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文檔簡介
1、米糠油公司企業(yè)運營管理手冊目錄第一章 公司基本情況4一、 公司簡介4二、 核心人員介紹4第二章 項目背景分析6第三章 分銷渠道發(fā)展趨勢8一、 渠道扁平化8二、 渠道戰(zhàn)略聯(lián)盟12第四章 渠道運營管理14一、 渠道沖突管理14二、 渠道管理概述19第五章 企業(yè)倉儲與庫存管理22一、 企業(yè)庫存管理與控制22二、 企業(yè)倉儲管理的主要業(yè)務(wù)25第六章 企業(yè)生產(chǎn)物流管理34一、 企業(yè)生產(chǎn)物流的方式34二、 企業(yè)生產(chǎn)物流管理概述42第七章 人力資源規(guī)劃47一、 人力資源規(guī)劃的制定程序47二、 人力資源規(guī)劃的含義與內(nèi)容49第八章 績效考核52一、 績效考核的步驟與方法52二、 績效考核的含義與功能60第九章 投
2、資決策63一、 長期股權(quán)投資決策63二、 固定資產(chǎn)投資決策66第十章 財務(wù)管理的基本價值觀念69一、 貨幣的時間價值觀念69二、 風險價值觀念70第十一章 電子商務(wù)概述73一、 電子商務(wù)產(chǎn)生背景及概念73二、 電子商務(wù)的分類75第十二章 網(wǎng)絡(luò)營銷77一、 網(wǎng)絡(luò)營銷的方式77二、 網(wǎng)絡(luò)市場調(diào)研的概念、方法81第十三章 國際貨物運輸保險85一、 國際貨運保險索賠與理賠85二、 海上貨物運輸保險的保障范圍87第十四章 國際直接投資與國際化經(jīng)營業(yè)務(wù)89一、 國際直接投資模式89二、 國際直接投資90第一章 公司基本情況一、 公司簡介公司始終堅持“人本、誠信、創(chuàng)新、共贏”的經(jīng)營理念,以“市場為導(dǎo)向、顧客
3、為中心”的企業(yè)服務(wù)宗旨,竭誠為國內(nèi)外客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和一流服務(wù),歡迎各界人士光臨指導(dǎo)和洽談業(yè)務(wù)。公司依據(jù)公司法等法律法規(guī)、規(guī)范性文件及公司章程的有關(guān)規(guī)定,制定并由股東大會審議通過了董事會議事規(guī)則,董事會議事規(guī)則對董事會的職權(quán)、召集、提案、出席、議事、表決、決議及會議記錄等進行了規(guī)范。 二、 核心人員介紹1、韓xx,中國國籍,1977年出生,本科學(xué)歷。2018年9月至今歷任公司辦公室主任,2017年8月至今任公司監(jiān)事。2、韋xx,中國國籍,1976年出生,本科學(xué)歷。2003年5月至2011年9月任xxx有限責任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理;2003年11月至2011年3月任xxx有限責任公司執(zhí)行董事、總
4、經(jīng)理;2004年4月至2011年9月任xxx有限責任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理。2018年3月起至今任公司董事長、總經(jīng)理。3、唐xx,中國國籍,無永久境外居留權(quán),1961年出生,本科學(xué)歷,高級工程師。2002年11月至今任xxx總經(jīng)理。2017年8月至今任公司獨立董事。4、石xx,1974年出生,研究生學(xué)歷。2002年6月至2006年8月就職于xxx有限責任公司;2006年8月至2011年3月,任xxx有限責任公司銷售部副經(jīng)理。2011年3月至今歷任公司監(jiān)事、銷售部副部長、部長;2019年8月至今任公司監(jiān)事會主席。5、莫xx,中國國籍,無永久境外居留權(quán),1959年出生,大專學(xué)歷,高級工程師職稱。20
5、03年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技術(shù)顧問;2004年8月至2011年3月任xxx有限責任公司總工程師。2018年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、總工程師。第二章 項目背景分析米糠油又被稱為稻米油,指的是以米糠為原料,生產(chǎn)出的植物油脂。米糠油的營養(yǎng)價值來自脂肪酸組成以及油中所含的植物化學(xué)物質(zhì),主要歸因于平衡脂肪酸組成,其中包含約22%的飽和脂肪酸(SFA)、41%單不飽和脂肪酸(MUFA)和37%多不飽和脂肪酸(PUFA)。飽和脂肪酸主要由棕櫚酸組成,有少量硬脂酸和肉豆蔻酸;單不飽和脂肪酸主要是油酸;多不飽和脂肪酸主要以-6族的亞油酸為代表,但米糠油中-3多不飽和脂肪酸量少,只有
6、亞麻酸。除了擁有良好的脂肪酸比例,米糠油的不皂化物中包含幾種被認為對人體健康有益的植物化學(xué)物質(zhì)。-谷維素是一種獨特而重要的微量營養(yǎng)素。由于米糠油營養(yǎng)豐富,被AHA和WHO列為推薦油,成為備受日本居民青睞的健康油。米糠油營養(yǎng)豐富,價格高昂,行業(yè)發(fā)展價值高。米糠油是最有營養(yǎng)的油之一,由于擁有優(yōu)良的脂肪酸組成以及其具有獨特的、豐富的、重要的生物活性植物化學(xué)物質(zhì)和抗氧化劑,能夠達到降低低密度脂蛋白水平、降低膽固醇、降血壓和預(yù)防結(jié)直腸癌等保健效果。此外,米糠油具有良好的平衡的脂肪酸組成,這使其在油炸條件下更穩(wěn)定,并且比其他植物油的保質(zhì)期更長。因此,除了傳統(tǒng)上用作烹飪油和色拉油之外,米糠油還在營養(yǎng)、制藥和
7、化妝品應(yīng)用領(lǐng)域開辟了新維度。我國食用植物油自給率較低,對外依存度過高,充分利用米糠榨油,是提高我國食用油自給率的有效舉措。因此國家糧食局印發(fā)的全國糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃,其中提出“積極發(fā)展米糠油”,到2020年將“米糠等副產(chǎn)物利用率達到50%以上”。但目前我國米糠資源利用率較低,主要的因素是國內(nèi)米糠難以集中,且難保存,未來米糠油行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。米糠油營養(yǎng)豐富,且具有保健效果,除了作為食用油以外,還在保健品、化妝品中有一定作用,行業(yè)發(fā)展前景廣闊。但在生產(chǎn)方面,受限于米糠原料短缺,保存技術(shù)水平低,我國米糠油產(chǎn)量較低。但由于我國食用油對外依存度較高,未來隨著政策的支持,我國米糠油行業(yè)發(fā)展前景
