的職務；曾被發出書面警告之職員在半年內（屬甲類過失）或一年內（屬嚴峻

8、警告）將不獲考慮晉升。七、辭職與辭退1、 職員在合同期內，因個人緣故需要辭職時，須提早一個月遞交辭職申請書，經酒店同意后，方可辦理離職手續，但不發給補償金。職員如未提早一個月遞交辭職申請書，而擅自離職，酒店將不發給職員任何證明及補償金，并將扣回該職員一個月工資作抵償。2、 職員離職應按公司規定移交所有屬于公司的財產，經核準離職且辦妥移交手續，方可正式離職。未辦離職手續自行離職者，公司財產若有缺失、遺失，其缺失全額從薪資中扣還；如薪資不足以抵扣時，擔保人負連帶責任。3、 如職員屬酒店出資培訓，而工作未滿合同規定期限辭職，須按勞動合同規定賠償酒店一定的培訓費用。4、 倘職員經常性觸犯酒店守則與規定

9、，或因嚴峻行為不檢或疏忽職守，酒店將視情節之輕重，給予必要處分，直至辭退。5、 酒店實行實物抵押金制，標準是月薪1000元以內者500元，月薪1000元以上或財務收銀員1000元，月薪2000元以上者1500元，月薪3000元以上者2000元。第五章酒店規章總則遵守國家法律法規，遵守酒店的規章制度。關懷酒店，嚴守職責，熱愛本職工作，講究社會公德和職業道德，努力愛護本酒店的聲譽。努力學習，鉆研業務，持續提升業務技術水平，提升服務質量。尊重同事，以禮待人，精誠團結。辦事認真負責，講究工作質量和工作效率。愛酒店如愛家，反對鋪張白費，發揚困難奮斗、勤簡節約的作風。二、考勤制度按時上、下班，工作時刻內不

10、準擅離職守、擅自調班和擅自調休、不得遲到、早退。職員上、下班必須按規定打考勤卡，并應有充分時刻更換降服，準時到達工作崗位。不準代人或托付他人代打卡，違者雙方均受罰。上下班不打考勤卡按曠工論處。如因外勤、出差等緣故未打鐘卡的，應向所在部門報告，由部門經理在鐘卡上簽名并扼要注明緣故。職員每月休假由一次有效負責人提早編排上交人事部備案，職員按編好的例假休息，請假事宜部門主任有權批假1天，經理為2天，3天（含3天）須報人事部備案，如需調假要填寫酒店請假、調假申批表經批準方可休息。考勤卡一旦丟失，應及時向人力資源部報告，重新辦理并領取考勤卡。工作制度1、上、下班走職員通道，騎車者須按保安部規定停放車輛。

11、2、工作時刻內禁打私人電話，辦私事，會親友（專門情形要經所在部門批準，時刻不得超過20分鐘），不做其它與工作無關的情況。3、職員只能在酒店自己的工作區域內活動，非工作需要不能進入或參觀其它部門、公共場所、餐廳和客房樓面。非工作需要職員不準使用客用電梯和客用衛生間（經批準除外）。4、下班后未經承諾不得留在酒店內，更不承諾帶自己的親屬和朋友參觀酒店（消費除外）。5、職員除批準外，不得借用客用設施（在客人同意前提下）。6、工作時刻內，不準唱歌哼小調，更不得制造噪音。7、各級治理人員不得利用職權給親友以專門優待。8、職員下班出酒店所帶物品必須主動交保安員檢查。9、職員在酒店內撿到任何物品都必須上交作記

12、錄，私自占有差不多上嚴峻的違紀行為，并按違紀予以解除勞動關系。10、所有職員都必須自覺閱讀并遵循在職員告示欄上的布告及規例，不得在告示欄及其它公共設施上擅自張貼任何紙條或亂寫亂畫。11、不準和來賓亂拉關系。12、非工作緣故不準私自入客房內。13、不準私自陪來賓在酒店內外參觀、游玩、娛樂和吃飯等。14、不準私自借用和使用來賓的物品。15、不準以任何形式向來賓索取小費和物件。禁向客人收取小費，向客人索要小費的任何言行或暗示差不多上違紀的。如果客人主動送小費，應婉言謝絕，客人堅持要送，收下后應及時上交部門主管。16、不準向來賓套換外幣。17、不準托來賓購買私人物品。18、進入房間或辦公室，均應先敲門

