1、有關幾種乳液化妝品的探討1080740122 牛軍 摘要：乳化體化妝品中即含有水又含有油，它可以給皮膚補充水分，也可在皮膚表面形成油膜，防止水分蒸發，維持皮膚適宜含水量，還可給皮膚提供營養，使皮膚光澤、柔軟、富有彈性；在緩解外部刺激、氣候變化、環境影響方面，在防止延緩皮膚老化，增進皮膚美觀與健康方面，乳化體都有著不同于他劑型的獨到之處。 關鍵字： 乳狀液 化妝品 0、 引言以膏霜和乳液為代表的乳體化妝品頗受人們喜愛，它在化妝品家族中占有重要的地位。乳化體是最佳的功能性成分載體，能夠將功能性組分迅速有效的輸送給皮膚和毛發；同時，乳化體在配方時不受原料水溶性的限制，不論水溶油溶，在乳化劑的作用下形

2、成乳化體后都會成為穩定有效的有機整體，共同發揮滋潤保濕、美容護膚的作用。乳狀液的配置技術是化妝品行業的基礎技術，也是決定化妝品優勢的關鍵技術，本文將介紹乳狀液的基本知識以及幾種常見乳狀液化妝品的制配要點。1 乳狀液基本知識1、1 乳狀液的概念和性質 乳狀液化妝品又稱乳化體化妝品1，通常將常溫下呈半固態的稱為膏霜，稱流體狀態的稱為奶液或乳液，乳狀液(emolsion)是互不相溶的兩種液體，其中一相以微小液滴分散于另一相中所形成的體系，通常把以液珠形式存在的一相稱為分散相或內相另外一相稱為分散介質或外相。化妝品乳化體中的內相和外相一般都不是單一物質而是多種水溶性組分和油溶性組分的混合物如水相可以是

3、水、甘油、水溶性高分子聚合物等組成油相可以是由白油凡士林、脂肪酸、蠟類、合成油脂等組成，這樣在一定程度上增加了化妝品的配方與制備難度。 為形成穩定的乳狀液，乳化劑的加入是必須的，眾所周知，油和水是兩種不互相容的物質，即使通過振搖或攪拌，能將油相分散成無數小滴而分散于水相 ,但機械作用一旦停止分散了的油滴又會重新結合，從水中分離出為了避免發生此現象，需要在油水體系中加入乳化劑，乳狀液是熱力學不穩定體系，最終是要破壞的，乳狀液的不穩定性有幾種可能的表現形式；分層或沉降(creaming or sedimentation)、絮凝 (floeeulation)、聚結 (coalescence)、破乳變

4、型或相轉變、陳化。這些過程代表著乳狀液不穩定性不同的表現形式或階段。某些情況下可能是相互關連的例如乳狀液在完全破乳以前可能經歷絮凝、聚結和分層。作為化妝品也并非要求體系永遠穩定只要在保質期內(3-5年)不發生變化就就可以了。1、2 乳狀液類型2-5 從乳化體的類型看化妝品主要有水包油型 ( O / W ) 和油包水型 (W/ O )兩種。此外多重乳液(W/ O/ W)也有采用。O/W型產品具有較好的膚感容易涂抹，清爽不油膩。是一般的膏霜主要采用的類型，但在滋潤、保濕及防水性能方面不及W/ O 型產品，適宜油性、中性膚質使用；W/ O型產品膚感一般較差，油感重，發粘不易涂展。主要適于干性皮膚制品

5、或眼影膏、按摩膏、防曬霜等。W/ O/W型多重乳狀液可消除O / W和 W / 0型的各自缺點，兼具兩種乳狀液的優點，使用性能優良，它的多重結構使內相添加的有效成分或活性物，要通過兩相界面才能釋放出來可延緩有效成分的釋放速度延長有效成分的作用時間，達到控制釋放和延時釋放的效果。缺點是制作麻煩 .工藝技術參數要求嚴格，需要有專用的乳化器，目前工業化應用很少。1、3 乳化劑乳化劑就是各種類型的表面活性劑，具有兩親的分子結構，在發揮乳化作用時，其親油基伸向油相親水基伸向水相，通過乳化劑將水相和油相聯系起來，降低油水界面張力，提高體系的熱力學穩定性，并通過形成界面雙電層和堅固致密的界面膜6，減少內相液