8、廣闊。到“十三五”末,力爭實現(xiàn)經(jīng)濟增長、發(fā)展質(zhì)量效益、生態(tài)環(huán)境在省市爭先進位;地區(qū)生產(chǎn)總值比2010年增加1.5倍以上、城鄉(xiāng)居民人均可支配收入比2010年增加1.5倍以上;是到2020年確保如期全面建成小康社會。第三章 分銷渠道發(fā)展趨勢一、 渠道扁平化(一)渠道扁平化的概念“扁”意味著覆蓋范圍更廣,“平”意味著商品和顧客的接觸效率更高。“渠道扁平化”,是指渠道設(shè)計中應(yīng)盡量減少商品和顧客接觸的中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)商品和顧客的直接接觸,以便實現(xiàn)成本優(yōu)勢和減少中間環(huán)節(jié)的信息失真。分銷渠道能否實現(xiàn)“扁平化”目標,關(guān)鍵在于銷售鏈渠道的終端是否成熟?,F(xiàn)在分銷商的作用可分為三大類:一是作為物流平臺;二是作為資金平
9、臺(包括賒銷等任務(wù))E是作為信息流平臺。扁平化渠道中,分銷商的作用將會被削弱,屆時分銷商的作用僅表現(xiàn)為分銷商品的物流平臺。(二)渠道扁平化的原因1、網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的影響網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)對渠道扁平化的影響主要體現(xiàn)在以下幾個方面:網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在商業(yè)中的廣泛應(yīng)用,在很大程度上顛覆了傳統(tǒng)的多層次高聳型結(jié)構(gòu)渠道的經(jīng)濟學(xué)依據(jù)。在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)下,扁平化渠道結(jié)構(gòu)的總成本更具有相對意義上的經(jīng)濟性。網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的迅速發(fā)展還給企業(yè)帶來了許多新的營銷運作模式,如網(wǎng)上直銷、目錄營銷等。網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)極大地改變了人們獲取信息、傳遞信息的方式。2、渠道縱向一體化的影響在買方市場條件下,為了避免渠道成員的機會主義行為帶來的交易成本的增加,廠商會
10、有充分的動機實行縱向一體化來控制渠道。3、顧客需求特征的影響(1)顧客對商品的個性化要求越來越高。為滿足顧客的個性化需求,廠商至少需要具備兩個前提條件:一個是產(chǎn)品從大批量標準化生產(chǎn)轉(zhuǎn)向小規(guī)模個性化定制甚至單農(nóng)定制,另一個是要充分掌握顧客的需求信息。前者已經(jīng)或者說正在通過技術(shù)手段和管理方法的創(chuàng)新加以實現(xiàn),而后者實現(xiàn)的關(guān)鍵之處在于縮短與消費者之間的距離,這必然要求渠道層級的精簡,即要求有一個扁平化的渠道結(jié)構(gòu)。(2)顧客不確定性的增加和承諾的喪失。這意味著企業(yè)理所當然認為的忠誠顧客很可能在一夜之間轉(zhuǎn)投競爭者門下,因此企業(yè)需要時刻關(guān)注顧客的一舉一動,及時地調(diào)整應(yīng)對措施。統(tǒng)計資料顯示,獲得一個新顧客的成
11、本是維持一個老顧客的5倍,只要每年顧客的流失率降低5%-10%,公司的利潤便可增長25%-75%。過多的渠道層級顯然無法滿足企業(yè)必須密切關(guān)注顧客的需要,所以對大多數(shù)為顧客流失所困擾的企業(yè)來說,渠道扁平化是一個勢在必行的選擇。(3)消費的“折中主義”。在后現(xiàn)代主義的影響下,顧客不再尋求中心的、本質(zhì)的、一致的自我形象,而是更多地采取行動導(dǎo)向,通過積極參與和持續(xù)的形象轉(zhuǎn)換,尋求各種非連續(xù)的、不同時刻的良好情感體驗。今天的顧客與傳統(tǒng)的顧客相比,更加善變;更加不可捉摸。為了跟上顧客越來越快的變化步伐,廠商應(yīng)該做的就是盡可能地貼近最終顧客,時刻感受其情感體驗的變化,用以指導(dǎo)自身作出相應(yīng)的變化調(diào)整,這樣做的
12、結(jié)果將不可避免地要求渠道結(jié)構(gòu)的精簡、長度的縮短,以至于扁平化渠道結(jié)構(gòu)的形成。(三)渠道扁平化的形式1、在不同行業(yè)中,扁平化后的分銷渠道依照層級數(shù)量不同,一般可分為三種形式。直接渠道也稱絕對扁平化渠道,這是最原始的交易方式,表現(xiàn)為生產(chǎn)商一顧客的渠道模式。在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下,這種傳統(tǒng)的直接渠道形式呈現(xiàn)出新的形式,如網(wǎng)站訂單、短信訂單等模式。2、有一層中間商的扁平化渠道這種扁平化渠道表現(xiàn)為生產(chǎn)商一中間商一消費者的渠道模式。目前很多生產(chǎn)企業(yè)都將大型賣場之類的終端服務(wù)商作為其渠道扁平化構(gòu)建的重要方面,很多大型賣場直接從廠商處進貨,避免了代理商和其他分銷商的介入。除了大賣場之外,渠道扁平化過程中,商場專柜、網(wǎng)站
13、代理銷售商、連鎖專賣店、咨詢服務(wù)提供商等終端渠道也備受重視,成為連接廠商和消費者的主力。3、有兩層中間商的扁平化渠道這種扁平化渠道表現(xiàn)為生產(chǎn)商一經(jīng)銷商(代理商)一零售商一消費者(用戶)的渠道模式。這是目前最常用、最普遍的一種扁平化模式。這種模式關(guān)鍵在于商品由經(jīng)銷商直接到達零售商手中。因為這是從生產(chǎn)商一經(jīng)銷商一批發(fā)商一零售商一消費者(用戶)模式中演變出來的。這種模式的特點包括:經(jīng)銷商綜合實力小。在扁平化模式下,生產(chǎn)商在選擇經(jīng)銷商時,會從一線城市的經(jīng)銷商轉(zhuǎn)向三線城市甚至是縣村級的經(jīng)銷商。經(jīng)銷商承擔更多的物流任務(wù)。企業(yè)劃分的銷售區(qū)域越細、越扁平,意味著經(jīng)銷商數(shù)量越多,越容易發(fā)生渠道沖突。生產(chǎn)商為了平
14、衡渠道成員的利潤,在選擇經(jīng)銷商時更多的是考慮其配送能力,而非市場擴展能力。業(yè)務(wù)量的增長更多依賴于生產(chǎn)商自己的銷售團隊。渠道下移本身就要求服務(wù)更加貼邁零售商,以“終端為王”為主要指導(dǎo)思想,強調(diào)業(yè)務(wù)員的拜訪規(guī)律和績效。業(yè)務(wù)員數(shù)量隨業(yè)務(wù)覆蓋面擴大而增加。隨之而來的是管理成本的增加,管理系統(tǒng)需要滿足支持大規(guī)模運作的需求。一般情況下,商品銷量大、周轉(zhuǎn)速度快、執(zhí)行力強且具備一定管理能力的企業(yè)適合選擇此模式。二、 渠道戰(zhàn)略聯(lián)盟1、經(jīng)銷商之間的戰(zhàn)略聯(lián)盟經(jīng)銷商建立聯(lián)盟的動機是通過聯(lián)盟形成的規(guī)模優(yōu)勢和壟斷優(yōu)勢與供應(yīng)商進行博弈,以獲得更大的利潤空間。借助買方市場的優(yōu)勢,經(jīng)銷商尤其是大型經(jīng)銷商越來越善于運用資金優(yōu)勢、