13、，征得房內主人同意方可進入。未經主人同意，不得隨便翻閱房內的任何東西（文件）。19、工作時刻內規定用一般話，如非工作需要，不得使用家鄉話交談。四、儀容外表工作時刻須按規定穿著工作降服，須保持工服整齊、潔凈，不準有開線、缺扣、臟污等現象。工號牌端正佩帶于降服左上方第二個紐扣處。扣好紐扣，打正領帶、領結、領花。衣袋中不能裝有與工作無關的物品。按酒店規定穿工裝鞋，皮鞋要潔凈、光亮。除手表和結婚戒子以外不許佩帶任何飾品，不準佩戴手機、不許染彩發（黑色除外）。下班后將降服放回本人工衣柜內。離職時須將降服交回降服房，如有遺失、損壞或發霉等，則按酒店規定賠償。男職員頭發潔凈、修剪整齊。不留大鬢角，后面頭發不

14、觸及衣領，梳理整齊，不留指甲。面部清潔，不留胡須。女職員頭發潔凈，梳理整齊。長發需盤發，不得披肩，劉海以不遮住眼睛為宜。不留長指甲，不涂指甲油，不配帶手飾。穿肉色絲襪，無破舊，勤洗勤換。女職員不準濃妝艷抹，但必須化妝，保持淡雅清妝，不用味濃的化妝品，不披頭散發，按要求梳好頭發，或剪短發，幸免當著來賓整理頭發和觸摸自己的面孔等。職員應在上班往常換好降服并到達工作崗位，做好上班前的一切預備工作。按規定位置佩戴工牌，若證件遺失、損壞應趕忙向所在部門報告，按規定到人事培訓部辦理補領手續。離職時應交回有關證件給人力資源部，違者按規定罰款。在工作（服務）場所，要以禮待客，站立服務，不得依偎墻壁、物品或家具

15、等，不準三五成群高聲談話講笑。坐立行走，姿勢要端正，舉止談吐大方得體，遇見來賓時應點頭咨詢好，主動讓路、讓座、讓電梯。接電話時要用敬語，主動報告所在部門，語氣和氣可親，解答客人咨詢題時要用心、耐心和誠懇。職員上崗后要做到三輕：走路輕、講話輕、操作輕。10、保安人員站崗執勤時要做到站姿標準、端正，見到公司董事長、集團領導及酒店總經理時要敬禮。五、職員的坐姿/站姿/走姿/交談坐姿A、走到座位正面，輕輕落座，幸免扭愕尋座或動作太大引起椅子發出響聲。B、造訪生客時，落坐在座椅前1/3;造訪熟客時，可落坐在座椅前2/3，不得靠依椅背。C、女士落座時，應用兩手將裙子向前輕攏，以免坐皺或顯出不雅。D、聽人講

16、話時，上身微微前傾或輕輕將上身轉向講話者，用柔和的目光凝視對方。按照談話內容確定凝視時刻長短和眼部表情。不可東張西望或顯出心不在焉。站姿A、軀干：挺胸、收腹、緊愕、頸項挺拔、頭部端正、微收下頜。B、面部：微笑、目視前方。C、四肢：兩臂自然下垂，保持良好體態。走姿A、行走時步伐要適中，女性多用小步、切忌大步流星，嚴禁奔馳（危險情形除外）。B、走廊是客人使用的通道，職員應靠邊而行，不得在走廊中間大搖大擺。C、在任何地點遇到客人，都要主動讓路，不可搶行。D、在單人通行的門口，不可倆人擠進擠出。遇到客人或同事，應主動退后，并微笑著做出手勢：“您先請”。E、在走廊行走時，一樣不要隨便超過前行的客人，如需

17、超過，第一應該講“對不起”，待客人讓開時講聲“感謝”，再輕輕穿過。F、與客人、同事對面擦過時，應主動點頭咨詢好。G、給客人做向導時，要走在客人前二步遠的右前方一側，以便隨時向客人解講和照管客人。H、在他人后面行走時，不要發出詭詰的笑聲，以免產生誤會。 交談A、與人交談時，第一應保持衣著整齊。B、交談時，用柔和的目光凝視對方，面帶微笑，并通過輕輕點頭表示明白得客人談話的主題或內容。C、站立或落座交談時，應保持正確站姿與坐姿。切忌雙手叉腰、插入衣褲口袋、交叉胸前或擺弄其它物品。D、他人講話時，不可整理衣裝、頭發、摸臉、挖耳朵、摳鼻孔、搔癢、敲桌子等。E、嚴禁大聲講笑或手舞足蹈。F、在客人講話時，不