6、珠的碰撞，使制得的乳狀液保持較長時間的穩定性。根據乳化劑在水溶液中是否電離和電離后表面活性基團的離子性，可將乳化劑分為陰離子、非離子、陽離子、兩性離子型四大類。作為護膚化妝品常采用陰離子和非離子乳化劑。護發素中常采用陽離子乳化劑，而兩性離子型乳化劑在化妝品中應用甚少。陰離子型乳化劑具有乳化能力強，用量少色澤淡，氣味小，制備的乳化體外觀潔白細而水亮，耐熱穩定性性好，耐離子能力強，易于防腐等優點。其不足是使用感較差，容易起白條，只能制備中性或堿性體系，耐寒后易返粗等。非離子乳化劑的優點是，適用的HP范圍寬，可制備低PH產品 (如果酸、乳酸型產品），與各種原料的配伍性好，膚感柔軟，易于滲透，涂抹性好

7、，耐熱耐寒穩定性均優良，其不足是乳化能力往往沒有陰離子型強，用量較大，成本略高，膏體外觀不如陰離子型細膩亮澤，容易使某些防腐劑鈍化而使其失去活性，造成防腐困難。使用時可根據需要，將二者合理復配，揚長避短，得到外觀、穩定性、膚感優異的乳狀液化妝品。2、幾種乳狀液化妝品2.1膏霜乳化體膏霜的主要組成是油相原料、水相原料及乳化劑。油相是由一些非極性或低極性的，與水不相溶的物質組成，包括油、脂、蠟類和它們的衍生物，如脂肪醇、脂肪酸、甘油醋、硅氧烷、高碳烴和合成醋類等，起著賦形、柔軟、保濕、滋潤、光滑及其他多種作用。一般O / W配方的15-40%，水相是由水和所有其他親水性物質組成，如甘油、丙二醇、水

8、溶性聚合物、植物提取液和水溶性活性物等，一般占配方量的60-85%，用量較大。其作用是調節乳狀液鉆度，降低油相物質的油膩感，提供保濕性，增加產品的美容性和降低生產成本等。乳化劑可以是陰離子或非離子型，或是二者的混合物，約占配方量的2-5%， 用量雖少，卻對化妝品的穩定性和內在質量影響最大。乳化劑的選擇可根據HLB值法或PIT法進行初選，最終配方須經過實驗驗證。膏霜化妝品除滿足要求的安全、穩定及功效性之外,膚感是必須考慮的因素如涂展性、潤滑性、滲透性、清爽性等指標,它在一定程度上決定著消費者對化妝品的喜愛程度,如果不具有消費者能接受的觸覺性質，任何最有效的護膚品也無法真正取悅消費者。乳化劑和油相

9、原料對膏霜膚感影響顯著，一般非離子乳化劑膚感相對較好，糖醋糖普系列乳化劑 (代表品種見表1 ) 可獲得優異膚感，它能形成液晶型乳狀液，可提供輕盈、滋潤、光滑的膚感和優良的穩定性,還有緩釋和長效保濕的優點，而且這類乳化劑大多由天然植物來源的脂肪醇和葡萄糖合成，安全溫和，生物降解性好，符合天然綠色化妝品的發展趨勢，顯示出很好的應用前景但價格較高。表一 糖脂苷類乳化劑膏霜化妝品除滿足要求的安全、穩定及功效性之外,膚感是必須考慮的因素如涂展性、潤滑性、滲透性、清爽性等指標,它在一定程度上決定著消費者對化妝品的喜愛程度,如果不具有消費者能接受的觸覺性質，任何最有效的護膚品也無法真正取悅消費者。乳化劑和油

10、相原料對膏霜膚感影響顯著，一般非離子乳化劑膚感相對較好，糖醋糖普系列乳化劑 (代表品種見表1 ) 可獲得優異膚感，它能形成液晶型乳狀液，可提供輕盈、滋潤、光滑的膚感和優良的穩定性,還有緩釋和長效保濕的優點，而且這類乳化劑大多由天然植物來源的脂肪醇和葡萄糖合成，安全溫和，生物降解性好，符合天然綠色化妝品的發展趨勢，顯示出很好的應用前景但價格較高。白油和凡士林的大量使用會增加膏霜油膩、厚重的膚感，IPM、GTCC異構烷烴、氫化聚異丁烯等則會改善滲透性能。令膚感清爽、滋潤、易于涂抹。硅油及其衍生物的使用更會令膚感發生質的飛躍提供滑爽如絲般的獨特觸感。硅油產 品會在皮膚表面形成連續的防水透氣性薄膜對提