15、規(guī)模優(yōu)勢來建立成本優(yōu)勢和壟斷優(yōu)勢。通過集中采購或建立經(jīng)銷商聯(lián)盟,經(jīng)銷商們在營銷渠道中有決定性的發(fā)言權(quán)。2、供應(yīng)商之間的戰(zhàn)略聯(lián)盟這種聯(lián)盟通常是在購買者導(dǎo)向的市場上,隨著產(chǎn)品同質(zhì)化程度加大和市場競爭加劇,供應(yīng)商對愈演愈烈的價格戰(zhàn)苦不堪言,不得不通過達成一定的聯(lián)盟(最初是價格聯(lián)盟)來抵御價格的滑坡。這些聯(lián)盟中的一些在經(jīng)過較長時期的合作之后最終發(fā)展成為戰(zhàn)略聯(lián)盟,而更多的聯(lián)盟卻因外部環(huán)境條件的變化呈動態(tài)性,事實上供應(yīng)商之間的聯(lián)盟多為在一定利益驅(qū)動下的短期行為。3、供應(yīng)商和經(jīng)銷商之間的戰(zhàn)略聯(lián)盟這種關(guān)系根植于購買者導(dǎo)向的市場,是對顧客導(dǎo)向的市場營銷理念的客觀反映。其目的在于通過供應(yīng)鏈中上下游的聯(lián)盟和合作,提
16、高整條供應(yīng)鏈的效益和效率,加快市場反應(yīng)速度,為顧客提供更好更滿意的服務(wù)。這種渠道聯(lián)盟通常是由傳統(tǒng)的交易關(guān)系演變而來的,而在長期交易中建立起來的信任和相互依賴的關(guān)系是戰(zhàn)略聯(lián)盟的基礎(chǔ)。第四章 渠道運營管理一、 渠道沖突管理(一)渠道沖突的界定和分類1、渠道沖突的界定渠道沖突是指渠道成員之間因為利益關(guān)系產(chǎn)生的矛盾和不協(xié)調(diào)。例如,某二級代理商會因為生產(chǎn)廠商給予相鄰區(qū)域代理商更大的廣告支持而不滿,導(dǎo)致渠道沖突。又如,甲地區(qū)分銷商不執(zhí)行分銷協(xié)議約定,向乙地區(qū)低價傾銷戴竄貨,同樣會引起乙地區(qū)分銷商的不滿和憤怒而產(chǎn)生渠道沖突。渠道沖突的本質(zhì)是渠道主體利益、行為和心理上的沖突。2、渠道沖突的分類合理的渠道沖突分
17、類是有效把握沖突類型、制定相應(yīng)策略、更好地進行沖突管理的基礎(chǔ)。從不同角度出發(fā),渠道沖突有不同的分類方法(1)按照渠道成員的層級關(guān)系劃分。按照渠道成員的層級關(guān)系類型,可把渠道沖突分為水平?jīng)_突、垂直沖突和多渠道沖突。這是一種傳統(tǒng)的分類方法。水平?jīng)_突是指同一渠道中同一層次的中間商之間的沖突。垂直沖突是指同一渠道中不同層次的成員之間的沖突。多渠道沖突是指當某個廠商建立了兩條或兩條以上的渠道向同一市場出售產(chǎn)品或服務(wù)時,發(fā)生在這些渠道之間的沖突。(2)根據(jù)利益沖突與對抗性行為的關(guān)系劃分。學(xué)者杜茨根據(jù)是否存在利益沖突和是否具有對抗性,將沖突分為四種類型:沖突、潛伏性沖突、虛假沖突和不沖突。沖突是指同時存在對
18、抗性行為和利益沖突的情況;象限1-潛伏性沖突是指存在沖突的利益,但不存在對抗性行為;象限-虛假沖突發(fā)生在不存在利益沖突,但是雙方有對抗性行為的情況下;象限V-如果對抗性行為和利益沖突都不存在,那么這種狀態(tài)就稱為不沖突。(3)按照渠道沖突程度劃分。瓦格瑞斯(Wagrath)和漢迪(Hardy)在研究制造商和零售商沖突時,根據(jù)沖突頻率、沖突強度以及沖突事件的重要程度,將渠道沖突分為三個層次,低度沖突區(qū)、中度沖突區(qū)和高度沖突區(qū)。沖突強度是指沖突雙方爭執(zhí)的激烈程度,中突頻率是指沖突發(fā)生的頻繁程度,沖突事件的重要程度是指引起沖突的問題的重要程度。(4)按照渠道沖突對企業(yè)發(fā)展的影響方向劃分。按渠道沖突對企
19、業(yè)發(fā)展的影響方向,可把渠道沖突分為功能性沖突和破壞性沖突。功能性沖突是指渠道成員把相互對抗作為消除渠道成員之間潛在的、有害的緊張氣氛和不良動機的一種方法,通過提出和克服分歧,激勵對方并相互挑戰(zhàn),從而提高共同的績效。例如,生產(chǎn)廠商給予表現(xiàn)優(yōu)秀的經(jīng)銷商的返利獎勵和促銷獎勵可能會對其他經(jīng)銷商產(chǎn)生一些影響,但是這些影響運用得當能產(chǎn)生“鉆魚效應(yīng)”,成為其他渠道成員發(fā)展的動力。破壞性沖突是指渠道成員間的不安心理和對抗動機外化成對抗性行為,并超過了一定的限度,對渠道績效水平和渠道關(guān)系產(chǎn)生消極的、破壞性的影響的一種沖突狀態(tài),如竄貨、賴賬、制假售假等行為導(dǎo)致的渠道沖突。這類渠道沖突對渠道破壞力極大,會影響渠道成
20、員經(jīng)營的信心。(二)渠道沖突產(chǎn)生的原因(1)角色錯位。一個渠道成員的角色表明了其在渠道中應(yīng)當承擔什么樣的義務(wù);并作出使每一個渠道成員都可以接受和預(yù)見的行為規(guī)范。如果一個渠道成員的行為超出了其他渠道成員預(yù)期可接受的范圍,就會出現(xiàn)角色錯位。模棱兩可的角色定位以及角色定位的隨意更改必將導(dǎo)致渠道成員之間的沖突。(2)目標差異。如果同一渠道系統(tǒng)中的所有成員都有共同的目標,那么各自的效率和利益將會實現(xiàn)最大化。但事實上,渠道每個成員都是一個個獨立的法人實體,有自己的利益,有自己的目標,這些目標有些可能會重疊,而另一些則可能不相關(guān),甚至背道而馳,這樣就會產(chǎn)生沖突。(3)觀點差異。觀點差異是指渠道成員對同一情景
21、或同+刺激作出的不同反應(yīng)。例如,一個零售商如果覺得30%的毛利率是合適的,那么20%的毛利率就會使他覺得不公平。然而制造商的感覺卻可能與之相反,認為給零售商20%的毛利率已經(jīng)足夠。(4)溝通困難。溝通困難是指渠道成員之間不溝通、溝通緩慢或錯誤溝通等。(5)決策權(quán)分歧。決策權(quán)分歧是指渠道成員對于其應(yīng)當控制的特定領(lǐng)域的強烈感受。這種分歧往往發(fā)生在各成員對外在影響范圍不滿意的時候。例如,是制造商還是零售商有權(quán)決定商品的最終銷售價格,或零售商是否有權(quán)倒賣商品等。(6)期望差異。期望差異是指不同的渠道成員對求發(fā)展的不同估計、不同預(yù)期。在正確認識市場的基礎(chǔ)上,這種差異并不明顯。(7)資源稀缺。資源稀缺是指
22、由于渠道資源分配不均而造成的沖突。例如,一家制造商在決定采用間接銷售渠道這一方式以后,仍然決定保留其價值較大的客戶作為自己的直接客戶,這樣就會導(dǎo)致渠道成員的不滿。(三)渠道沖突的處理渠道成員發(fā)生沖突時,管理者需要及時分析渠道的類型、內(nèi)容和原因,采取適當方法迅速處理。(1)以共同利益為基礎(chǔ)確定渠道成員的長期目標征何渠道,除了渠道成員的局部利益外,必然存在一些共同的利益,如生存、市場份額、高品質(zhì)、消費者滿意度等。確立以渠道成員共同利益為基礎(chǔ)的長期目標,有助于加強渠道成員之間的合作,減少渠道沖突(2)鼓勵各渠道成員積極參與渠道活動和相關(guān)政策的制定過程。渠道成員參與渠道活動和相關(guān)政策的制定過程,有助于