18、得經常看手表。G、三人交談時，要使用三人均聽得明白的語言。H、不得仿照他人的語言、語調或手勢及表情。行為舉止 行走時不得哼歌曲、吹口哨或跺腳。在酒店內不得大聲喧嘩。 工作時不得扭捏作態、做鬼臉、吐舌、瞬間、照鏡子、涂口紅、摳鼻、剔牙等。 不得將任何物件夾于腋下。 不得隨地吐痰及亂丟雜物。上班時刻不得在營業場所吸煙、看書、談天、聽錄音機等。六、工作態度禮儀：是職員對來賓和同事的態度最差不多要求，要面帶笑容，使用敬語“請”字當頭，“感謝”收尾，“對不起”不離口，見面先講“您好”，做到來賓至上，熱情有禮。歡樂：最適當的表達方式是常露笑容，“微笑”是友誼的“天使”，是連接顧客的橋梁，它會使職員樂業并給

19、來賓以親切、輕松、愉快的感受。效率：提供高效服務，關注工作上的技術細節，急客人所急，為顧客排憂解難，藉以贏得顧客的中意，提升酒店聲譽。責任：不管是常規的服務依舊正常的治理工作都應盡職盡責，一切務求得到圓滿的成效，給人以效率高和服務好的優良印象。協作：各部門之間職員之間應互相配合、真誠合作、不得相互扯皮，應同心同德解決困難，愛護酒店聲譽。忠實：忠誠老實是酒店職員必備品德，有事必報，有錯必改，不提供假情形，不得陰奉陽違，誣陷他人。工作人員要禮貌待客，把對的讓給客人，舉止文明，雅觀。七、服務用語規定：五聲：歡迎聲、咨詢候聲、感謝聲、道歉聲、辭不聲。十一字：您、您好、請、對不起、感謝、再見。四種不承諾

20、的語氣：輕視語、煩躁語、否定語、斗氣語。咨詢候語：早安、午安、晚安、打攪了、沒關系、不客氣、專門抱歉、請您等一下、讓您久等了、歡迎您再來八、對客服務稱呼客人時，要用“某先生”或“某小姐或女士"，不知姓氏時，要用“這位先生”或“這位小姐或女士”。對客人服務時，不得顯露出厭煩、冷淡、麻木、憤慨、僵硬、緊張和懼怕的表情，要友好、熱情、自然、親切，精神飽滿和風度文雅地為客人服務。不管從客人手中接過任何物品，都要講“感謝”。在服務或打電話時，如有其他客人走近，應用點頭和眼神示意歡迎和請稍候，并盡快終止手頭工作，不得無所表示而冷落客人。如確有急事或接電話而需離開面對的客人時，必須講：“對不起，請

21、稍候”，并盡快處理完畢。回頭再次面對客人時，要講“對不起，讓您久等了”，不得一言不發就開始服務。對客人的疑難咨詢題或要求應表現充分的關懷，并熱情地詢咨詢，不應以工作忙為借口草率應對。九、接打電話1、所有電話，務必在鈴響三聲之內接答。2、講話聲調要自然、清晰、親切，音量適中。3、接電話時，先咨詢好，后報酒店或部門名稱，再講“請咨詢能幫您什么忙？”4、通話時，若中途需與人交談，要講“對不起”，并請對方稍候，同時用手捂住送話筒，方可與人交談。5、通話完畢時，要禮貌道不，如“再見”、“感謝您的幫忙”、“歡迎您到酒店來”等，并待對方掛斷后再輕輕放下話筒。6、 職員上班時刻不準接打私人電話，工作電話盡量在

