1、酒店年夜飯活動方案 酒店為了給客戶帶來優(yōu)待福利都會舉辦相應的活動，其中活動方案的內(nèi)容都是經(jīng)過細心策劃的。而很多公司都有自己的工作方案制定一套方案，但基本上性質(zhì)是一樣的。你是否在找正預備撰寫“酒店年夜飯活動方案”，下面收集了相關的素材，供大家寫文參考！ #330791酒店年夜飯活動方案1 一、活動時間及總體目標 通過年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得肯定的經(jīng)濟效益和.效益。 二、策劃內(nèi)容 (一)、年夜飯?zhí)撞蛢r格 a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財宴d、吉利如意宴e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌

2、1288元/桌1688元/桌-元/桌2888元/桌 (二)、包廂年夜飯優(yōu)待細則 優(yōu)待 一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。 優(yōu)待 二、每桌均可參與幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。 優(yōu)待 三、用餐標準達到888元及以上，贈送一般標間打折卡一張。 用餐標準達到1288元及以上，贈送一般標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。 用餐標準達到1688元及以上，贈送一般標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。 優(yōu)待 四、每桌免費贈送新年吉利餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。 三、實施步驟 1、與餐飲部和出品部溝通，熟識套餐的具體內(nèi)容，做到心中有數(shù)。 2、劃分

3、客戶群(選擇vip客戶) 3、訪問客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(掌握包廂入座標準) 4、規(guī)劃接待桌數(shù)掌握在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好預備(再次劃分入座標準) 5、布置大廳營造喜慶氣氛。 三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以達到快樂祥和的節(jié)日氛圍效果。 特制定-年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領導賜予指示。 主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)詳細裝飾方案如下： 飯店外圍： 1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈

4、籠，停車場斜拉彩旗。 2、led屏飄字“山西-飯店恭祝全縣人民新春歡樂” 3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領導修改) 4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。 5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。 大堂： 1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或?qū)m燈。 2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或?qū)m燈。 3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。 4、總臺上擺放元寶塔，其他植物

5、均繞上滿天星、拉花裝飾。 (聯(lián)系綠化盆栽供應商準時更換盆栽)。 5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。 6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。 7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開頭播放。 餐廳： 1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或?qū)m燈。 2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。 3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。 4、全部包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。 5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝愿畫，掛于人手碰不到的位置。 6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案 7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉利祝愿語，8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十

6、八開頭播放。 9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小伴侶發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層： 1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。 2、各樓層電梯口掛紅燈籠。 以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考! 四、廣告宣揚 a.店內(nèi)led屏飄字 b.宣揚單頁與房間打折卡 (1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節(jié)宣揚頁，并聯(lián)系印刷公司，于-月-日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位。 (2)派發(fā)宣揚單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新居客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝愿與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結合在一起。 c、電視臺廣告 文字內(nèi)容：歲末將至，-飯店依據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習慣，

7、為大家細心烹制了風味獨特、美味可口的年夜飯?zhí)撞停⒂醒b扮喜慶溫馨的大包裹間以及一流的服務讓您和家人伴侶在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美妙生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝愿短信 五、飯店收益測算 飯店從-月-日至-月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃精準、宣揚到位、促銷主動、落實仔細，肯定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和.效益。 #330792酒店年夜飯活動方案2 歲末將至，-酒店廚師長依據(jù)傳統(tǒng)風俗習慣，結合-風味，為您細心烹制了新年除夕大餐，讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，

8、展望新一年的美妙生活。 優(yōu)待一：每桌均可參與抽獎活動，有機會獲得-酒店為您預備的新年大禮盒，桌桌有獎。 優(yōu)待二：農(nóng)歷十二月二十日前預訂，可獲贈440元一般標準間一間。 優(yōu)待三：每桌免費贈送新年美好餃一份。 2、宴會包廂年夜飯：每桌680元2188元不等 多款選擇，您可依據(jù)人數(shù)、口味選擇適合自己的一款。 優(yōu)待一：凡在農(nóng)歷十二月二十日前預訂，餐標(合菜)達到800元以上，可獲贈440元一般標準間一間。餐標(合菜)達到1680元以上，可獲贈520元一般套間一間。 優(yōu)待二：每桌免費贈送新年美好餃一份。 1、新春佳宴 歡欣鼓舞賀新年，爆竹聲聲慶團聚!一年一度的新春佳節(jié)將至，-您的全家特殊預備了多款春節(jié)套