11、高潤滑性、滲透性、降低油膩感非常有效、常用的硅油品種有聚二甲基硅氧烷、環甲基硅油、聚醚改性聚硅氧烷、苯基甲基硅油、硅彈性體等。硅油具有很低的界面張力，不易乳化，應注意選擇適宜的乳化劑及工藝。2.2 乳液乳液的基本組成與膏霜相似，由油相原料、水相原料和乳化劑等組成，但由于乳液粘度低，容易發生分層現象,配方難度更高。Stocks7沉降速度公式，反映了沉降(或上浮)速度。與液珠半徑r、介質粘度、內相與外相密度差1-2的關系。跟據Stoesk公式，增加體系鉆度、降低兩相間的密度差，充分乳化使內相液滴更細小，都可以降低液珠的沉降(或上浮)速度，提高乳液穩定性作乳液 時所以設計制慮上述因素，就應該考慮選用

12、高效乳化劑和乳化設備(均質器)使 乳化更充分，內相液珠更細小（1-2m）；選擇與水相密度更為接近的油脂作油相減小油水兩相的密度差；加入水溶性高聚物增加鉆度等，以提高乳液穩定性。常用的水溶性聚合物有Carbopol樹脂、改性纖維素(如CMC、HEC)、漢生膠 聚丙烯酸13/聚異丁烯/聚山梨酸醋20等。最常用的是Carbopol樹脂它是松散白色的微酸性粉末由丙烯酸交聯均聚而成，在水中溶脹成透明鉆稠溶液。1%水分散體的PH在2.5-3.0之間。使用時往往需要用NaOH、KOH或有機胺類(如三乙醇胺、胺基甲基丙醇)等堿劑進行中和，以達到更高的粘度及懸浮能力。使用時需提前將其分散于水中，使溶脹均勻。2.

13、3 乳化液體粉底粉底是用來修飾皮膚色調，使皮膚表面光滑、修整皮膚表面質感、遮蓋色斑等面部瑕疵的化妝品。乳化型粉底是 目前市售粉底的主要類型。它是將粉料均 勻分散懸浮于乳化體中制得的化妝品，配方中既含有水溶性和油溶性的營養護膚組分又含有鈦白粉、滑石粉、顏料等具遮蓋及修飾膚色作用的粉料及顏料，具有美容護膚雙重功效很受消費者歡迎，由于粉底含有水、油、粉體三個相界面，所 以乳化體更為復雜和難于制作。粉底霜的主要組成是水相原料、油相原料、粉體和乳化劑等。粉料是粉底的重要組分之一，約占配方量的5-20%。粉料的種類、用量、粒度、表面處理情況對產品性能及穩定性影響很大。粉料包括基質粉體和顏料，主要有鈦白粉、

14、滑石粉、高嶺土、氧化鐵、云母等，現在一些有機的粉體應用廣如尼龍粉、聚甲基丙 烯酸醋粉、淀粉改性物、珍珠粉、絲素粉等。有機粉體遮蓋力差但具有很好的親膚潤滑、營養、透氣等功能，配伍性能好，密度低，不易沉降，穩定性好。粉體的粒度小有利于粉底穩定，通常要求粉體粒度小于10m 。粉體經過表面處理 ，如經過油脂、金屬皂或硅酮處理后，密度降低，疏水性增加，易于懸浮分散于體 系中，不產生團聚和粗粒。賦予粉底穩定性和抗凝聚性，色調均勻使用時膚感潤滑，親和力好與皮膚附著力提高。制備粉底時，未經過表面處理的粉料，可先用甘油或丙二醇分散后加入水相， 經表面處理的粉體，由于表面疏水往往分散在油相，再進行均質乳化。由于粉

15、底 中含有大量粉體，離子含量提高，因此，乳化劑應選用耐離子性能好的品種，同時配合懸浮穩定劑，以減小粉體沉降的趨勢，延長貨架壽命。3 配方示例8(1) O/W 保濕霜（2） O/W 防曬乳液（3） O/W 粉底霜4 結束語 乳化體化妝品中即含有水又含有油，它可以給皮膚補充水分，也可在皮膚表面形成油膜，防止水分蒸發，維持皮膚適宜含水量，還可給皮膚提供營養，使皮膚光澤、柔軟、富有彈性；在緩解外部刺激、氣候變化、環境影響方面，在防止延緩皮膚老化，增進皮膚美觀與健康方面，乳化體都有著不同于他劑型的獨到之處9。可以說乳化體能夠將化妝品的功能發揮得淋漓盡致，滿足人們對化妝品的一切使用訴求，更可以使化妝品在穩定性、舒適感、功效性、方面達到一個理想的平衡。參考文獻：1李偉章，乳液，日用化學品科學M，2001-02.2方云，盧杰等，乳化劑對化妝品乳液穩定性的影響，日用化學工業M， 2002-01.3王長濤，王雙等，化妝品保濕