22、三分鐘之內講完。十、交談禮節1、幾人在場而與對話者談話時涉及在場的其他人時，不能用“他”指他，應稱呼其名或“某先生”或“某小姐或女士”。任何時候招呼他人均不能用“喂”。對客人的詢咨詢不能回答“不明白”。確不清晰的情況，要先請客人稍候，再代客人詢咨詢，或請客人直截了當與有關部門或人員聯系。客人或同事相互交談時，不能夠隨便插話，專門需要時必須先講：“對不起，打攪您”。全體職員在店內遇到客人、上級、同事時，應做到主動稱呼、咨詢候,相互尊重，禮貌相待。十一、服從領導各級職員應切實服從領導的工作安排和調度，按時完成任務，不準拖拉，拒絕或中止工作，不得頂撞上司，職員對上司的工作安排有異議時，應先執行，后投

23、訴（或討論）。十二、工作降服酒店視工作崗位需要發放降服，簽領時須先付降服押金，在本酒店做滿一年，將退回全部服裝押金。職員上班時按規定穿好降服，非工作緣故不可穿降服外出。職員在本酒店做滿一年按規定發放的降服費全免。若未滿一年離職的職員需退還降服且保持完整，須扣降服的折舊成本費用。折舊額參照酒店降服治理方法執行。十三、職員衣柜職員更衣箱，用于上班時存放私人衣物，下班時存放工作降服。每位職員都應自覺保持更衣箱、更衣室的整潔。更衣箱內不得存放公物、貴重物品、大額現金；易燃、易爆等危險品和有毒物品。否則如有任何丟失概由自負，構成酒店安全威逼者，將承擔由此造成的一切后果，酒店將保留追究有關責任的權益。未經

24、批準，不準私調換衣柜，換鎖具或加鎖。經總經理授權的人力資源部和保安部有權檢查衣柜，但檢查時須同時有兩個部門的人員在場。職員調離酒店需在離開酒店前結清更衣箱手續。否則，酒店有權清查更衣箱及箱內物品，后果由本人承擔。十四、處理客人投訴客人是我們的上帝，更是我們的老師，全體職員都必須高度重視客人的投訴，要細心傾聽投訴，讓客人暢所欲言，把它作為改進公司治理的不可多得的寶貴資料。如客人投訴的事項不必或不能趕忙解決，應用書面形式記下投訴細節，并向客人表示感謝和歉意，并迅速或轉報有關人員。事無大小，對客人投訴的事項處理結果必須有事后交待，客人投訴事項要記錄，不得涂改，偽造。投訴經調查屬實，可作獎罰依據。十五

25、、愛護公物，愛護環境愛護酒店的一切器具，注意所有設備的定期愛護保養，節約用水、用電和易耗品，不準私動公物不要把有用的公物丟棄。養成講衛生的美德，不隨便吐痰、丟紙屑、果皮等。如發覺公共場有雜物，應隨手撿起投入果皮箱，保持環境衛生。十六、保密未給批準，職員不準向外界傳插或提供有關酒店的資料，如有顧客查詢，必須向上司匯報。十七、個人資料職員所填各類表格，應如實填報，如有虛假行為一律不予錄用，已入職趕忙辭退。如職員本人及家庭有關變化或變遷，應提早通知人力資源部，如有隱瞞假報，由此產生一切后果由本人負責。職員須在入職時交待業證或務工證明、打算生育證或未婚證、健康證及培訓證、身份證復印件、相片等資料予人力

26、資源部。第六章職員福利1、法定假期所有職員每年均可享有以下十天的法定有薪或另定的補假元旦（公歷一月一日）一天春節（農歷正月初一、初二、初三）三天國際勞動節（公歷五月一日）三天國慶節（公歷十月一日、二日）三天由于酒店行業的專門性，法定假期正好當值時，部門會安排在法定假期之前或之后給予職員相同天數的補假或補薪。2、年假每服務滿十二個月（包括試用期，同時出勤率達90%以上）可享有五個工作日的有薪年假（不含休息日及公眾假期）。以后工作每滿一年，年假將增加一天，以此類推，最多不超過十天。年假不得由上年度累計到下一年度，年假申請必須依工作需要而定，同時須提早十五天申請（專門情形除外）。凡當年留店觀看處分者