23、增強渠道成員之間的相互信任和了解,減少渠道沖突。適當運用激勵手段。為減少渠道沖突,渠道領(lǐng)導(dǎo)者需要適時對相關(guān)的渠道政策、計戈進行折中處理,對相關(guān)的活動規(guī)則進行修改。除上述政策激勵外,渠道管理中經(jīng)常采用的方法還包括價格折扣、數(shù)量折扣、付款信貸、業(yè)績獎勵制度、分銷人員的培訓(xùn)、分銷商會議等。(3)采用人員交換的做法減少渠道沖突。渠道沖突的一個重要處理方法是在兩個或者兩個以上渠道層次上交換人員。通過人員交換,有利于交換人員接觸對方的工作和觀點,從而增加雙方間的相互了解,有利于雙方更好地合作。例如,制造商的管理人員可以被派駐到分銷商處工作,而分銷商的人員也可以到制造商的相關(guān)部門進行工作體驗。(4)利用好協(xié)
24、商、調(diào)解、仲裁和訴訟等沖突處理手段。協(xié)商、調(diào)解、仲裁和訴訟是處理經(jīng)常性沖突和激烈沖突的常用手段。協(xié)商是指當事人雙方在平等自愿的基礎(chǔ)上,抱著公平、合理解決問題的態(tài)度和誠意,通過擺事實、交換意見、多方溝通等方法,找出解決問題和爭議辦法的種方式。調(diào)解是指雙方或多方當事人就爭議的實體權(quán)利、義務(wù),在人民法院、人民調(diào)解委員會及有關(guān)組織主持下,自愿進行協(xié)商,通過教育疏導(dǎo),促成各方達成協(xié)議、解決糾紛的辦法。調(diào)解包括法院調(diào)解、人民調(diào)解和仲裁調(diào)解三類。仲裁是指糾紛當事人在自愿基礎(chǔ)上達成協(xié)議,將提交非司法機構(gòu)的第三者審理,由第三者作出對爭議各方均有約束力的裁決的一種解決糾紛的制度和方式。仲裁在性質(zhì)上兼具契約性、自治
25、性、民間性和準司法性。訴訟是指處于平等對抗地位、有糾紛的雙方向處于中立地位的裁判方陳訴糾紛,并請求裁判方解決其糾紛的活動。在現(xiàn)代社會,訴訟是國家司法活動的重要內(nèi)容,國家司法權(quán)通過訴訟活動得以實現(xiàn),從而達到解決社會糾紛、實現(xiàn)法律正義的目的。幾種處理沖突的手段各有利弊,可綜合考慮沖突和企業(yè)自身的情況加以選擇和利用。(5)適時清理渠道成員。對那些不遵守渠道規(guī)則、屢教不改的渠道成員,渠道管理者需要對其渠道成員資格進行重新審查,并將不合格的成員從渠道系統(tǒng)清除。二、 渠道管理概述(一)市場營銷渠道與分銷渠道在與企業(yè)渠道管理相關(guān)的理論和實踐中,有兩個概念經(jīng)常被不加區(qū)分地交替使用,這就是市場營銷渠道和分銷渠道
26、。市場營銷渠道是指互相配合生產(chǎn)、分銷和消費某一生產(chǎn)者的商品和服務(wù)的所有企業(yè)和個人。也就是說,市場營銷渠道包括參與某種商品供產(chǎn)銷過程的所有企業(yè)和個人,如供應(yīng)商、生產(chǎn)者、各類中間商(批發(fā)商、零售商、代理商)、輔助商(如支持分銷活動的倉儲、運輸、金融、廣告代理機構(gòu)等)以及最終消費者。分銷渠道通常是指促使某種商品和服務(wù)經(jīng)由市場交換過程,順利地轉(zhuǎn)移給消費者(用戶)消費使用的一整套相互依存的組織。其成員是指商品從生產(chǎn)者向消費者轉(zhuǎn)移過程中,取得這種商品的所有權(quán)或幫助所有權(quán)轉(zhuǎn)移的所有企業(yè)和個人,包括生產(chǎn)者、中間商和最終消費者。分銷渠道與我們通常所說的市場營銷渠道是不同的。市場營銷渠道包含分銷渠道,而分銷渠道只
27、是市場營銷渠道的一部分。(二)分銷渠道管理目標和任務(wù)1、分銷渠道管理目標分銷渠道管理目標是指在一定時期肉,通過有效的渠道管理所要達到的目標。分銷渠道管理目標一般包括以下內(nèi)容。(1)市場占有率。市場占有率是指一定時期內(nèi)企業(yè)商品在市場上的份額。它是反映企業(yè)營銷能力的一項指標。企業(yè)之所以將市場占有率作為分銷目標,是因為企業(yè)商品需要通過分銷才能到達消費者手中,實現(xiàn)其最終價值。(2)利潤額。利潤額是指企業(yè)的分銷活動能給企業(yè)帶來的利潤數(shù)量。利潤額的多少反映了企業(yè)經(jīng)營狀況的好壞。利潤額指標不僅是企業(yè)分銷渠道管理目標,也是企業(yè)經(jīng)營活動重要的指標之一。(3)銷售增長額。銷售增長額是反映企業(yè)發(fā)展狀況的基本指標。它
28、在一定程度上反映了分銷效果與以往同期相比增長的情況。分銷渠道管理就是根據(jù)分銷渠道的基本職能和性質(zhì)開展的活動。其主要任務(wù)有:提出并制定分銷目標;監(jiān)測分銷效率;協(xié)調(diào)渠道成員關(guān)系,解決渠道沖突;促進商品銷售;修改和重建分銷渠道。第五章 企業(yè)倉儲與庫存管理一、 企業(yè)庫存管理與控制(一)庫存的含義和分類根據(jù)國家標準物流術(shù)語,庫存是指存儲作為今后按預(yù)定的目的使用而處于閑置或非生產(chǎn)狀態(tài)的物品。在實踐活動中,人們?yōu)榱藚^(qū)分庫存的不同狀態(tài)或用處,經(jīng)常從不同的角度對庫存進行分類,了解這些分類的含義有助于我們更好地理解庫存的功能。1、按經(jīng)濟用途分類庫存按其經(jīng)濟用途可分為商品庫存、制造業(yè)庫存和其他庫存。商品庫存是指企業(yè)
29、購進后供轉(zhuǎn)售的貨物。其特征是在轉(zhuǎn)售之前保持其原有狀態(tài)。在現(xiàn)代流通企業(yè)中,加快商品摩郁的流動和提高周轉(zhuǎn)率是企業(yè)不斷追求的目標。制造業(yè)庫存是指用于生產(chǎn)制造的原材料、半成品在制品和已經(jīng)完工可供銷售的制成品。根據(jù)行業(yè)的不同,制造業(yè)庫存的占壓資金情況也不盡相同。2、按生產(chǎn)過程中的不同階段分類庫存按其所處生產(chǎn)過程中階段的不同可分為原材料庫存、零部件庫存、半成品庫存和成品庫存。3、按庫存的目的分類庫存按其目的可分為以下四種類型。(1)經(jīng)常庫存。經(jīng)常庫存是指企業(yè)在正常的經(jīng)營環(huán)境下為滿足日常的需要而建立的庫存。這種庫存隨著每日的需要不斷減少,當庫存降低到某一水平(如訂貨點)時,就要進行訂貨來補充。對這種庫存的補
30、充按一定的規(guī)則反復(fù)地進行。(2)安全庫存。安全庫存是指為了防止由于不確定因素(如大量突發(fā)性訂貨、交貨期突然延期等)而準備的緩沖庫存。(3)生產(chǎn)加工和運輸過程的庫存。生產(chǎn)加工過程的庫存是指處于加工狀態(tài)以及為了生產(chǎn)的需要暫時處于儲存狀態(tài)的零部件、半成品或制成品。運輸過程的庫存是指處于運輸狀態(tài)或為了運輸?shù)哪康亩鴷簳r處于儲存狀態(tài)的物品。(4)季節(jié)性庫存。季節(jié)性庫存是指為了滿足特定季節(jié)中出現(xiàn)的特定需要(如夏季對空調(diào)機的需要)而建立的庫存,或指季節(jié)性產(chǎn)出的原材料(如大米、棉花、水果等農(nóng)產(chǎn)品)在產(chǎn)出的季節(jié)大量收購所建立的庫存。4、按存放地點分類庫存按其存放地點可分為庫存存貨、在途庫存、委托加工庫存和委托代銷
