1、部分課后作業題目的答案第一章 核酸化學一選擇題1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.F11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.說明：9.所列5個答案對穩定DNA的雙螺旋結構都可能有貢獻，但首要的是“堿基堆積力”，故應為C。10.tRNA行使功能時涉及四個部位：氨基酸臂、D環、TC環和反密碼子環，原備選答案均不對。若要選2個出來，則“氨基酸臂和反密碼子環”可能較為恰當，故選“F”。另：4之A和20之C選項也是可以認為是對的，除非另有解釋(如敘述不夠嚴謹、規范)。二.填空題1.核苷2.2-C、104.胸腺(T)、尿(U)5.反向平行互補6.退火7.信使(m)、轉運(t)8.

2、內含子*9.紫外吸收增加、黏度下降、變性、雙螺旋解鏈10.氨基酸臂、環、反密碼子(環)、(環)、可變環*說明：8的答案可以是多樣的。除內含子外，tRNA、rRNA等對應的DNA序列都符合題意。三是非判斷題1.×核苷酸2. 3.×配對堿基之間的氫鍵斷裂4. 5. ×不知所謂6. 7. ×不知所謂8.×也有左手螺旋的DNA9.×A+T的含量較低10.×堿基組成相同四名詞解釋(要點)1.核苷：各種堿基與戊糖通過-糖苷鍵連接而成的化合物。2.核酸：由單核苷酸通過磷酸二酯鍵連接而成的高分子化合物，分為DNA和RNA兩類。3.DNA二級

3、結構：兩條DNA單鏈通過堿基互補配對原則形成的雙螺旋結構。4.分子雜交：兩條不同來源的DNA(或RNA)之間或DNA與RNA鏈之間存在互補順序時，在一定條件下可以發生互補配對形成雙螺旋分子。5.Tm：當核酸分子加熱到一定程度時，在260 nm處的光吸收會急劇增加，當紫外吸收達到最大變化值的一半時所對應的溫度稱為解鏈溫度（熔解溫度）或變性溫度，用Tm表示。五.問答及計算題(要點)1.提示：框架、穩定、尺寸DNA分子的兩條多核苷酸鏈盤繞成右旋、反向平行的雙螺旋，交替出現大溝、小溝，磷酸和戊糖組成的骨架位于螺旋外側，堿基位于螺旋內部，糖環平面與中心軸平行，堿基平面與中心軸垂直；磷酸與戊糖之間以3,5

4、-磷酸二脂鍵連接，堿基之間按照互補配對的原則通過氫鍵形成堿基對，-間形成二個氫鍵，-間形成三個氫鍵；雙螺旋的直徑是2 nm，每10個堿基對旋轉一周，螺距為3.4 nm。維持雙螺旋的力是堿基堆積力和氫鍵。2.將核酸完全水解后可以得到：磷酸、戊糖、堿基三種組分。DNA水解后得到的戊糖是2-脫氧核糖，堿基有、。RNA水解后得到的戊糖是核糖，堿基有、。即都有三種堿基：A、G、C，不同的是(DNA)或(RNA)、核糖脫氧(DNA)與否(RNA)。3.不同點：DNA的一級結構組成單位為脫氧核糖核苷酸，核苷酸殘基的數目由幾千到幾千萬個；而RNA的組成單位為核糖核苷酸，核苷酸殘基的數目僅幾十到幾千個。此外，D

5、NA分子中的堿基完全配對，AT，GC；而在RNA分子中，堿基沒有完全配對，因而AU、GC。相同點：它們都是以單核苷酸作為基本組成單位，核苷酸殘基之間都是由3,5-磷酸二酯鍵相連接而成的。4.在高離子強度的溶液中，核酸酶會失去與DNA結合的能力，所以它就不能作用于核酸了。5.tRNA的二級結構為三葉草型。其結構特征為：1.tRNA的二級結構由四臂、四環組。配對的序列片斷為臂，未配對的突出成環。2.“葉柄”是氨基酸臂，其上含有3-CCA，此結構是接受氨基酸的位置。3.“葉柄”對面是反密碼子環。在它的中部含有三個相鄰堿基組成的反密碼子，反密碼子可以與RNA上的密碼子相互識別。4.左環是二氫尿嘧啶環（

6、環），與氨甲酰-tRNA合成酶的結合有關。5.右環是TC環假尿嘧啶環，與核糖體的結合有關。6.在反密碼子環與TC環之間的可變環，它的大小決定著RNA的分子大小。第二章 蛋白質化學一. 選擇題1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.二.填空題1.酸性堿性2.兩性陰3.4.5.高濃度鹽重金屬離子某些有機酸生物堿有機溶劑6.蛋白質空間結構被破壞7.沉降系數10139.折疊10.螺旋折疊轉角無規則卷曲三.是非判斷題1.×2.×3.4.×5.6.

7、5;7.8.9.×10.×四.名詞解釋1.蛋白質的一級結構：氨基酸在多肽鏈中的數目、類型和順序所描述的多肽鏈的基本結構。2.蛋白質的二級結構：指多肽鏈主鏈在一級結構的基礎上進一步的盤旋或折疊，從而形成有規律的構象，如螺旋、折疊，轉角、無規則卷曲等。3.蛋白質的三級結構：指一條多肽鏈在二級結構的基礎上，進一步盤繞、折疊，從而產生特定的空間結構或者說是三級結構是指多肽鏈中所有原子的空間排布。4.蛋白質的四級結構：有許多蛋白質是由兩個或兩個以上的具有獨立三級結構的亞基通過一些非共價鍵結合成為多聚體，這些亞基的結構是可以相同的，也可以不同。5.蛋白質的變性作用：天然蛋白質受到某些物

8、理、化學因素影響，生物活性喪失，溶解度下降，物理化學常數發生變化的過程。6.兩性離子：既含有正電荷又含有負電荷的離子。由氨基酸在多肽鏈中的數目、類型和順序所描述的多肽鏈的基本結構。五.問答及計算題1. 螺旋中一個殘基的與其后第四個氨基酸殘基之間形成氫鍵。形成的氫鍵幾乎成一條直線。每個氫鍵的鍵能雖不強，但是大量的氫鍵足以維持螺旋的穩定性。一圈螺旋3.6個殘基，氫鍵封閉13個原子。2.折疊又稱為折疊片層結構，是蛋白質多肽鏈空間結構中的常見的二級結構類型。處于折疊構象的多肽鏈是高度伸展的，不同肽鏈或一條肽鏈兩個不同肽段之間以與之間形成氫鍵。這些肽鏈的長軸相互平行，而鏈間形成的氫鍵與長軸接近垂直。折疊有兩種類型，一種是平行折疊，即所有的末端在同一端；另一種是反平行折疊，即末端一順一反地排列著。反平行折疊比平行折疊穩定。折疊中多肽鏈主鏈構成鋸齒狀折疊構象，側鏈的鏈幾乎垂直于折疊片層平面，因此側鏈的基團交替地分別在片層平面的兩側。3.二硫鍵離子鍵配位鍵氫鍵疏水鍵范德瓦爾斯力4. 蛋白質的變性作用是指天然蛋白質受到某些物理、化