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文檔簡介
1、旅游英語說課稿各位專家、各位老師,你們好!我是*o我今天要說的是旅游英語這門課程,說課主要包括以下六個方面的內容:課程定位與內容、教學目標、教學設計、教學方法與手段、學習方法指導、課外活動與教學成果。一、課程定位與內容:1、課程定位旅游英語在整個旅游管理專業課程體系中起著重要的作用,是從事旅游業服務工作的一門必修課,以工作過程為導向組織教學過程,闡述了導游人員崗位所貫穿的一系列工作,主要包括接團、帶團、送團及善后工作,為培養本專業學生綜合職業能力打好基礎。通過旅游英語課程的學習,學生一方面能提高英語聽力和口語的實際使用能力;另一方面,學生在學習過程中能接觸、反復操練就業崗位所需要的實用英語句型
2、和表達方式,為他們迅速適應就業崗位的需要打下堅實基礎。旅游英語是培養學生專業能力的重要課程,旨在培養學生正確使用英語為外國游客服務,具有用流利的口語向外國游客介紹我國燦爛的文化和豐富多彩的民風民俗以及從事旅游服務交際的能力。強調在旅游行業情境下培養學生的英語聽、說、讀、寫、譯能力,以及在英語語言環境下培養學生專業知識的實際應用能力。本課程在整個課程體系中前接公共英語旅游學概論、中國旅游地理、導游基礎等課程,這些課程的學習為學生學好旅游英語這門課儲備了知識,同時旅游英語也為客源國概況、海外領隊實務等后續課程的學習奠定了基礎。2、課程內容經過深入行業企業調研,確定本課程的教學內容是根據旅游管理專業
3、學生主要就業崗位所需要的英語聽說知識和能力而設置的。課程教學內容設計中心思想:”工學結合”,教學內容緊緊圍繞未來工作崗位的需要。因此,本課程根據導游工作過程確定教學內容。導游崗位工作過程主要包括接團(做好接團準備、接站服務)、帶團(首次沿途導游、入住服務及核定日程、參觀游覽、其它活動服務)、送團(送站準備、離店、致歡送詞、送別)、善后工作(結算帳目、處理遺留問題、總結、售后服務)。通過對導游崗位的工作過程分析,設計了4個大項目、10個子項目,構建了課程教學內容。項目子項目接團1.MeetingGuests1.致歡迎詞帶團2. TourArrangements3. Hotels4. Famous
4、ChineseScenicSpots5. ChineseCuisine6. ChineseTea2 .旅行安排3 .介紹酒店4 .介紹景點5 .介紹飲食文化6 .介紹茶文化7 .TraditionalChineseFestivals8 .Shopping7 .介紹節日文化8 .介紹特產送團9.SeeingoffGuests9.致歡送詞善后工作10.SettlingComplaints10.解決投訴問題根據導游實際工作的需要,結合專門用途英語(EnglishforSpecificPurposes簡稱ESP)系列課程共性特征和學生學習特點,確定了教學重難點。教學重點:致歡迎詞,旅行安排,介紹酒店、
5、景點、飲食文化、茶文化、節日文化、特產,致歡送詞,解決投訴問題。教學難點:中西文化差異,知識覆蓋面廣,表達能力要求高,學生缺乏體驗感。二、課程教學目標旅游英語課程有以下四個教學目標:1、能力目標:掌握導游服務英語交際能力、協調能力和危機處理應變能力。2、知識目標:掌握旅游英語專業詞匯、核心句型和情景會話;熟悉各類表格和應用文的寫作知識;豐富學生的英語國家文化知識;了解危機處理應變技巧。3、情感目標:培養學生從事導游工作應具備的素質,英語聽、說、讀、寫能力,良好的工作習慣及職業道德,提高學生的學習積極性及學習英語的興趣。4、考證目標:考取英語導游資格證、海外領隊資格證,為順利競爭就業增加整碼。以
6、子項目MeetingGuests為例講解具體教學目標項目子項目能力目標知識目標情感目標考證目標接團1.MeetingGuests1 .能對游客致一個精彩的歡迎詞2 .能對外國游客介紹旅游目的地的各方面情況3 .能聽懂接團時的英語對話1 .會致英語歡迎詞2 .記住中國各種風景名勝的英語表達方式3 .掌握詞匯語法知識1 .提高學生個人素質2 .使學生熱愛本職工作3 .提高學生的學習積極性及學習英語的興趣4 .培養學生養成良好的工作習慣及良好的職業道德1 .英文導游證2 .海外領隊證三、教學設計設計理念:以行業為依托,面向崗位定向培養。以崗位工作綜合能力培養為核心。設計思路:以實際崗位需求為依據,進
7、行語言實踐能力培養。構建TLSP,即task,Listening,Speaking,Practising的教學模式。以子項目MeetingGuests為例講解具體教學設計子項目名稱1.MeetingGuests任務接待游客、致歡迎詞學時8要求1 .掌握致歡迎詞的技巧2 .能對外國游客介紹旅游目的地的各方面情況3 .能聽懂接團時的英語對話4 .掌握本單元的專業術語及語法知識準備工作教師:1.教學視頻2.道具:導游旗,行李包等學生:1.預習課程2.收集整理材料實施步驟1 .教師提問:中英文歡迎詞的區別2 .播放英語歡迎詞視頻3 .學生回答問題、教師總結4 .教師講解重點并答疑5分組、角色扮演、比賽
8、6 .教師評價7 .布置作業教學方法項目教學法、演示法、角色扮演法、競賽法、引導法教學成果英文歡迎詞AWelcomeSpeech四.教學方法與手段1、教學方法(一)項目教學法以項目為載體,以工作任務與職業能力分析為依據展開教學。(二)引導法引導學生在真實的語境中感悟語言功能。(三)歸納演繹法學生接觸語言現象后,發現并總結語言規則,然后進行練習實踐。(四)對比法引導學生對類似的語法現象進行分析,對比找出關鍵點。(五)角色扮演法學生扮演全陪、地接、司機和游客等不同崗位人員模擬導游工作流程。(六)小組合作學習法讓學生共同或分工完成工作任務。總之,教師無論采用了哪些教學方法,都應注重精講多練,以練為主
9、;點到為止,注重運用02、教學手段本課程的教學手段主要是用聲音、圖像、視頻、多媒體課件、互聯網應用等多種手段展示教學內容,并且根據教學內容合理選擇教學媒體,有效提高學生的聽說能力。如我們引導學生通過互聯網搜集知識,自主學習;把英語導游在景點講解的錄像和教師在行業實踐收集的案例放給學生看,并讓學生進行點評,這些都提高了學生的學習興趣,收到了很好的教學效果。五.學習方法指導:根據學生在學習和工作中遇到的問題,結合本人教學經驗,建議采取以下三種學習方法。1 .注重發音,做到發音要準確。為了和外國游客建立有效的溝通,應在發音上花大力氣。從最基本的48個音標開始,到完整的句子,要多聽原聲錄音,并盡量模仿其語音語調,力求準確。2 .注重材料積累,做到有東西可說。旅游英語內容龐雜,涉及面極廣。在學習過程中,應從我國主要旅游資源出發多收集與整理主要景點的英語介紹與相關接待部門的服務英語,多與業內人士溝通,整理出旅游過程中可能出現的問題與解決方案,并逐一思考英語的表達方式和語言組織,只有這樣,才能做到胸有成竹。3 .注重投入角色,做到開口說
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