31、庫存。庫存存貨是指已經(jīng)運到企業(yè)并已驗收入庫的各種原材料、半成品或商品。在途庫存是指在運輸途中的庫存,根據(jù)所有權(quán)的不同又分為運出在途庫存和運人在途庫存。委托加工庫存是指企業(yè)委托其他單位加工,但尚未加工完成的各種庫存。委托代銷庫存是指委托其他單位代銷,但尚未辦理代銷結(jié)算的庫存。(二)業(yè)庫存管理的概念和意義1、企業(yè)庫存管理的概念量企業(yè)庫存管理通常被認為是對庫存物料的數(shù)量管理,甚至往往被認為主要內(nèi)容就是保持一定的庫存數(shù)量。在企業(yè)庫存管理過程中,要明確規(guī)定經(jīng)營方針,如庫存物品何時入庫、庫存數(shù)量是多少、存放的時間長短等,同時及時掌握市場動態(tài),據(jù)此儲存需求品,才不會造成資金積壓,影響資金周轉(zhuǎn)。同時,節(jié)省了人
32、力、物力。庫存管理的使命是保證物料的質(zhì)量,盡力滿足用戶的需求,粟敢適當措施,節(jié)約管理費用,以便降低成本2、企業(yè)庫存管理的意義企業(yè)進行庫存管理的意義在于它能確保物暢其流,促使企業(yè)經(jīng)營活動繁榮興旺。不論什么企業(yè),都要儲備一些物料。以生產(chǎn)為主的企業(yè);不儲備一定的物料,不能維持連續(xù)生產(chǎn);而服務(wù)性行業(yè),也要儲備某些需要的設(shè)備和服務(wù)用具。不同的行業(yè)都存在不同程度的庫存管理業(yè)務(wù)。企業(yè)庫存管理的意義體現(xiàn)在以下兩個方面。(1)有利于資金周轉(zhuǎn)。因為在某些特殊情況下,通過庫存管理,可以做到將庫存需要。為此可使經(jīng)營活動更為靈活,把用于建立原材料、制成品、商品等常備庫存所需占用的資金轉(zhuǎn)為經(jīng)營其他項目,獲取資金的機會效益
33、,促使生產(chǎn)管理更為合理。這是因為庫存管理工作的目標之一就是必需的物料在需要時能夠按需要量供應(yīng)。目前生產(chǎn)管理較為混亂的主要原因在于一些必需的物料不能及時供應(yīng)。(2)既有利于進行運輸管理,也有助于有效地開展倉儲管理工作。通過庫存管理,可將局來零散放置的物料整理得井然有序。此外,還可以把頻繁使用的物料及危險性物料分別保管以保證工廠的安全生產(chǎn)。(三)經(jīng)濟訂貨批量模型經(jīng)濟訂貨批量(economicorderquantity,EOQ)模型就是通過平衡采購進貨成本和庫存持有成本,確定一個最佳的訂貨數(shù)量來實現(xiàn)最低總庫存成本的方法。二、 企業(yè)倉儲管理的主要業(yè)務(wù)企業(yè)倉儲管理是指從貨物入庫到貨物發(fā)送的整個倉儲管理過
34、程。其業(yè)務(wù)主要包括入庫業(yè)務(wù)、保管業(yè)務(wù)、出庫業(yè)務(wù)等內(nèi)容。要啟動企業(yè)倉儲管理業(yè)務(wù)作業(yè),管理部門必須要建立儲備貨物計劃、雇用適當人員、規(guī)范工作程序、設(shè)置結(jié)賬方法、合理控制存貨以及啟動當?shù)嘏渌拖到y(tǒng)等。企業(yè)倉儲管理業(yè)務(wù)作業(yè)全過程包括的內(nèi)容有:貨物驗收入庫作業(yè)、貨物保管作業(yè)、貨物盤點作業(yè)、賬務(wù)處理、安全維護、貨物出擇作業(yè)、資料保管等。企業(yè)倉儲管理業(yè)務(wù)作業(yè)流程大體上。(一)入庫業(yè)務(wù)貨物入庫業(yè)務(wù)是倉儲業(yè)務(wù)的開始,它包括貨物的接運、卸貨、搬運、數(shù)量清點、貨物驗收整理、辦理庫手續(xù)等一系列的環(huán)節(jié),提根據(jù)貨主提供的貨物儲存計劃和入庫憑證來安排的,并且倉庫都有規(guī)定的程序來進行相應(yīng)的操作。貨物入庫的業(yè)務(wù)程序可以分為貨物入
35、庫前的準備、接運、驗收、入庫、辦理入庫手續(xù)等幾個環(huán)節(jié)。(1)貨物入庫前的準備。貨物入庫前的準備工作主要包括:編制倉儲計劃,做好入庫準備;確定堆放位置;合理組織人力、裝卸機具;準備驗收設(shè)備,保證貨物驗收;備齊需要的其他用。(2)接運。貨物接運包括以下四種方式:鐵路專用線接車,存貨人送貨到庫,到車站、碼頭提運,倉儲人自提入庫。(3)驗收。貨物入庫驗收是倉儲業(yè)務(wù)的重要環(huán)節(jié),要特別避免在此環(huán)節(jié)發(fā)生差錯。貨物的驗收主要包括對貨物數(shù)量、質(zhì)量和包裝的驗收,即復(fù)核貨物數(shù)量是否與入庫憑證開制的相符,規(guī)格、牌號等有無差錯,貨物的質(zhì)量是否符合規(guī)定的要求,貨物包裝能否保證在儲存和運輸過程中的安全等內(nèi)容。(4)入庫。收
36、貨保管人員把經(jīng)過驗收合格的貨物進行分類搬運,即按每批入庫單開制的數(shù)量將同一品種集中,分批送到預(yù)定的貨位。做到進一批清一批,嚴格防止品種互串和數(shù)量短溢。對于貨物的堆碼,要考慮未來送貨的情況,盡可能地次搬運到位,避免重復(fù)勞動。(5)辦理入庫手續(xù)。辦理入庫手續(xù)是入庫業(yè)務(wù)的最后一個環(huán)節(jié),也是關(guān)鍵的一項內(nèi)容。辦理入庫手續(xù)主要包括登賬、立卡和建檔。登賬就是建立物品明細賬,根據(jù)物品入庫收單和有關(guān)憑證建立物品保管明細賬目,并按照入庫物品的類別、品名、規(guī)格、批次、單價、全額等,分別立賬,且標明物品存放的具體位置。立卡即填制物品的保管卡片,也可稱為料卡,由負責該種物品保管的人填制。這種方法有利于責任制的明確料卡的
37、掛放位置要明顯、牢固;便于物品進出時及時核對記錄。建檔即將物品入庫全過程的有關(guān)資料等進行整理、核對,建立資料檔案,為物品保管、出庫業(yè)務(wù)創(chuàng)造良好的條件。(二)保管業(yè)務(wù)貨物經(jīng)過驗收入庫后,便進入儲存保管階段,它是倉儲業(yè)務(wù)的重要環(huán)節(jié)。其主要內(nèi)容包括:根據(jù)倉區(qū)、倉容的合理規(guī)劃,進行分區(qū)分類保管和貨物合理布局;對貨物正確推碼和墊蓋;貨物的維護保養(yǎng);貨物的盤點、檢查和保管損耗控制等。通過對在庫貨物的科學(xué)管理,保持貨物原有使用價值和價值。貨物保管的主要原則有質(zhì)量第一原則、科學(xué)合理原則、效率原則、預(yù)防為主原則。(1)貨物的儲存規(guī)劃。貨物的儲存規(guī)劃主要是指儲存區(qū)域的合理布局,也即將各種貨物合理地布置到倉庫的平面