27、，當年不得享受年假。3、病假病假須持有指定醫務室證明書或由合同醫院出具的并經指定醫務室確認的證明。病假在13天以內部門批準并報人力資源部備案，由人力資源部轉呈總經理批準。急診應事后24小時內補辦上述病假手續。病假待遇和扣款方法：職員試用期滿后，如因病請假，可享有病假補貼，但須出具有關病假證明。非急診未經酒店醫務室同意，擅悠閑非合同醫院就診又無正當理由，一切費用自理，如未有上班則作曠工論（有關就醫的規定參照本酒店制訂職員福利的就醫項執行。）4、事假職員無專門理由不得申請事假，事假均屬于無薪。事假三天之內須部門經理批準，三天以上由人力資源部經理審核，酒店總經理批準。職員申請事假，須于休假之前24小

28、時將假期申請表交至人力資源部。5、例假職員每周可休息一天。如職員因工作關系未能于當周休假，部門可作適當調動，并于三十天內補回，酒店將可不能另作補假。6、慰唁假職員之直系親屬（包括配偶、父母、子女、配偶父母）及非直系親屬（單指祖父母以及外祖父母）去世，按酒店有關規定，職員可獲得直系親屬三天或非直系親屬一天之有薪慰唁假。到外埠辦理喪事者，經總經理批準，另給路程假，路費自理。7、懷孕、分娩及打算生育酒店正式職員在工作滿一年后，在懷孕第一胎間，產后及打算生育后能夠享受酒店有關規定之有薪假期。8、婚假連續工作六個月后，凡符合國家規定結婚年齡的正式合同制職員，可按國家規定享受有薪婚假。申請婚假須于一個月前

29、向部門主管提出，有關證明須呈交人力資源部查閱登記，報總經理審批；婚假必須于結婚證書簽發后半年內使用，半年后不能順延或以其它方式代替（專門情形報總辦批準另定）。9、假期累計除專門因素及酒店總經理書面批準外，所有假期不得累計及以金鈔票代替。10、醫療福利職員可享有酒店醫務室或雇主所指定之醫院提供之診療（按酒店醫療政策執行）。至于職員在未經酒店總經理批準而就診于其它醫院或診所，所提供之診療及藥物等費用本酒店概不負責支付。若因公在外出期間染有急病（不包括牙病、性病、眼睛視覺毛病及天生性疾病），急需在就近當地醫院就診，經酒店大夫核實后，憑發票按酒店醫療政策報銷。11、個人意外保險酒店將為職員購買個人意外

30、保險，以確保職員因工受傷或死亡可獲得保證。12、年終花紅入職人員實際工作日達到年底，按實際工作日發放年終花紅。獎金將與酒店營業指標及其完成情形掛鉤。獎金將按職職員作之實際月數比例與工作表現評核發放。但如屬嚴峻失職或違反紀律而遭酒店提早終止合同、年中離職等，將不能享受此項待遇。13、社會保險將按政府規定及結合酒店實際情形，本著自愿的原則，制定社會保險實施細則。14、工傷職員因公負傷應趕忙視情形前往酒店醫務室或合同醫院治療，并報部門主管，事后須填寫工傷報告表報人力資源部核查，最后報總經理審批。職員因工負傷或死亡，酒店將按國家有關勞動條例辦理。15、培訓酒店按需要為職員提供培訓機會。如屬脫產、業務或

31、技術性、出國之培訓，受派的職員有責任與酒店簽定協議或合同。受訓的職員在培訓完成后的協議期內必須為本酒店服務，否則須賠償酒店所支付的有關培訓的費用。有關培訓的資料均屬酒店所有，職員曾同意的培訓記錄，將作為晉升、調薪的依據。16、康樂活動為使職員在工作之余盡量獲得充分松馳，酒店鼓舞職員參加酒店安排的各項康樂及體育活動。17、職員宿舍按酒店職員宿舍治理規定進行治理。居住宿舍之職員有責任注意：一、防火；二、防盜；三、防事故發生。第七章獎勵一、獎勵條件1、對改善經營治理，提升服務質量有重大奉獻者；2、在服務工作中制造優異成績者；3、對提升酒店經濟效益作出較大奉獻者；4、優質服務，為制造良好聲譽者；5、精

