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文檔簡介
1、會議型酒店市場推廣營銷策劃方案 一、會議促銷在一個有著完美市場推廣計劃的酒店里,廣告和促銷扮演著關鍵的角色。以主題餐會為例來說明酒店如何進行會議促銷:所有的廣告和促銷策略的運用必須是有具體目標的觀眾,并能反應會議服務所提供的職業性和創造性。 二、電話銷售電話銷售是另一種非常好的開發潛在客戶的方法,比個人訪問銷售節省很多時間。成功的電話銷售開始于你對目標對象的期望、你想傳達的信息,和你期望達到的結果。由于你只有有限的時間去展示你的服務,所以,準備好包含關鍵和重點事項的文字稿是至關重要的。打電話的人可以事先預演,直到聲音聽起來自然并傳達的使人感到饒有興趣。 理想的情況是,電話
2、攬客會使客人嘗試預訂或面談討論具體事宜。至少,要試著得到客人允許給其寄送餐銷部的宣傳冊。 三、銷售信函銷售信函是另一種開發業務的有效途徑。銷售信可以按照格式化的信函和個性化的信函等來分類。不管選擇了什么樣的目標市場,銷售信函都是應該能引起客戶注意,激起其興趣和對產品的渴望,并提供給客戶一種采取購買行動的手段,所以最好給客戶一份完整的最新宣傳資料(SALES-KIT)。這被稱為AIDA規則。四、客戶咨詢反饋不管你收到哪類業務咨詢,在銷售之前,你應該獲得客戶的相關信息,客戶所屬的組織和功能需求。客戶咨詢可以是書面的,傳真或電子郵件、電話或面談等方式。(一)、電話咨詢一個來自潛在客戶的書面
3、咨詢不應該以書面回答。以電話的方式聯系客戶要快得多。電話回復客戶的另一個理由是:潛在客戶的來信很少有寫得非常具體的。通過電話與客人交談,會議銷售人員可以確定客人的準確需求,給出會議廳和會議菜單及談判條款的詳細資料。 (二)、傳真和電子郵件咨詢以傳真回復客戶傳真咨詢的好處是可以及時的回復潛在的客戶而不用打攪他。同樣,電子郵件咨詢應該用電子郵件咨詢回復。電子郵件可以提供及時的答復,其中信息可以被打印出來,有助于確保通訊資料的保存,電子郵件的信息還可以傳發給部門里其他將會涉及此項活動的有關人員。 (三)、客人面談咨詢當一個客戶不期而至咨詢會議室的功能區域時客人的面談咨詢應該得到有
4、效和殷勤周到的處理,可按以下的兩個部分來考慮,硬件部分與軟件部分: 硬件設施要求: 1、侯客室 2、銷售辦公室 軟件要求:1、前臺服務員和餐銷部員工(當客人在大堂等待或客人來到宴會部時)應該為歡迎客人并為其提供座位。2、前臺服務員應該把客戶的姓名記錄下來,并且立即交給會議銷售人員,如果需要客人等待,應該告訴客人等待會見的大概時間。3、應該為客人送上咖啡或茶水和閱讀資料。會議人員在和客戶面對面接觸過程中要有一套完整的的操作程序,首先要一套完整明確的會議銷售手冊。 ²
5、0; 關于如何處理連續的會議活動 ² 會議活動記錄存檔和跟蹤程序 ² 攬客和預訂程序 ² 準備會議EO單的方法和其他計劃表 ² &
6、#160; 關于日期和地點的政策 ² 確認程序和取消程序 ² 會議廳的租金和布置收費 ² 定金和退款政策 ² 信用程序以及擔保政策等 會議銷售技巧:一、給與選擇如果該提
7、供的選擇正是對特殊需求的答案,客人通常會購買高價產品,在前面的例子中,客人可能選擇豪華經典型服務,因為他已經表示出要給公司領導留下深刻印象的意愿。不管客人是高價客戶還是經濟型客戶,在給客人介紹的時候一定要按照產品種類和價位的“ 高中低”不同的推薦給客人,并暗示客人一般性客戶都會選擇的產品是哪些,這種強力推薦性銷售或高價銷售技術可以運用到所有場合刺激客戶的從中心理和中庸心理。 二、提供樣板會議廳參觀會議廳或者其他功能廳已經布置就緒的話,可以采用的另一個銷售宴會廳的放大是讓客人參觀會議設施。如果客人看見了他們將會使用的會議廳的設施、裝飾和會議服務的話,他們的腦海中就會很容易地浮現出一次成功的活動圖像。 三、換位思考銷售的關鍵是你要設身處地,把自己放在客人的位置。當一個客人預定了一次會議活動,他或她通常會認識到某種風險因素。客人可能沒有經驗,會關注他或她給商業伙伴和客人帶來的印象,所以,他或她可能會關注食品和服務的質量、成本以及如果有差錯會發生什么。客人想確保萬無一失,你的工作就是成為一個咨詢師和問題解決者。要和每個客戶建立良好的個人關系,以便能夠把客戶的負面關注轉變為積極的期望。&
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