38、和空間,以利于提高倉庫的利用率。倉庫的平面布局是否合理,可用倉庫面積利用率來衡量。對于不同性質(zhì)的倉庫,其平面利用率有可能不盡相同。儲存區(qū)域的豎向布局是指庫存貨物在倉庫立體空間上的布置,即貨垛和貨架的實際高度與倉庫建筑高度的布置關(guān)系。對儲存區(qū)域合理布局的要求包括:要盡量擴大存放貨物的儲存面積,同時也要合理安排作業(yè)通道、貨垛間距、收發(fā)貨場等非保管面積;庫內(nèi)平面布局要保證倉庫作業(yè)的連續(xù)性,使貨物的收發(fā)、保管作業(yè)互不干擾;要合理利用倉庫地坪承載能力;要注意保證貨物的存放安全。在對貨物儲存規(guī)劃時,還要對貨物存放進行分區(qū)、分類,也就是對儲存貨物在性能一致、養(yǎng)護措施一致、消防方法一致的前提下,把庫房、貨棚、
39、貨場劃分為若干保管區(qū)域,根據(jù)貨物大類和性能等劃分為若干類別,以便分類集中保管。在不同類型的倉庫,分區(qū)、分類方法各不相同,大致有以下三種分法:按貨物種類和性質(zhì)進行分區(qū)、分類。這是大多數(shù)倉庫普遍采用的方法,它按照貨物的自然屬性,把怕熱、怕潮、怕光、怕凍、怕風等各種不同性質(zhì)的貨物分別分類,集中起來分區(qū)存放,安排在適宜儲存的場所。按不同貨主的貨物經(jīng)營分工進行分區(qū)、分類。這通常是承接不同存貨人儲存業(yè)務(wù)的綜合性倉庫采用的方法,其目的是與貨主對口銜接,防止不同貨主的貨物相混,也便于聯(lián)系、核對。在具體存放時,也要按照貨物的性能劃分為若干貨區(qū),以保證貨物儲存的安全。按貨物流轉(zhuǎn)方式或發(fā)往地區(qū)進行分區(qū)、分類。這種分
40、區(qū)、分類方法主要適用于貨物存放時間較短的中轉(zhuǎn)倉庫或口岸倉庫,尤其是集裝箱貨運站的倉庫。它的具體做法是先按不同的運輸方式分為鐵路、水運、公路,再按貨物到達港、站的路線劃分。這種方法雖然不分貨物種類,但對危險品、性能相互抵觸以及運價懸殊的貨物應(yīng)分別堆放。(2)貨物的堆碼與墊蓋。貨物堆碼必須滿足合理、安全、定量、整齊、低耗和方便的要求貨物堆碼方式主要由貨物的性能、形狀、包裝、倉儲設(shè)備、存放場所和季節(jié)、氣候等條件決定從實踐來看,為便于貨物保管和數(shù)量清點以及倉庫容量的有效利用,常用的堆碼方式有散堆、貨架、成組和垛堆四種。散堆方式是指將無包裝的散貨在倉庫或露天貨場上堆成貨堆的存放方式,適用于不用包裝的顆粒
41、狀、塊狀的大宗散貨,如煤炭、礦砂、散糧、海鹽等。這種堆碼方式簡便,便于采用機械設(shè)備裝卸、堆垛,節(jié)省包裝費用及倉容和運費。貨架方式是使用通用和專用的資架進行貨物堆碼的方式,主要適用于存放不宜堆高、需特殊保管存放的小件包裝的貨物,如小百貨、小五金、綢緞、醫(yī)藥品等。這種堆碼方式能夠提高倉庫的利用率,減少差錯,加快存取,但其適用范圍較窄。成組方式是指采用成組工具先將貨物組成一組,使其堆存單元擴大,可以用裝卸機械成組搬運、裝卸、堆碼。常見的成組工具有托盤、網(wǎng)繩等。這種堆碼方式可以提高倉庫、貨場的利用率,實現(xiàn)貨物機械化操作,保證貨物的安全,也有利于提高貨物進出庫的勞動效率,加快貨物的流轉(zhuǎn)。垛堆方式是指直接
42、利用貨物或其包裝外形進行堆碼,適用于有外包裝和不需要包裝的長、大件貨物,如箱、桶、筐、袋裝的貨物以及木材、鋼材等。這種堆碼方式能夠增加貨垛高度,提高倉庫利用率,能夠根據(jù)貨物的形狀、特性的需要和貨位的實際情況,把貨垛堆碼成各種樣式,以利于保護貨物質(zhì)量。貨物在堆碼時,要根據(jù)貨物保管的要求和堆放場所的條件進行墊垛或遮蓋,目的是減少或避免貨物因受到惡劣天氣等自然因素影響造成的損害。墊垛可以使貨物與地面隔離,避免地面潮氣侵入,并使垛底通風,保持貨物的清潔。遮蓋可以防止貨物直接受風、雨、雪、露及陽光的侵蝕。需注意,遮蓋物應(yīng)根據(jù)貨物的不同特性和要求,以及堆垛形狀和堆存期來選擇,而且要經(jīng)濟耐用、來源充足,并符
43、合防火安全的要求(3)貨物的檢查、盤點與保管損耗。貨物的檢查是指為了保證在倉庫儲存保管的貨物質(zhì)量完好、數(shù)量準確,必須經(jīng)常對所保管的貨物數(shù)量、質(zhì)量、保管條件、安全等進行的檢查。檢查是倉庫保管業(yè)務(wù)的一項措施,其內(nèi)容主要包括數(shù)量檢查、質(zhì)量檢查、安全檢查、保管條件檢查等。貨物的盤點是指定期或臨時核對庫存商品,進行清點的操作,主要目的是檢查庫存產(chǎn)品的實際數(shù)量與保管賬上的數(shù)量是否相符;查明超過保管期限、長期積壓貨物的實際品種、規(guī)格和數(shù)量,以便提前處理;檢查商品有無質(zhì)量變化、耗損等;檢查庫存貨物數(shù)量的溢余或缺少的原因,以利于改進貨物的倉儲管理。貨物的保管損耗是指在一定期間內(nèi),保管這種貨物所充許發(fā)生的自然損耗
44、,一般以貨物你管損耗率來表示。貨物在保管過程中,因其本身性質(zhì)、自然條件的影響,計量工具的合理誤差或人為的原因等,有些損耗的發(fā)生是不可避免的。因此,避免或降低保管損耗也就成為倉儲管理的重要目標之一。(三)出庫業(yè)務(wù)貨物出庫是倉儲業(yè)務(wù)的最后一個環(huán)節(jié),它是倉儲人根據(jù)存貨人或倉單持有人所持有的倉單,按其所列貨物的編號、名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量等項目,組織貨物出庫的一系列活動。貨物出庫時,要求將貨物準確、及時、保質(zhì)、保量地交給倉單持有人;出庫的貨物必須包裝完整、標記清楚、數(shù)量準確。在實施出庫業(yè)務(wù)時,一般的程序包括以下六個主要步驟(1)審核倉單。倉庫接到存貨人或倉單持有人出庫通知后,必須對倉單進行核對。在倉單
45、持有人行使提貨權(quán)或其他對倉儲物的權(quán)利時,應(yīng)該檢查其倉單是否合法,審查背書是否連續(xù),背書是否標明了被背書人的名稱以及被背書人所取得的權(quán)利類型或權(quán)利效力的大小。(2)核對登賬。審核倉單的合法性和真實性后,倉庫商品會計要核對貨物的品名、型號規(guī)格、單價、數(shù)量等有無錯誤,收貨單位、到站、銀行賬號等是否齊全和準確,是否超過了規(guī)定的提貨有效期等。(3)配貨備貨。倉庫保管員對倉庫商品會計轉(zhuǎn)來的貨物出庫憑證復(fù)核無誤后,按其所列項目內(nèi)容和憑證上的批注,到編號的貨位對貨,核定后進行配貨。(4)復(fù)核查對。為了保證出庫貨物不出差錯,備貨后應(yīng)立即進行復(fù)核。復(fù)核的目的就是要求出庫貨物手續(xù)完備、交接清楚,不錯發(fā)和錯運。出庫貨
46、物經(jīng)過復(fù)核無誤后,方可發(fā)運。(5)出庫交接。出庫貨物無論是收貨單位提貨,還是交付運輸部門發(fā)運,倉庫保管員在備齊貨物經(jīng)復(fù)核無誤后,必須當面與提貨人或運輸承運人按單逐件交接清楚,分清楚責任,辦好交接手續(xù)。(6)填單銷賬。貨物出庫交接以后,倉庫保管員應(yīng)在出庫單上填寫實發(fā)數(shù)、發(fā)貨日期等項內(nèi)容并簽名。然后將出庫單及相關(guān)聯(lián)證件資料及時送交貨主,以便貨主辦理貨款結(jié)算。第六章 企業(yè)生產(chǎn)物流管理一、 企業(yè)生產(chǎn)物流的方式1、不同生產(chǎn)類型下的企業(yè)生產(chǎn)物流特征項目型生產(chǎn)過程及其生產(chǎn)物流特征(1)項目型生產(chǎn)過程的特點。項目是一種一次性的工作,必須在明確規(guī)定的時間內(nèi),由為此專門組織起來的人員完成。我們重點研究涉及物料轉(zhuǎn)移
