1、幼兒園教育指導綱要-幼兒園必須把保護幼兒的生命安全和促進幼兒健康成長放在工作的首位，幼兒園衛生保健工作是幼兒園工作的重要組成部分，是幼兒園管理的首要任務。一、幼兒園常見的安全風險與防控安全相關概念安全相關概念l安全安全 狹義（人身安全），廣義（身心安全）l安全風險與危機安全風險與危機 基于安全管理的缺失，致使兒童傷害的風險 增加，安全保障系數降低，或傷害事故發生l安全風險管理安全風險管理 風險識別、風險評估、風險控制 結合我園實際情況，存在問題（不安全因素）：結合我園實際情況，存在問題（不安全因素）：（1）食品配餐衛生：配餐間為封閉式，進入前必須 整理好口包、帽子，二次更衣、手部消毒，禁 止在

2、傳送門下內外穿過進入（2）食物出鍋到進餐間隔時間規范：要求食品食用 溫度應不低于40，燒熟后在常溫下存放不能 超過2小時，加熱時食品中心溫度不應低于70 （3）洗消衛生：餐飲炊具、食物運輸工具符合衛生 要求 安全管理安全管理安全管理安全管理（4）洗消設備與服務規模不匹配（班上消毒碗柜 只限于消毒幼兒杯子和毛巾，禁止放無關物 品，且要定期保潔，保持性能完好）（5）嚴禁分享不安全食物（謝絕一切外帶食物回 園給幼兒分享）（6）兒童服藥安全：患兒用藥委托交接制度 接受家長委托喂藥，須檢查相關病歷，無病歷 一律不接受委托，不明成分藥粉、湯藥、保健 品等一律不接受委托 接受家長委托喂藥，須登記兒童姓名、班

3、級、 藥物名稱、服法，檢查藥物有效期，家長簽名 確認 喂藥前須三查三對，喂藥后須細致觀察兒童身 心反應 只接受1天的藥量，未服完的藥放學時家長帶走安全管理安全管理（7）午睡安全：落實午睡值守制度，嚴格事故 責任追究制 午餐不易過飽，堅持餐后散步，避免情緒波動過大 睡前、起床多次清點人數 清查午睡安全隱患，睡前逐一檢查幼兒有無發熱、不 適、情緒異常、五官異物、身體異物 有基礎病的兒童，必須重點看護 午睡期間不許睡覺、離崗、干私活、玩手機 加強保育措施，定時勤巡視、細觀察、早發現、早處理 糾正蒙頭睡、趴頭睡、頭挨頭睡等不良睡姿， 睡姿不良易誘發窒息死亡 按時午睡、起床，交接班記錄完整、備查安全管理

4、安全管理相關法律法規相關法律法規幼兒園工作規程托兒所幼兒園衛生保健管理辦法托兒所幼兒園衛生保健工作規范學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定關注小細節關注小細節關注小細節關注小細節從培訓學習中反思今后的衛生保健管理工作從培訓學習中反思今后的衛生保健管理工作：l管理的概念管理的概念管理管理-是指管理主體組織并利用其各個要是指管理主體組織并利用其各個要素（人、財、物、信息和時空），借助管理素（人、財、物、信息和時空），借助管理手段，完成該組織目的的過程。手段，完成該組織目的的過程。l管理過程的六個環節管理過程的六個環節（1 1）管理規則的確定：管理規則的確定：組織運行規則，如章程及組織運行規則，如章程及 制度等制度等（2 2）管理資源的配置：管理資源的配置：人員配置及職責劃分與人員配置及職責劃分與 確定，設備及工具，空間等資源配置與分配確定，設備及工具，空間等資源配置與分配（3 3）目標的設立于分解：目標的設立于分解：計劃計劃（4 4）組織與實施組織與實施（5 5）過程控制：過程控制：檢查、監督與協調檢查、監督與協調（6 6）效果評價、總結與處理：效果評價、總結與處理：獎懲獎懲l嚴嚴-嚴格按照衛生保健規范執行l明明-清晰了解各種