32、打細算，勵行節約，成績明顯者；6、提出合理化建議，并經實踐有明顯成效者；7、主動鉆研業務技術，革新改造設備取得明顯成績者；8、參加市、省、全國和國際各類競賽，為酒店爭得榮譽者；9、發覺“隱患”，防止重大事故發生者；10、見義勇為，愛護國家、酒店和來賓財產及生命安全者；11、拾金（物）不昧者；12、努力學習，獲得更高學歷者。二、獎勵程序獎勵分月度和年度獎，均須由班組舉薦、部門簽署意見，經人力資源部核實報總經理批準。人力資源部及各部應將有關資料存入職員檔案。三、獎勵方法通報夸獎。授予獎品。授予獎金。4、晉級加薪。第八章紀律處分一、行為標準為達到和保持高度的工作效率和優良服務，酒店專門制定了職員的行

33、為標準。職員須認真依從和履行。二、審批權限觸犯職員守則通知書由主管級（含主管）以上治理人員填寫事發過程；懲戒由部門經理以上治理人員提議，人力資源部審核報總經理批準生效。三、甲類過失處理凡第一次發生甲類過失的，由部門主管提出內部口頭警告，倘三個月內觸犯，將予以書面警告并存入人事檔案，以示小心；四、乙類過失處理在半年內凡再次顯現甲類過失或第一次顯現乙類過失時，由部門主管填寫觸犯職員守則通知書，寫明犯規細節，由人力資源部提出嚴峻警告或最后警告予以懲治。犯規者接到觸犯職員守則通知書須本人簽名，如果本人執意不簽名，只要情形屬實，處分同樣生效。觸犯職員守則通知書由部門送人力資源部歸入個人檔案內，同時扣發職

34、員之當月基礎工資的5%；第二次犯乙類過失，扣發當月差不多工資之10%，倘在警告書發出后一年，該職員在品行及工作表現皆符合酒店要求，其部門主管將可考慮取消警告書，不再存在檔案內。五、丙類過失處理凡顯現丙類過失或在一年內接到3次觸犯職員守則通知書，由主管趕忙查清事實，提出處理意見上報部門，由部門經理與人力資源部協商后報總經理，視過失性質、情節輕重、阻礙大小作出辭退或即時開除處理。六、即時開除凡觸犯丙類過失或在發出警告后，該職員再一次違反店規，便會被即時開除，被開除之職員將不獲發任何賠償，并扣除抵押金。七、甲類過失1、不使用指定之職員通道；2、進店不出示工作證；3、服務時刻在客人面前打哈欠、伸懶腰、

35、剔牙、挖鼻孔、剪指甲；4、不注意節約器材、水、電、飯菜、不愛護公物、工具和設備等；5、上班時在未經許可的場所內吸煙；6、未獲批準，在上班時打私人電話；7、未經批準乘搭客用電梯；8、未經批準穿著降服離開酒店；9、未經批準或非因公事，從酒店正門或其他通道進出酒店；10、未經批準穿著私人服裝在前臺公共地點走動；11、不遵守職員宿舍及更衣室、娛樂室、浴室、職員餐廳的規章制度；12、未有按酒店儀容外表標準上崗；13、下班后或休假時在酒店無故滯留；14、在辦公室或非指定場所吃東西或在非用餐時刻內進食；15、當班時串崗、扎堆談天、收看電視、收聽錄音機或閱看與工作無關的書報；16、在酒店范疇內大聲講話，追逐打

36、鬧，勾肩搭背；17、在衣柜內存放食品和飲品；18、未按規定地點停放自行車；19、亂扔煙頭和廢棄物；20、工作散漫，粗心大意。八、乙類過失1、無故遲到、早退或上下班不打卡，代打卡；2、擅自調整班次；3、待客不尊重、不禮貌、不耐煩、不理會客人或與客人爭吵；4、對同事或他人使用褻讀、侮辱性語言威逼、強制或干涉其他同事；5、擅自搬移酒店財物；6、利用工作之便與客人拉關系；7、非因職務權限未經客人承諾擅自進入客房（緊急情形除外）；8、未經上級批準，擅自離崗；9、不正常的互相借貸；10、未按工作政策與程序及工作標準操作；11、無事生非、挑拔離間、損害酒店職員之聲譽；12、不服從上司指令；13、超越職權擅自