47、的項目。項目型生產(chǎn)過程的特點有以下四點。1)物料凝固。生產(chǎn)系統(tǒng)需要的物料進入生產(chǎn)場地后凝固在場地中,在生產(chǎn)場地形成最終產(chǎn)品,整個生產(chǎn)過程中物料流動性不強。2)物料投入大。即種類多、噸位大,質(zhì)量控制、成本控制較難,生產(chǎn)效率低,產(chǎn)品成本高,企業(yè)的生產(chǎn)由客戶拉動。3)一次性生產(chǎn)。從設(shè)計、施工準備到物料采購、儲運、生產(chǎn),直至交付客戶使用,一般要經(jīng)過數(shù)月或數(shù)年。4)生產(chǎn)的適應(yīng)性強。能較好地滿足客戶的個性化需求,使用通用設(shè)備和工藝組織生產(chǎn)。(2)項目型生產(chǎn)物流的特征。1)物料采購量大,供應(yīng)商多變物流較難控制。2)生產(chǎn)過程原材料、在制品占用的物流量大。3)物流在加工場地的方向不確定、加工路線變化極大,工序之
48、間的物流聯(lián)系不規(guī)律4)物料需求與具體產(chǎn)品存在-一對應(yīng)的相關(guān)需求。2、單件小批量型生產(chǎn)過程及其生產(chǎn)物流特征(1)小批量型生產(chǎn)過程的特點。單件小批量型是指生產(chǎn)品種繁多,每一品種生產(chǎn)的數(shù)量甚少,生產(chǎn)的重復(fù)程度低。在這種生產(chǎn)類型中,生產(chǎn)組織只能進行粗略分工,專業(yè)化程度不高,使用通用設(shè)備,效率低,計劃工作復(fù)雜,例外管理較多,產(chǎn)品的設(shè)計工作量較大,如服裝定制生產(chǎn)。(2)單件小批量型生產(chǎn)物流的特征。1)生產(chǎn)重復(fù)程度低,物料需求與具體產(chǎn)品的制造存在一一對應(yīng)的相關(guān)需求。3、2)生產(chǎn)重復(fù)程度低導(dǎo)致產(chǎn)品設(shè)計及工藝設(shè)計重復(fù)程度低,物料的消耗只能粗略估計。)由于生產(chǎn)品種繁多,物料需求種類變化大,不易與供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定
49、的協(xié)作關(guān)系,質(zhì)量與交貨期不易保證,采購物流較難控制。4、多品種小批量型生產(chǎn)過程及其生產(chǎn)物流特征(1)多品種小批量型生產(chǎn)過程的特點。多品種小批量型生產(chǎn)是指產(chǎn)品品種不單一,每科都有一定的批量,生產(chǎn)有一定的重復(fù)性。品種的多樣化來自市場的需求,企業(yè)只能適應(yīng)。具體而言,產(chǎn)品設(shè)計要實現(xiàn)系列化,零部件制造實現(xiàn)標準化、通用化,運用柔性制造系統(tǒng)、推行成組技術(shù)來提升生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性,提高應(yīng)對外界變化的能力。(2)多品種小批量型生產(chǎn)物流的特征。多品種小批量型生產(chǎn)過程追求的目標是滿足多樣化生產(chǎn)條,下的較高生產(chǎn)效率的要求。多樣化生產(chǎn)使得采購物流、生產(chǎn)物流和銷售物流的協(xié)調(diào)組織很復(fù)雜,需要追求物流費用的降低以緩解生產(chǎn)多樣化帶
50、來的高成本。其生產(chǎn)物流的特征具體表現(xiàn)為以下四個方面。1)物料被加工的重復(fù)程度介于單件生產(chǎn)和大量生產(chǎn)之間,一般采用混流生產(chǎn)。.2)使用MRP實現(xiàn)物料相關(guān)需求的計劃,以JIT實現(xiàn)客戶個性化特征對生產(chǎn)過程中物料、零部件、成品需求的拉動。3)由于產(chǎn)品設(shè)計和工藝設(shè)計采用并行工程處理,物料的消耗定額很容易確定,所以成本很容易降低4)由于生產(chǎn)品種的多樣性,對制造過程中物料的供應(yīng)商有較強的選擇要求,所以外部物流的協(xié)調(diào)很難控制。單一品種大批量型生產(chǎn)過程及其生產(chǎn)物流特征(3)單一品種大批量型生產(chǎn)過程的特點。生產(chǎn)品種單一,產(chǎn)量大,生產(chǎn)重復(fù)程度高。由于品種單一,產(chǎn)量很大,可以采用專用設(shè)備、流水線、自動生產(chǎn)線等方式來組
51、織生產(chǎn),同時實現(xiàn)生產(chǎn)的高效率和低成本。(4)單一品種大批量型生產(chǎn)物流的特征。1)由于生產(chǎn)的重復(fù)程度高、穩(wěn)定,容易制訂相關(guān)的物料需求計劃,所以對物料很容易控制。2)由于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定,因而物料的消耗定額能準確制定。3)由于生產(chǎn)品種單一,物料需求變化小,容易與供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系,采購物流也容易控制。4)由于生產(chǎn)高度專業(yè)化,企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)自動化水平高,因此生產(chǎn)物流的具體作業(yè)環(huán)境可以使用各種先進的技術(shù)設(shè)備,提高勞動生產(chǎn)率。5、多品種大批量型生產(chǎn)過程及其生產(chǎn)物流特征(1)多品種大批量型生產(chǎn)過程的特點。多品種大批量型生產(chǎn)也稱大批量定制生產(chǎn),是以大批量生產(chǎn)的效率向客戶提供多種定制產(chǎn)品的一種生產(chǎn)模
52、式。它把大批量與定制兩個方面有機結(jié)合起來,實現(xiàn)了客戶的個性化和大批量生產(chǎn)的有機結(jié)合。它的基本思想是:通進產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和制造過程的重組,運用現(xiàn)代信息技術(shù)、新材料技術(shù)、柔性制造技術(shù)等一系列高新技術(shù),把產(chǎn)品的定制生產(chǎn)問題全部或部分轉(zhuǎn)化為批量生產(chǎn),以大規(guī)模生產(chǎn)的成本和速度,為若干個客戶或小批量多品種市場定制任意數(shù)量的產(chǎn)品。關(guān)鍵是正確區(qū)分客戶的共性和個性需求以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中的共性和個性部分,減少產(chǎn)品的定制部分,增加大批量生產(chǎn)過程環(huán)節(jié)。(2)多品種大批量型生產(chǎn)物流的特征。1)物料被加工成基型產(chǎn)品的重復(fù)程度高,因而這部分物料的需求很容易計劃與控制。2)要滿足個性化定制要求。在控制過程中,需要些關(guān)鍵技術(shù)的支持,如計