9、餐，伴您度過一個祥瑞和順的中國年! -中餐廳大堂 人民幣1288元，免費暢飲軟飲料 人民幣1688元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地紅酒 -中餐廳包房或宴會廳人民幣2088元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶芝-十二年自元月一日起，來-中餐廳預訂年夜飯，讓喜慶的菜式為您的團聚佳節(jié)錦上添花。 20-年-月-日前預訂年夜飯，享有10%的優(yōu)待。以上價格均以每桌計算，可供8-10人享用。 垂詢熱線：5036-轉(zhuǎn)18-分機 2、旋宮50旋轉(zhuǎn)餐廳 -海鮮自助晚餐烹出爵士情調(diào) 18:00-22:00電話：5036-轉(zhuǎn)16- 不僅有新奇豐富的生食海鮮精品，更有精致正宗的壽司，迷人的甜點新

10、奇的時令水果，任您享用。 每位人民幣168元 3、-餐廳 -圣誕套餐地中海美食誘惑 18:00-22:30電話：5036-轉(zhuǎn)18- 來-餐廳，體驗西班牙陽完美食。獨具匠心的餐前開胃自助品，細心烹飪的美味佳肴，讓您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。 每位人民幣128元 更有鮮活的波士頓龍蝦 人民幣350元 4、-咖啡廳 -多菲親子早午餐 11:3015:00電話：50366-轉(zhuǎn)14- 20-年-月-日以及每周日，陪您的孩子來-咖啡廳享用一頓豐富的早午餐，不僅有魚子醬、上等的肉類美食，還有迷人的甜點，醇美的汽泡酒讓您大快朵頤之余，更能體驗親子的樂趣。 每位人民幣195元，贈送一杯氣泡酒， 每位人民幣

11、258元，即可暢飲氣泡酒。 -火鍋 18:0021:00電話：5036-轉(zhuǎn)14-精選的牛、羊肉，海鮮，多款菌菇，各式丸子等火鍋原料豐富至極，任您享用，精致的中式點心以及新奇的時令水果自然必不行少!與三五好友來-咖啡廳，盡享吃火鍋的樂趣。 人民幣88元，買一送一，暢飲可樂及雪碧 -商務自助午餐 11:3014:30電話：-6-轉(zhuǎn)1406 快捷美味的自助午餐，色拉，東、西方風味佳肴，甜點一應俱全。 每位僅需人民幣99元。 #330793酒店年夜飯活動方案3 一、總體目標 通過年夜飯策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導新泰地區(qū)市民的消費，從而取得肯定的經(jīng)濟效益和.效益。 二、策劃內(nèi)

12、容 1、年夜飯詳細活動方案 A、688元/10人吉利如意宴 B、888元/10人恭喜發(fā)財宴 C、1088元/10人錦繡華堂宴 D、1288元/10人新春賀歲宴 2、用餐包間活動： 1)凡入包間用餐客戶，每個包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。 2)包間內(nèi)詳情詳細實施： 臺面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果，免費配置撲克牌4副，讓來賓體驗在家過年的溫馨和喧鬧。-天廳及-廳擺放高檔果品。 3、賀喜大禮包：(僅限年三十晚上) 凡預定包間用餐客戶，每包間均贈送由贊助商供應的精品酒2盒。(贊助商待定，如贊助不預贊助，應購買精致禮品進行贈送)由各包間服務人員贈送到客人手中，并說吉利語。 三

13、、裝飾方案 主題“春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風送暖入榮峰)-情人節(jié)(鮮花VS巧克力)-元宵節(jié)(通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)”詳細方案另報。 四、廣告宣揚 A、店內(nèi) 門口制作LED(榮峰國際飯店年夜飯火爆預訂中) B、宣揚單頁 (1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節(jié)宣揚頁，并聯(lián)系印刷公司，于-月-月前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位。 (2)派發(fā)宣揚單頁的對象以政府機關領導、在店消費的客戶、客房住客等，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝愿與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結合在一起。 五、酒店收益測算 詳細方案另報。 酒店從-月-月至-月-日將圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃精準、宣揚到位、

14、促銷主動、落實仔細，肯定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和.效益。 春節(jié)期間推出“吉利迎春”套票： 一、套票包含以下服務 (1)、餐飲：600元/桌，(含服務費、僅限1、2、17樓餐廳) (2)、客房：208元/間。天 (3)、消遣：12：3017：30贈送包房5小時：17：3002：00贈送包房3小時，并可消費價值128元的商品。 全套服務價格888元。 二、客房 1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間。天 2、凡入住特惠標準間者，均獲得精致春節(jié)禮品一份。 三、餐飲 1、大年三十推出“如意”年夜飯： 588元/桌、688元/桌、888元/桌提前預定年夜飯，贈送禮品一份。 2、春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐： 良朋相聚宴：699元/桌 金玉滿堂宴：799元/桌 富貴吉利宴：899元/桌 四：溫馨服務、陽完消遣 (1)三樓歌舞廳配有一流的音響設