37、做主，或無關本職事宜隨便作答造成缺失；14、不遵守門衛制度，拒絕酒店授權人員查包，或私自攜物出店；15、未經批準攜帶親友在酒店逗留、參觀、用膳或住宿；16、拿吃酒店或客人之食品或飲料；17、未經部門主管同意，使用酒店的設備用品；18、當班時睡覺；19、當班時非公務性喝酒、打牌、下棋或辦其他個人私事；20、未經批準翻閱辦公室文件；21、違反部門常規；22、擅自張貼文告；23、未經酒店當局批準，在酒店范疇內擅自舉行或參與集會；24、未經許可涂改、張貼或撕扯公布欄上印刷品；25、未經批準，私自配制酒店鎖匙；26、在酒店內未經許可派發任何種類之標語或印刷品；27、無故曠工2小時以上，半日以內；28、將

38、酒店或來賓財物遺失或損壞，未有及時報告，或有意對調查提供假或錯誤信息；29、損壞酒店設施或設備；30、未有按照規定節約能源，包括水、電、液化氣等。九、丙類過失1、在店內兜售非酒店的私人物品；2、嚴峻阻礙酒店榮譽的任何言行舉止；4、毆打他人或互相打抖，聚眾鬧事、煽動并參與斗毆事件；5、因違反公眾道德或觸犯法律，被司法機關拘留；6、危害他人，恐嚇、調戲或侮辱他人；7、在酒店范疇內偷看、偷聽和散布、濫賣非法錄相、錄音、光盤等；8、蓄意破壞酒店、客人或同事的財產等；9、違反操作規程，造成事故或嚴峻經濟缺失；10、無理拒絕同意任務，不服從正常調動；11、對客人無禮，包括辱罵或毆打；12、疏忽職守引至客人

39、或酒店嚴峻經濟缺失；13、向來賓索取小費或其他酬勞；14、在酒店內賭博或變相賭博；15、連續曠工3天或是30天內累計曠工兩次，全年累計曠工8天，無假條病假達5天；16、在酒店范疇內或上班期間酗酒；17、擁有、使用毒品、麻醉劑、興奮劑，有吸毒適應而被酒店發覺；18、擅自動用、改變安全消防系統、設施、設備等；19、偽造文件意圖行騙；20、嚴峻違反防火及安全條例；21、撕毀、涂改原始記錄、帳單、單據，利用已付帳向顧客收費及有意加收、中飽私囊；22、私換外幣；23、偷竊或同意贓物；24、未經許可，私自藏有酒店、辦公室、倉庫或客房鑰匙；25、由于工作失職造成酒店財產嚴峻缺失；26、攜帶禁品、毒品；27、

40、貪污、受賄、挪用公款；28、對上司無禮；29、對酒店不誠實，誤導治理層決策造成一定阻礙；30、觸犯國家任何刑事法規。十、無薪停職1、重復多次違反甲、乙兩類過失；2、以不超過十四天為限；3、以代替開除的處分；4、以代替酒店決定是否開除該職員；5、以等待刑事案件審判結果；6、未經酒店批準，擅自利用酒店或治理公司名義發表個人言論，造謠，進行非法勾當或營私舞弊；7、觸犯國家任何刑法而導致罪案；8、經常違反酒店規定，屢教不改。第九章申訴職員申訴職員對紀律處分有不滿之處，可于七日內親自或書面形式向人力資源部經理申訴。人力資源部將視申訴理由是否充分，決定是否同意辦理。倘職員選擇書面方式，須注明姓名及部門以示

41、誠心。如未有署名，將不獲處理。若職員對申訴未被同意或不服者，可再親自或以書面形式向酒店總經理申訴。酒店總經理將視申訴理由是否充分及對人力資源部作出之處理是否公平，作出是否受理及相應之處理決定。酒店總經理有最后代表酒店裁決的權益。所有申訴將獲得保密。第十章安全守則“安全第一”是酒店經營治理的最差不多的信條，保證顧客和酒店的人身、財產安全是職員的差不多職責，每一位職員必須時刻牢記和遵守酒店的安全治理制度，堅決執行酒店的安全守則。注意安全時刻保持高度小心，注意防火、防盜、如發覺事項苗頭，趕忙報告上司、保安，及時查找處理，防患于未然。班前，班后要認真檢查，排除不安全隱患，確保酒店、顧客、職員的生命、財產安全。不與客人的小孩耍逗，發覺客人的小孩玩水、玩火、玩電或攀登高處時，要加以勸阻，幸免發生意外事故。下班前要認真檢查電掣、石油氣掣、水掣及門窗、門鎖等，排除不安全隱患。更衣室內，除更衣、洗澡外，不得逗