53、算機集成制造、電子數(shù)據(jù)交換等。通過任務(wù)外包與協(xié)同、柔性制造等手段向客戶快速交付多樣化的產(chǎn)品。3)產(chǎn)品組合配置完成以后,要面對單個客戶或小批量、頻繁供給的現(xiàn)實,因而在物流配送環(huán)節(jié),對供應(yīng)鏈系統(tǒng)的敏捷性和協(xié)調(diào)性要求很高。4)產(chǎn)品品種的多樣化和數(shù)量的規(guī)模化要求全程物流的支持,需建立一個有效的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)。大規(guī)模定制的成功很大程度上取決于供應(yīng)商、分銷窗和零售商等供應(yīng)鏈合作伙伴參與滿足客戶需求的意愿和條件。(二)不同生產(chǎn)模式下的企業(yè)生產(chǎn)物流管理。從生產(chǎn)方式的發(fā)展來看,依次出現(xiàn)了“作坊式工生產(chǎn)”“大批量生產(chǎn)”“多品種小批量生產(chǎn)”三個階段,它們分別對應(yīng)農(nóng)業(yè)社會、工業(yè)社會、后主業(yè)化社會。不同的生產(chǎn)模式下企業(yè)生產(chǎn)
54、物流管理的重點也不同。1作坊式手工生產(chǎn)模式作坊式手工生產(chǎn)模式也稱單件生產(chǎn)模式,最早產(chǎn)生于16世紀的歐洲。在大批量生產(chǎn)模式到來之前的長期生產(chǎn)實踐中,作坊式手工生產(chǎn)是最主要的生產(chǎn)方式。作坊式手工生產(chǎn)模式下,生產(chǎn)管理憑借的是個人的生產(chǎn)經(jīng)驗以及行規(guī)。這一階段整個管理活動的特點體現(xiàn)為一種經(jīng)驗管理,因此個人的經(jīng)驗智慧和技術(shù)水平?jīng)Q定了企業(yè)生產(chǎn)物流管理的水平。1、大批量生產(chǎn)模式大批量生產(chǎn)模式產(chǎn)生于19世紀末至20世紀60年代。傳統(tǒng)大批量生產(chǎn)模式作為一種技木進步和客觀存在,取得了巨大的成就。大批量生產(chǎn)模式的基本特點是生產(chǎn)的產(chǎn)品品種很少、產(chǎn)量很大,生產(chǎn)的重復(fù)程度高,這就使企業(yè)生產(chǎn)物流管理體現(xiàn)出以下特點:建立在科學(xué)
55、管理的基礎(chǔ)之上,即事先必須制定物料消耗定額,然后編制各級生產(chǎn)進度計劃對生產(chǎn)物流進行控制,并利用庫存制度對物料的采購及分配過程進行相應(yīng)的調(diào)節(jié)。2、多品種小批量生產(chǎn)模式多品種小批量生產(chǎn)模式也稱精益生產(chǎn)模式。20世紀70年代,日本豐田汽車公司提出了準時生產(chǎn)制。后來,美國在全面研究以準時生產(chǎn)制為代表的日本式生產(chǎn)方式在發(fā)達國家以及發(fā)展中國家應(yīng)用情況的基礎(chǔ)上,于20世紀90年代形成了較為完整的生產(chǎn)經(jīng)營管理理論,即精益生產(chǎn)理論。精益生產(chǎn)模式下的企業(yè)生產(chǎn)物流管理有兩種模式:推進式模式和拉動式模式。(1)推進式模式。推進式模式是以MRP技術(shù)為核心的企業(yè)生產(chǎn)物流管理模式。具體來講,企業(yè)的計劃部門根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營方針
56、和市場預(yù)測制訂年度生產(chǎn)計劃,對產(chǎn)品按零部件展開,計算出產(chǎn)品中每種零部件的需要量和各生產(chǎn)階段的生產(chǎn)提前期,確定每個零部件的投入出產(chǎn)計劃,并按計劃發(fā)出生產(chǎn)和訂貨指令。每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)都按計劃進行生產(chǎn),將實際完成情況反饋到計劃部訂,并將加工完的零部件送到下游的生產(chǎn)環(huán)節(jié),不管后續(xù)環(huán)節(jié)當時是否需要。由于計劃信息的有限性與不準確性,計劃不可能做到很精確。因此,推進式生產(chǎn)物流實際上做不到按需生產(chǎn)。在這種模式下,物流和信息流是完全分離的。推進式模式下企業(yè)生產(chǎn)物流管理的特點體現(xiàn)在以下三個方面。1)在管理手段上,大量運用計算機系統(tǒng)。2)在生產(chǎn)物流的組織上,以物料為中心,強調(diào)嚴格執(zhí)行計劃,維持一定的在制品庫存。3)在生
57、產(chǎn)物流計劃編制和控制上,圍繞物料轉(zhuǎn)化組織制造資源。(2)拉動式模式。在拉動式模式下由客戶訂單來激發(fā)產(chǎn)品需求,該需求將需要的生產(chǎn)物料在整個生產(chǎn)系統(tǒng)中牽引而過。具體來講,由客戶訂單信息牽動產(chǎn)品裝配,再由產(chǎn)品裝配拉動零部件加工。:每道工序、每個車間都按照當時的需要向前一道工序、向上游車間提出要求,發(fā)出工作指令,上游工序、車間完全按這些指令進行生產(chǎn)。換句話說,真正的生產(chǎn)計劃指令只下達到總裝配線,其余的每一道工序的生產(chǎn)指令由其后面的工序在需要的時候下達。在拉動式模式下,物流和信息流是結(jié)合在一起的。采用拉動式模式進行企業(yè)生產(chǎn)物流的管理,可以真正做到按需生產(chǎn)。如果每道工序都按其下一道正序的要求,在適當?shù)臅r間
58、按需要的品種與數(shù)量進行生產(chǎn),就不會發(fā)生不需要的零部件生產(chǎn)出來的情況??梢哉f,對物流平衡的無限追求是拉動式模式的核心所在。拉動式模式下企業(yè)生產(chǎn)物流管理的特點體現(xiàn)在以下四個方面。1)以最終用戶的需求為生產(chǎn)起點,拉動生產(chǎn)系統(tǒng)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)對生產(chǎn)物料的需求。2)強調(diào)物流平衡,追求零庫存,要求上一道工序加工完的零部件立即進入下一道工序。生產(chǎn)中的節(jié)拍可由人工干預(yù)、控制,重點在于保證生產(chǎn)中的物流平衡。3、在生產(chǎn)的組織上,計算機與看板結(jié)合,由看板傳遞后道工序?qū)η暗拦ば虻男枨笮畔ⅰ?)將生產(chǎn)中的一切庫存視為“浪費”,出發(fā)點是整個生產(chǎn)系統(tǒng),而不是簡單地將“風險”看作外界的必然條件,并認為庫存掩蓋了生產(chǎn)系統(tǒng)中的缺陷。它一方面強調(diào)供應(yīng)對生產(chǎn)的保證,另一方面強調(diào)對零庫存的要求,從而不斷暴露生產(chǎn)環(huán)節(jié)的各種矛盾并加以改進,不斷降低庫存以消除庫存
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